喝酵素減肥并不靠譜(當(dāng)下流行的喝酵素減肥靠譜嗎？)

喝酵素減肥并不靠譜

“酵素”是個(gè)日語詞匯，先被引進(jìn)臺(tái)灣，輾轉(zhuǎn)進(jìn)入大陸。日本人把酶叫做酵素，中國人聽了覺得比較時(shí)髦，比較唬人。所以很多保健品喜歡用這個(gè)詞匯。

其實(shí)目前流行的所謂“酵素”類產(chǎn)品是糖和水果進(jìn)行發(fā)酵之后的產(chǎn)品，大白話說就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。其中有糖分，有多種有機(jī)酸，有酒精等成分，也有少量維生素。而目前市面上的酵素產(chǎn)品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液。但無論如何，它們和酶已經(jīng)不是一回事了。

如果確實(shí)是自制的發(fā)酵產(chǎn)品，含有一些有機(jī)酸和發(fā)酵產(chǎn)生的維生素，對(duì)改善消化吸收可能有點(diǎn)好處，就像吃乳酸菌發(fā)酵的泡菜、喝酵母菌發(fā)酵的醪糟，多少有益于消化吸收。但是說正常吃三餐飯的情況下，只靠喝點(diǎn)(或者吃點(diǎn))甜味的‘酵素’產(chǎn)品就能減肥，就有點(diǎn)奢望了。而有些酵素產(chǎn)品還宣傳能治療糖尿病，更是不靠譜。

同時(shí)一味的靠酵素來補(bǔ)充身體所需，營(yíng)養(yǎng)會(huì)不全面，蛋白質(zhì)也會(huì)嚴(yán)重缺乏，微量元素也不夠，長(zhǎng)期只食用它，會(huì)讓人體質(zhì)嚴(yán)重下降。決不能每天以這種發(fā)酵液為生，也不能三餐飯菜吃得很少，靠大杯喝這種酵素來“養(yǎng)生”。即便三餐正常吃飯之外喝這種自制的“水果酵素”，也最好每天不超過半杯。

當(dāng)下流行的喝酵素減肥靠譜嗎？

“酵素”是個(gè)日語詞匯，先被引進(jìn)臺(tái)灣，輾轉(zhuǎn)進(jìn)入大陸。日本人把酶叫做酵素，中國人聽了覺得比較時(shí)髦，比較唬人。所以很多保健品喜歡用這個(gè)詞匯。

喝酵素減肥并不靠譜

其實(shí)目前流行的所謂“酵素”類產(chǎn)品是糖和水果進(jìn)行發(fā)酵之后的產(chǎn)品，大白話說就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。其中有糖分，有多種有機(jī)酸，有酒精等成分，也有少量維生素。而目前市面上的酵素產(chǎn)品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液。但無論如何，它們和酶已經(jīng)不是一回事了。

喝酵素減肥并不靠譜

如果確實(shí)是自制的發(fā)酵產(chǎn)品，含有一些有機(jī)酸和發(fā)酵產(chǎn)生的維生素，對(duì)改善消化吸收可能有點(diǎn)好處，就像吃乳酸菌發(fā)酵的泡菜、喝酵母菌發(fā)酵的醪糟，多少有益于消化吸收。但是說正常吃三餐飯的情況下，只靠喝點(diǎn)(或者吃點(diǎn))甜味的‘酵素’產(chǎn)品就能減肥，就有點(diǎn)奢望了。而有些酵素產(chǎn)品還宣傳能治療糖尿病，更是不靠譜。

同時(shí)一味的靠酵素來補(bǔ)充身體所需，營(yíng)養(yǎng)會(huì)不全面，蛋白質(zhì)也會(huì)嚴(yán)重缺乏，微量元素也不夠，長(zhǎng)期只食用它，會(huì)讓人體質(zhì)嚴(yán)重下降。決不能每天以這種發(fā)酵液為生，也不能三餐飯菜吃得很少，靠大杯喝這種酵素來“養(yǎng)生”。即便三餐正常吃飯之外喝這種自制的“水果酵素”，也最好每天不超過半杯。

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