推薦知母的常見(jiàn)服用方法

推薦知母的常見(jiàn)服用方法

知母屬于中藥材的一種，我們可以通過(guò)服用知母來(lái)治病養(yǎng)生，對(duì)于我們常見(jiàn)的一些不適問(wèn)題來(lái)說(shuō)，我們都可以通過(guò)知母治療，這樣對(duì)我們健康會(huì)有非常大幫助，但是在吃的時(shí)候也要注意方式和方法才行，那么具體知母怎么食用會(huì)比較好，一起看看吧。

知母藥膳

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知母不僅是可以作為中藥材來(lái)服用的，實(shí)際上知母還可以用來(lái)入藥服用，這樣對(duì)我們健康也是有好處的，首先我們可以準(zhǔn)備生牡蠣、知母和蓮子適量。然后把知母和生牡蠣先放在一起用小火煎煮半個(gè)小時(shí)，去掉藥渣，留下藥汁就可以了。之后再把蓮子洗干凈，然后再把藥汁和蓮子用小火燉煮一個(gè)小時(shí)之后，再加入適量的冰糖調(diào)味。整個(gè)過(guò)程我們最好在小的瓦罐里面進(jìn)行，因?yàn)檫@樣的話藥效更加好。知母藥膳是知母的食用方法中最常見(jiàn)的。主要是治療心煩意亂和口舌干燥的癥狀，這樣服用知母是比較好的特別是治病養(yǎng)生的作用是很強(qiáng)的，所以說(shuō)我們不要錯(cuò)過(guò)知母。

知母燉鵪鶉

在服用知母的時(shí)候我們還要注意，知母還可以和肉類食物搭配在一起去吃，效果也是不錯(cuò)的，首先我們要準(zhǔn)備知母10克、薏米30克，鵪鶉一只，生姜三片。然后把材料都洗干凈處理好之后，我們可以把它放在藥罐子里面燉，或者放到鍋?zhàn)永锩姘局埔彩强梢缘?。先加冷開(kāi)水4-5碗，隔水小火燉兩個(gè)半小時(shí)之后，拿起來(lái)把肉和湯都喝掉就可以了。這個(gè)對(duì)于風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)疼痛有好的治療效果。這樣服用知母對(duì)我們健康也會(huì)有好處，是我們不能錯(cuò)過(guò)的一個(gè)好的選擇。

知母是非常有助于我們健康的，大家可以通過(guò)知母來(lái)治病養(yǎng)生，但是在服用知母的時(shí)候我們也要注意方式和方法才行，上面推薦的幾個(gè)知母吃法都是不錯(cuò)的，我們?nèi)绻梢詫W(xué)會(huì)知母的服用方法，那么自然對(duì)我們健康是有一定幫助的。

知母的功效與作用一

功效與作用：

(一)知母有較弱的解熱作用，能增強(qiáng)生石膏的退熱效果、有效成分為硭果苷。

(二)對(duì)陰虛模型的影響

知母水煎液和菝葜皂苷元能調(diào)節(jié)陰虛動(dòng)物模型向正常轉(zhuǎn)化。菝葜電苗元是Na、K-ATP酶的抑制劑。在用甲狀腺素所致大鼠甲狀腺功能亢進(jìn)和Na、K-ATP酶顯著升高時(shí)，菝葜皂苷元使甲亢癥狀改善，使Na、KATP酶恢復(fù)至正常水平,并使大便于結(jié)、小便短黃等類似陰虛內(nèi)熱的癥狀改善。

(三)對(duì)皮質(zhì)激素的影響

家兔灌服地塞米松的同時(shí)，服用單味或復(fù)方知母、生地、甘草,都可使血漿皮質(zhì)酮含量明顯上升，尤以知母和知母總皂苷作用為強(qiáng)。但如無(wú)皮質(zhì)激素存在,則知母就無(wú)此作用。知母的作用與抑制皮質(zhì)激素在肝中的分解代謝有關(guān)，是減緩了皮質(zhì)激素在肝中的破壞失活。

知母還可減輕腎病患:者服用地塞米松所致的滿月臉和興奮失眠等不良作用。

(四)對(duì)交感神經(jīng)系統(tǒng)的影響

知母和知柏復(fù)方能抑制大鼠交感神經(jīng)-腎上腺系統(tǒng),使心率減慢，腎上腺重量減輕,使血清、腎上腺內(nèi)和腦內(nèi)多巴胺一β-羥化酶的活性降低，出現(xiàn)與寒證相似的表現(xiàn)。

