推薦氣陰兩虛型冠心病的藥膳(冠心病如何用中藥治療？)

推薦氣陰兩虛型冠心病的藥膳

冠心病是現(xiàn)代西醫(yī)理論所表述的心臟病的一種。但是中醫(yī)同樣根據(jù)人體體質(zhì)的不同，劃分的更加細(xì)致。本篇，我們就用中醫(yī)藥膳的飲食療法，針對(duì)氣陰兩虛型冠心病患者來推薦幾道適合的藥膳做法。

1、泥鰍紅棗煲排骨

【用料】：泥鰍300克，豬排骨200克，紅棗30克，姜片5克，湯、精鹽、味精各適量。

【制法】：將泥鰍用滾開水燙死，除去表面黏液及內(nèi)臟：豬排骨剁成寸段，用水沖去血污。鍋內(nèi)放水燒開，把洗凈的排骨過水，紅棗也用水洗凈。沙鍋內(nèi)放入排骨和姜片，加入湯，放在火上燒沸，用小火煲1小時(shí)左右，至排骨七成熟時(shí)再放入泥鰍、紅棗，繼續(xù)用小火煲1小時(shí)，至熟爛后放精鹽、味精調(diào)味即成。

【功用】：益氣，補(bǔ)氣，益血。適用于治療冠心病。

2、紅棗山藥燉南瓜

【用料】：鮮山藥300克，南瓜300克，紅棗100克，紅糖適量。

【制法】：將鮮山藥、南瓜分別用水洗凈，鮮山藥削去皮，切成3厘米見方的塊，南瓜去皮和內(nèi)瓤，也切成相同大小的塊。紅棗用水洗凈，劃開后去除棗核一把切好的山藥、南瓜塊及紅棗加紅糖，放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒開，蓋好蓋，改用小火燉1小時(shí)左右，直至山藥、南瓜熟爛時(shí)即成。

【功用】：補(bǔ)中益氣，益心健肺。適用于防治冠心病。

3、歸參葡萄雞

【用料】：當(dāng)歸9克，黃芪15克，黨參15克，紅棗10枚，仔雞1只，紅葡萄酒10克，生姜、蔥、鹽各適量。

【制法】：把當(dāng)歸、黨參、黃芪洗凈，與去內(nèi)臟及爪的仔雞一起放入鍋內(nèi)，加入酒、棗、蔥、姜、鹽，注入水2000毫升，先用武火燒沸，再用文人燉煮50分鐘即可。

【功用】：降血壓，養(yǎng)血活血，滋補(bǔ)益氣。適用于治療氣血兩虛型冠心病。

冠心病如何用中藥治療？

冠心病的中藥治療方法主要是要辨證施治，根據(jù)患者的癥狀，結(jié)合舌苔、脈象來進(jìn)行分型，依據(jù)分型結(jié)果確定治療原則，根據(jù)治則來選擇方藥。

冠心病中醫(yī)認(rèn)為屬于胸痹范疇，分為心血瘀阻型、氣滯心胸型、痰濁閉阻型、寒凝心脈型、氣陰兩虛型、心腎陰虛型、心腎陽虛型和正虛陽脫型。心血瘀阻型可以用血府逐瘀湯治療；氣滯心胸型可以用柴胡疏肝散治療；痰濁閉阻型可以用栝樓薤白半夏湯合滌痰湯治療；寒凝心脈型可以用枳實(shí)薤白桂枝湯合當(dāng)歸四逆湯治療；氣陰兩虛型可選用生脈散合人參養(yǎng)榮湯治療；心腎陰虛型可用天王補(bǔ)心丹合炙甘草湯治療；心腎陽虛型可用參附湯合右歸飲治療；正虛陽脫型可用四逆加人參湯治療。當(dāng)然，也可以中成藥治療。

