對于咖啡,這是我們都不陌生的了,在生活中很多人都是喜歡喝咖啡的了,特別是對于上班族來說就更是如此了,大家都是會選擇喝咖啡來提神了,但是很多人都會擔心喝咖啡的副作用了,特別是會擔心喝咖啡容易引發(fā)腎結(jié)石的問題了,一起看看吧。
新的研究發(fā)現(xiàn),喝含咖啡因的飲料過多,易患腎結(jié)石。調(diào)查顯示,人們在飲用了過多含咖啡因的飲料后,他們小便中的鈣含量便大幅度增加,使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石,所以我們就需要小心才行了哦。
而且我們需要注意了,鈣是結(jié)石的主要成分。如果服用的咖啡因更多,那么危險就更大。而且對于喝咖啡的人來說,鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。這是因為人體內(nèi)鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預(yù)防腎結(jié)石的形成的??墒秋嬘昧撕Х纫虻娘嬃虾?,將這些也排出體外,使得患結(jié)石病的危險提高了。
所以,經(jīng)常喝咖啡的人群是比較容易導致腎結(jié)石的,因此對于腎結(jié)石患者來說,是應(yīng)當限制咖啡因的攝入量,以免加重腎結(jié)石病情。如果還沒患上腎結(jié)石的朋友,更應(yīng)該少喝咖啡,預(yù)防腎結(jié)石的產(chǎn)生,一旦出現(xiàn)腎結(jié)石,應(yīng)該要及時到專業(yè)的醫(yī)院采取積極的治療措施,以免給人體帶來更嚴重損傷。
因此我們就需要小心了,多喝咖啡的人更可能患腎結(jié)石,所以咖啡不宜多喝。有腎結(jié)石史的人和易于患腎結(jié)石的人更要注意,因為對于這樣的人兩杯咖啡中所含的咖啡因量就足以影響他們,使得他們尿中的鈣離子分泌增多,從而增加形成腎和尿道結(jié)石的危險。以往的研究表明,即使未患或不容易患腎結(jié)石的人在喝了咖啡或含咖啡因的食物后也會分泌較多的鈣在其尿中。
上面就給大家介紹了咖啡的情況了,可以發(fā)現(xiàn)我們在喝咖啡的時候是容易出現(xiàn)腎結(jié)石的情況了,所以我們就要注意喝咖啡的情況才行了,這是會對我們的腎臟健康造成影響的了,所以我們就必須注意上面的情況了,我們還是需要盡量避免才行。
喝咖啡健康守則,好處壞處看清楚
那份恰如其分的苦,帶著濃郁、香醇,使人聞之心動神迷,這就是咖啡的魅力。尤其當天氣轉(zhuǎn)涼,來上一杯熱熱的香濃咖啡,自然有一股暖意上心頭。不管是走累了,找個可以落坐的地方休息,或是找個可以和朋友聊天的好去處,抑或是辦公室里想找個提神的好辦法,都會讓人情不自禁地想親近咖啡。但是,咖啡要怎喝才健康?又是哪些人不適合喝咖啡呢?
和咖啡親密接觸
咖啡因由于有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,所以可以振作精神、增強思考能力,恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統(tǒng),可提高心臟功能,使血管舒張,促進血液循環(huán)。對于腸胃系統(tǒng),它可以幫助消化,幫助脂肪的分解。
有助于減肥
相信很多人都聽說喝黑咖啡可以減肥,其實,這只是其中的因素之一,咖啡因的確可以加速脂肪的分解,但是同時更要靠肌肉的運動,才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗掉,如果沒有經(jīng)過與之配合的運動,多余的脂肪酸又順著血流重新流回,重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以后需要同時積極動起來,才能發(fā)揮真正的減肥功效!咖啡本身就有熱量,但不多,主要的熱量是在于你在喝咖啡時所加入奶精和糖。
抗氧化能力
近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市場大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物,以及在日本相當流行的茶,之所以被視是健康的食物,就是為它們含有豐富的抗氧化物質(zhì),可以對抗自由基對人體的傷害。日前有研究報告指出,咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多4倍,更能對抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原則,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質(zhì)也因著沖泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物質(zhì)量最少,而Espresso所含的抗氧化最多??Х仍诩恿四叹?,也不會影其抗氧化的作用。
改善眼睛干澀
國外的報告指出:喝咖啡者罹患干眼癥的幾率,明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成分有關(guān)(含嘌呤的滴眼劑,能刺激腺體分泌液體,對眼睛具有某種保作用)。對于愛喝咖啡的電腦族來說,這當然是一個好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保護作用,但對于已經(jīng)罹患干眼癥的人,以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人,必須禁止服用含咖啡因的飲料,以免加劇體內(nèi)水分的流失。
