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      蟲草菇怎么吃_蟲草菇的做法

      終南道醫(yī) 2023-05-31 21:03:10

      目錄蟲草菇怎么吃蟲草菇不能與什么同食蟲草菇的功效和禁忌在我們的生活中食用菌是不可缺少的食物了,食用菌的種類是非常的多

      ,吃起來是非常的好吃的,而且營養(yǎng)價(jià)值和功效都是非常的高的
      ,但是蟲草菇在我們的生活中不怎么常見,所以很多人都是不怎么了解
      ,下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹介紹蟲草菇的制作和食用方法吧

      蟲草菇怎么吃

      蟲草菇炒肉

      材料:蟲草菇、木耳

      、五花肉、青椒

      調(diào)料:蔥姜蒜末

      、生抽、鹽
      、黃酒
      、胡椒粉。

      做法:

      1

      、我們首先將木耳和蟲草菇洗干凈了
      ,泡發(fā),將五花肉和青椒切成條

      2

      、然后在鍋里面倒入適量的油,放入五花肉
      ,在鍋里面炒到變色之后將蔥姜蒜末
      、生抽、黃酒加入繼續(xù)炒

      3

      、等到五花肉炒出香味了,將木耳
      、蟲草菇放入
      ,在鍋里面炒3-4分鐘
      ,等到蟲草菇水分出來之后就是將青椒倒入,放入一些鹽進(jìn)行調(diào)味
      ,就是可以食用了

      涼拌蟲草菇

      材料:蟲草菇、粉絲

      配料:麻油

      、雞精、鹽
      、香菜

      做法:

      1、將蟲草菇洗干凈了

      ,然后用冷水將粉絲泡軟了

      2、將粉絲和蟲草菇都用開水焯熟了

      ,撈出來
      ,然后瀝干水分,備用

      3

      、然后將粉絲、蟲草菇與適量的雞精
      、麻油
      、鹽、香菜攪拌均勻了
      ,就制作完成了

      點(diǎn)評:這款涼拌菜肴吃起來口感是非常的清爽的,而且很有嚼勁

      ,是一道非常受歡迎的涼菜的做法了

      蟲草菇不能與什么同食

      蘿卜

      蘿卜是有很好的通氣的效果,我們食用一些蘿卜能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)

      ,有利于排便
      ,但是這樣是會縮短蟲草菇在我們腸道里面停留的時(shí)間,里面的有效成分是不能夠很好的被身體吸收
      ,是會影響到對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用
      。大家在吃蟲草菇的時(shí)候是要盡可能不吃蘿卜。

      我們在食用蟲草菇的時(shí)候也是不要吃有發(fā)散作用的中藥材

      ,像常見的有薄荷
      、紫蘇葉、辛夷花等。

      有清熱解毒的中藥材

      蟲草菇和清熱解毒的藥材藥材或者有瀉下的作用的藥材都是不能夠一起食用的

      ,像金銀花
      、魚腥草、蒲公英
      、連翹
      、大黃等。

      蟲草菇的功效和禁忌

      功效

      調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

      我們食用蟲草菇能夠很好的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

      ,蟲草菇能夠增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞的數(shù)量
      ,能夠很好的促進(jìn)產(chǎn)生抗體,所以可以增加對于細(xì)胞的吞噬和殺傷的能力
      ,增強(qiáng)免疫功能

      提高細(xì)胞能量、抗疲勞

      蟲草菇也是可以很好的補(bǔ)充我們身體能量

      ,能夠提高線粒體的能量
      ,提高我們身體的耐寒的能力,緩解疲勞

      調(diào)節(jié)心臟功能

      蟲草菇也是可以很好的提高我們心臟的耐缺氧的能力

      ,很好的降低我們心臟對于氧氣的消耗,對于調(diào)節(jié)肝臟功能有很好的作用
      ,減少身體對于有毒物質(zhì)的損傷
      ,很好的增強(qiáng)我們身體的抗病毒的能力,對于病毒性肝炎的發(fā)揮是非常的有幫助

      禁忌

      少年兒童

      蟲草菇里面的一些成分是有雄性激素的作用

      ,所以少年兒童食用了就是會導(dǎo)致早熟,所以少年兒童盡可能是不要隨意的食用

      陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人

      我們在食用蟲草菇的時(shí)候也是要注意如果是陰虛火旺或者是濕熱的話

      ,就是不要只利用蟲草菇來進(jìn)行調(diào)理身體和治療疾病
      ,這樣不能夠完全的治愈的
      ,蟲草菇是藥理作用是需要和其他的食材或者藥材搭配才是能夠很好的發(fā)揮出來的。

      我們是可以利用蟲草菇來制作很多美味的食物

      ,可以很好的補(bǔ)充我們身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)
      ,而且能夠提高身體的免疫力,讓我們的身體更加有能量
      ,緩解疲勞
      ,所以大家在制作一些食物的時(shí)候可以將蟲草菇加入,這樣不僅可以提味
      ,也是可以增加營養(yǎng)和功效

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