(五)降糖

知母對(duì)家兔糖尿病有降糖作用，可使小鼠血中酮體減少。在白虎湯中能使整方降糖作用增
強(qiáng)。

擴(kuò)展資料：

主治：熱病煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。

用法用量：煎服，6-12g。

禁忌：本品性寒質(zhì)潤(rùn)，有滑腸作用，故脾胃虛寒、大便溏泄者忌服。

炮制方法：除去須及泥沙或外皮，曬干。切片入藥，生用，或鹽水炙用。置通風(fēng)干燥處，防潮，以備切片入藥，生用或鹽水炙用。

生理特性：適應(yīng)性很強(qiáng)，野生于向陽(yáng)山坡地邊。草原和雜草叢中。土壤多為黃土及腐殖質(zhì)壤上。性耐寒，北方可在田間越冬，喜溫暖，耐干旱，陳幼苗期須適當(dāng)澆水外，生長(zhǎng)期間不宜過(guò)多澆水，特別在高溫期間，如土壤水分過(guò)多，生長(zhǎng)不良，且根狀莖容易腐爛。土壤以疏松的腐殖質(zhì)壤上為宜，低洼積水和過(guò)勁的土壤均不宜栽種。

參考資料：-知母

知母10g.黃柏10g.五味子6g.金櫻子10g.枸杞子10g.蓮子芯2g.棗仁10g.怎么熬藥？必須用砂鍋嗎？

用砂鍋煎藥最好；沒(méi)有砂鍋的話，也可以用搪瓷或不銹鋼的鍋、盆等來(lái)煎。

煎藥方法：先把中藥用冷水浸泡半小時(shí)以上，然后用高火煎煮，水開(kāi)了之后，改最小火；煎煮5分鐘，倒出藥液；接著加水煮二煎30分鐘，兩煎合一塊兒，平均分成兩份，早晚兩次服用即可。

知母的功效與作用

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對(duì)陰虛模型的影響

知母水煎液和菝葜皂苷元能調(diào)節(jié)陰虛動(dòng)物模型向正常轉(zhuǎn)化。菝葜皂苷元是Na、K—ATP酶的抑制劑。在用甲狀腺素所致大鼠甲狀腺功能亢進(jìn)和Na、K—ATP酶顯著升高時(shí)，菝葜皂苷元使甲亢癥狀改善，使Na、K—ATP酶恢復(fù)至正常水平，并使大便于結(jié)、小便短黃等類似陰虛內(nèi)熱的癥狀改善。

對(duì)交感神經(jīng)系統(tǒng)的影響

知母和知柏復(fù)方能抑制大鼠交感神經(jīng)一腎上腺系統(tǒng)，使心率減慢，腎上腺重量減輕，使血清、腎上腺內(nèi)和腦內(nèi)多巴胺一β一羥化酶的活性降低，出現(xiàn)與寒證相似的表現(xiàn)。

抗病原體

知母有一定的抗菌功效，芒果苷有顯著的抑制結(jié)核桿菌作用，異芒果苷有抗單純皰疹病毒的作用。

抗炎和利膽

芒果苷有顯著的抗炎作用。從知母葉中提得的芒果甙有明顯的利膽作用；亦能抑制血小板聚集。

鎮(zhèn)咳等作用

異芒果苷有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、強(qiáng)心、利尿、明顯的鎮(zhèn)靜作用。

抗?jié)?/strong>

知母煎劑對(duì)應(yīng)激性潰瘍有顯著的抑制作用。

促消化

知母中所含的煙酸， 有維持皮膚與神經(jīng)健康及促進(jìn)消化道功能的作用。

抗癌、抗腫瘤作用 ?

知母浸膏對(duì)妊娠兔離體子宮無(wú)顯著影響．從西陵知母根莖中分得β-谷甾醇治療皮膚鱗癌、宮頸癌有較好療效且無(wú)副作用。知母皂甙抗腫瘤的作用機(jī)制同其對(duì)細(xì)胞膜的泵的強(qiáng)烈抑制作用有關(guān)。

抑制Na（+），K（+）-ATP酶活性

體外實(shí)驗(yàn)證明，知母皂甙元（菝葜皂甙元）是Na+-K+-ATP酶抑制劑，它對(duì)提純的兔腎 Na（+），K（+）-ATP酶有極明顯的抑制作用，其活性同專一性Na（+），K（+）-ATP酶抑制劑烏本甙相比，兩者在2×10(-5)mol／L 時(shí)抑制程度相近。以甲狀腺素速誘導(dǎo)小鼠肝臟Na（+），K+）-ATP酶增量，知母皂甙和皂甙元可使這些小鼠肝臟切片的過(guò)高耗氧率抑制到接近正常小鼠的水平；對(duì)正常小鼠肝切片的耗氧率雖有降低趨勢(shì)，但無(wú)統(tǒng)計(jì)意義。大鼠整體實(shí)驗(yàn)也表明，知母皂甙元25mg／只灌胃可抑制因同時(shí)灌胃甲狀腺素引起的肝、腎和小腸粘膜中Na（+），K（+）-ATP酶活性升高。

