盤點喝酒的幾大認識誤區(qū)(關(guān)于喝酒的一些問題)

盤點喝酒的幾大認識誤區(qū)

　雖然酒在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡菍τ陲嬀拼嬖谥恍┱J識的誤區(qū)，下面就跟著小編一起去了解幾個關(guān)于喝酒的誤區(qū)吧。

　誤區(qū)一、酒兌飲料很時尚

　現(xiàn)下，將酒和飲料兌在一起喝成為了一種時尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……各種各樣“混搭”飲料組合數(shù)不勝數(shù)。兌了飲料的酒，其酒精濃度比較低，感覺像是在喝飲料，所以很多人都非常喜歡。但是專家提醒說，通常用來兌酒精的都是碳酸飲料，進入胃之后，會釋放出大量的二氧化碳，這些二氧化碳氣體會使酒精迅速進入到小腸中，而小腸對酒精吸收速度非?？欤瑯O容易產(chǎn)生傷害。

　同時，兌著飲料喝，表面看是稀釋了酒精，但是容易越喝越多。一開始的時候，大部分人察覺不到酒精，感覺是在喝飲料，使勁的喝，當察覺到的時候，其實已經(jīng)是喝多了。'

　誤區(qū)二、白酒傷身紅酒養(yǎng)人

　很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益。這樣的觀念在人們的思想中已經(jīng)根深蒂固。一直以來，紅酒被認為是可以預(yù)防冠心病、老年癡呆、帕金森癥等一直為人們所喜愛。但是對于患有酒精肝的患者來說，無論是紅酒還是白酒，它們的本質(zhì)都是含有酒精的，都會對肝臟造成傷害，所以都不能飲用。

　誤區(qū)三、喝酒紅臉不易醉

　在餐桌上，人們常說“喝酒臉紅的人不容易醉”。這個經(jīng)常被當做是勸酒的理由。實際上，能不能喝酒與臉部顏色沒有多大的關(guān)系。

　有些人認為喝完酒臉紅，代表著血液循環(huán)好，能夠?qū)⒕凭纸獾簦圆蝗菀鬃?。但是，專家指出，酒量的多少與臉部顏色并沒有多大的關(guān)系。

　誤區(qū)四、濃度高的酒才夠勁

　在日常生活中，有些人總覺得低濃度的酒是酒精與水勾兌而成的，喝著沒勁，而高濃度酒多是糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。

　事實上，度數(shù)越高的酒意味著酒精也越高，而進入體內(nèi)的酒精90%以上都是通過肝臟代謝出去的，酒精越多，肝臟解毒負擔就越重，對肝臟的損害自然也越重。

關(guān)于喝酒的一些問題

　　一、酒桌上的規(guī)矩
　　第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。
　　第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。
　　規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
　　規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
　　規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
　　規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。
　　規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
　　規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
　　規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
　　規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
　　規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
　　規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？
　　規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
　　規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
　　規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
　　規(guī)矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
　　規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
　　規(guī)矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
　　規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
　　規(guī)矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
　　二、關(guān)于敬酒：
　　1、主人敬主賓。
　　2、陪客敬主賓。
　　3、主賓回敬。
　　4、陪客互敬。
　　記住作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
　　三、各地喝酒風(fēng)俗

　　喝酒預(yù)示著宴會的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以。由于全國各個省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵。
　　白酒的容器一般是三兩三或者而兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運。因為你馬上會知道，那是一口喝一個，到時候你后悔都來不及。去煙臺的朋友要特別注意，因為這個地區(qū)有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會說道，估計你看了都得醉倒。

　　不管南北東西，最常見的習(xí)慣是開席后，全體稀稀拉拉地起立，由首席執(zhí)行官(飯局CEO)舉杯致詞，不管喝白的、黃的、色的或飲料的，都象征性地來一口，在誰都不知道他嘟囔了些什么的情況下落了座。這時，陣營已經(jīng)分明，負有使命的都知道應(yīng)該找誰喝喝什么。再往后，大抵有兩種結(jié)局：走過場的飯局，不會喝的不滿意，沒有吃好吃盡興；會喝的也不滿意，沒有喝夠，沒有灌倒幾個。動真格的飯局則皆大歡喜，該吃的吃了，該喝的喝了，該灌的灌了也倒了，甚至“薅草打兔子”捎帶地撂倒幾位。不喜歡這種喝法，有點模式化，包括結(jié)局。

