豆制品魚肉常吃補(bǔ)充蛋白低脂肪

豆制品魚肉常吃補(bǔ)充蛋白低脂肪

其實(shí)大家就是對(duì)于一些生活常識(shí)的不了解，才會(huì)有這樣錯(cuò)誤的認(rèn)為的，現(xiàn)代人的飲食既講究營(yíng)養(yǎng)，又要求低熱量，而且營(yíng)養(yǎng)上也要跟的上才行，所以在選擇食物上面也有很大的選擇性，其實(shí)高蛋白低脂肪的食物有很多的，下面小編就來(lái)告訴大家?guī)追N。

1、大豆及豆制品

豆類的食物是我們經(jīng)常會(huì)吃到的，而且種類和做法也是比較多的，我們可以從中獲得一些營(yíng)養(yǎng)素，保證我們健康的狀態(tài)。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。大家知道嗎，大豆中含有很多的營(yíng)養(yǎng)素，不含有不健康的脂肪和蛋白質(zhì)，而且大豆和相關(guān)的食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，是具有對(duì)身體有利的營(yíng)養(yǎng)，所以可以經(jīng)常食用。

2、雞肉和鴨肉

雞肉和鴨肉是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃到的肉食的種類，其中含有的膽固醇比較低，而且熱量低，蛋白質(zhì)豐富，適合人們食用。一直以來(lái)雞肉以及鴨肉都是健康食品排行榜上的前幾名，建議吃這兩種食物，可以保證人體的營(yíng)養(yǎng)和健康的同時(shí)，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，這樣的蛋白質(zhì)是高蛋白，不會(huì)給身體帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)的。

3、魚肉

魚肉適合各類的人群食用，含有的膽固醇和熱量都是比較低的，相對(duì)其他的肉食來(lái)說(shuō)是一種容易些消化和吸收的食材，也是可以促進(jìn)代謝的食物類型。肉類食物中幾乎都含有脂肪，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。但是對(duì)于一些動(dòng)物的內(nèi)臟啊或者含有飽和脂肪酸酸比較多的禽類的食物最好少吃，魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不會(huì)堵塞血管，誘發(fā)疾病的，可以放心的食用哦。

這些食物都是比較常見(jiàn)的食物類型，但是對(duì)于人體有保護(hù)作用，不會(huì)有所傷害。所以大家平時(shí)的時(shí)候不妨多吃些豆制品，雞肉，魚肉等這些食物對(duì)身體有很大的保健功效哦.其實(shí)除了這些食物，還有很多我們平常比較常見(jiàn)的都是有豐富的營(yíng)養(yǎng)的。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

引言:合理飲食對(duì)我們的身體健康是非常有利的。許多朋友們也越來(lái)越注重養(yǎng)生，在飲食的時(shí)候，會(huì)選擇高蛋白低脂肪的食物去吃。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是我們?nèi)梭w所需要的重要的營(yíng)養(yǎng)素，而脂肪過(guò)高會(huì)導(dǎo)致人們的各種疾病。那么，都有哪些高蛋白低脂肪的食物呢？

一、雞蛋和雞胸肉

雞蛋具有豐富的蛋白質(zhì)，特別是蛋白，許多減肥的小伙伴們就會(huì)選擇每天中午吃幾個(gè)雞蛋白，因?yàn)樗粌H能夠提供人體所必需的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，能夠起到很好的減肥效果。雞胸肉熱量低，而且能夠很好的增加保護(hù)感，雞胸肉中富含許多的優(yōu)質(zhì)蛋白，是理想的減肥食品。

二、奶類和豆類制品

牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)，如果追求低脂，可以選擇脫脂牛奶和脫脂奶粉。豆類制品中含有豐富的抗氧化物和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于瘦身是有很大幫助的，可以喝一些低糖的豆?jié){，多吃一些豆腐，食用豆腐時(shí)要注意烹飪方式，因?yàn)樗潜容^吸油的食材，注意要采取清淡的烹飪方式。

三、菇類和魚蝦類

許多菇類中也含有高蛋白，比如茶樹(shù)菇，雞腿菇，滑子菇等。雞腿骨的蛋白高達(dá)每100g中就含有26.7g的蛋白質(zhì)。它有著清新安神和有助消化的功效。茶樹(shù)菇每100g中含有的蛋白質(zhì)高達(dá)23.1g，而且還含有維生素b2、鋅、鐵、鉀等，具有降低膽固醇和抗衰老的作用?；庸矫?00g中含有21.8g蛋白質(zhì)，它富含多種氨基酸，對(duì)人體的健康是非常有利的。蝦肉和魚肉中的蛋白質(zhì)含量也是比較高的，如果有條件，還可以多食用一些扇貝類的食物，它們的脂肪含量都是比較低的，而且有著豐富的蛋白質(zhì)。

