一起看看補(bǔ)充維C的一些禁忌

一起看看補(bǔ)充維C的一些禁忌

我們?nèi)梭w的生命健康對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的依賴性是非常高的，尤其是維生素C這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)更是非常的重要的，所以日常生活中適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些維生素C是非常的有必要的，但是大家要知道，生活中補(bǔ)充維生素C的禁忌也是非常多的，下面我們就來(lái)一起看看補(bǔ)充維C的一些禁忌。

維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對(duì)潰瘍面產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致潰瘍惡化、出血或穿孔。腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長(zhǎng)期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過(guò)多，胃液反流，甚至導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石。尤其是腎虧的人更應(yīng)少服維生素C。大量服用維生素C后不可突然停藥，如果我們?cè)谏钪虚L(zhǎng)期的補(bǔ)充維生素C，但是因?yàn)橐恍┰蛲蝗痪筒焕^續(xù)補(bǔ)充維生素C了，那么對(duì)于我們身體的危害也是比較大的，所以我們既然要補(bǔ)充維生素C，那么必須要堅(jiān)持下去，如果不需要繼續(xù)補(bǔ)充維生素C，那么記住，一定要逐漸的停止補(bǔ)充維生素C。

我們大家還需要多注意的是，在生活中補(bǔ)充維生素C的時(shí)候，一定要注意不要服用異煙肼、氨茶堿、鏈霉素等這些藥物，如果我們服用這些藥物，就不要去補(bǔ)充維生素C。否則，會(huì)使上述藥物因酸性環(huán)境而療效降低或失效。維生素C對(duì)維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以后，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)維生素A和葉酸的排泄。所以，在大量服用維生素C的同時(shí)，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

上面我們了解了許多的日常生活中補(bǔ)充維生素C的禁忌事項(xiàng)了，所以我們大家以后在生活中補(bǔ)充維生素C的時(shí)候，就需要多重視這些補(bǔ)充維生素C的禁忌，千萬(wàn)不要空腹的時(shí)候補(bǔ)充維生素C，不然會(huì)影響我們腸胃的健康，另外就是不要在服用藥物期間補(bǔ)充維生素C，不然會(huì)影響藥效，甚至發(fā)生反應(yīng)。

吃維C的同時(shí)不可以吃哪些東西？

1、阿司匹林

阿司匹林與維生素C同屬酸性藥物，兩者同時(shí)服用，會(huì)相互抑制排出。阿司匹林用作心血管藥且劑量較小時(shí)，同服維生素C時(shí)影響不大，但倘若用作鎮(zhèn)痛藥且劑量較大時(shí)，就應(yīng)先服用維生素C，并可適當(dāng)增加劑量，兩者需間隔開(kāi)兩小時(shí)服用。

2、磺胺類藥

維生素C是酸性的， 磺胺類藥物及其代謝物在酸性環(huán)境中容易生成磺胺結(jié)晶 ，導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石 ，損傷腎 臟。方振威說(shuō)，磺胺類藥物是臨床使用較久遠(yuǎn)的藥物， 現(xiàn)在只有必要的病情會(huì)用到。如果一定要與維生素C同服，最好間隔兩小時(shí)。

3、葉酸

維生素C與葉酸同服，可抑制葉酸在腸胃中的吸收，大量的維生素C會(huì)加速葉酸排出，使藥效減弱。因此可以先服用葉酸， 兩小時(shí)后再服維 C。

4、抗凝血藥

維生素C會(huì)影響肝素和華法林的抗凝作用，可引起凝血酶原時(shí)間縮短，減弱抗凝藥物的作用。肝素類藥物主要在 院內(nèi)應(yīng)用，但很多患者會(huì)在家服用華法林，同時(shí)大量服維生素C會(huì)產(chǎn)生不良影響，需注意用藥間隔。

5、堿性藥物

維生素C極不穩(wěn)定，在中性或堿性溶液中易被破壞而失去生理作用，因此與堿性藥物之間有配伍禁忌，兩者容易發(fā)生酸堿中和，使藥效均減弱或消失。可建立不同靜脈通路或間隔服用，尤其注意不可使用維生素C泡騰片沖水服用堿性藥物。

6、維生素K1

維生素K1具有氧化性，維生素C具有還原性，二者配伍可產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，使療效都減弱或消失，且容易出現(xiàn)混濁，屬于配伍禁忌。此外，維生素C與維生素B12同服，即使劑量很小也會(huì)有較 大影響，甲鈷胺類藥物也屬于維生素B12類，同樣建議間隔服用。

擴(kuò)展資料：

能促進(jìn)維C吸收的食物：

1、醋

醋可以防止維生素c被破壞，烹調(diào)菜肴時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維生素c遭到破壞，因此炒土豆絲和豆芽時(shí)加點(diǎn)醋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

另外水果中的檸檬酸等有機(jī)酸也能對(duì)維生素c起到保護(hù)作用，比如榨果蔬汁的時(shí)候加片檸檬，能在一定程度上減少維生素c的損失。

2、淀粉

淀粉對(duì)維生素c也有一定的保護(hù)作用，薯類食物煮熟后維生素C的損失并不嚴(yán)重就是這個(gè)原因，烹調(diào)時(shí)勾芡也能起到類似的作用。

3、香辛料

香辛料富含多酚和黃酮類物質(zhì)，它們具有很強(qiáng)的抗氧化能力。在炒菜熗鍋的時(shí)候加入，不僅增添香味，更能夠減緩高溫下的油脂氧化，保護(hù)菜中的維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分。

人民健康網(wǎng)-維C有很多“克星”

人民健康網(wǎng)-合理搭配 保證維C的攝入和吸收

吃維生素C有什么食物禁忌吃嗎

青椒牛肝（牛肝＋含維C的食物）：因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性
西紅柿燴平魚(yú)（西紅柿＋魚(yú)肉）：西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用
紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）：西紅柿含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞
酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）：黃瓜含維生素C分解酶，會(huì)使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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