　　云南的飯局是反常規(guī)運行，主賓入座后，按照各人的需要倒好酒或飲料，卻按兵不動。飯局CEO簡單地寒暄幾句，眾人就開始吃飯，就著配套的下飯菜，大家話語不多埋頭苦干。飯吃完了，便進入正式的喝酒程序，下酒菜也陸續(xù)上桌，以后嘛，過程相似，結(jié)局也差不多，就像韓劇一樣。
　　山東朋友是另一套路數(shù)，先在你面前一字排開3個“一口盅”(約3錢左右)，接著非常誠懇地 “勸進酒”，你要是堅持再三不喝也就罷了，不幸的是你面太薄心太軟，把那3小杯一飲而盡，心想喝了不就結(jié)了？山東朋友立即把笑容和 “一口盅”收了，換上一個玻璃杯，能裝4兩的那種，露出一副看見獵物掉進陷阱的憨笑：“俺這兒的規(guī)矩是，喝了那3杯，說明你能喝，那就得接著喝了，要不就是看不起俺了”。涉及到面子工程，比天都要大的事兒，只好自個兒往酒壇子里鉆。前兩天在北京跟幾位山東朋友喝酒，還說他們喝酒“不厚道”，搞“陰謀”。他們大笑：“俺們搞的是陽謀，俺們好些人的面前都放了 ‘一口盅’，那都是陪你喝的，你喝多少俺們一滴不拉的陪著喝。那天，俺們5個哥們兒陪你一個，俺們倒了仨才醉了你一個，誰虧了你倒是說說看！”他倒占了理。

　　比較痛快的是內(nèi)蒙朋友，上來先把喝酒的量定下來(事實證明都要追加指標，就像決算永遠高于預(yù)算一樣：頭戴三尺帽準備挨一刀)，比如說兩瓶“二鍋頭”吧，大家把酒杯排好在轉(zhuǎn)盤上，飯局CEO的執(zhí)行秘書在眾目睽睽之下小心翼翼地把酒均勻地倒在每個杯子里，他(更多的場合是她)不這樣不行，倒多了的那位肯定會裝出無辜受害的樣子，但凡酒局開始前的心態(tài)是一致的：“不能讓別人看出我能喝”。這種喝法倒是充分體現(xiàn)了“三公原則”，至少在開場的時候是這樣的。后來到廣州和珠海，當?shù)嘏笥岩彩沁@么個喝法，而且從來如此，真是大大出乎意料，相距數(shù)千里的地方喝酒的習(xí)慣居然如此驚人的一致。

