孕婦吃魚會(huì)給胎兒帶來先天性缺陷嗎

孕婦吃魚會(huì)給胎兒帶來先天性缺陷嗎

大多數(shù)孕婦都想方設(shè)法生一個(gè)最健康的寶寶。很多女人戒煙戒酒。兒科醫(yī)師在這里應(yīng)該說明一下：戒煙戒酒特別有利于小孩的發(fā)育!孕婦也會(huì)選擇吃那些對(duì)寶寶既安全又健康的食物。她們被告知不能吃生肉、壽司、軟奶酪，因?yàn)檫@些食物有容易產(chǎn)生細(xì)菌的潛在危險(xiǎn);人們還提醒她們不能吃魚，因?yàn)轸~含有太多的汞和其他的毒素。

孕婦到底能不能吃魚呢?這真是一個(gè)兩難問題。接觸汞太多會(huì)對(duì)寶寶的大腦產(chǎn)生不利影響。過量的汞對(duì)任何人都不好，尤其對(duì)腹中胎兒不利，他們的大腦還處于發(fā)育階段。許多人擔(dān)心汞會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩。雖然科學(xué)研究并沒有給這種聯(lián)系下定論，但人們還是會(huì)因?yàn)閾?dān)心而盡量避免攝入過多的汞，這種做法是可以理解的。魚和貝類罐頭里都可能含有汞，所以很多孕婦被告知不能吃魚。即使這種風(fēng)險(xiǎn)非常小，我們也有必要特別保護(hù)發(fā)育中的胎兒。

吃魚還可能會(huì)影響到寶寶的身高，吃少脂魚可能會(huì)使胎兒的身高比正常情況要高些，這是個(gè)好事。相比之下，在懷孕期間吃大量金槍魚罐頭和貝類，通常寶寶發(fā)育不良的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。但這種狀況與金槍魚罐頭中的含汞量有關(guān)，還是與魚的類型有關(guān)，或是與魚中含有的其他成分有關(guān)，目前還不清楚。

但吃魚其實(shí)對(duì)孕婦和發(fā)育中的胎兒都是有益的。魚富含蛋白質(zhì)和w一3脂肪酸，這些都是有益于心臟和大腦發(fā)育的。2006年，在《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上發(fā)表了篇對(duì)魚類和貝類研究的綜述，發(fā)現(xiàn)多吃魚會(huì)給身體帶來很多好處。多吃魚有利于減少患心臟病的概率，減少因?yàn)樾呐K病死亡的人數(shù)。也許我們應(yīng)該說：一天一條魚，醫(yī)生遠(yuǎn)離我!相反的，魚中的汞和其他毒素帶來的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)際上被證實(shí)是非常低的。鑒于魚帶來的巨大益處和微小的風(fēng)險(xiǎn)，建議即使是孕婦也應(yīng)該適當(dāng)?shù)爻贼~。

最近的研究更加深入，他們發(fā)現(xiàn)，孕期吃魚母親生出的小孩不僅患生理缺陷的概率不會(huì)增加，相反的，當(dāng)孩子們4歲的時(shí)候，大腦發(fā)育上的得分會(huì)更高。即使是過多攝入汞會(huì)給寶寶的發(fā)育帶來潛在的危險(xiǎn)，但是跟吃魚對(duì)大腦發(fā)育的巨大益處比起來，風(fēng)險(xiǎn)可能就是微乎其微了。

如果我們想從吃魚中得到益處，同時(shí)又想把汞中毒的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，我們可以吃那些特別安全的魚。不同種類的魚含汞量是不同的，不同地區(qū)的魚含汞量也有差別，所以根據(jù)這兩點(diǎn)，我們得挑選出哪些魚是可吃的并且適合在什么地方生存。美國衛(wèi)生與人類服務(wù)部建議：孕婦應(yīng)避免吃汞含量高的魚。這意味著不能吃鯊魚、旗魚、方頭魚，同時(shí)還建議每周吃白色金槍魚、青花魚。金槍魚或金槍魚排不應(yīng)超過6盎司(約170 克)。孕婦1周內(nèi)吃魚不應(yīng)超過2份或說是12盎司(約340克)。一般來說，最適合孕婦的水產(chǎn)類有蝦、三文魚、鱈魚、鯰魚、金槍魚，還推薦我們自己所在地區(qū)適合吃的一些魚。

