。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法
，從此
，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中
，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作
、文化娛樂(lè)到飲食烹飪
、養(yǎng)生保健等各方面，在中國(guó)人生活中都占有重要的位置
。
中國(guó)酒之最
傳說(shuō)中的釀酒鼻祖：杜康
、儀狄。
我國(guó)最富有民族特色的酒：黃酒和白酒
。
人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒：果酒和乳酒
。
我國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期
。
現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒
，現(xiàn)存故宮博物院。
已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時(shí)期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）
。
最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前98年）
。
酒價(jià)的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒
，每升四錢
。
記載酒的最早文字：商代甲骨文。
葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》
。
最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》
。
最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。
最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒
，懸?guī)蒙醺摺薄?
我國(guó)最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒尽?
我國(guó)最早的啤酒廠建于1900年：哈爾濱
。
我國(guó)第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠： 無(wú)錫黃酒廠。
目前國(guó)產(chǎn)價(jià)格最貴的酒：茅臺(tái)酒
。
目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒
。
麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》
最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人：漢代劉安《淮南子》，“清盎之美
， 始于耒耜”
。
最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人：晉代的江統(tǒng)《酒誥》。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期
。
現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過(guò)程的圖像：山東諸城涼臺(tái)出土的<<庖廚圖>> 畫像石
。
最早的釀酒規(guī)章：周代，見(jiàn)《禮記·月令》
。
古代學(xué)術(shù)水平最高的黃酒釀造專著：北宋朱肱的《北山酒經(jīng)》
。
最早記載加熱殺菌技術(shù)：北宋《北山酒經(jīng)》。
古代記載酒名最多的書：宋代張能臣的《酒名記》
古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的《酒譜》
。
最早的禁酒令：周代的《酒誥》
。
最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前98年）。
酒價(jià)的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒
，每升四錢
。
最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《宋人酤酒》：“宋人酤酒， 懸?guī)蒙醺摺?div id="jfovm50" class="index-wrap">，幟：酒旗?
一 酒的化學(xué)知識(shí)
酒是多種化學(xué)成份的混合物
，酒精是其主要成份，除此之外
，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)
。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯
、醛
、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低
，但種類卻非常多
。這些成份含量的配比非常重要
。
飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46.
糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學(xué)反應(yīng)式:
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
二 酒在人體內(nèi)的吸收
酒精無(wú)需經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)而可被腸胃直接吸收
。酒進(jìn)入腸胃后，進(jìn)入血管
，飲酒后幾分鐘
，迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟
，在肝臟過(guò)濾后
，到達(dá)心臟，再到肺
，從肺又返回到心臟
，然后通過(guò)主動(dòng)脈到靜脈，再到達(dá)大腦和高級(jí)神經(jīng)中樞
。酒精對(duì)大腦和神經(jīng)中樞的影響最大
。
人體本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精
。 血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。
三 酒的度數(shù)
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20 ℃時(shí)的體積比表示的,如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃).
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算.
西方國(guó)家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200 proof 為酒精含量為100% 的酒. 如100 proof 的酒則是含酒精50%.
四 啤酒的度數(shù)
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料, 也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比).麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主.
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的,由此可知,酒精度低于12度.如常見(jiàn)的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%.
五 干酒和甜酒
葡萄酒和黃酒,常常分為干型酒和甜型酒,在釀酒業(yè)中,用"干"(dry) 表示酒中含糖量低,糖份大部分都轉(zhuǎn)化成了酒精.還有一種"半干酒",所含的糖份比"干" 酒較高些.甜,說(shuō)明酒中含糖份高,酒中的糖份沒(méi)有全部轉(zhuǎn)化成酒精.還有半甜酒,濃甜酒.
