吃海鮮一定要避免的一些誤區(qū)(吃海鮮的禁忌)

吃海鮮一定要避免的一些誤區(qū)

在夏季的時候，去海邊旅游放松心情是很多人都會選擇的，是可以很好的讓我們心曠神怡，而且很多人一定是會吃海鮮了，但是很多人都是不知道食用海鮮不正確的話是會導致我們的身體不適，所以是要很好的避免一些誤區(qū)。

海鮮、啤酒的搭配易導致痛風、腎結(jié)石等

啤酒燒烤是我們吃海鮮必備的酒類之一了，而且在我們的生活中海鮮、啤酒組合已經(jīng)是成為了一種時尚，但是很多人卻是不知道，這樣吃對于身體健康的危害是非常的大，我們是會吃進身體一些不健康的營養(yǎng)元素，危害身體的毒素，只因為人們對食用海鮮有哪些禁忌的知識不了解所致。啤酒中所含的營養(yǎng)元素有很多，其中維生素B及人體所需的部分元素都在之中。適度的飲用啤酒可降低患癌癥的幾率，對心臟的維護、糖尿病降低的風險、預防缺血性腦中風等都有極大的作用，但當它與海鮮一起食用卻變成人體健康的“殺手”。食用海鮮后，人體內(nèi)會產(chǎn)生尿酸，而啤酒會加體內(nèi)速尿酸的形成。一般情況下，尿酸會沉積在關節(jié)、軟組織中從而引起其器官的發(fā)炎，導致痛風、腎結(jié)石、尿毒癥等病癥。

避開水果、蔬菜等寒性食物的食用

很多人在吃飯之前都是會先上一盤拼盤，多是一些涼菜，像黃瓜、空心菜等蔬菜，這類蔬菜多是屬于寒冷的食物，而這些涼菜與海鮮一起食用是容易導致身體各系統(tǒng)發(fā)生一些不適的癥狀，人們飯后也有吃水之類的習慣，比如西瓜、臍橙等，這些水果也都屬于寒性水果，在食用時最好避開。

我們在吃海鮮的時候，很多人也都是喜歡喝一些飲品，像汽水，汽水這是不正確的做法，我們在吃海鮮的時候一定是要很好的注意一些禁忌和誤區(qū)，吃的健康才是最為重要的。

吃海鮮的禁忌

5吃海鮮后不要喝茶 吃完海鮮之后要注意不要立即喝茶。茶葉中同樣具有大量的鞣酸，同樣很容易使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心等不適，嚴重還可能引起結(jié)石等病癥。同樣的吃完海鮮后要喝茶也間隔2小時以上。

6過敏體質(zhì)要慎吃海鮮 如果是本身是過敏體質(zhì)的人要注意謹慎進食海鮮。一是特點的過敏原會引發(fā)過敏，二是海鮮中蛋白質(zhì)分解過程中產(chǎn)生的某些物質(zhì)也可能誘發(fā)過敏，對于吃海鮮引起的過敏目前還沒有有效的預防辦法。

7孕婦要少吃海鮮 孕婦應該盡量少吃海鮮。特別是性寒涼的螃蟹、甲魚等很容易引發(fā)流產(chǎn)。另外對海鮮過敏、體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦，均不宜吃海鮮。如果是健康的孕婦也要避免在孕早期吃海鮮。孕婦吃海鮮的量每次最好控制在100克以內(nèi)，每周不要超過2次。

生活中人們吃海鮮的方法有哪些誤區(qū)？

蝦頭盡量不吃，因為有些毒素以及重金屬殘留物都存于蝦頭里。蝦線也應盡量剔除，因為蝦的消化道里有臟東西，另外也影響口感。扇貝：盡量別生吃去掉黑色內(nèi)臟，扇貝的裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊里面藏垢較多，盡量不要生吃！另外，扇貝柱底部黑色的小部分是扇貝的內(nèi)臟，建議去掉，不要食用。

吃海鮮的幾點講究要注意

吃海鮮需要注意
1.一定要保證海鮮新鮮，并充分煮熟，避免出現(xiàn)細菌感染、食物中毒等情況。
2.對于脾胃虛弱的人來說，姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜，都是不錯的佐料。醋可以去腥膻；姜屬溫性，能夠起到平衡寒性的作用，而且可以解魚蟹毒；蘇葉也有解魚蟹毒的功效；大蒜中的大蒜素，可以起到殺菌作用。
3.吃海鮮時不要喝啤酒。啤酒和海鮮發(fā)生反應，會使身體內(nèi)的尿酸含量迅速升高，對于本身就高尿酸的人來說，容易導致痛風發(fā)作。

咳嗽不能吃海鮮是誤區(qū)

咳嗽的時候一般是不太提倡吃海鮮，因為就是說海鮮里面，特別像蝦、蟹、魷魚、墨魚或者說三文魚之類的，它有時容易含有一些我們?nèi)梭w接觸比較少的這種魚的蛋白。就是人體接觸比較少，吃的比較少的這種，魚肉的蛋白有時往往會帶跟人體可以產(chǎn)生一些過敏的反應。

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