胃下垂是很常見的一種病癥,這對于人們的影響是比較大的,尤其是對自己的生活會造成很大的困擾,還會影響到飲食,針對于胃下垂這種病癥及時的采取有效的治療是必不可少的,除此之外,選擇一些食譜來進行食用,可以起到一定的改善效果,下面小編將為大家推薦三道。
豬肚黃芪湯
做法:豬肚1只,黃芪200克,陳皮30克。將豬肚去脂膜,洗凈,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線扎緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調(diào)味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
功效:豬肚黃芪湯可以補中益氣,健脾胃,特別對于那些脾胃虛弱,出現(xiàn)胃下垂的人來說,有很好的治療效果。
豬脾棗米粥
做法:準(zhǔn)備兩具豬脾,十顆棗,二兩粳米。將豬脾洗凈切片,鍋中微炒,加入大棗、粳米添水煮粥,可酌加白糖調(diào)味,空腹服食,每日1次。半個月為一療程。
功效:服用豬脾棗米粥可以強健脾胃,幫助消化,尤其適合那些出現(xiàn)食欲不振,脾胃功能不好的人進行服用,也可用于輔助治療胃下垂。
黃芪燉帶魚
做法:準(zhǔn)備兩斤帶魚,十五克炒枳殼,五十克黃芪,鹽、姜、蔥、味精、食油、料酒各適量。將黃芪、炒枳殼洗凈,研細,用白紗布包好,扎緊;將帶魚去頭,除內(nèi)臟,切成5指長的段,洗屈,放入油鍋中略煎片刻,再放入藥包及佐料,注入清水適量。用中火燉30分鐘后,揀去藥包、蔥節(jié)、姜,加入味精調(diào)好味即成。佐餐食之。
功效:服用黃芪燉帶魚可以補五臟,和開胃,溫養(yǎng)脾胃,固護衛(wèi)陽,充實表分,補氣生血,長舉脾陽清氣之功效。對于胃下垂的病癥有一定的輔助治療效果。
胃下垂的患者服用上文介紹的這三道食譜是非常適合的,不僅能夠使病癥得到有效緩解,而且能夠調(diào)理改善自己的身體。當(dāng)然胃下垂的患者平時一定要合理得當(dāng)?shù)倪M行飲食,盡量的清淡,而且所吃的食物一定要選擇容易消化的食物,不易消化辛辣刺激的食物應(yīng)該要少吃!
患者平時應(yīng)該多吃營養(yǎng)豐富的食物,保證身體所需的營養(yǎng)攝入。多吃含蛋白質(zhì)高的食物比如雞蛋。很多患者在患病后身體減瘦導(dǎo)致抵抗力低下,這個時候應(yīng)該多吃一些能夠增胖的食物比如高熱量的食物,或者多吃甜品。
平時所吃的食物一定要保證易于消化,不要吃太過粗糙的食物,包括不要吃生冷辛辣刺激性的食物,以免刺激我們的胃部加重病情就不好了。平時吃飯的時候也要記住細嚼慢咽。要每頓少吃一些然后多吃幾頓。
平時一定要少喝茶水,如果沒有其他病的話可以適當(dāng)?shù)暮纫恍S酒,如果有比如說像肝病的話就不要喝了,煙酒都需要戒掉的。平時也要少喝含咖啡因多的飲品,比如咖啡,可樂等。
胃下垂是一種常見的慢性的消化系統(tǒng)病癥,實際上,胃下垂并非真正意義的疾病名稱,而是一種X線診斷名稱。它是由于胃的固定韌帶松弛、胃的形狀改變以及胃的緊張力較低而導(dǎo)致胃的位置下移,由此引起一系列臨床癥狀。正常人及短胖體形者胃多呈牛角形,緊張力較高,幽門比胃角低。均力體型者胃呈魚鉤狀,緊張度適當(dāng),幽門與胃角在一個水平上。瘦長體形者胃呈長型,緊張力低,胃角下垂,低于幽門,如胃角切跡處低于兩骼嵴間線水平,稱之胃下垂,低于1cm~5cm之內(nèi)為輕度胃下垂,大于10cm為重度胃下垂。