喝酒不醉的小竅門
1
、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快
，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物
，如肥肉
、蹄膀等，或飲用牛奶
，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部
，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅
。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)
。
2
、不要和碳酸飲料如可樂(lè)
、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精
。
3
、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯
，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯
，特別具有解酒效果。
4
、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大
，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟
。還可以吃一些豆制品
，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
5 酒醉后最好不要喝濃茶可以喝點(diǎn)淡茶
。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用
，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升
，反而會(huì)加劇頭疼
。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果
，或者喝一些果汁
，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭：芏嗳司坪笸怀燥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這樣危害更大
，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好
。
6
、宜慢不宜快
。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰
。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快
，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入
，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉
，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉
。
7
、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)
，吃什么東西最不易醉
？以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富
，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力
，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物
，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜
。
8、甜點(diǎn)加水果
。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)
。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”
，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化
，使乙醇加快分解代謝掉
，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解
，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失
，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
解酒方法大全
1
、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋
，徐徐服下
。蜂蜜水濃度要高一些
。
2
、食醋解酒
。用食醋燒一碗酸湯
，服下。食醋一小杯(20毫升左右)
，徐徐服下
。食醋與白糖浸漬過(guò)的蘿卜絲(一大碗)，吃下
。食醋浸漬過(guò)的松花蛋兩個(gè)，吃服
。食醋能解酒
，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸
，會(huì)在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)
，降低乙醇濃度
，從而減輕酒精的毒性
。
3、豆腐解酒。飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜
。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸
，能解己醛毒
，食后能使之迅速排出
。
4、生蛋清
、鮮牛奶
、霜柿餅解酒
。將三者煎湯服
，可解酒。
5
、糖茶水解酒
。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄
。
6
、芹菜解酒。芹菜擠汁服下
，可取醉后頭痛、腦脹
、顏面潮紅
。
7
、綠豆解酒。綠豆適量
，用溫開(kāi)水洗凈
，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服
。
8
、食鹽解酒。飲酒過(guò)量
，胸膜難受
。可在開(kāi)水里面加少許食鹽
，喝下去立刻就能解酒
。
9、柑橘皮解酒
。將柑橘皮焙干、研末
，加食鹽1.5克
，煮湯服
。
10
、白蘿卜解酒
。白蘿卜一公斤
，搗成泥取汁
，分一次服
。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
。
11
、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個(gè)
，榨汁飲服
，或食服。
12
、生梨解酒
。吃梨或擠梨汁飲服。
注意：對(duì)于酩酊大醉者
，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨
，使其嘔吐殘留在胃中的酒液
，可使醉狀緩解
。若仍無(wú)效果
，則應(yīng)就醫(yī)診治
。
注意事項(xiàng)
1．飲量適度：這一點(diǎn)是至關(guān)重要的
。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭(zhēng)議
，問(wèn)題的關(guān)鍵即在于飲量的多少
。少飲有益
，多飲有害
。宋代邵雍詩(shī)日：“人不善飲酒
，唯喜飲之多
；人或善飲酒，難喜飲之和
。飲多成酪酊，酪酊身遂疴
；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@里的“和”即是適度。無(wú)太過(guò)，亦無(wú)不及
。太過(guò)傷損身體，不及等于無(wú)飲
，起不到養(yǎng)生作用。
2．飲酒時(shí)間：一般認(rèn)為
，酒不可夜飲
?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静菥V目》有載：人知戒早飲，而不知夜飲更甚
。既醉且飽
，睡而就枕
，熱擁傷心傷目
。夜氣收斂
，酒以發(fā)之
，亂其清明
，勞其脾胃
，停濕生瘡，動(dòng)火助欲
，因而致病者多矣
。由些可見(jiàn)，之所以戒夜飲
，主要因?yàn)橐箽馐諗?div id="d48novz" class="flower left">
，一方面所飲之酒不能發(fā)散
，熱壅于里，有傷心傷目之弊
；另一方面酒本為發(fā)散走竄之物
，又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜
，傷人之和。此外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上
，也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論，認(rèn)為冬季嚴(yán)寒
，宜于飲酒
，以溫陽(yáng)散寒。
3．飲酒溫度：在這個(gè)問(wèn)題上
，一些人主張冷飲
，而也有一些人主張溫飲
。主張冷飲的人認(rèn)為
，酒性本熱
，如果熱飲
，其熱更甚
，易于損胃。如果冷飲
，則以冷制熱
，無(wú)過(guò)熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō)：酒“理直冷飲
，有三益焉
。過(guò)于肺入于胃
，然后微溫
，肺先得溫中之寒
，可以補(bǔ)氣
；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃
。冷酒行遲
，傳化以漸，人不得恣飲也
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲，他說(shuō)酒“最宜溫服”
，“熱飲傷肺”
、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲
，但不要熱飲
。至于冷飲溫飲何者適宜，這可隨個(gè)體情況的不同而有所區(qū)別對(duì)待
。
4．辨證選酒：根據(jù)中醫(yī)理論，飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者
、氣血運(yùn)行遲緩者
、陽(yáng)氣不振者，以及體內(nèi)有寒氣
、有痹阻
、有瘀滯者。這是就單純的酒而言
，不是指藥酒
。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補(bǔ)者有補(bǔ)血
、滋陰
、溫陽(yáng)、益氣的不同
，用攻者有化痰
、燥濕、理氣
、行血
、消積等的區(qū)別，因而不可一概用之
。體虛者用補(bǔ)酒
，血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒
；有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清
。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇
。
5．堅(jiān)持飲用：任何養(yǎng)身方法的實(shí)踐都要持之以恒，久之乃可受益
，飲酒養(yǎng)生亦然
。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思貌說(shuō)：“凡服藥酒
，欲得使酒氣相接
，無(wú)得斷絕，絕則不得藥力
。多少皆以和為度
，不可令醉及吐，則大損人也
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！碑?dāng)然，孫思貌只年累月
、堅(jiān)持終生地飲用
，他可能是指在一段時(shí)間里要持之以恒。
6.空腹不宜飲酒：空腹飲酒容易刺激胃黏膜
，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變
。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而頭暈
、出冷汗
、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖昏迷甚至死亡
。
冬天，喝酒不宜獨(dú)飲
喝酒對(duì)很多人而言
，并不是一個(gè)褒義詞
，大都覺(jué)得不 健康 ，但其實(shí)
，在冬季適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)酒還是有好處的
，而且冬季是要講究喝酒技巧的。
天氣漸冷
，三五朋友成群
，溫一壺小酒，小酌真是既愜意又暖身
。那么針對(duì)冬天來(lái)說(shuō)
，喝酒有什么注意事項(xiàng)
？
壹
宜飲白酒、 養(yǎng)生 酒
冬天的時(shí)候
，要想喝酒
，建議喝白酒，最好喝些 養(yǎng)生 酒
。但是針對(duì)不同體質(zhì)以及有疾病的人來(lái)講
，最好是去征求一下醫(yī)生的建議，千萬(wàn)不要自我主張選擇一些 養(yǎng)生 酒
，要知道有些 養(yǎng)生 酒是不適合你的
。
貳
酒要溫和
冬天如果選擇喝酒的話，一定要記得
，不管在哪里
，最好都把要喝的酒能用溫水熱一下再喝，這樣
，不會(huì)因?yàn)槔渚贫鴤轿迮K
。當(dāng)然，酒也不要過(guò)熱
，否則影響口感
。
叁
因人而異
大家覺(jué)得冬天喝點(diǎn)兒酒身上好暖和，這是不正確的認(rèn)識(shí)
。一般情況下
，酒會(huì)發(fā)熱，可是一些特殊體質(zhì)或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的
，例如，胃腸有毛病或者有呼吸疾病的
。
肆
不宜太熱
冬天選擇喝酒
，不適合選擇在溫度較高的地方，所以
，如果在家里喝酒的話
，空調(diào)的溫度不要調(diào)得太高，在外面喝酒的話