　　只要是第一次跟你喝酒，除了黃、啤、色酒，上海人都比較謹慎地選擇用小杯子喝白的，而且態(tài)度堅決的拒絕跟著你喝，那種你喝幾杯我就陪幾杯的喝法。他們往往委婉地以你的身體健康為由勸你少喝而達到他不喝或少喝的目的。即使是相交多年的上海朋友中酒量好的也不多，在飲酒這件事情上，他們顯得頂海派的，要不就是跟他們特別注重養(yǎng)生之道有關(guān)。溫州人是例外，不少人酒量驚人，即使白酒也毫不遜色，而且很豪爽，說拿大杯子就大杯子，有一種不喝趴下就沒個完的氣勢，跟他們做生意的魄力極為相近。
　　四、喝酒的趣事
　　在輝縣市 丘鄉(xiāng) 丘村，91歲的王世英老太太，每天都要喝半斤酒，連續(xù)十幾年。現(xiàn)在，她耳聰目明，手腳靈便，是十里八鄉(xiāng)的名人。
　　12月27日上午，在王老太家，她唯一的兒子、70歲的馮守榮老漢，得知記者的來意后，笑著說：“您也知道俺娘能喝酒？俺娘天天中午吃飯都得有酒，一頓兩茶碗，有四五兩酒。菜倒不講究，有沒有都行，就是吃大米飯、撈面條也要配酒喝。沒有酒，老人家就難以吃下飯?！?br>　　丈夫喜歡喝酒她也受到感染
　　與馮家人交談才知道，原來王老太喝酒頗有淵源。
　　馮守榮的父親，在馮守榮剛出生10個月時，就離開家鄉(xiāng)，參加了馮玉祥的部隊。解放后，他留在遼寧省撫順市工作。長期在東北生活，馮老先生養(yǎng)成了喝酒的習(xí)慣。十幾年前他退休后回到輝縣，每天中午都要喝酒，王老太也陪著喝點兒，后來酒量越來越大。
　　4年前，馮老先生去世后，王老太就和兒子一起生活，但喝酒的習(xí)慣從此延續(xù)。
　　不知自己酒量有一次喝多了。
　　說起老太太喝酒，馮守榮的三兒子馮玉國說，“俺奶奶喝酒‘隨時變化’，不光愛喝白酒，夏天還喝啤酒，而且還要求喝冰鎮(zhèn)啤酒。我在村東頭開了個小飯店，夏天，我常帶幾個小菜，掂兩瓶啤酒，去找奶奶，一人一瓶。”
　　老太太喝酒還有個特點，就是不知道自己的量。有一次大家都不在家，她喝了一瓶，結(jié)果暈倒把腦門磕了個包。
　　記者問老太太白酒辣不辣？“不辣！辣了誰還喝它？”記者又問她不喝酒是否難受？老太太說：“不難受，就是想喝。”記者將自己帶來的兩瓶酒遞給她，老太太高興地收下了。
　　飲食起居自理爬梯上房干活
　　說起喝酒對身體的影響，她的兒媳朱子聯(lián)說：“俺娘的身體一直都很好，打我進了馮家門，幾十年了，俺娘從沒害過大病，就連感冒、拉肚這樣的小病也很少。飲食起居都能自理，晚上我陪她睡一個屋，這么冷的天，她只蓋一個被子?！?br>　　大家說，老太太搬20多斤重的石塊一點問題都沒有。馮守榮說，老太太還愛爬梯子上房，每到收棉花時，她老是和小孩們爭著爬梯子……
　　前兩天，在輝縣電視臺報道了老太太的事后，輝縣市第三人民醫(yī)院為老太太做了檢查。該院副院長趙云翔說，老太太無任何疾病，肝、脾、肺、胃沒有一點問題，心臟簡直就像年輕人一樣有活力。
　　五、詩詞曲
　　比較典型的有李白：《將進酒》
　　君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。
　　君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。
　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對月！
　　天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。
　　烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯！
　　岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停！
　　與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽！
　　鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒！
　　古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名！
　　陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
　　主人何為言少錢？徑須沽取對君酌。
　　五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁！

　　勸君更盡一杯酒，西出陽光無故人?！蹙S《送元二使西安》
　　白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)?！鸥?《聞官軍收河南河北》
　　葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！鹾?《涼州詞》
　　中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。 ——岑參《白雪歌送武判官歸京》
　　金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢?！畎?《行路難》
　　呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁?！畎?《將進酒》
　　春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾?！拙右?《琵琶行》
　　今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神?！獎⒂礤a 《酬樂天揚州出逢席上見贈》
　　零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。——李賀 《致酒行》
　　隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅?！钌屉[ 《無題》
　　開軒面場圃，把酒話桑麻。 ——孟浩然 《過故人莊》
　　莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——陸游 《游山西村》
　　濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計?！吨傺?《漁家傲》
　　水調(diào)數(shù)聲持酒聽，午醉醒來愁未醒?！獜埾?《天仙子》
　　一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺?！淌?《浣溪沙》
　　為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照?！纹?《玉樓春》
　　夢后樓臺高鎖，酒醒簾幕低垂。 ——晏畿道 《臨江仙》
　　明月幾時有，把酒問青天。 ——蘇軾 《水調(diào)歌頭》
　　今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)殘月。 ——柳永 《雨霖霖》
　　三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來風(fēng)急。 ——李清照 《聲聲慢》