高蛋白十佳食物排行榜，建議大家：經(jīng)常換著吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體好

蛋白質(zhì)是一切生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，也是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)不僅有助于合成膠原蛋白，還對(duì)保持良好的免疫力有著不可忽視的作用。隨著立夏節(jié)氣即將到來(lái)，又到了春末夏初的季節(jié)轉(zhuǎn)化之時(shí)，我們更應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)免疫力，減少疾病的發(fā)生。 富含蛋白質(zhì)的食物有哪些呢？接下來(lái)就分享給大家10種高蛋白食物，榜單中并未提到海參和燕窩，反而都是很常見(jiàn)的食材，趕緊看看有哪些食物吧。高蛋白十佳食物排行榜，建議大家：經(jīng)常換著吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體好。

高蛋白十佳食物排行榜，牛奶榜上有名。牛奶是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源， 每百克牛奶中蛋白質(zhì)含量為3.4%，也就是說(shuō)每百克牛奶中含有3克左右的蛋白質(zhì) 。不僅如此，牛奶還含有多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常適量飲用牛奶還可以為人體提供鈣質(zhì)。因?yàn)榕Ｄ讨兴械陌被岜壤浅＝咏梭w需要，所以更容易被消化和吸收。

《中國(guó)居民膳食指南》中建議成年人每天要喝300克的牛奶，相當(dāng)于普通杯子一杯的量。市場(chǎng)上的牛奶品種林林總總，但大致可分為純牛乳和含乳飲料兩大類。雖然乳飲料口味更加豐富，但從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，它并不能與純牛乳相提并論，喝牛奶還是要喝純牛乳，添加成分越少越好。

十佳高蛋白質(zhì)食物中，雞蛋上榜是毋庸置疑的。建議大家，每天堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞蛋富含蛋白質(zhì)， 每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì) ，由于其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)非常接近，因此利用率高達(dá)98％以上，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

雞蛋不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，因此雞蛋有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美譽(yù)。雞蛋的做法有很多， 常見(jiàn)的做法有水煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋餅、蛋花湯、蒸雞蛋羹等等，您更喜歡吃哪一種？ 拋開(kāi)美味程度，就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)說(shuō)，以水煮雞蛋或蒸雞蛋的方法食用更好，因?yàn)檫@兩種吃法幾乎能做到完全消化吸收雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

牛肉有“肉中驕子”的美譽(yù)，是典型的促進(jìn)肌肉合成的高蛋白食物之一。 每百克牛肉中蛋白質(zhì)含量在20％以上。 雖然瘦豬肉、羊肉和雞肉中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，但牛肉與它們相比還有一個(gè)特點(diǎn)：牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要的基本一致，另外鈉、鉀、磷等元素的含量較多，人體吸收利用率更高。

牛肉的做法很多、燉牛肉、水煮牛肉、煎牛排、醬牛肉每種都美味營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于廚藝有限的朋友來(lái)說(shuō)，現(xiàn)成的牛肉干開(kāi)袋即食，更加方便，每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白質(zhì)，是名副其實(shí)的“蛋白質(zhì)大戶”。

十佳高蛋白食物排行榜，雞肉也是實(shí)至名歸。雞肉是日常生活中常見(jiàn)的肉食之一， 每百克去皮雞肉中含有24克的蛋白質(zhì)， 其蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式與雞蛋和牛奶非常接近，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

雞肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論怎么烹飪都非常美味，雞肉蛋白質(zhì)含量比較高，但熱量卻很低，其豐富的鐵元素有利于新陳代謝。雞肉還是一種名副其實(shí)的高鉀食物。雞肉的烹飪方法有很多，蒸煮、煲湯、腌制、風(fēng)干，煎炸等千種百樣。

魚肉也是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的理想來(lái)源， 魚肉中蛋白質(zhì)含量在25%左右 。魚肉除了蛋白質(zhì)豐富，還含有“腦黃金”之稱的DHA，孩子和老人要經(jīng)常食用。不僅如此，魚肉屬于高蛋白低脂肪的食物，因?yàn)橹竞康?，所以多吃些也不?huì)長(zhǎng)肉，如果您想補(bǔ)充蛋白質(zhì)又要保持輕盈的體態(tài)，魚肉就是很好的選擇。