可以解痛
一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側(cè)因血管收縮引起的疼痛,這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡來緩解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。
咖啡的量咖啡對人體然有好處但也不能多喝,每天以不超過2杯為宜,對于容易緊張焦慮的人,喝多了可能就是有害。
咖啡的時間
喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因為這樣可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解吃下去的高熱量、高脂食物,也不會像空腹喝咖啡那樣,對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能會在不知不中喝過量,對身體不好。
緊張時添亂
咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產(chǎn)生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達12小時。
誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
這些人慎喝咖啡
肝病患者咖啡因會延長咖啡因在體內(nèi)謝的時間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代謝可能需4-5小時,因此肝病患者在喝咖啡時就要一定要當心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代謝時間長而影響睡眠,而且一天最好不超1杯。
消化系統(tǒng)疾病患者相信經(jīng)常在胃痛胃病的人都有個經(jīng)驗,就是醫(yī)生一定會囑咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料??Х戎悦衅渲校褪且蚱渲械膯螌幩釙碳の杆岱置?,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免?;謴徒】抵?,如果偶爾飲用咖啡,也最好是在飯后用,避免空腹喝咖啡。
孕婦很多女性從懷孕后就開始,對所有吃進去的食物會特別留意,含有咖啡因的飲料當然也被列為禁忌之一。這主要是因孕婦對于咖啡因的代謝慢,咖啡因停留在體內(nèi)的時間會延長,腹中的胎兒也要到八九個月的時候,才能通過新陳代謝,清除血液中的咖啡因。
小孩因孩童肝、腎的發(fā)育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,所以一般說來,12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士,對于小孩子喝咖啡也是有很嚴格的限制。
參考資料:中國日報
許多人認為咖啡會導致失眠,高血壓和糖尿病等疾病。除了這些病以外,美國疾病控制中心在2009年還發(fā)現(xiàn)大量新增腎病案例,因此研究人員想知道這是否與喝咖啡有聯(lián)系。如今,科學家經(jīng)過研究不僅證實咖啡與腎臟疾病無關(guān),還確信喝咖啡實際上對健康有一定好處,因為它富含抗氧化劑。
1、癌癥
美國一項持續(xù)20年的研究調(diào)查了80多萬名成年人消費咖啡,茶,牛奶,汽水和果汁等食品與腎癌之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天喝3-8盎司咖啡的人患腎癌的風險低于每天平均喝這種飲料不到一杯的人16%。
2、腎小球濾過率
腎小球濾過率(GFR)是檢查腎功能,并確定是否有腎臟疾病以及發(fā)病階段的量度標準。腎小球濾過率過高與腎病風險增加聯(lián)系在一起。發(fā)表在2010年營養(yǎng)學雜志上的一篇研究發(fā)現(xiàn):每天有喝一杯以上咖啡習慣的人的GFR水平提高。該項研究并沒有確定消費咖啡與腎病存在聯(lián)系,但建議對這種影響做進一步研究。
3、腎結(jié)石
腎結(jié)石是在尿道形成的晶體結(jié)塊,會導致疼痛。飲食在腎結(jié)石形成過程中扮演一定角色。哈佛大學的研究人員發(fā)現(xiàn),每天消費8盎司咖啡的人發(fā)展成腎結(jié)石的風險低10%。不過,發(fā)表在泌尿?qū)W雜志上的一篇報道說,咖啡因會略微提高草酸鈣結(jié)石的風險。
4、多囊腎病
多囊腎病是一種會導致高血壓,腎衰竭和其它疾病的常見遺傳性疾病。美國腎臟疾病雜志上發(fā)表的一篇文章發(fā)現(xiàn),咖啡因會加重患多囊腎病大鼠的高血壓。因此研究人員建議多囊腎病患者將每天喝含咖啡因咖啡的數(shù)量限制在4杯以下。
5、腎衰竭
腎衰竭發(fā)生在腎臟停止工作時,需要透析治療或腎移植。匹茲堡大學醫(yī)學院的科學家評估了長期消費咖啡因?qū)δI衰竭的影響。他們發(fā)現(xiàn)咖啡因會使患糖尿病的肥胖大鼠加重腎衰竭。這種潛在影響是由膽固醇水平和尿蛋白增加導致的。
喝咖啡要注意什么?