飲酒禁忌有哪些？

啤酒和白酒不可以一起喝
　　啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
　　
　　在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時又喝啤酒。這種喝法不科學(xué)。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的和嚴重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。
　　
　　
　　食用海鮮不要飲用大量啤酒
　　
　　食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
　　
　　海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。而且上述水果的某些成分容易與海鮮中的鈣結(jié)合，形成一種新的不容易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。
　　
　　◆海鮮＋啤酒 易誘發(fā)痛風(fēng)
　　
　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
　　
　　
　　睡前飲酒的害處:損胃傷肝
　　
　　失眠是一種常見病癥，有人認為，睡前飲酒可助入眠。醫(yī)生認為，“飲酒助眠”實不可取，因為飲酒雖可暫時抑制大腦中樞系統(tǒng)活動，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠與正常生理性入睡完全不同，酒后入睡其大腦活動并未休息，甚至比不睡時還要活躍得多。因而在酒后醒來的人們，常會感到頭昏、腦脹、頭痛等不適癥狀。
　　
　　經(jīng)常夜飲入睡的人，還可能導(dǎo)致酒精中毒性精神病，神經(jīng)炎及肝臟疾病等。專家認為，人體生理節(jié)律要順應(yīng)晝夜陰陽之變化，方能不病。白天屬陽、夜間屬陰，而酒性屬陽，性溫?zé)?。夜主靜，人入睡時，以靜為主，不僅要外靜，且內(nèi)也要靜，夜間飲酒必然擾陽，陽動則陰也不安，從而會導(dǎo)致人體氣血紊亂，五臟六腑之陰陽失衡。
　　
　　睡前飲酒還最易致“胃不和”，所謂“胃不和則夜不安”，這不僅影響胃腸消化功能，還必然影響睡眠質(zhì)量，使人休息不好，致使精神不振，久而久之對人體會造成諸多危害。
　　
　　酒中含有許多有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油、鉛等，這些物質(zhì)進入人體后，要靠肝臟的解毒功能，才能排出體外。白天人體新陳代謝較旺盛，酒中毒素相對容易被排泄(如從汗液和尿中排出)，但夜晚飲酒入睡后，人體新陳代謝減慢，肝解毒功能也相應(yīng)減弱，有害物質(zhì)容易積蓄，故對健康極為不利。
　　
　　所以，失眠者切莫以飲酒助眠，應(yīng)積極尋找病因，以求正確的治療。健康人在夜間入睡前，也切莫在餐桌上貪杯好飲，否則，同樣也會損害你的健康。
　　
　　
　　患感冒,喝咖啡,服藥時不能喝酒
　　喝咖啡時
　　
　　酒精能毒害人體的一切細胞。而咖啡的主要成分是咖啡因，適當?shù)娘嬘?，具有興奮、提神和健胃的作用，過量同樣可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，極大地增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
　　
　　服藥時
　　
　　有上百種藥物在酒后服用，可以增加毒性及副作用。如酒后服痢特靈等藥，就會出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應(yīng)；又如酒后服鎮(zhèn)靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應(yīng)，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，致使發(fā)生危險。特別是年老體弱或患有心、肝、腎疾病的人更應(yīng)避免酒后服藥。
　　
　　患感冒時
　　
　　患有感冒者如果喝酒，不但治不了病，反而會使感冒更加嚴重。原因是感冒病人，尤其是嚴重者，多半有不同程度的體溫偏高、升高，也就是俗稱的發(fā)燒。醫(yī)生必然要開退燒藥服用，一般多是撲熱息痛。如果一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對肝將產(chǎn)生嚴重損害，直到完全壞死。
　　
　　急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖病的人是絕對禁止喝酒的，包括啤酒。至于肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，酌量喝點啤酒是可以的，因為啤酒有促進消化液分泌、增進食欲的作用，同時啤酒里還含有多種氨基酸和B族維生素，因此適量飲啤酒對改善慢性肝病病人的食欲與營養(yǎng)狀況有益。但一般一天不要超過半升。
　　
　　
　　酒后不宜飲茶
　　有人喜歡酒后飲茶，認為有利解酒，從中醫(yī)陰陽學(xué)來看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，與大腸相表里。飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性，使陽氣上升，促進血液循環(huán)。茶素味苦，屬陰，主降。若酒后飲茶必將酒性驅(qū)腎，腎主水，水生溫，于是形成寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽痿、大便燥結(jié)等癥狀。李時珍在《本草綱目》中就做較詳細的記載：“酒后飲茶傷腎臟，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”。
　　
　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，酒中含有酒精成分，對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者合而為一，雙管齊下，更增加了對心臟的刺激。這對于心臟功能欠佳的人來說，其后果是可想而知的。
　　
　　醉酒后飲濃茶，對腎臟也是不利的。因為酒精的絕大部分，均已在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛之后再變成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，經(jīng)腎臟排出體外。濃茶中的茶堿，可以迅速地對腎臟發(fā)揮利尿作用。這就會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。由于乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而對腎功能造成損害。嚴重者可危及生命。