一般輕度胃下垂不伴胃炎,無明顯癥狀,中重度胃下垂或伴有胃炎者可出現(xiàn)胃排空延遲、胃食物存留,致使病人感到上腹飽脹、噯氣、惡心、全腹脹,飯后加重,以及消化不良。病人常訴“胃弱”、“胃軟”,不敢多吃飯,因飯后癥狀明顯,久之病人食欲減低、消瘦,則更加重胃下垂程度,而且一般常用的胃藥如抑酸劑、解痙劑往往效果均不明顯。目前對于胃下垂的治療以飲食調(diào)理、中醫(yī)中藥以及綜合治療為主。
1.少食:胃下垂患者消化功能弱,每餐切忌過飽,可少食多餐,每日4~6餐為宜,主餐主食不宜多,輔以蔬菜,加餐可加牛奶、米粥、餅干、豆?jié){等。俗話說:“飯吃八成飽,到老胃口好”,就是此理。
2.軟食:盡量不要食油炸食物,避免生、冷、硬食物,進食蔬菜以菜葉為主,應(yīng)限制果皮、粗纖維菜如韭菜、芹菜等,少食脂肪,但應(yīng)注意攝入足量的維生素和蛋白質(zhì),可食面片、面條、粥、小花卷、小饅頭、乳類、蛋瘦肉、魚類,食適量水果和雜糧。
3.淡食:以清淡食物為主,避免辛辣調(diào)味品如辣椒油、芥末、胡椒等,少食油膩厚重食物,盡量不用濃茶、咖啡、戒煙、戒酒,還應(yīng)注意不食過酸、過甜、過咸的食物和水果。
4.慢食:細嚼慢咽對胃下垂患者十分重要,細嚼使唾液和食物充分混合,利于消化吸收,慢咽則避免胃過度擴張,利于胃排空,減輕胃的壓力,減少胃的負荷。細嚼慢咽可緩解病人餐后上腹脹的癥狀。
5.食后休息:飯后應(yīng)臥位休息30分鐘以上,不要飯后百步走,更不能飯后劇烈活動,飯后胃內(nèi)食物因直立和運動增加了胃內(nèi)重力,可使胃下垂程度加重,但平時體育鍛煉還是很重要的,適當(dāng)?shù)摹⒀驖u進的體育活動有助于胃動力和胃的張力增強,胃蠕動增加則減輕胃下垂。
6.飲食平衡:由于胃下垂患者胃腸蠕動較慢,加之食細、精食物為主,易發(fā)生便秘,故須注意飲水,可適量喝蜂蜜水、果汁及吃瓜果肉,保持大便通暢。
另外,胃下垂患者保持放松、平和、愉快的心態(tài)也是治療的關(guān)鍵,須避免精神緊張和焦慮,避免過度勞累,飲食調(diào)理需長期堅持。每個患者還可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣,總結(jié)出一套適合自己的食譜,這樣療效會更好。
治療胃下垂,重要的是自我保養(yǎng)。加強鍛煉,增強體質(zhì)。這是根治本病關(guān)鍵。適當(dāng)參加體育活動,既可鍛煉腹肌,增強體質(zhì),又能使胃腸道分泌和蠕動增強,促進食欲,改善消化及吸收過程。運動項目及鍛煉次數(shù)和時間應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況量力而行,或飯后散步,或早晨跑步,練單杠等,以不感到緊張和過分疲勞為宜。每次鍛煉后感到精神振奮,食欲增加,睡眠香甜,說明運動量是適當(dāng)?shù)?否則,說明運動量過大,必須及時調(diào)整。
胃下垂患者飲食調(diào)養(yǎng)方面要定時定量,少食多餐。每天3-5餐,每次吃七八成飽,要細嚼慢咽。要節(jié)制生冷食物,特別是冷水、涼菜、生菜、生食等。在炒菜做湯時,要加些蔥、姜、肉桂、小茴香、胡椒粉等調(diào)料。胃下垂患者因受攝入量和食物種類的限制,容易缺乏營養(yǎng)。所以膳食要富于蛋白質(zhì)且容易消化。忌食不易消化的食物,如油炸、油煎的肉類,以及臘肉、魚干、粘糕、韭菜等。