建議在中醫(yī)師的辨證指導(dǎo)下正確合理治療，選擇合適的藥物進(jìn)行治療。

冠心病患者建議清淡飲食，避免高熱量、高脂肪的食物，可以多吃一些富含高纖維、高維生素的食物，比如洋蔥、胡蘿卜、山楂等。避免濃茶、咖啡、抽煙、喝酒等。

如果需要用中藥治療冠心病，需要前往醫(yī)院就診后，遵醫(yī)囑服用藥物，以促進(jìn)身體康復(fù)。

冠心病的幾種茶飲

冠心病是一種常見的心血管疾病，其發(fā)病的危險(xiǎn)因素如高血壓、高脂血癥等均與飲食有密切的關(guān)系。因此，結(jié)合中醫(yī)食療保健，做好冠心病患者的飲食保健對(duì)預(yù)防發(fā)病、延緩疾病進(jìn)程、減少并發(fā)癥等方面有重要的意義。下面介紹幾種茶飲，針對(duì)不同證型的冠心病：生脈散茶：人參5 g、麥冬5 g、五味子3 g，沸水沖泡，代茶飲服。該茶具有益氣生津，補(bǔ)氣養(yǎng)心的功效。適用于氣陰兩虛，胸悶氣短，口干乏力的冠心病患者。 三七參茶：三七5 g、人參3 g，打碎，沸水沖泡，頻飲代茶。該茶具有益氣養(yǎng)心，活血通絡(luò)的功效。適用于氣虛血瘀，胸部刺痛，氣短乏力，口舌色暗的冠心病患者。 紅花檀香茶： 由紅花5 g，檀香5 g，綠茶1 g，代茶飲服。紅花活血祛瘀，檀香功專理氣止痛，綠茶可消食化痰，而赤砂糖配伍諸藥，則有活血的功效。該茶劑性味偏于甘溫，具有較好的活血化瘀止痛作用，可緩解冠心病患者心胸窒悶、隱痛等癥狀。 首烏荷葉茶： 首烏10 g，荷葉5 g，決明子5 g，沸水沖泡，代茶飲服。該茶具有補(bǔ)腎平肝，祛痰化濁的功效。適用于形體肥胖，嗜食油膩，胸悶口淡的冠心病患者，特別適用于大便干結(jié)的患者。

?氣陰雙補(bǔ)西洋參

西洋參，味甘微苦，性涼，入心、肺、腎經(jīng)，藥性特點(diǎn)為滋陰補(bǔ)氣、清熱生津，被視為補(bǔ)藥之上品，主要用于氣虛陰虧所致的心悸怔忡，心煩內(nèi)熱，肺虛久咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脈虛而數(shù)，舌苔少津等，如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所謂的心功能不全、心臟神經(jīng)官能癥、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、亞健康狀態(tài)及病后或化療放療后體力不支等。張錫純說：「西洋參能補(bǔ)助氣分，兼能補(bǔ)助血分。因其性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。」蒲輔周則云：「益氣生津，清熱潤肺，西洋參為好，但可用沙參、玉竹代替。」西洋參的常用量為3~10克，大劑量可用10~30克。
西洋參現(xiàn)代研究
西洋參含有皂甘類活性成分，與人參所含皂甘類成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經(jīng)抑制作用，并有抗缺氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的作用，對(duì)心血管系統(tǒng)有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用，還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用。
西洋參藥膳
西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等，可根據(jù)自己的喜好而選用，但要注意三點(diǎn)：一是服用西洋參不宜飲茶，因?yàn)椴柚杏绪匪?，可降低西洋參有效成分的吸收；二是服用西洋參后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的；三是脾胃虛寒，常有胃痛腹瀉者不宜服用。
1．西洋參粥：西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。
此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
2．洋參龍眼飲：西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。
此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面唇淡白等癥。
3．洋參杞子燉甲魚：甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。將甲魚洗凈，剖開去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內(nèi)，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血癥屬氣陰不足者，癥見精神不振、語聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
4．洋參胡桃湯：西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。
此湯具有補(bǔ)益肺腎、納氣定喘功效，用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短，甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥，尤宜服用本品。
5．福祿酒：西洋參50克，巴戟天150克，懷山藥200克，黃酒3500毫升。將上藥料搗碎，為粗末，用布袋裝好放入瓶中，加入黃酒浸泡，夏浸1日，冬浸5日，日服2次，每次10毫升。此酒具有滋陰壯陽作用，主治陽痿氣弱、性功能減退、滑精、尿頻等。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1．參五膠囊：西洋參、五倍子、五味子各 50克。共研細(xì)末，裝0號(hào)膠囊。每次4粒，每日3次，飯前服用，主治2型糖尿病血糖異常升高者。
2．洋參靈芝三七散：西洋參、三七各30克，靈芝90克，丹參45克，共研細(xì)末。每次3~5克，早晚各服1次，溫開水送服。本方能益氣養(yǎng)陰、通絡(luò)止痛，用于冠心病氣陰兩虛夾瘀證，胸悶刺痛，心悸不寧，自汗口渴，神疲乏力，或五心煩熱，頭暈眼花，舌紅少苔，舌下有瘀點(diǎn)。
3．五參順脈方：西洋參、丹參、苦參、三七參、北沙參、赤芍、水蛭、冰片，按一定比例制成粉劑，裝入膠囊，每粒裝0．45克藥粉。每次4~5粒，每日3次，白開水送服。功效為滋陰補(bǔ)氣、活血化瘀，可糾正心律。主治冠心病、風(fēng)心病、肺心病所呈現(xiàn)的氣陰兩虛兼瘀血不化證，可見心胸痞悶，或有悶痛，心悸氣短，心律不齊，舌質(zhì)紫暗等，亦可用于腦梗死、腦動(dòng)脈硬化癥。

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