　　
　　因此，酒后不宜飲茶，尤其是濃茶。為了解酒?？蛇M食些柑桔、梨、蘋果之類的水果，有西瓜汁更好。如無水果，沖杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中藥則可用葛花煎水代茶飲，或以葛根加綠豆熬汁喝，也可解酒。對于酒醉后出現(xiàn)昏睡、呼吸緩慢、脈搏細弱、皮膚濕冷等癥狀的人，可能有生命危險，則應(yīng)盡早送醫(yī)院搶救。
　　
　　
　　空腹飲酒的危害大-等于慢性自殺
　　酒對身體的影響，決定于血液中的酒精濃度，與酒內(nèi)的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及搭配進食的飲料等都有關(guān)系。
　　
　　飲酒時，酒精由胃和小腸吸收，進入血液，再由肝臟解毒，對人身體的各個器官產(chǎn)生作用?？崭癸嬃揖?、將烈酒兌飲料等諸多不良的飲酒習(xí)慣，存在頗大的健康隱患?！　　　∫?國外統(tǒng)計
　　
　　國外科學(xué)家曾對15000名意大利人進行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時飲酒的人進行比較，前者的死亡率比后者更高。
　　
　　如果空腹時飲用酒精濃度超過40%的烈酒，人體內(nèi)的氨基酸和葉酸嚴重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易于導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對人體的危害。35歲以上者空腹時更不能飲烈酒，這也是預(yù)防肝疾病的最佳手段。
　　
　　空腹飲酒易醉?？崭癸嬀萍词咕屏坎欢?，對人體也是十分有害的。酒下肚后，酒在胃內(nèi)停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其余的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。飲酒后5分鐘，人的血液里就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時，就會產(chǎn)生明顯的中毒；400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹飲酒對人體的危害極大。
　　
　　而且人體在空腹時，因胃里沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導(dǎo)致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，最好先吃些東西，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，并且能延長酒在胃內(nèi)停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。
　　
　　二 空腹喝酒者易患高血壓
　　
　　如果你喝酒之前，請別忘了先吃點食物。因為一項新的研究顯示，空腹喝酒會增加患高血壓的危險。
　　
　　研究人員是在對2600多名成年白人的飲食習(xí)慣調(diào)查后得出這一結(jié)論的。在研究期間共為這些受測者測量了三次血壓，其中沒有吃任何食物就喝酒是患高血壓的危險因素之一。調(diào)查結(jié)果顯示，習(xí)慣空腹喝酒的人患高血壓的概率是從不喝酒者的1.5倍。所謂高血壓是指收縮壓（最高的數(shù)字）至少140，舒張壓（最低的數(shù)字）大于90。發(fā)表在最近出版的《高血壓雜志》上的這份研究報告稱，在不吃飯時喝酒對高血壓有明顯的影響，不論喝酒的量有多少。
　　
　　過去的研究已經(jīng)證實，大量喝酒與高血壓有關(guān)，但新的研究又進一步進行了詳細說明；如果沒有吃食物就少量喝酒的話，即使是喝得不多也較有可能患高血壓。而男性和女性都有類似的結(jié)果，與酒的種類無關(guān)。
　　
　　已證實喝酒可降低患心臟病的危險，但男性喝酒每天不應(yīng)超過兩次，女性每天不應(yīng)超過一次才可獲益。如果這項新研究被證實，可能很快就會建議每天喝酒時要吃些點心。研究還顯示，重度酗酒者（每天至少喝兩次）更有可能患高血壓。這可能意味著，患有高血壓的人每天喝酒應(yīng)少于兩次。研究人員說，不吃些食物就喝酒可能會抵消適量飲酒對心臟的益處.
　　
　　三 空腹飲酒引起低血糖
　　
　　任何一種酒均含酒精 (乙醇 )。在正常情況下 ,飲酒后 ,乙醇在人體內(nèi)經(jīng)肝臟代謝變?yōu)橐胰?,再繼續(xù)分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饑餓時飲酒 ,乙醇會很快吸收到血液里 ,可刺激胰腺β -細胞分泌出大量胰島素 ,使血糖濃度降低。同時 ,乙醇迅速進入肝臟 ,還能抑制肝糖元的分解和異生 ,促使低血糖的出現(xiàn)。為此提示 :飲酒不宜過猛、過量 ,更不宜空腹飲酒 ,以免發(fā)生酒后低血糖。
　　　　四 空腹飲酒害死亡率高　　
　　國外科學(xué)家曾對15000名意大利人進行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時飲酒的人進行比較，前者的死亡率要比后者更高。這種差異在女性身上尤為突出，兩餐之間飲酒的婦女的死亡率比只在吃飯時飲酒的婦女高4倍。這種現(xiàn)象在男性身上盡管沒有這么突出，但總的趨勢仍是相同的。
　　
　　美國哈佛大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，那些為減肥而節(jié)食的人，肚腹空空時仍飲酒每天達2～3次的人，患結(jié)腸癌的概率是正常人的3倍。研究人員認為，節(jié)食造成的營養(yǎng)不良和酒精攝入過多是結(jié)腸癌發(fā)病最主要的原因。因為節(jié)食或少進食常導(dǎo)致氨基酸和葉酸嚴重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，從而導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。研究又發(fā)現(xiàn)，在節(jié)食過程飲酒，如果適量補充維生素制劑或攝取足夠的營養(yǎng)，將對預(yù)防結(jié)腸癌有一定作用。
　　
　　研究者建議，35歲以上者空腹時最好不要飲酒，也不要吸煙，這才是預(yù)防腸癌或其他疾病的最有效辦法。