孕媽媽在懷孕期間，可以吃魚嗎？為什么？

引言：孕婦在懷孕期間是可以吃魚的，而且吃魚也有利于胎兒的發(fā)育，因?yàn)轸~類富含豐富的DNA是能夠補(bǔ)充胎兒在成長的過程中所攝取的營養(yǎng)。而且魚類當(dāng)中也富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，氨基酸以及維生素D和其他人體所需的礦物質(zhì)元素，這也是胎兒在生長發(fā)育的過程中必須的營養(yǎng)元素。而且吃魚也有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。魚類當(dāng)中也富含不飽和脂肪酸，是能夠幫助孩子降低出現(xiàn)神經(jīng)發(fā)育不佳的風(fēng)險(xiǎn)。

吃魚對(duì)于孕婦有什么好處嗎

孕婦吃魚對(duì)于孕婦是有一定好處的，因?yàn)轸~肉當(dāng)中的營養(yǎng)非常均衡，目前還有豐富的高蛋白質(zhì)，脂肪含量也是比較高，可以幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也能夠防止孕婦變胖。而且多吃魚也能夠避免孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)等情況，也能夠讓出生的孩子更加健康，多吃魚也可以幫助胎兒的視力和大腦發(fā)育健全發(fā)展。

有哪些魚孕婦是不可以吃的

孕婦在懷孕的過程中千萬不能吃腌制的魚，因?yàn)殡缰频聂~當(dāng)中還有大量的鹽分，如果對(duì)于孕婦吃完之后，對(duì)于孕婦身體是沒有好處的，嚴(yán)重的話可能會(huì)引發(fā)癌癥等疾病。最好也不要吃深海魚，因?yàn)樯詈ｔ~當(dāng)中含汞量是非常高的，孕婦如果吃了之后會(huì)影響到胎兒的大腦生長發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致畸形。也不要吃一些沒有熟的魚，因?yàn)闆]有熟的魚當(dāng)中可能會(huì)有含有寄生蟲，一旦被吃了之后再加上孕婦的抵抗力比較弱，可能可能會(huì)被感染細(xì)菌。

最后魚肉對(duì)于孕婦還是胎兒來講都是非常好的，而且魚肉也不容易增加孕婦的負(fù)擔(dān)?？梢赃x擇清蒸等簡單的方式，這樣也能夠減少油鹽的攝入，也不容易讓魚肉當(dāng)中大量的營養(yǎng)成分被破壞，對(duì)于孕婦來說是比較好的。

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形呢？現(xiàn)在有很多孩子剛生下來就是畸形，如果一個(gè)家庭迎來了一個(gè)畸形兒，既給家庭帶來了負(fù)擔(dān)，孩子以后的生活也并不會(huì)好過，甚至很痛苦。所以孕期期孕婦特別注意飲食，那么，孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形呢？

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形1從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，孕婦吃些酸味食物，能滿足母體與胎兒對(duì)營養(yǎng)的需要，孕婦吃些酸味食物，能夠幫助胎兒骨骼的生長發(fā)育。但是，物極必反，孕婦如食用大量的酸性食品，會(huì)使體內(nèi)堿度下降，容易引起疲乏、無力，不僅容易使母體患某些疾病，更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育，情況嚴(yán)重者，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形？

1、豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?/p>

健康提示：

維生素A超量幾乎對(duì)身體各個(gè)部分都會(huì)造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)，可出現(xiàn)頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)骱陀猩ｋU(xiǎn)。

2、含有弓形蟲的食物

幾乎所有哺乳動(dòng)物和禽類（如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等）都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動(dòng)物的肉類，如火鍋的燙涮時(shí)間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險(xiǎn)；生肉和熟食共用一個(gè)切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會(huì)污染熟食；污染的羊、牛奶也可以傳染。我國人口的弓形蟲感染率較低，可能與中國人熟食肉類的習(xí)慣有關(guān)，并非跟養(yǎng)寵物有關(guān)。

健康提示：

在懷孕早期急性感染弓形蟲會(huì)導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達(dá)72%。所以孕媽咪一定要避開弓形蟲。

3、過多的酸性食物

—般來說，婦女在懷孕初期，常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等反應(yīng)，而我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，甚至有用酸性藥物止嘔的做法。這些方法是不可取的。

近年來，國外醫(yī)學(xué)界有關(guān)研究機(jī)構(gòu)明確指出，酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的“元兇”之一。