1、糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡。
2、本身有高血脂癥狀的人,最好喝濾泡式咖啡。
3、高血壓患者,要注意喝咖啡的時間,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓一下子升太高。
4、咖啡最好在早餐后喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。
5、從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質(zhì)較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高,要少喝。
6、喝時先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗后,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應(yīng),才是一杯好咖啡。
7、建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。
8、少量咖啡和懷孕、流產(chǎn)、出生缺陷、早產(chǎn)、低出生率并沒有任何關(guān)系。但是,對于那些已經(jīng)懷孕或打算懷孕的女士來說,每天最好不要攝入超過200毫克的咖啡因,因為大量的咖啡因會導致流產(chǎn)。
9、6到9歲的兒童每天攝入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩對咖啡很敏感,會有暫時性焦慮或易怒情況出現(xiàn)。而且兒童攝入的咖啡因大多來自于碳酸飲料、能量飲料或加了糖的茶。這些飲料都富含糖類,會導致兒童肥胖。所以,即使咖啡因無害,咖啡飲料對兒童還是不好的。
常喝咖啡對身體有什么危害?
1、女性不孕
每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為,這是小范圍的研究,不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是,研究人員強調(diào)指出如果不能從醫(yī)學上說明不育癥的原因,則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。
2、心肌梗塞
波士頓大學公共衛(wèi)生學院的醫(yī)學家們通過對858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究,結(jié)果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%,而且危險性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。
3、骨質(zhì)疏松
美國加利福尼亞大學的研究者對980名50~98歲的老年婦女進行了調(diào)查研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會降低,且降低的程度與習慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關(guān)。因為,咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合,并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解,從而導致骨質(zhì)疏松。
4、畸形胎兒
在80年代初,美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發(fā)現(xiàn),每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12~24杯濃咖啡的量后,妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此,研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦:應(yīng)暫停飲用咖啡。
5、妊娠高壓
妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病,患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿,如不及時防治,可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項研究結(jié)果表明,每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此,孕婦不宜飲用咖啡。
6、得糖尿病
芬蘭和美國的研究人員通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),這兩個國家都是消費咖啡最多的國家,其結(jié)果是,這兩個國家中患糖尿病的人數(shù)也最多。其中,芬蘭人的咖啡消費量居世界之首,該國的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北歐國家的咖啡消費量也大,患糖尿病的人數(shù)也多。相反,日本人的咖啡消費量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。
研究者分析認為,咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中,尤其是胎兒的肝臟、大腦,使出生后的嬰兒可能患糖尿病。
7、傷害胃部
咖啡含有咖啡因,進入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮,因而消除睡意、改善血液循環(huán),身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮,胃液分泌增加,卻會刺激空胃。
不好。最好不要喝。 患腎結(jié)石的人應(yīng)限制咖啡因攝入量,否則很有可能患上腎結(jié)石,當研究人員讓有腎結(jié)石病史的一些人攝入劑量相當于兩杯咖啡中所含的咖啡因之后發(fā)現(xiàn),在他們的尿液中鈣的含量明顯增加。 華盛頓大學的琳達·馬塞解釋說,鈣是構(gòu)成結(jié)石的重要成分,攝入過量咖啡因,尿液中鈣的含量增加,他們患腎結(jié)石的風險也隨之增加了。結(jié)石患者應(yīng)當限制咖啡因的攝入量,每天飲用的咖啡要少于兩杯,通過其他飲用方式所攝入的咖啡因也要低于與此相同的劑量,兩杯是指多少呢?琳達博士說,應(yīng)該是16盎司,也就是兩咖啡缸的量,超過這個量,就會有患結(jié)石的危險。 以前的研究表明,沒有結(jié)石傾向的人在攝入咖啡因后體內(nèi)也會分泌出較多的鈣元素,但是這種情況是否也適用于那些易患結(jié)石的人呢?對此,琳達和哥倫比亞大學的羅格·蘇頓博士進行了實驗,他們先使39名患有結(jié)石的病人和從未得過結(jié)石的健康人禁食14小時,然后讓他們喝加有咖啡因的水,研究人員在他們攝入咖啡因的前后兩小時分別化驗他們的尿液,據(jù)研究者在《泌尿外科》雜志上發(fā)表的研究報告顯示,他們的尿液中鈣、鈉、鎂、檸檬酸含量都有所增加,這說明那些從未有過腎結(jié)石病史的人在攝入咖啡因后體內(nèi)鈣的分泌量也會增加。 琳達表示,尿液中鈣和鈉元素的含量增多會增加患腎結(jié)石的風險,而鎂和檸檬酸的增加能起到保護人們免于患上腎結(jié)石的作用,但是經(jīng)過公式換算表明,鎂和檸檬酸含量的增加并不能抵消鈣的增加所帶來的患結(jié)石病的危險。參考資料:
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