怎樣喝酒不宜醉酒？

一、千萬不能空腹喝酒。
其實，我們不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都這么說。外公說，喝酒前必須暖胃，胃暖好了，再喝酒就不會醉了，而且越喝越舒服。其實，所謂的暖胃，就是指的先好吃點東西，吃東西也有很多的講究，外公說，不要去吃那些太油膩太辛辣的，多吃的蔬菜，豆類、豆腐類的食物會比較舒服，外公比較喜歡吃素，其實他所說的這些含蛋白質(zhì)高和蔬菜類正是比較適合喝酒前舔舔肚子的好東西。外公還說，很多的酒席，會有很多的下酒菜，很是開胃，油炸的，辣味可口的，但是他很少吃那些東西，吃力容易肚子疼，在喝酒的話，其實也是很傷胃的。
二、酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料。
這是外公喝酒的一條定律，不管酒席上有幾種酒，他選擇了一種，就這次就和這個，絕不喝其它的。老人家一般喜歡喝點小白酒，啤酒之類的是年輕人的喜好，外公并不是很喜歡。還有現(xiàn)在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實不然，無論你哪樣混著喝，都會對胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，后悔已來不及了。所以說，這樣是很不可取的。
三、注意節(jié)湊，飲酒慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程與芬香。
喝酒跟品茶一樣，注重的是一個品字，外公說，要慢慢的先聞一下，然后先從嘴唇的感觸，然后都舌頭，到喉嚨，最后慢慢咽下。整個過程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。而不能想我們現(xiàn)在很多人這樣：“感情深，一口悶”，甚至很都朋友會因為較勁然后對著酒瓶吹的，外公說，這是一種愚蠢的行為，對自己和對朋友的身體一種不負責(zé)的表現(xiàn)。所以，我覺得，建議大家喝酒注重慢的節(jié)湊，慢慢品嘗才有感覺。

四、如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手間。
我們有的時候，為了商務(wù)應(yīng)酬，或是朋友情深，需要不得不喝比較多的酒的話，那該怎么辦呢？外公那天跟我說，如果你以后碰到這種情況，教你一招：就是多喝水，多喝白開水，多喝水不但沖淡了酒精的濃度，同時會讓你不斷上洗手間，緩沖一下，也能更快更多的把異物排出體外，讓你不會那么容易醉。另外，記住少喝濃茶，可以適當喝點淡茶比較好，如果你喜歡喝茶的話。我說，我下次試試看。我覺得也有一定的道理。
五、整個過程是一個享受的過程，飲食搭配。
另外，喝酒不要干喝酒，這樣是很不好的，古時候都有對酒當歌之說?，F(xiàn)在的喜歡喝酒玩點小游戲，談天說地的，這里想提醒的注意要適當?shù)倪吅染七叧渣c東西，要不然，你又相當于空腹飲酒了。適當?shù)淖鲆幌戮彌_，好讓胃和你自己有一個處理的過程。同時，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，雖然酒席豐盛，但是盡量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。
六、適可而止，不要強行勸酒，身體健康重要。
喝酒其實一直有個很不道德的風(fēng)氣，至少我是這樣認為。很多人喜歡強行勸酒，甚至喜歡勸酒那些不能喝酒的人，那些人很多情況下又不會拒絕，導(dǎo)致有時候本來一次很好的聚會，因為喝酒甚至鬧出來矛盾，傷了和氣，真心劃不來。所以，建議保持一顆淡定的心，和氣生財。盡量不要勉強別人，不要強行勸酒。