知母常用配伍

用于溫?zé)岵　⒏邿釤┰?、口渴、脈洪大等肺胃實(shí)熱之癥及肺熱喘咳、痰黃而稠。知母苦寒，上能清肺熱，中能清胃火，故適用于肺胃有實(shí)熱的病癥。本品常和石膏同用，可以增強(qiáng)石膏的清熱瀉火作用。

用于陰虛發(fā)熱、虛勞咳嗽及消渴等癥。知母能瀉肺火而滋腎，故不僅能清實(shí)熱，且可清虛熱。在臨床上多與黃柏同用，配入滋陰藥中，如知柏地黃丸，治陰虛火旺、潮熱骨蒸等癥。又本品配養(yǎng)陰潤(rùn)肺藥如沙參、麥冬、川貝等品，可用于肺虛燥咳；配清熱生津藥如天花粉、麥冬、粉葛根等品，可用治消渴。

知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能涼胃，下能瀉腎火。配以黃芩，則瀉肺火；配石膏，則清胃熱；配黃柏，則瀉腎火。知母既能清實(shí)熱，又可退虛熱，但它滋陰生津的功效較弱，用于陰虛內(nèi)熱、肺虛燥咳及消渴等癥，須與滋陰藥配伍，始能發(fā)揮它的作用。本品能潤(rùn)燥滑腸，故脾虛便溏者不宜使用。

【 知母治病驗(yàn)方 】

治傷寒脈浮滑

表有熱 里有寒;或三陽(yáng)合病 腹?jié)M 身重 難以轉(zhuǎn)側(cè) 口不仁 面垢 譫語(yǔ) 遺尿 發(fā)汗則譫語(yǔ)甚 下之則額上生汗 手足逆冷 若自汗出者;或傷寒脈滑而厥 里有熱：知母六兩 石膏一斤 (碎) 甘草(炙)二兩 粳米六合.上四味 以水一斗 煮米熟 湯成去滓 溫服一升 日三服.(《傷寒論》白虎湯)

治傷寒狐惑

咽喉澀痛 口唇破 吐膿血：知母 (焙)一兩 石膏二兩 黃芩(去黑心)、甘草(炙、銼)各三分.上四味 粗搗篩.每服五錢匕 水一盞半 糯米一匙 煎至八分 去滓.食前溫服.(《圣濟(jì)總錄》知母湯)

治久近痰嗽

自胸膈下塞停飲 至于臟腑：知母、貝母各一兩為末 巴豆三十枚去油 研勻.每服一字 用姜三片 二面蘸藥 細(xì)嚼咽下 便睡 次早必瀉一行 其嗽立止.壯人乃用之.一方不用巴豆.(《醫(yī)學(xué)集成》)

治久嗽氣急

知母(去毛 切)五錢(隔紙炒) 杏仁(姜水泡 去皮尖 焙)五錢.以水一鐘半 煎一鐘 食遠(yuǎn)溫服.次以蘿卜子、杏仁等分 為末 米糊丸 服五十丸 姜湯下 以絕病根.(《衛(wèi)生雜興》)

治肺家受燥

咳嗽氣逆：知母、石膏、桔梗、甘草、地骨皮.水煎服.(《癥因脈治》知母甘桔湯)

治傷寒胃中有熱

心覺(jué)懊惱 六脈洪數(shù) 或大便下血：知母二錢 黃芩二錢 甘草一錢.水煎熱服. (《扁鵲心書》知母黃芩湯)

治肺勞有熱

不能服補(bǔ)氣之劑者：知母(炒)、貝母(炒)等分.為末服.(《醫(yī)方集解》二母散)

治氣虛勞傷

面黃肌瘦 氣怯神離 動(dòng)作倦怠 上半日咳嗽煩熱 下午身涼氣爽 脈數(shù)有熱者：知母三錢 黃柏三錢 人參二錢 麥冬五錢 廣皮一錢 甘草五分.水煎服.(《癥因脈治》知柏參冬飲)

