辦公族人群的早餐不能這樣吃(上班族早餐吃什么比較健康)

辦公族人群的早餐不能這樣吃

白領辦公族是一份很辛苦的工作，雖然是表面光鮮，但是對于人體來說也有著一定的影響，飲食不顧慮，生活不規(guī)律，都是造成一些疾病發(fā)病因素。如何調(diào)理?辦公族早餐一定要吃，不吃早餐的話會誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，來看看這些辦公族人群的飲食調(diào)理。

1.甜點面包

有不少人已經(jīng)將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而，這類甜點面包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是營養(yǎng)價值并不高。辦公族人群早餐一味的簡單，這樣是不對的，所以甜點面包沒有營養(yǎng)，而且也會導致血糖升高的作用，所以不建議做早餐食用。

2.太辣的食物

同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。太辣的食物不適合早餐食用，以免導致傷及脾胃，對于腸胃是有所影響的。

3.未經(jīng)加熱的剩飯菜

經(jīng)常看到有些MM為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，剩菜剩飯會導致細菌的滋生，而且也會誘發(fā)腸胃不適，導致疾病的發(fā)生，所以早餐最好不要吃這樣的食物。

4.熟食鹵菜當早餐

這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，熟食口感好，但是不能保證外面的新鮮，所以不要拿這些食物當做早餐食用。

辦公族人群的早餐禁忌，上面都給大家介紹了相關的內(nèi)容，如果你也有這樣吃早餐的習慣，那么你一定要引起重視，這樣的飲食是不正確的，反而會誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，早餐要多方面的攝入營養(yǎng)，合理的搭配，而且蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)要充足，上面的這些禁忌飲食一定要注意。

上班族早餐吃什么比較健康

　　“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”這是我們在日常生活當中經(jīng)常聽到的一句關于日常飲食方面的說法，其實說的是非常有道理的，如果大家真按照所說的這樣做的話那么對維護身體長久健康是有很大的幫助的?？墒钱斚律习嘁蛔逡驗榉N種原因?qū)е略绮统缘氖欠浅２缓线m和不健康的，那么，上班族的早餐該怎么吃才好呢？

　　早餐是我們新一天開始的第一餐，因此對上班族這一天工作效率和狀態(tài)影響很大的一餐，不好好吃是不行的。能為人體提供能量的營養(yǎng)素有三種，一是肉、蛋類中富含的蛋白質(zhì)；二是油脂類食物中富含的脂肪；三是中國人吃得較多的谷類食物中所含大量的碳水化合物。

　　一般時候人們通常都是很晚才睡，因此睡眠根本不夠，早餐起床時間也是較晚的，這在上班族人群當中最為體現(xiàn)。從而對于早餐上班族大多數(shù)都是不吃或者是少吃，這樣長時間都會造成身體的不良，不吃早餐對身體有百害而無一利，合適的'早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。

　　 上班族的早餐這樣吃

　　 1、谷類早餐應受青睞

　　要想身體健康每天的早餐是一定要保證吃的又營養(yǎng)又健康的，而谷類早餐相對來講最好。一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

　　 2、注意攝取維生素、葉酸和鐵

　　維生素、葉酸和鐵不管其中的哪一種元素對于我們的身體健康都是至關重要的，因此上班族平時的早餐要注意多攝取這些元素。25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

　　 3、吃早餐的時間不能過早，也不能過遲

　　廣大上班族的朋友們上班是有時間點的，因此吃早餐的時間也可以有個時間點，但是不能太早也不能夠太遲。研究證明，最佳早餐時間是7點到8點，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

　　 4、拒絕邊走邊吃早餐

　　在生活當中我們經(jīng)常看到一些著急上班的朋友們在路上邊走邊吃，以這樣的形式就把早餐問題給解決了，可是這種吃法極不好。很多人因為沒時間吃早餐，就采用邊走邊吃法，路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動。邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

　　 5、不要過多攝入脂肪

　　雖然說我們的身體當中是離不開脂肪的，不過在早餐當中大家是要盡量不要攝入過多的脂肪的。一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　在這里我們再強調(diào)一下，每一天的早餐對于我們每一個人的身體健康都非常重要，絕對不可以馬虎的對待。上班族每天要面對繁重的工作和壓力，早餐就更加要吃好才行，希望能夠引起大家的注意和重視，不要不把身體不當一回事。

辦公族有哪些飲食的危機？

(1)不吃早餐：危害：嚴重傷胃，使人無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。國外某大學最近一次在接受研究的7000個對象中，發(fā)現(xiàn)習慣不吃早餐的人死亡率高達40%。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

(2)晚餐太豐盛：危害：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結在血管壁上或腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，晚餐持續(xù)時間通常較長，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠癥。

(3)嗜飲咖啡：危害：①降低受孕率。女性每天喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

②容易罹患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。

③降低工作效率。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用，但過多飲用反而會降低工作能力和效率。每喝咖啡超過5杯者，其理解能力會有所下降，將難以完成復雜的工作。

(4)酒精過量攝入：危害：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而導致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

(5)餐后吸煙：危害：飯后吸煙使煙中的有害物質(zhì)更易進入人體。飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

(6)保溫杯泡茶：危害：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80度左右水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，沒有了茶香，還使有害物質(zhì)增多。

(7)宴席不離生食：危害：導致各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等都是辦公室一族商務宴請時的首選食物，但其中存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。

(8)水果當主食：危害：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是，水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素，因此水果不可當作主食。

(9)進食速度過快：危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

(10)飲水不足：危害：導致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾??；影響腎臟代謝功能。辦公室一族在工作中，由于工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。

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