生活中的誤區(qū) 認知葡萄酒的八大誤區(qū)

我們都知道多喝葡萄酒對我們身體有很多好處，這也就造成了越來越多的人對葡萄酒的青睞，導(dǎo)致很多人開始大量收藏葡萄酒，但是很多人在收藏的過程中都存在很多誤區(qū)，如果不加注意不僅影響自己的優(yōu)雅形象，下面我們就看下葡萄酒到底有哪些誤區(qū)？

生活中的誤區(qū)

第一誤區(qū)：將葡萄酒稱為紅酒

葡萄酒的制作方法同精選優(yōu)質(zhì)。新鮮的葡萄味原料，通過地窖發(fā)酵而成的低濃度酒精飲品。根據(jù)不同葡萄的種類，大致分為紅葡萄酒(紅酒)和白葡萄酒兩種類型。

由此可以得知，紅酒只是葡萄酒的一種，切不可將葡萄酒統(tǒng)稱為紅酒。之所以會有這樣的誤解，大概是因為市面上紅葡萄酒比較多的緣故吧！

第二誤區(qū)：年份越久越好

在形容我們的國酒——白酒時，人們常用這樣一句俗語：酒是陳的香。存放的時間越長，酒的質(zhì)量就越好，但這條法則對于葡萄酒來說卻不適用。

在葡萄酒的釀造過程中需要各方面因素的配合，怎么樣評價一個好的葡萄酒，首先需要注意的是原料，其次才是制作的工藝。原料的好壞決定著葡萄酒的品質(zhì)，釀造方法決定著葡萄酒的年份。

釀造葡萄酒所使用的葡萄生長季節(jié)的年份越好，葡萄酒的質(zhì)量越高。對于法國波爾多來說，1982年、2000年、2005年等都是公認的滿分年份，因此，在這些年份所釀造的葡萄酒的質(zhì)量當屬上乘，葡萄酒的價格也越高。

第三誤區(qū)：將葡萄酒視作藥物

葡萄酒的保健功效眾所皆知，它不僅能夠降血壓、降血脂，預(yù)防心腦血管及心臟病等疾病，還能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。感冒時，一杯熱騰騰的、好喝的紅酒雞蛋也能讓你快速恢復(fù)健康。

盡管葡萄酒與如此多的功效，但卻不能將葡萄酒視為藥物。葡萄酒只是一種具有保健功效的飲品，長期飲用定會對身體起到保健的作用。切不可當生病時用葡萄酒當做藥物來飲用。

在這里我還是要提醒大家一點，雖說和葡萄酒對身體有諸多的益處，但是如果過量的酗酒還會對身體器官造成危害，所以說葡萄酒雖好，前部不要貪杯哦！

誤區(qū)四：葡萄酒也有保質(zhì)期，你聽說過嗎

一般來說，葡萄酒的酒精度在10-13度之間，盡管酒精有一定的殺菌作用，但在這個度數(shù)范圍內(nèi)，很多細菌還是可以在這種環(huán)境下生長的，因此，開瓶后的葡萄酒要盡快喝完，否則感染細菌后就會變得腐敗變質(zhì)了。

除此之外，葡萄酒一般采用橡木塞進行封瓶。橡木塞中的空隙使酒瓶內(nèi)外的空氣可以相互流通，一方面，進入的適量空氣促進了葡萄酒的成熟，另一方面，葡萄酒在呼吸時產(chǎn)生的雜質(zhì)氣體也可以通過橡木塞的空隙排出瓶外。

盡管保存良好的葡萄酒不會出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，但葡萄酒中的酒精卻也在慢慢隨著時間的流逝變得越來越少，此時的葡萄酒已經(jīng)失去了飲用的價值。

第五誤區(qū)：將葡萄酒放在冰箱中儲存

每一個喝過葡萄酒的人都會碰到這樣一個難題：買回來的葡萄酒到底該放在那里進行儲存呢？

葡萄酒對儲存環(huán)境的要求十分嚴格，不僅要有穩(wěn)定適宜的溫度、濕度，還要求儲存空間干凈、無振動、無異味等。放在專業(yè)的酒窖和酒柜中是最好的儲存方法，但若沒有這樣的條件，又該如何儲存呢？