在研究中發(fā)現(xiàn)，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會(huì)發(fā)生變化，形成一種“酸化”，進(jìn)一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安、愛發(fā)脾氣，易傷感等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。與此同時(shí)，研究人員分別測定了不同時(shí)期胎兒組織和母體血液的酸堿度，認(rèn)為在妊娠的最初半個(gè)月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的藥物（如維生素C、阿司匹林）等為佳。

健康提示：

從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，孕婦吃些酸味食物，能滿足母體與胎兒對(duì)營養(yǎng)的需要，孕婦吃些酸味食物，能夠幫助胎兒骨骼的生長發(fā)育。但是，物極必反，孕婦如食用大量的酸性食品，會(huì)使體內(nèi)堿度下降，容易引起疲乏、無力，不僅容易使母體患某些疾病，更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育，情況嚴(yán)重者，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

4、久存的土豆

土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的'個(gè)體差異很大，并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

健康提示：

如果吃土豆時(shí)口中有點(diǎn)發(fā)麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應(yīng)立即停止食用，以防中毒。

5、金槍魚

嗜吃金槍魚（鮪魚，tuna）的孕婦要小心！美國環(huán)保團(tuán)體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo)，孕婦經(jīng)常食用會(huì)產(chǎn)下畸胎。有關(guān)團(tuán)體建議美國食品及藥物管理局應(yīng)擴(kuò)大”水銀魚”的黑名單，有香港醫(yī)生便指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會(huì)影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。

健康提示：

孕媽媽應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。美國環(huán)境工作團(tuán)體指出，孕婦可安全食用的海產(chǎn)，包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚。

6、受污染食物

美國曾在越南戰(zhàn)場上大量使用除草劑，致使不少孕婦生下畸形兒，表現(xiàn)為眼臉缺損、額裂、骨化遲緩等。本世紀(jì)50年代初期，日本水誤市的水域中發(fā)生了異常變化：魚類飄浮在海面上，鳥兒在飛翔中掉到海里，貝類腐爛。海藻枯死。更有甚者，貓兒發(fā)瘋痙攣，猶如醉酒，步態(tài)蹣跚，最后跳河“自殺”。1959年才證明貓是吃了水俁灣的含汞魚、貝引起的。與此同時(shí)，出現(xiàn)了與貓類似的病人，特別是吃了被汞污染的魚、貝等食物的孕婦，引起胎兒先天性汞中毒，出生后表現(xiàn)為發(fā)育不良，智力低下，有的還因腦損傷而致麻痹死亡。

健康提示：

孕媽咪缺乏無機(jī)鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經(jīng)常食用被污染的食物同樣會(huì)引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥及有機(jī)汞農(nóng)藥西力生等蓄積性較強(qiáng)的農(nóng)藥污染的食物進(jìn)入機(jī)體，毒物就會(huì)在孕婦體內(nèi)蓄積經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入胎盤導(dǎo)致胎兒中毒，從而引起流產(chǎn)、畸胎、死胎等。

孕婦吃什么會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形2 四種食物預(yù)防胎兒畸形

1、含鐵豐富的食物

寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造，所以孕期鐵的消耗量要比非孕期時(shí)高。同時(shí)孕期又面臨血液稀釋的問題，更引起血中血紅蛋白的下降。再由于孕媽咪早期妊娠反應(yīng)食欲不佳，或挑食，飲食不當(dāng)?shù)脑蛞痂F攝入不足，自然就可能會(huì)貧血。

代表食物： 動(dòng)物的內(nèi)臟如肝、心等，紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動(dòng)物的血，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等。

小貼士： 植物來源的鐵在孕期相對(duì)吸收率較低，只能作為輔助，不全能靠這些來補(bǔ)鐵。蔬菜中菠菜的鐵含量較高，但其中含有的草酸會(huì)抑制鐵的吸收，因此并非補(bǔ)鐵的良好選擇。

推薦食譜：小白菜雞肝粥

材料： 雞肝100g，小白菜1顆，剩飯200g，鹽適量。

做法：

①新鮮雞肝泡水2小時(shí)以上，去除毒素。

②鍋中水燒開，放入雞肝焯熟，撈出，去除表面的血末。

③將雞肝切小塊。

④將剩飯倒入鍋里加適量水大火燒開。

⑤小白菜洗凈切碎。

⑥鍋開后，轉(zhuǎn)小火，放入雞肝，攪勻略煮1分左右。

⑦再放入小白菜碎攪勻，撒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，關(guān)火即可。

2、含葉酸豐富的食物

葉酸是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”，葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血，在孕前和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。

