淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃

淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃

淮山是日常生活里面比較常見的一種食材，也可以作為藥材使用，在我們平時的飲食里面和一些中藥方子里面都有淮山的存在，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，很多人會把它做成粥來喝，淮山粥有很多食物都不能搭配，如果搭配在一起會對身體健康造成不利影響，大家應(yīng)該特別注意。

淮山粥不能和豬肝搭配在一起吃，因為淮山里面含有非常豐富的維生素c，豬肝里面又含有鋅元素，鐵，銅等微量元素，維生素c和金屬離子結(jié)合在一起，會加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，所以食豬肝后，不宜再食淮山，更不可將兩者放在一起煮。

淮山粥也不能和土豆搭配在一起吃，吃完土豆我們的胃部會分泌很多胃液，就會有大量的鹽酸，在這個時候如果吃了淮山粥，那么就會有很多鞣酸進入身體里面。鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導(dǎo)致消化不良，還可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

淮山粥也不能和黃瓜搭配在一起吃，黃瓜里面含有維生素c分解酶，而淮山里面又含有非常豐富的維生素c，兩種搭配在一起吃維生素c就會遭到破壞。

淮山粥也不能和胡蘿卜搭配在一起吃，胡蘿卜里面含有非常豐富的維生素c分解酶，如果與富含維生素C的淮山同食，維生素C會被分解破壞，從而降低了淮山的營養(yǎng)價值。

上面給大家介紹的就是淮山粥不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，以后在吃淮山或者在喝淮山粥的時候就不要吃以上這些食物，否則容易影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也有可能讓自己的身體出現(xiàn)不好的后果，大家應(yīng)該好好的了解清楚，避免不好的事情發(fā)生。

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扇貝蝦米可以和淮山煲粥

山藥不宜與以下食物一起吃：

1、山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，

2、則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值

3、山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

4、山藥+蕎麥米：身體不適

5、山藥+鹿肉：生澀易便秘

6、山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

7、山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

8、山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

9、山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

10、山藥+胡蘿卜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

11、山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

12、山藥+甘遂：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

13、山藥+堿性食物：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

14、山藥+魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

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