在家中，我們可以將購買的葡萄酒放到陰涼、避光、不潮濕的角落等。在冰箱中儲存對葡萄酒將是一個巨大的損害。冰箱的溫度過低，異味太重，又有振動，不管是開瓶后的葡萄酒，還是沒有開瓶的，都不適宜放在冰箱中儲存。

第六誤區(qū)：將葡萄酒與碳酸飲料一起飲用

經(jīng)?？吹竭@樣的喝法，將可樂或雪碧倒入葡萄酒當中混合飲用。然而這種方法不僅不夠?qū)I(yè)，而且會給我們的身體造成負擔。葡萄酒是天作之物，里面的各種成分都處在一個平衡的狀態(tài)，任何物質(zhì)的添加都會破壞這種平衡，影響葡萄酒原有的口感。除此之外，可樂或雪碧中的碳酸會對胃造成嚴重的傷害。

第七誤區(qū)：掛杯越明顯，酒質(zhì)量越好

在搖晃葡萄酒的時候，會在酒杯內(nèi)壁上留下一串串的酒淚，我們稱這種現(xiàn)象為掛杯。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是葡萄酒在沿酒杯下落時，酒液中不同成分的下落速度不一樣，因此會出現(xiàn)酒柱或酒淚。

掛杯明顯是葡萄酒質(zhì)量好的表現(xiàn)之一，但卻不能單單從掛杯情況的好壞來判斷葡萄酒品質(zhì)的優(yōu)劣。真正判斷一瓶酒的好壞還需要自己親自來斷定。

第八誤區(qū)：所有葡萄酒都可以收藏

并不是所有的葡萄酒都具有收藏價值。葡萄酒有一定的保質(zhì)期，一般的葡萄酒只能存放10年左右，只有極少數(shù)的葡萄酒才具有投資的價值。

如法國頂級酒莊酒，拉菲酒莊、拉圖酒莊、穆桐酒莊、瑪歌酒莊、奧比安酒莊、柏圖斯酒莊等等。這些酒不僅質(zhì)量優(yōu)秀，而且產(chǎn)量稀少，是最具潛質(zhì)的投資品，存放幾十年仍有出色的品質(zhì)。

葡萄酒保存方法

1、適合的存放場所

裝瓶后的葡萄酒仍然是有生命的， 葡萄酒在瓶中會慢慢地成長熟化;因此一個合適的存場所對葡萄酒來說十分重要。溫度的波動非常有害，經(jīng)常搬動以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲藏。有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。

2、正確的存放角度

葡萄酒瓶必須呈水平關(guān)存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。

3、適宜的存放溫度

儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快;溫度低時，酒的成長就會較慢。

4、葡萄酒的存放期

葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于巔峰狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。

5、冰箱里怎么存放

一般葡萄酒飲用時的臨時降溫，將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡萄酒放入冰箱冷藏幾個小時，但不宜將冰箱作為葡萄酒的長期存放場所。否則軟木塞會與酒瓶粘在存放的冰柜，恒溫恒濕，適合少量葡萄酒的儲存。

6、葡萄酒能放多久

葡萄酒瓶的木塞一旦被開啟，空氣就會開始和酒發(fā)生反應(yīng)。雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化，但酒質(zhì)的下降會非常明顯。如果不能一次喝完，應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏。白葡萄酒可以放兩天左右，紅葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒質(zhì)將不會重現(xiàn)。

葡萄酒喝法

紅酒應(yīng)該怎么喝呢？喝紅酒有很多學(xué)問在里面，不是單純的喝酒，你要通過喝酒喝出你自己的氣質(zhì)和修養(yǎng)，那么紅酒究竟怎么喝呢？下面來看看這幾步就知道了。

1、倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。

2、手擎住杯腳，將酒杯順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動，以使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因為體溫會忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對葡萄酒的味道有很大影響。

3、深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來，若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。

4、喝一大口，同時吸入一些空氣，品嘗酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質(zhì)，而淪為可以“牛飲”的白酒了。

5、如果你飲的是紅酒，酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不舍、纏綿悱惻。酒痕越長，說明酒的品質(zhì)越好。

總結(jié)： 喝葡萄酒是一件很優(yōu)雅的事情，如果因為自己不懂葡萄酒而鬧出不雅的笑話。上面就是我介紹葡萄酒的一種認識誤區(qū)，希望愛喝葡萄酒的人能夠多了解下這方面的知識，以免今后再酒會上出現(xiàn)尷尬。喝葡萄酒雖好，但是一定要注意量的控制，那樣才能使得身體更加的健康。

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