陳皮是一味中藥材,也是一種食材,是食藥兩用的食材類型,它的好處有很多。可以有促進食欲的作用,還可以有緩解咳嗽咳痰的功效。陳皮煮粥就是不錯的選擇了,來看看這兩款陳皮粥的制作方法吧,看看它有怎樣的功效。
【行氣健脾--陳皮粥】
材料:陳皮10克,大米50克。
做法:
1、陳皮浸泡,洗凈,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小時,然后用大火煎,煮開后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。
2、大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及適量清水,煮為稀粥服食,每日1劑。
功效:行氣健脾,化痰止咳。適于脾胃氣滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。陳皮粥可以有緩解食欲不振消化不良的作用,對于出現(xiàn)的痰多咳嗽的情況有改善,而且也可以起到健脾胃的功效呢。
【健脾消積--雞內(nèi)金陳皮粉粥】
材料:陳皮3克,雞內(nèi)金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少許。
做法:
1、將諸藥共研細(xì)末;大米淘凈,加清水適量煮粥。
2、待粥將熟時調(diào)入藥末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。
功效:健脾消積,適于小兒飲食不節(jié)所致的肚腹脹大,面黃肌瘦,嘔吐,大便粘滯不爽等。這款食譜可以起到止咳化痰的作用,對于緩解積食啊或者是食欲不振的情況有好處。
陳皮粥的是不錯的養(yǎng)生粥品,是日常生活中的必備食譜,可以有保健養(yǎng)生的作用,還可以促進食欲,對于緩解積食啊或者是貪多咳嗽等等的情況有改善的作用,所以這兩款食譜不妨經(jīng)常吃。
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