肝陰不足型慢性肝炎的中醫(yī)藥膳

肝陰不足型慢性肝炎，以脅肋隱痛且痛悠悠不休、口干咽燥、心中煩熱、頭暈?zāi)垦！⑸嗉t少苔、脈細(xì)弦而數(shù)為主癥。那么，針對這一體質(zhì)病癥的患者，應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行食療呢?本篇我們推薦給大家的藥膳，也許能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

1、銀耳枸杞湯

【用料】：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。

【制法】：將銀耳用清水泡發(fā)，去根、蒂。枸杞子用清水浸泡3分鐘，與冰糖一同入鍋，加適量清水，先用旺火煮沸，再改用小火煎熬約1小時(shí)，至銀耳熟爛即成。

【功用】：適用于治療目澀口干、脅痛隱隱。

2、首烏燉海參

【用料】：何首烏25克，紅棗4枚，海參60克。

【用法】：將海參用清水浸泡，洗凈、切塊，紅棗去核，與首烏一起置于燉盅內(nèi)，加水適量，隔水用文火燉約兩小時(shí)，調(diào)味。

【功用】：適用于治療陰虧血少型慢性肝炎伴形瘦乏力、頭暈耳鳴、皮膚毛發(fā)干枯無華。

3、山藥桂圓燉甲魚

【用料】：山藥片30克，桂圓肉20克，甲魚1只。

【制法】：將甲魚宰殺，洗凈、去內(nèi)臟，連甲帶肉放鍋內(nèi)，加適量水與山藥片、桂圓肉清燉至熟。

【用法】：吃甲魚肉飲湯。

【功用】：適用于治療慢性肝炎伴腹脹便溏、消瘦乏力。

4、山藥枸杞女貞子湯

【用料】：山藥、枸杞子各30克，甲魚1只，女貞子、熟地各15克，雞湯、料酒、蔥、姜、熟豬油各適量。

【制法】：將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，去皮膜、甲殼，切為6塊，下沸水鍋內(nèi)悼去血水，撈出洗凈。將山藥、枸杞子、女貞子、熟地、料酒、蔥、姜與甲魚一起煮至甲魚熟爛，揀去蔥、姜，淋上熟豬油。

【功用】：適用于治療慢性肝炎伴消瘦乏力、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、肌膚甲錯(cuò)。

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