會影響大腦正常發(fā)育的四類食物

會影響大腦正常發(fā)育的四類食物

我們身體內(nèi)的器官無論是哪個部位都是非常重要的，不過相對來說，大腦可以控制身體各個神經(jīng)的運(yùn)作，另外，大腦的發(fā)展程度也影響著我們的智商，生活中家長常常會給孩子吃一些可以補(bǔ)腦的食物，像核桃、牛奶、魚等等，今天小編為大家介紹的是生活中哪些食物會影響大腦的正常發(fā)育。

哪幾類食物最傷腦?

1.鉛、鋁超標(biāo)食物

專家表示，鉛和鋁都是影響大腦細(xì)胞發(fā)育的有害物質(zhì)，食用量多大的情況下，會造成思維和記憶能力上出現(xiàn)偏差。一般含鋁和鉛較多的食物有油條、蛋糕、皮蛋等等。另外，在烹飪工具上建議少用鋁制品。

2.煎炸煙熏食物

一般在高溫油炸或者長期陽光下暴曬的食物會含有很多的過氧脂質(zhì)，這種物質(zhì)會使身體內(nèi)的代謝酶系統(tǒng)出現(xiàn)損傷，造成大腦早衰的情況。一般此類的食物包括燒鵝、燒鴨、熏魚等等。

3.太咸的食物

鹽是我們生活中非常常見的食物，主要起到調(diào)味劑的作用，但如果食物吃的太咸，會影響腦組織的血液供應(yīng)，大腦會長期處于缺血、缺氧狀態(tài)中。

4.含糖精的食物

如果是普通的蔗糖和葡萄糖我們吃了是沒有害處的，但是很多廠家都會在零食中添加很多的糖精，這種物質(zhì)吃的太多會對大腦組織造成破壞。特別是小孩子一定要少吃。

除了上文中小編已經(jīng)為大家介紹到的四類食物外，生活中常見的農(nóng)藥殘留的食物、“人工合成色素”食物、“反式脂肪酸”食物等等都是對身體有很大損害的。常見的食物有味精、鮮榨汁、皮蛋、泡泡糖、臭豆腐等等都是對大腦神經(jīng)影響很大的，希望大家一定要注意，特別是小孩子要少吃這些食物。

哪幾類食物孩子愛吃也別給，因?yàn)閷Υ竽X發(fā)育不利？

相信大多數(shù)父母都希望自己的寶寶聰明健康，食物營養(yǎng)是寶寶智力與體力發(fā)育的關(guān)鍵所在。要想讓寶寶健康平安成長，就必須從安全、衛(wèi)生、健康、合理的飲食著手。日常生活中，父母必須了解寶寶食品的安全常識，不能隨意給食物給寶寶食用。

以下這三類食物寶寶如果吃多了，會影響大腦的發(fā)育，使寶寶智力出現(xiàn)問題。孩子多愛吃，也盡量別給吃。

1.含鋁食物世界衛(wèi)生組織提出，人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，如果超過這個允許攝入量，會導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍。含鋁的食物在哪些呢？例如：膨化食品是以含水分較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹制成，比如薯片、蝦片等，膨化食品往往加入含鋁膨松劑，讓質(zhì)地更為松脆，孩子們很愛吃，媽媽要注意控制。

2.含過氧脂質(zhì)的食物過氧脂質(zhì)對人體有害，如果長期從飲食中攝入過多會對身體不好，影響大腦。這些食物有，例如：炸過魚、蝦的油，其他如魚干、腌肉等。

3.過咸食物人體對食鹽的生理需要極低，寶寶每天攝入4克以下，過多食用的話，會導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降。例如：有些家長喜歡做輔食時，添加過多的鹽、醬油等。

那么，有哪些食物能使福寶變得更聰明呢？

父母在為寶寶準(zhǔn)備飲食時，應(yīng)給寶寶多準(zhǔn)備這四類食物，它們能讓寶寶更聰明。

①脂類食物：促進(jìn)寶寶智力開發(fā)的基礎(chǔ)物質(zhì)

適量食用這些食物，可以提高寶寶記憶力，讓寶寶越來越聰明。這些食物有動物肝臟、蛋黃、魚類和大豆等。需要注意的是，動物肝臟不能一次性大量食用，要有規(guī)律地進(jìn)行食用，斷奶的寶寶可以食用添加少量動物肝臟的粥類。月齡稍大的寶寶可以每周吃一次動物肝臟，每次食用量不要過多。