胃下垂的中醫(yī)食療
?。?)羊骨粥:取羊脊骨1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。適用于體虛、胃下垂、食欲不振者。
?。?)肉餡餛飩:取嫩肥羊肉和黃母雞肉各200克,斬為泥,加入生姜末15克,食鹽、黃酒各適量攪勻為餡,取面粉適量按常法包為餛飩,每晨空腹服。內(nèi)熱盛者禁用。
?。?)兔肉燉山藥:取兔肉100克,洗凈,切塊,入碗內(nèi),酌加食鹽、黃酒、姜末,再加入山藥粉30克,入屜后隔水燉熟即成。適用于胃下垂內(nèi)熱盛者。
?。?)核桃燉蠶腎:取核桃仁100-150克和略炒過的蠶腎50克,共置碗內(nèi),入屜,隔水燉熟服。健胃收斂有良效。
?。?)取紅色甘薯200克洗凈切片,入屜蒸熟后裝盤,另取一鍋,放入少許清水燒沸,后加入白糖和番茄醬各適量。再沸后澆在甘薯片上即成。分頓服食。適于胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。
(6)人參燉豬蹄:取豬后蹄1只,刮洗干凈,與人參15克、蔥、姜各適量、清水1000毫升共置砂名冊人,中火煨至爛熟后,調(diào)味服食。
(7)雞肝粥:取雄烏雞肝1具,生姜末少許,粳米50克,按常法共為稠粥。日服1次,空腹服??裳a脾養(yǎng)肝、益筋生氣。
?。?)鯽魚黃芪湯:取鯽魚1尾,洗凈去雜,與黃芪40克、炒枳殼15克加水共煨湯。日服2次,食肉飲湯??裳a中益氣。用治胃下垂、脫肛等。
?。?)龜肉湯:取烏龜肉250克,炒枳殼20克共煨湯。湯成后去藥,食肉飲湯,可酌加食鹽調(diào)服。用治胃下垂、子宮脫垂等癥。
(10)山楂炒肉?。喝□r山楂12克,陳皮、枳殼各9克、生姜6克,與瘦豬肉丁60克入鍋中共炒,熟后食肉??墒韪卫須饨∑⒑椭?。
?。?1)荸薺茯苓湯:取鮮荸、紅蘿卜各250克,茯苓15克、生姜2片,加水燉煮。宜先將荸薺煨熟后再加入后三味共煨。調(diào)味服食。可清熱利濕。
?。?2)芪豆羊肝湯:取黃芪15克,以布包好,與黑豆50克、洗凈的羊肝1具,共燉至羊肝爛熟,去黃芪,羊肝切片后再入湯中,酌加食鹽略煮即可。日內(nèi)2次分服,連服5-7日??蓽刂猩⒑?、益氣升提。用治脾胃虛寒、胃下垂。
?。?3)鱔魚大蒜湯:取黃鱔2條,洗屈,與蒜1頭加水共煮。魚將熟時加入黃酒100毫升,稍煮即成??山∥感袣?。
(14)豬脾粥:將黨參15克、桔紅6克洗屈,水煎取汁。再取粳米100克,洗凈,豬脾1具,洗凈切片后,共入藥汁中,再加入生姜、蔥白、清水各適量,煨燉至豬脾熟時即右。每日1次,空腹服食。用治胃下垂,癥見脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。
(15)歸升牛肝湯:炙黃芪、黨參、茯苓各15克,白術(shù)、當(dāng)歸、半夏、柴胡、木香、升麻、陳皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大棗5枚,黃牛肝800克,蔥姜佐料各適量。將上述中藥加清煎煮取汁,黃牛肝刮凈加鹽醋反得揉洗凈,氽后切成長條鍋置旺火上加幾塊豬骨墊底,加牛肚條及鮮湯,開后撇去浮沫,加中藥汁、姜、蔥、大棗、花椒、紹酒,移至小火燉至熟透,加精鹽、味精、花椒粉調(diào)味即成。食肚飲湯。益氣養(yǎng)血,溫補脾胃,適用于胃下垂癥。
