菠蘿怎么削皮

菠蘿怎么削皮

菠蘿的食用口感較為的清酸一些，食用之后可以起到很好的開胃的效果，在平時(shí)生活中適量的食用一些菠蘿的話也可以很好的補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，但是在平時(shí)生活中食用菠蘿的時(shí)候我們又應(yīng)該怎么去削皮呢?那么接下來我們就一起來看看菠蘿應(yīng)該如何的削皮。

菠蘿怎么削皮

菠蘿削皮的方式的話其實(shí)是有著一定的技巧的，在平時(shí)生活中將買回的菠蘿的頭部去除之后，再利用刀具將菠蘿最表面的一層外皮去除，以免影響之后菠蘿的食用口感，削菠蘿皮的時(shí)候也是需要注意尺寸的，一般在一厘米左右即可，過多的話會(huì)導(dǎo)致果肉的浪費(fèi)，等到將菠蘿皮削去只剩下菠蘿眼的時(shí)候即可，菠蘿眼的話建議使用一些勺子或者是一些較小一些刀具進(jìn)行剔除， 避免對(duì)菠蘿的果肉造成浪費(fèi)的情況，沿著 菠蘿眼旁邊的位置進(jìn)行去除即可，食用菠蘿之前的話建議將其切成小片之后浸泡在鹽水中，這樣起到很好的消毒殺菌的作用，在平時(shí)生活中的話是需要注意的。

關(guān)于菠蘿的外皮的去除方式的話其實(shí)是比較簡單，在平時(shí)生活中的話利用一些合適的方式將菠蘿的外皮去除之后，再利用一些較小一些的刀具將菠蘿眼去除，以免影響菠蘿的食用口感，所以在平時(shí)生活中食用菠蘿的時(shí)候的話是需要注意的，菠蘿去皮盡量按照合適的方式進(jìn)行。

菠蘿怎么削皮

" src="/upload/20220218/1oo64w518j59w62d8bbe017864e8094b074dc3ef4366655.0x757x395.jpg"> 一般買菠蘿的時(shí)候會(huì)讓售賣菠蘿的銷售員或者水果商販幫忙削皮，因?yàn)椴ぬ}的皮非常難削，上面還有扎手的刺。接下來介紹幾種菠蘿削皮的方法。

詳細(xì)內(nèi)容01首先可以買一個(gè)菠蘿削皮機(jī)，如下圖，用刀切掉菠蘿頭部的葉子和尾部之后用桿固定好菠蘿，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄即可給菠蘿削皮。

" src="/upload/20220218/1n6w451y85j81d1495cf85c317ff230d87c2decce122af1.0x500x500.jpg"> 02如果沒有買到菠蘿削皮機(jī)，可以買菠蘿削皮刀，就是水果商販經(jīng)常使用的菠蘿去眼刀，可以把菠蘿不能吃的眼去掉。

" src="/upload/20220218/ft16451v8v58t30ea9d91872f5e0016ddbf673cda944263.0x500x500.jpg"> 03如果來不及購買菠蘿去眼刀而已經(jīng)買到菠蘿的，則可以先把菠蘿的頭和尾切掉，然后把菠蘿從中劈開兩半，如圖所示：

" src="/upload/20220218/w16r451gy85s863086684fedf610655709a326d211d85ff.0x1070x723.jpg"> 04然后將菠蘿按照菠蘿表面紋路切開，如圖所示，兩個(gè)方向的紋路交叉呈十字形，每一個(gè)小方塊中間有一個(gè)菠蘿眼。

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菠蘿去皮最簡單的方法

家庭菠蘿去皮最簡單的方法如下：

1、用家里的菜刀將菠蘿削去頭、尾部分，然后用削皮刀削去菠蘿的表皮，之后用挖眼刀將菠蘿眼去除。在去除菠蘿眼時(shí)可按照其生長規(guī)律斜著一排一排挖掉即可，這樣菠蘿就處理好了。當(dāng)然，如果沒有專用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

2、用水果刀將菠蘿的頭、尾切掉，之后將菠蘿整個(gè)豎起來，將水果刀插入菠蘿皮與果肉的交界處，沿著圓圈劃一圈，將果皮與果肉分離。之后將菠蘿倒過來，另一端按同樣的方式操作，這樣整個(gè)的菠蘿肉與菠蘿皮便分開了。之后只需要在菠蘿側(cè)面劃上一刀，扒開外皮即可。

挑選菠蘿的小妙招

看顏色的時(shí)候，要選擇那種顏色是淡黃色或者是金黃色的菠蘿，這樣的菠蘿一般是成熟的菠蘿。顏色對(duì)上了之后，用手輕輕按一下，如果果肉摸起來微軟，這種一般就是九成熟的菠蘿。大家可以選擇這種菠蘿，買回家就能直接吃。

市場上的菠蘿在頂部的頭上基本都是有葉子的，菠蘿的頭上的葉子可以幫助我們辨別新鮮程度以及產(chǎn)地。新鮮的菠蘿葉子一般都是比較堅(jiān)硬，顏色是比較綠的。而那種葉子比較軟的，干枯，顏色淺的菠蘿可能是不新鮮的。在挑選菠蘿的時(shí)候還要聞一下菠蘿的味道，香味很濃郁，那么這種菠蘿的成熟度就高。

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