隨著生活水平的提升,人們的應(yīng)酬、聚會等都少不了,而在參加這些活動時候不能避免的就是喝酒。有的人喝完酒面不改色,有的直接會臉紅,那么酒后臉紅這個癥狀好不好呢?跟著本文一起來看看。
酒后臉紅好不好
酒的主要化學(xué)成分就是乙醇,特別是在乙醇脫氫酶的作用下,身體乙醇的攝入量在身體里會轉(zhuǎn)化成乙醛,再經(jīng)由醛脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙酸,經(jīng)由分解代謝后能轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水。而臉紅主要是因為身體醛脫氫酶缺乏導(dǎo)致的乙醛代謝紊亂,從而會直接刺激毛線血管擴張,嚴重的會引發(fā)惡心、嘔吐、頭暈等不良反應(yīng),對肝臟有很大的損傷。
酒后臉紅怎么辦
1、吃水果:酒喝多了除了會臉紅,還有可能會酒精過敏,這時候可以嘗試吃幾個梨或者將梨去皮切片后浸泡在水中,直接飲用,能緩解過敏反應(yīng)外也能快速的解酒。
2、喝牛奶:喝酒很容易損傷胃黏膜,所以在酒后飲用牛奶,能更好的凝固蛋白,起到保護胃黏膜的作用,也能緩解人體對于酒精的吸收。
3、喝濃米湯:取適量的綠豆加水,然后煮熟后直接飲用,也能起到緩解酒后臉紅的現(xiàn)象。
4、吃皮蛋:酒后臉紅時可以嘗試吃些皮蛋,將皮蛋蘸醋食用能有效的解酒,治療過敏反應(yīng)。
當(dāng)親朋好友聚餐時難免會喝點酒,在推杯換盞之間,有些人酒剛一下肚臉就紅了(就是我們說的“上臉”)。有人認為這是不勝酒力,得少喝一點,可有的人說臉紅的人酒量大、代謝好,更應(yīng)多喝幾杯。
那么,喝酒“上臉”到底好不好呢?
北京大學(xué)第三醫(yī)院消化內(nèi)科姚煒博士告訴記者,人喝酒后面部潮紅,是因為皮下血管暫時性擴張所致,因為這些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛,而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象。
除乙醇脫氫酶外,人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì),喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝,所以臉紅的時間會比較久。
與酒后“面不改色”的人相比,乙醛在這種人體內(nèi)停留時間較久,毒性作用更大。不過,一般來說,過了一兩個小時后,紅色就會漸漸褪去,這是因為,肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸進入循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉。
“喝酒‘上臉’的人,應(yīng)盡量少喝酒?!北本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠提醒大家,一旦發(fā)現(xiàn)“上臉”時,不妨喝點蜂蜜水,美國國家頭痛研究基金會的研究人員曾指出,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解、吸收,減輕頭痛癥狀;補充維生素C、維生素B族,或吃些甜食、蛋白類食物,能增加血糖濃度,緩解酒精對人體的損害;酒后及時喝果汁或糖水,可對肝臟起到保護作用;吃點猴頭菇,它可以保護胃黏膜不受損害;也可以喝熱湯,尤其是姜絲燉魚湯,解酒功效更好;糖醋菜的解酒效果也不錯,因為醋和酒能在體內(nèi)形成乙酸乙酯,有解酒作用;飲用牛奶也可延緩酒精在胃內(nèi)的吸收,并保護胃黏膜不被酒精損傷。
喝酒臉紅是因體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶,是酒量差、不能喝的表現(xiàn)。
人喝酒后,酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化,變成乙醛;接著乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸;最后,乙酸會參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去,轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,排出體外。有的人一喝酒就“上臉”,是因為酒精代謝為乙醛后,其體內(nèi)因缺少乙醛脫氫酶致使乙醛很難被分解為乙酸,從而乙醛大量堆積,導(dǎo)致臉紅。
喝酒臉紅者患癌幾率更大
酒精在人體內(nèi)的第一個代謝產(chǎn)物——乙醛已經(jīng)被國際癌癥研究中心(IARC)劃分為一級致癌物,它會附著在DNA分子上,導(dǎo)致癌變。也就是說,“喝酒臉紅的人易患癌”的說法是有科學(xué)依據(jù)的,因為這類人 滯留在體內(nèi)的乙醛多,所以患癌的幾率更大。
此外,長期喝酒的人更易得食道癌。酒精的確能導(dǎo)致食道癌,他接診的患者中很多就有長期飲用烈酒的習(xí)慣。酒精長期作用于食管黏膜會造成黏膜損傷,易使黏膜發(fā)生惡性的病變,從而增加患食道癌的幾率。
以上內(nèi)容參考 科普中國—— 一喝酒就臉紅?這不是不能喝 而是喝不得
好處,促進臉部的血液循環(huán),使人面色紅潤皮膚更有光澤!而且加強酒后散熱,對解酒也是有一定幫助的。
壞處,重要場合,紅著一張臉不雅觀。紅著臉回家,人容易被親近的人發(fā)現(xiàn)你喝過酒了。對身體的壞處,好像還是沒有的。不過酒這東西,小酌有益健康,多喝,則對身體無益了!
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