每周至少要吃一至兩次魚肉，可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，以增強(qiáng)體質(zhì)。魚肉的做法也有很多，紅燒、清蒸、水煮等等。其中清蒸的烹飪方法更利于保留魚肉中的營(yíng)養(yǎng)，口感也更為鮮美清香。除了魚肉以外，蝦肉、貝類等海鮮也同樣含有豐富的蛋白質(zhì)，咱們不妨經(jīng)常換著吃。

很多人不懂，優(yōu)質(zhì)蛋白不僅存在于肉蛋奶中，在十佳高蛋白食物中也出現(xiàn)了幾種常被忽視的食物，比如大豆。 每百克大豆中含蛋白質(zhì)35克 。大豆中必需氨基酸的組成和比例與動(dòng)物蛋白非常相似，因此大豆是一種妥妥的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，素有“豆中之王”的美譽(yù)，坊間也有“要長(zhǎng)壽，吃黃豆”的說(shuō)法。吃些黃豆及豆制品比如豆?jié){、豆腐、豆腐干、豆腐腦等，可謂老少皆宜，經(jīng)常換著吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)身體好。

藜麥成為高蛋白食物排行榜中的一員，也是當(dāng)之無(wú)愧的。藜麥?zhǔn)且环N全蛋白食品，幾乎含有全部天然氨基酸。 藜麥蛋白質(zhì)含量高達(dá)22％ ，與牛肉的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)。除了豐富的蛋白質(zhì)，藜麥中還含有多種人體代謝所需要的維生素，更值得一提的是，人體所必需的礦物質(zhì)都可以在藜麥中找到。

藜麥煮熟后體積會(huì)膨脹，再加上豐富的膳食纖維，因此吃藜麥在補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)還可以控制其他食物的攝入，不用擔(dān)心長(zhǎng)肉。

藜麥的顏色有黑白紅等幾種，營(yíng)養(yǎng)幾乎無(wú)差別，口感上深色的藜麥更脆，白色的藜麥更軟糯些。需要提醒您的是，藜麥在吃之前要提前浸泡，以去除表面的皂甙成分。

在五谷雜糧中，除了黃豆、藜麥，燕麥的蛋白質(zhì)含量同樣是可圈可點(diǎn)。 燕麥中蛋白質(zhì)的含量高達(dá)19% 。燕麥高蛋白低脂肪，含有豐富的葉酸、核黃素和鈣、磷、鉀等多種微量元素，經(jīng)常與其它富含蛋白質(zhì)的食物換著吃，飽口福還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

在高蛋白的食物中，不乏一些蔬菜的身影，豌豆不得不提。 每百克豌豆能提供8.6克的優(yōu)質(zhì)蛋白 ，除此之外，豌豆中還含有我們?nèi)粘Ｋ璧纳攀忱w維、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。從豌豆中攝取蛋白質(zhì)，既能保障營(yíng)養(yǎng)全面均衡，又能實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)！立夏前后，正是豌豆大量上市的季節(jié)，您別忘了吃。

對(duì)于想尋找植物蛋白的人來(lái)說(shuō)，還有一個(gè)選擇，那就是十字花科的蔬菜，比如：西蘭花、花椰菜和卷心菜，其中西蘭花算得上蔬菜中富含蛋白質(zhì)的佼佼者。西蘭花的蛋白質(zhì)含量高達(dá)4.1%， 每百克新鮮西藍(lán)花的花球中，含有蛋白質(zhì)4.5克 ，可見(jiàn)西蘭花也是“高蛋白蔬菜”之一。

高蛋白十佳食物排行榜，建議大家：經(jīng)常換著吃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體好。在高蛋白的食物中，除了耳熟能詳?shù)呐Ｄ獭㈦u蛋、牛肉以外，諸如雞肉、魚肉、黃豆、藜麥、燕麥、西蘭花、豌豆都是“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”的食物，可惜很多人不懂吃。 春夏交替，人們的抵抗力普遍較低，此時(shí)正是調(diào)整飲食的重要時(shí)間，記得多吃些高蛋白的食物喲！

關(guān)于“高蛋白十佳食物”，就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？歡迎您在評(píng)論區(qū)留言討論，讓大家受益， 點(diǎn)贊點(diǎn)推轉(zhuǎn)發(fā)走好運(yùn)，愿你有始料不及的運(yùn)氣和突如其來(lái)的歡喜，我們下期再見(jiàn)！

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/19207.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 堅(jiān)持服用天花粉能清熱解毒

下一篇: 這些保濕水果讓肌膚更加健康