中醫(yī)治療貧血的藥膳——豬肝炒菠菜

貧血，這個(gè)問題，一直是困擾著人們的大問題。很多人都有貧血的情況，比如說孕婦，還有一些比較虛弱的女性朋友，都可能會(huì)有貧血的問題。只是有的人比較嚴(yán)重，有的人是潛在的。貧血給人帶來的影響很大，所以一定要重視。其實(shí)平時(shí)可以選擇中醫(yī)調(diào)理的方法改善貧血的情況。比如多喝些補(bǔ)血的湯或者是食物，下面介紹幾種中醫(yī)緩解貧血的藥膳。

治療貧血的藥膳一、開水沖雞蛋

雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

治療貧血的藥膳二、龍眼粥

龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，適用于缺鐵性貧血。

治療貧血的藥膳三、豬肝炒菠菜

豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。

功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

治療貧血的藥膳四、薏苡仁粥

糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

功效：滋陰補(bǔ)血，適用于缺鐵性貧血。

治療貧血的藥膳五、紅棗首烏粥

制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵(補(bǔ)鐵產(chǎn)品，補(bǔ)鐵資訊)器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

貧血是一種很常見的疾病，在女性人群中尤為明顯，想調(diào)理貧血的問題，我們可以用藥物，也可以依靠三餐的食療方法，所以，小編把一些中醫(yī)上應(yīng)對貧血不錯(cuò)的方法分享給大家，有需要的朋友們可以試一試。

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