無糖食品可以隨便吃嗎(標注無糖的零食和飲料，糖尿病人可以吃嗎？)

無糖食品可以隨便吃嗎

現(xiàn)在市面上針對糖尿病患者出了很多無糖的食品，這些所謂的無糖食品是真的不含糖嗎？其實這里的糖是指不加入蔗糖，而以木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑作為代糖的食品，熱量相對不高，喜歡吃甜的患者可以適當選用一些。

不過，無糖食品不含蔗糖，但也不能隨便吃，因為無糖食品本身仍是由含有淀粉的食物制作而成。比如“無糖蛋糕”“無糖湯圓”只是沒有放入蔗糖的蛋糕和湯圓而已，做蛋糕和湯圓的面粉和糯米粉經(jīng)過消化后，仍然會分解為葡萄糖。所以，糖尿病患者即使是不含蔗糖的食品也不要多吃，否則會引起血糖升高。

如何選擇無糖食品

1、 要選擇大廠家生產(chǎn)的無糖食品，因為大的廠家在配料時會尊重營養(yǎng)專家的意見，投料比較準。

2、 不能只看是否有“無糖食品”或“無蔗糖”標志，要點是要看配料表或營養(yǎng)成分表。此外，還要看該產(chǎn)品使用的何種甜味劑，因為無蔗糖不等于沒有其他單糖（如葡萄糖）或其他雙糖（如乳糖、麥芽糖等）。

3、 看其中主要成分發(fā)升糖指數(shù)。

標注無糖的零食和飲料，糖尿病人可以吃嗎？

什么是無糖食品？
嚴格意義上的無糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖的甜味食品，但含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇）等替代品。根據(jù)國家標準規(guī)定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克（毫升）含糖量不高于0.5克。中國大部分無糖產(chǎn)品用的是高效甜味劑，比如甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。如原來的配方中，100克產(chǎn)品要加40克蔗糖，現(xiàn)在只需加零點幾克甜味劑就夠了。那用什么來湊體積呢？一般來說，用來做填充的大都是淀粉、糊精之類。食品賣點就是低熱量、升血糖慢這兩個好處。然而，只要有糊精或來自大米白面的精制淀粉，就會有熱量，就會升高血糖。所以對于糖尿病患者來說，無糖食品的攝入一樣會帶來較高能量的攝入。
一些患者為了彌補飲食上的限制，只要是標有“無糖”字樣的食品，就大膽食用，殊不知，如果無糖食品食用不當或食用過量，不但不能降低血糖，反而還會升高血糖。需要提醒患者的是，雖然名為“無糖食品”但不等于可以隨便吃。

哪些人可以吃無糖食品，健康的人可以吃嗎？

無糖食品是指在不添加蔗糖的基礎(chǔ)上，以多元糖醇代糖作為甜味劑，吃著也甜，并且糖分低于0.5g/100g。里面沒有添加任何其他的添加劑。是任何人都可以吃的食品。
尤其是血糖偏高的糖尿病人，也可以吃，怕胖的人吃了不用擔心糖分過高，能量過剩?！咎迫烁！繜o糖食品是所有人都可以吃的，健康人可以吃，糖尿病人，中老人，肥胖人，兒童，三高人，等等

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