知母的副作用

傳統(tǒng)文獻(xiàn)《本草綱目》：無(wú)毒。《本草經(jīng)疏》：“陽(yáng)痿及易舉易痿，泄瀉脾弱，飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證，法并禁用”。

臨床觀察無(wú)毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服不會(huì)不舒服。長(zhǎng)期服用也沒(méi)有明顯副作用。劑量過(guò)大，對(duì)消化系統(tǒng)正常的人影響不明顯，對(duì)已患有胃痛和容易便溏的病人，會(huì)加重癥狀，有惡心、滑腸便稀反應(yīng)。作為配伍藥，沒(méi)有必要大劑量使用。

宜忌

脾胃虛寒，大便溏泄者忌服。

《別錄》：多服令人泄。

《醫(yī)學(xué)入門》：凡肺中寒嗽，腎氣虛脫，無(wú)火癥而尺脈微弱者禁用。

《本草經(jīng)疏》：陽(yáng)痿及易舉易痿，泄瀉脾弱，飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證，法并禁用。

《本經(jīng)逢原》：外感表證未除、瀉痢燥渴忌之。

脾胃虛熱人誤服，令人作瀉減食，故虛損大忌。

《本草備要》說(shuō)，知母“忌鐵”，所以不能用鐵質(zhì)容器煎藥。

男性慎用知母

知母這種中藥入腎經(jīng)，過(guò)分地泄腎的“相火”，會(huì)給年輕人帶來(lái)副作用，使他們失去正常的性欲。也就是說(shuō)，服用 知母不當(dāng)，可能引起性功能障礙。

中醫(yī)提醒，在中醫(yī)中一般中醫(yī)開(kāi)藥方去“賊火”，降“相火”的時(shí)候都會(huì)注意珍惜身體的正?；穑貏e是在開(kāi)藥的時(shí)候一般對(duì)苦寒性質(zhì)的藥會(huì)有一定的忌諱，特別是食用黃柏和知母男性要慎用。

知母的食用方法

牡蠣知母蓮子湯

配料：生牡礪20克，知母6克，蓮子30克，白糖1匙。

做法：生牡礪、知母倒入小瓦罐內(nèi)，加冷水1碗半。小火煎半小時(shí)，濾汁，棄渣。蓮子洗凈，用熱水半碗浸泡1小時(shí)。將藥汁、蓮子連浸液一起倒入小鍋內(nèi)，小火燉1小時(shí)，加白糖1匙。再燉1小時(shí)，至蓮子酥爛，離火。當(dāng)點(diǎn)心吃。

功效作用：健脾安神，潛陽(yáng)固精。對(duì)相火旺的夢(mèng)遺有效。血壓偏高尤宜。

知母燉鵪鶉

材料：知母10克、薏米30克(中藥店均有售)，鵪鶉1~2只，生姜3片。

烹制：知母、薏米稍浸泡;鵪鶉宰洗凈，去爪、腸雜。一起與生姜下燉盅，加入冷開(kāi)水4~5碗，加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)。進(jìn)飲方下鹽。

功效作用：對(duì)春日時(shí)的風(fēng)濕熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛等有良好的輔助治療作用。

芍藥知母紅糖粥

芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。

功效作用：芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

桂枝芍藥知母湯

材料：桂枝10～20g、芍藥10～20g、甘草3～6g、麻黃6～15g、生姜10～20g、白術(shù)10～20g、知母10～20g、防風(fēng)10～20g、附子10～20g。水煎，分三次服。

方證

劇烈的關(guān)節(jié)痛、伴關(guān)節(jié)腫。

惡風(fēng)發(fā)熱、有汗或汗少。

身體消瘦，面色暗黃或有浮腫，腳浮腫。

現(xiàn)代應(yīng)用

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、痛風(fēng)、骨質(zhì)增生癥等以關(guān)節(jié)疼痛、腫脹為主要表現(xiàn)時(shí)可用本方。

其他方面如馬尾神經(jīng)炎、下肢靜脈血栓、結(jié)節(jié)性紅斑、關(guān)節(jié)型銀屑病、內(nèi)耳眩暈癥、肺心病合并心衰等也有使用本方的機(jī)會(huì)。

知母和石膏

知母與石膏均能清熱瀉火，可用治溫?zé)岵夥譄崾⒓胺螣峥人缘茸C。但知母瀉火之中長(zhǎng)于清潤(rùn)，肺熱燥咳，內(nèi)熱骨蒸，消渴多選知母；石膏瀉火之中長(zhǎng)于清解，重在清瀉肺胃實(shí)火，肺熱喘咳，胃火頭痛牙痛多用石膏。

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