②礦物元素和維生素：對寶寶智力開發(fā)起到催化作用

礦物元素和各種維生素對寶寶智力發(fā)育有很大幫助，含這些元素的食物有水果、蔬菜、菌類、海藻類、海鮮類等。但要注意的是，并不是每一種食物都適合寶寶食用。一般來說，適合寶寶食用并對寶寶智力發(fā)展有幫助的食物用橘子、蘋果、香蕉、胡蘿卜、菠菜、蘑菇、紫菜、蝦皮、海帶、花生等。

③優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：寶寶智力的源泉

據(jù)科學(xué)研究證明，經(jīng)常食用優(yōu)質(zhì)蛋白的兒童頭腦更靈活聰明。優(yōu)質(zhì)蛋白食物包括瘦肉、蛋類、魚肉、乳類和豆類。

④碳水化合物：為寶寶的大腦提供能量

適量補(bǔ)充糖對寶寶智力有好處。除了面粉、大米等含糖食物之外，還可以適當(dāng)吃一些甜食。適量補(bǔ)充糖分對寶寶智力有好處，但不能過量，否則會影響寶寶食欲。

寶寶攝入合理的營養(yǎng)，對其身體發(fā)育是十分有益，爸爸媽媽在生活中，一定要注意給寶寶挑選讓寶寶更聰明的食物。

這幾種食物長期給孩子吃，可能會損傷大腦發(fā)育，很多家長都還在做

寶寶 健康 又聰明，是每一位媽媽的心愿。而日常生活中，有些我們常見的食物可是寶寶頭腦發(fā)育的大忌，所以媽媽們千萬要注意，讓寶寶遠(yuǎn)離以下幾類食物。

兒童經(jīng)常吃含鉛的食物，這些食物對身體的損害非常大，鉛會使大腦內(nèi)的多巴胺、去鉀腎上腺素和5-羥色胺的含量明顯下降，導(dǎo)致神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)受到阻滯，引起記憶力衰退、癡呆和智力發(fā)育障礙等不同程度的障礙。

另外，鉛還會損傷大腦中樞及周圍神經(jīng)系統(tǒng)，引起兒童多動、任性沖動、注意力不集中、學(xué)習(xí)困難、脾氣急躁等。年齡越小的孩子腦神經(jīng)受到的損傷越大。

少吃含鉛的食品，比如，皮蛋、爆米花、罐頭、膨化食品、水產(chǎn)品中的貝類、飲料等食品。

鋁不會導(dǎo)致急性中毒，但我們?nèi)梭w攝入后只有10%至15%的能排泄到體外，大部分的鋁會在體內(nèi)累積，與人體內(nèi)的多種蛋白質(zhì)、酶等重要成分結(jié)合，影響體內(nèi)的多種生化反應(yīng)。研究表明，長期攝入會損害大腦，影響兒童的智力發(fā)育，還可能導(dǎo)致貧血，導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，特別是身體抵抗力弱的兒童危害較大。

少吃含鋁食品，比如，油餅、涼粉、油條、拉皮等食物。此外，還要注意家中盡量不要使用鋁鍋和鋁壺。

兒童每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在4克以下。如果兒童長期攝入過多的鹽，會損害孩子的動脈血管，影響腦組織的供血功能，導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降甚至過早衰老。

糖精沒有什么營養(yǎng)價值，而且糖精不容易被人體吸收，過量攝入更是會損害腦部、肝部的細(xì)胞組織。家長在給寶寶挑選零食時，要注意產(chǎn)品成分。兒童長期食用會導(dǎo)致其智力下降。

孩子常吃含過氧脂質(zhì)的食物會使大腦早衰。

過氧化脂質(zhì)的食物主要是長時間暴曬于太陽下的食物，或者油溫超過200攝氏度以上的煎炸類食品食物。如燒鵝、熏魚，烤鴨等含有較多的過氧脂質(zhì)。寶寶如果攝入過多的過氧脂質(zhì)，會損傷體內(nèi)的某些代謝酶，從而影響智力。

長期不良的飲食習(xí)慣就像一顆定時炸彈，說不定什么時候就會爆發(fā)。為了孩子的 健康 成長，什么東西能吃，什么東西不能吃，家長們一定要幫孩子把好關(guān)，應(yīng)盡量少給寶寶吃這些食物，讓孩子遠(yuǎn)離上面這些對孩子有毒害的食物。