代表食物： 普遍存在于有葉蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動(dòng)物肝臟中、牛肉中也比較多。

推薦食譜：牛肉蔬菜濃湯

材 料： 牛肉100g，芹菜50g，西紅柿1個(gè)，土豆50g，洋蔥50g，黃油、面粉、鹽、味精、胡椒各適量。

做法：

①牛肉切成小丁。土豆、洋蔥去外皮，與芹菜莖分別切成小粒。蕃茄在熱水中浸泡2分鐘后剝?nèi)ネ馄ぃ谐杀∑?/p>

②牛肉丁在沸水中汆燙2遍，加清水約1000ml，用火煮30-40分鐘至八成熟。

③中火加熱鍋中的黃油，稍有熱氣即放入面粉，改小火不斷翻動(dòng)、碾碎小面塊炒勻。

④面粉炒出香味并呈金黃色時(shí)，依次將洋蔥丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分鐘。

⑤加入已經(jīng)煮過的牛肉和牛肉湯，改大火燒沸后，調(diào)入鹽、味精并改小火慢燉15分鐘（過程中要每隔5分鐘充分?jǐn)噭?dòng)1次），食用前調(diào)入黑胡椒粒即可。

3、含蛋白質(zhì)豐富的食物

蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)中的“主角”，是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分。特別是對(duì)于孕反應(yīng)劇烈的準(zhǔn)媽媽，需要特殊補(bǔ)充。一般正常孕婦每天都能吃到足量的蛋白質(zhì)。尤其是在孕早期寶寶還很小，母體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求并不明顯增加，因此不需特殊補(bǔ)充。到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白質(zhì)以滿足胎兒發(fā)育的需要。

代表食物 ：奶類、蛋類、魚蝦禽肉等葷菜、豆類及其制品、糧谷類、蔬菜。

推薦食譜：瑤柱蝦米蒸蛋

材料： 雞蛋4個(gè)，瑤柱、蝦米各適量，油、鹽、醬油、蔥各適量。

做法：

①將瑤柱、蝦米泡軟。

②將雞蛋打散，加入水、少量鹽，繼續(xù)將蛋打均勻。水大概是雞蛋的2.5倍。

③將雞蛋上的浮沫過濾掉，加入瑤柱、蝦米。

④蓋上保鮮膜，放入鍋中隔水蒸約5-7分鐘。

⑤用油將蔥花在鍋里輕炒一下。

⑥加上醬油，淋上蔥花即可。

4、含鈣豐富的食物

鈣是胎兒骨骼發(fā)育“密碼”，是人體骨頭、牙齒的重要組成部分。胎兒從一個(gè)受精卵長到出生時(shí)的平均50厘米的身長，需要消耗母體大量的鈣。輕度缺鈣就可能會(huì)引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響寶寶的骨骼發(fā)育，造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至畸形的癥狀。

代表食物： 奶類（包括酸奶、奶粉、奶酪）、豆制品、海產(chǎn)品等。

小貼士： 骨頭或骨頭湯中，鈣是以羥磷酸鈣形式存在，人體吸收率很低，對(duì)于補(bǔ)鈣沒有太大的用處。但是，媽咪也不能盲目補(bǔ)鈣，若補(bǔ)鈣過多，容易使新生寶寶患上高鈣上血癥，表現(xiàn)為囟門過早關(guān)閉、腭骨變寬而突出、主動(dòng)脈縮窄等畸形。

推薦食譜：咸肉豆腐湯

材料： 豆腐200g，平菇150g，咸肉60g，油、鹽、雞精、香油各適量。

做法：

①將咸肉用溫水清洗幾遍然后切成丁狀，豆腐沖洗后切成邊長為2cm的正方體，平菇清洗后，有手撕成小塊。

②將豆腐放入沸水中焯1分鐘，然后撈出待用。

③將咸肉丁冷水下鍋，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，然后倒入豆腐。

④鍋開后，加入平菇，小火煮2分鐘，然后加入適量的鹽繼續(xù)煮至平菇熟透。

⑤關(guān)火后加少量雞精，最后倒入幾滴香油，輕輕攪拌即可食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/12990.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 天天用鹽搓臉好嗎(每天洗臉時(shí)用少量鹽···

下一篇: 按摩定喘穴可以治療氣管炎哮喘