?。?6)參芪燒鰣魚:鰣魚1條,醬牛肉50克,玉蘭片50克,黨參15克,黃花15克。將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫升;鰣魚處理干凈;醬牛肉、玉蘭片切成小丁;魚炸成金黃色,撈出;炒勺內(nèi)留油少許,使熱,加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色,烹入料酒,加適量水、香醋、味精、醬油、白糖,下炸魚,沸后,撇去浮沫,加入醬牛肉丁、玉蘭片丁,用文火燉熟,加入黨參、黃芪濃縮液,見湯濃時,盛入魚備用時,濃汁及配料澆上即成。佐餐服食。利胃健脾,益氣補虛,適用于氣血雙虧,脾胃虛弱,如胃下垂、子宮脫垂、貧血等癥。
?。?7)參芪清蒸羊肉:熟羊肋條肉500克,黨參15克,黃芪15克,水發(fā)香菇2個,玉蘭片少許,調(diào)料各適量。將黨參、黃芪切片,加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;將羊肉切成長約寸半的片;玉蘭片放于碗底,香菇于當(dāng)中,羊肉整齊擺于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁,入籠蒸30分鐘取出;揀除藥包、蔥、姜即成。佐餐服食。溫中益氣,氣血雙補。適用于脾胃虛弱,氣血雙虧,如胃下垂、脫肛、子宮脫肛等癥。
?。?8)枳砂牛肚湯:枳殼10克,砂仁3克,牛肚適量,調(diào)料適量。先將牛肚除去油脂洗凈,加入枳殼砂仁調(diào)料等共煮,牛肚熟后飲湯食肚,亦可將煮好的牛肚做成其它菜肴。飲湯食肚。補中益氣,和胃消食,適用于脾胃氣許多之食后脘腹脹滿痞悶,消化不良。食欲不振等癥,是胃下垂,身體羸弱病人良好的食療調(diào)養(yǎng)方。
?。?9)砂仁參肚:砂仁10克,黨參20克,枳殼10克,些胡、升麻各5克,豬肚1個,五香粉、精鹽、味精等各適量。將5種中藥研成細粉,豬肚用刀切成大方塊,用醪糟汁將中藥粉、五香粉、鹽、味精等調(diào)勻抹于豬肚片上,從內(nèi)向外裹緊成卷,用麻繩捆扎好,掛于通風(fēng)處風(fēng)干;食時放蒸籠內(nèi)蒸熟,冷卻成圓片形??勺鳛樽艟评涞?。佐餐食之。補中益氣,健胃升提,適宜于脾胃氣虛,中氣下陷所致的胃下垂,胃脘食后脹悶,噯氣等癥。
?。?0)黃芪燉帶魚:帶魚1000克,炒枳殼15克,黃芪50克,鹽、姜、蔥、味精、食油、料酒各適量。將黃芪、炒枳殼洗凈,研細,用白紗布包好,扎緊;將帶魚去頭,除內(nèi)臟,切成5指長的段,洗屈,放入油鍋中略煎片刻,再放入藥包及佐料,注入清水適量。用中火燉30分鐘后,揀去藥包、蔥節(jié)、姜,加入味精調(diào)好味即成。佐餐食之。有補五臟,和開胃,溫養(yǎng)脾胃,固護衛(wèi)陽,充實表分,補氣生血,長舉脾陽清氣之功效。適用于胃下垂、久瀉、脫肛等中氣下陷病患者食用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/15435.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 服用靈芝孢子粉需要注意哪些事項