以下九種食物會影響孩子的大腦發(fā)育，家長注意到了嗎

以下九種食物會影響孩子的大腦發(fā)育，家長注意到了嗎

九種食物會讓寶寶變笨

1.含鉛食品

如果寶寶攝入過量鉛，這些鉛進(jìn)入血液后就不容易被排出，會損傷寶寶的大腦。那哪些食物中含鉛呢？平時喝的 啤酒、鐵罐及玻璃瓶裝的罐頭 中都含有一定數(shù)量的鉛，麻麻們一定要讓寶寶少吃。

2.油炸、煙熏食品

魚、肉類營養(yǎng)豐富，麻麻們都會變著花樣做給寶寶吃，特別油炸后，寶寶們更是停不了口??！可是，魚、肉中的脂肪如果經(jīng)過高溫煎炸或者長時間的暴曬，就容易變成過氧化脂質(zhì)。過氧化脂質(zhì)會造成大腦早衰，直接影響寶寶大腦的發(fā)育。哇哦，麻麻們下次給寶寶做魚、肉最好避開油炸、煙熏哦！

3.腌漬食品

說到腌漬食品，麻麻們想到的可能是咸肉、咸魚、咸菜這些。還不止這些哦，榨菜、豆瓣醬以及各種蜜餞類都是腌漬食品。腌漬食品中含鹽分很高，不僅會引發(fā)高血壓、動脈?；燃膊?，還會對腦部的動脈血管造成損傷，使大腦血液和氧氣供應(yīng)不足，讓寶寶記憶力下降，智力減退。

4.含量有大量味精的食品

麻麻們都知道，鋅是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要微量元素，平時也很注重給寶寶補(bǔ)鋅?？墒?，有些食物會導(dǎo)致寶寶缺鋅，含有味精的食物就是鋅的殺手。1周內(nèi)的寶寶食用含量有味精的食物會造成嚴(yán)重缺鋅，即使寶寶稍大些，麻麻們也要少給他們吃含量有大量味精的食物，比如各類膨化食品、泡面等。

5.含鋁食物

含鋁較多的食物包括：海蜇、油條、麻花、粉絲等，這些食物在加工和制作過程中會加入明礬。明礬即三氧化二鋁，含鉛量非常高，寶寶常吃會記憶力下降，反應(yīng)變慢。

6.咖啡

咖啡很受麻麻們的喜愛，困了泡一包咖啡，提神效果棒棒噠！可是，咖啡中含有的咖啡因是生物堿的一種，對大腦有一定的刺激作用，在咖啡的作用下，向大腦輸送的血液會減少。如果寶寶多喝咖啡，會嚴(yán)重影響他的智力發(fā)育。麻麻們，一定要讓寶寶遠(yuǎn)離咖啡哦！

7.過量白糖

寶寶們都喜歡甜甜的味道，含糖多的食物寶寶們特別愛吃。那么白糖吃多了會對寶寶有害嗎？如果寶寶正餐前吃了很多含糖高的食物，這些糖分在體內(nèi)不能及時消耗掉，會使血糖升高，寶寶就會感到肚子飽飽的，正餐就吃不下了。白糖是典型的酸性食物，如果寶寶長期大量食用白糖，容易形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響寶寶的智力發(fā)育。麻麻們，為了寶寶的智力發(fā)育，少讓寶寶吃白糖以及白糖做的糕點(diǎn)、飲料哦！

8.精米、白面類

精米、白面是我們平時常吃的食物，麻麻花會做成粥、小點(diǎn)心等給寶寶吃。其實(shí)，這類食物經(jīng)過加工制作，有益的營養(yǎng)成分也被“加工”掉了，剩下的只是碳水化合物。這些碳水化合物在寶寶的體內(nèi)除了能補(bǔ)充熱量外，并不能為寶寶提供其它營養(yǎng)。因此，這類食物也是損腦食物。麻麻們，平時要適當(dāng)給寶寶吃一些粗糧哦！

9.肉類

在大家的印象中，都會認(rèn)為肉類比較有營養(yǎng)。麻麻們?yōu)榱硕嘟o寶寶增加營養(yǎng)，每天會給寶寶做很多肉肉，有的甚至一天三頓都是肉類。殊不知，這樣長年累月積攢的酸性，會讓寶寶的大腦反應(yīng)遲鈍。實(shí)驗(yàn)證明，寶寶的膳食中，肉類所占比例過高，會影響智力發(fā)育哦！

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