，也建議不要選擇過(guò)高溫度的地方
。溫和適度才重要。
伍
不宜獨(dú)飲
冬天喝酒
，記得
，在外邊喝酒最好是能三五成群，不建議一個(gè)人喝酒
。一是冬天一個(gè)人喝酒
，易出現(xiàn)意外
，二是冬天喝酒一個(gè)人會(huì)造成情緒郁悶等。所以
，如果想喝
，最好找朋友一起。
陸
喝酒前吃東西墊肚子
聚餐時(shí)千萬(wàn)不要空腹喝酒
，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子
，最好也是邊吃菜邊喝酒。
為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害
，減少脂肪肝的發(fā)生
，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶
，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉
，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)
，減少對(duì)酒精的吸收
。
柒
冬季宜在室內(nèi)喝酒
許多人冬天喝酒，也會(huì)選擇在室外
，這是很危險(xiǎn)的一件事情
，本身酒就有很強(qiáng)的刺激性，對(duì)人體有麻痹的作用
。所以
，冬天喝酒最好選擇在室內(nèi)，氣溫高
，不會(huì)造成更嚴(yán)重的傷害
。
喝酒的危害是什么？？？？？？ ？概括一點(diǎn)
。
危險(xiǎn)性 男 性 女 性 對(duì)身體和情 緒的常見(jiàn)影 響
低危險(xiǎn)性 每天 每天 增加放松程 度
有理智的喝酒 ≤1.5瓶啤酒 ≤半瓶啤酒 減少 心臟病的危險(xiǎn)
中等危險(xiǎn)性 每天 每天 乏力，失眠
，血壓升高
，
有害的喝酒 2～2.5瓶啤酒 1～1.5瓶啤酒 動(dòng)作不協(xié) 調(diào)，憂郁或緊張
，
考慮問(wèn)題不 清楚
，陽(yáng)痿，
開(kāi)車或開(kāi)機(jī) 器容易出危險(xiǎn)
高度危險(xiǎn)性 每天 每天 除 上述損害之外
，可損害
危險(xiǎn)的喝酒 ≥3 瓶啤酒 ≥ 2瓶 啤酒 大 腦
，產(chǎn)生軀體依賴、
記 憶喪失和肝臟 疾病
少喝酒會(huì)得到哪些好處
身體方面
酒后無(wú)身體不適 睡眠良好 精力更充沛 減少體重 記憶力更
好 體形更優(yōu)美 傷害自己和他人的危險(xiǎn)性減少 患高血壓
、肝損害
、
大腦損害和癌癥的危險(xiǎn)性減低
心理方面
情緒改善 與家人吵架減少 減少駕車危險(xiǎn)
其他方面
省錢
減少喝酒的具體行動(dòng)計(jì)劃
1. 定目標(biāo) ：您應(yīng)該將酒量控制在什么水平以下？
喝酒的量 喝酒的次 數(shù)
男性 ≤ 2瓶啤 酒 每 周 5次
女性 ≤ 1瓶啤 酒 每 周 5次
孕婦 ≤ 半瓶啤酒 每周 2～3次
患者 不喝酒 每周 0次
有酒依賴者 不喝酒 每周 0次
2.采取行動(dòng)：如何把酒量減少到上述目標(biāo)水平
？喝酒以前先吃飯
。
喝酒以前先用無(wú)酒飲料解渴。每喝一杯酒以前先喝一杯無(wú)酒飲料
。改
喝含酒精量低的啤酒
。每口少喝一點(diǎn)。喝酒時(shí)安排些其他活動(dòng)或工作
。
無(wú)聊或緊張時(shí)用鍛煉身體來(lái)取代喝酒
。培養(yǎng)業(yè)余愛(ài)好，如釣魚(yú)
、照相
、
社交、鍛煉
。避免下班后去酒館
。盡可能避免或減少與大量喝酒的朋友
在一起。如遇別人勸酒
，您可以說(shuō)：“醫(yī)生告訴我要少喝酒?div id="4qifd00" class="flower right">
！?
喝酒應(yīng)適量
，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少
，被醫(yī)師推崇
。自古以來(lái)，適量的酒被認(rèn)為"百藥之長(zhǎng)"
，只要喝的方法得當(dāng)
，不過(guò)量
，酒確實(shí)有益于身體的，能起到健體強(qiáng)身之功效
，對(duì)于心血管疾病有預(yù)防效果, 但是每天超過(guò)白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會(huì)將保健效果歸零, 而且當(dāng)每天超量, 先不管肝臟負(fù)擔(dān), 還反而會(huì)增加心臟病發(fā)生
。因此科學(xué)家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 對(duì)于健康最有好處
。不管喝紅酒或喝啤酒, 對(duì)于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛(ài)者, 每天只要適量飲酒, 對(duì)于心臟健康都是有幫助的
。英國(guó)King's College及St Thomas Hospital的專家在一項(xiàng)研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒
。每天喝啤酒,可以提供大量天然來(lái)源的硅元素, 對(duì)于骨骼健康非常地有幫助
。此外，使啤酒會(huì)有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙
，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用
。
但是過(guò)量有會(huì)怎樣呢？任何東西吃喝過(guò)量
，都會(huì)有害
，酒亦不例外。飲酒過(guò)量會(huì)使你易患許多其它疾病
，喝酒者患腎臟病和肝病的機(jī)會(huì)高于平常人
。過(guò)量飲用，會(huì)造成酒精中毒
，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)
，甚至導(dǎo)致延腦麻痹；抑制胃液分泌
，減弱胃蛋白酶活性
，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎
，給人體帶來(lái)極大的危害
。酒精還會(huì)降低主要男性苛爾蒙---睪丸酮的水平，影響男性的生殖力及后代的健康
。對(duì)于男性青少年
，則能延緩性功能的成熟。孕婦過(guò)量飲酒
，可能使嬰兒畸形
，智力遲鈍，甚至胎死腹中
。對(duì)于肝臟病的患者來(lái)說(shuō)
，酒精的刺激會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，加重病情。對(duì)于正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者
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