。但實際上我們到菜市場上以及超市購買的蔬菜不一定就是新鮮的，現(xiàn)在科技發(fā)達，菜農(nóng)們可以通過一些方法將蔬菜存放很長時間，看上去依然青翠新鮮。當天采摘蔬菜加上市，有的地方很遠，不可能當天就能夠賣出去，所以通過一些方法來保存提前采摘好的蔬菜。等到菜市或者超市可能已經(jīng)兩天了，單看上去依然新鮮。所以大家一定要注意這個細節(jié)，有的買菜較多，放在家里可能還要幾天才能吃上，就更不新鮮了，維生素會大量的流逝，即使放在冰箱保鮮層里面。

其次常喝礦泉水就對健康又利嗎?這個問題給出答案是錯誤的

，也許大家會認為礦泉水中富含礦物質(zhì)元素，應該對身體有一定的好處。其實礦泉水還是礦物質(zhì)水以及地下深水，中都含有大量的礦物質(zhì)元素以及化學物質(zhì)元素，其中有很多有害物質(zhì)元素，如汞、鉛、砷等有毒元素，未經(jīng)處理的礦物質(zhì)水有大量細菌和微生物，這些都會對身體有一定額影響，長期飲用勢必會對身體造成很多的危害。所以主意飲食養(yǎng)生酒要少喝礦泉水，多喝純凈水。

生吃蔬菜就一定健康嗎?并非所有的蔬菜生吃都會健康。是的黃瓜以及西紅柿等蔬菜生吃可以更多的保持營養(yǎng)不被破壞和流失