土茯苓的搭配吃法,這樣服用效果好

土茯苓的搭配吃法,這樣服用效果好

現(xiàn)在大家對土茯苓都是不會(huì)陌生的，這可以說是很多人都熟悉的中藥材，由于土茯苓的養(yǎng)生效果比較好，所以我們在平時(shí)就可以選擇用土茯苓來治病，而且土茯苓還能夠用來煲湯，這也是非常好的吃法，對健康也有幫助，那么具體土茯苓怎么服用，一起看看吧。

土茯苓熬湯配排骨

土茯苓這樣的中藥材不僅藥用價(jià)值是非常強(qiáng)大的，而且我們還能夠通過烹飪土茯苓來進(jìn)行養(yǎng)生，這同樣非常有效果，我們可以準(zhǔn)備土茯苓、排骨以及赤小豆，同時(shí)還可以將土茯苓和赤小豆用水浸泡，將排骨清洗干凈，然后再將這三種食材放入到瓦罐之中，用清水沸火來熬制，一段時(shí)間之后該用慢火慢熬。最后加入合適的鹽分就可以吃到美味的土茯苓排骨湯了。用土茯苓搭配排骨熬湯喝是非常健康的，它具有清熱解毒的作用，可以用來預(yù)防手足口病，所以水我們服用土茯苓是不錯(cuò)的，大家完全可以用這樣的土茯苓吃法來保健。

土茯苓熬湯配草龜

而且我們在服用土茯苓的時(shí)候還要注意，我們還可以選擇用土茯苓來用烹飪成湯品吃，這同樣是非常好的選擇，我們可以還是要準(zhǔn)備土茯苓和草龜?shù)仁巢?，將所有的食材都清洗干凈之后，再將其放入到鍋中，慢慢地熬制，兩個(gè)小時(shí)之后就可以品嘗到美味了。這樣的一種湯品具有清熱祛濕的作用，還可以用這樣的土茯苓吃法來促進(jìn)我們的皮膚健康，對于皮膚存在的一些問題，可以很好的改善不適。

服用土茯苓是非常健康的，能夠幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，可以幫助我們很好的起到治病的作用，而且土茯苓還可以幫助我們有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以說我們在平時(shí)就不應(yīng)該錯(cuò)過這樣吃土茯苓，對我們的好處也比較出色。

土伏芩和什么搭配煲湯最好 土茯苓煲湯有什么功效作用

1 土伏芩和什么搭配煲湯最好

1、生地土茯苓湯

土茯苓有滲濕利水、養(yǎng)胃健脾的功效，而生地黃有清熱涼血、生津止渴的功效，兩者搭配燉湯一起飲用祛濕效果更好，非常適合日常保健養(yǎng)生食用。

2、土茯苓老鴿湯

土茯苓搭配老鴿燉湯，除了可以滋補(bǔ)身體，還對關(guān)節(jié)、筋骨有很好養(yǎng)護(hù)作用，對瘡瘍有一定輔助治療作用。

3、土茯苓綠豆老鴨湯

老鴨可以補(bǔ)虛，而綠豆可以解毒，土茯苓則利水祛濕，三者搭配燉湯食用不僅口感美味，對身體清熱解毒、祛濕利水的效果更佳。

4、土茯苓芝麻菊花瘦肉湯

芝麻可以補(bǔ)養(yǎng)肝腎、生發(fā)烏發(fā)，菊花清熱解毒的功效很好，而土茯苓祛濕利水，三者結(jié)合有很好的祛濕作用。

2 土茯苓煲湯有什么功效作用

清熱解毒

土茯苓性涼，對體質(zhì)滯氣燥熱的人來說有很好的清熱作用，可以改善上火、口干舌燥等癥狀，而且將土茯苓燉湯還可以清熱解暑、生津止渴，進(jìn)而食用更多的水分，利尿?yàn)a火，所以土茯苓煲湯對清熱解毒有很好的功效。

強(qiáng)身健體

土茯苓富含鋅、鐵、鎂等微量元素，將土茯苓煲湯之后，微量元素跟著進(jìn)入人體內(nèi)能更快被消化吸收，進(jìn)而給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，有很好強(qiáng)身健體的作用。

提高免疫力

土茯苓還有很好的抗菌抗炎的作用，尤其對于真菌來說，因?yàn)槿梭w免疫力低下的時(shí)候特別容易感染真菌，所以經(jīng)常食用土茯苓煲湯既可以提高身體免疫力，又可以抗菌抗炎。

3 哪些人不適合食用土茯苓

腎功能不好的人

土茯苓利水滲濕的效果很好，腎功能不好的人食用會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，最終只會(huì)加重病情

患有糖尿病的人

土茯苓含大量淀粉，而糖尿病人每日的淀粉攝入量都需要定量，不能過量食用，所以糖尿病人食用土茯苓后需要相應(yīng)減少主食攝入。

氣虛體弱的人

土茯苓有很好健脾祛濕的功效，而對于無濕熱的人食用之后會(huì)加重身體寒涼之氣，對氣虛體弱的人來說癥狀更加明顯。

4 土茯苓可以長期服用嗎不建議長期服用土茯苓。

土茯苓的營養(yǎng)價(jià)值很高，適量服用對人體有很好的保健作用，但是陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷的人需要謹(jǐn)慎服用，而且是藥三分毒，可以請專業(yè)人士辯證體質(zhì)后看自己適不適合服用，以及能服用的最大限量有多少，不可自己隨意服用。

土茯苓的用法用量

　　甘淡性平的土茯苓多半用于煲湯，不過其搭配則十分講究。在廣東，土茯苓成為最常見的湯料之一，不同季節(jié)選擇與不同食材搭配，春季則發(fā)揮其去濕的最佳功效。下面跟我一起來看看土茯苓的用法用量。

　　 土茯苓的用法用量

　　祛濕湯 土茯苓水蛇湯

　　要做出這道湯的鮮甜味，首先要考慮的便是如何去除腥味。外加瘦肉、胡蘿卜、玉米、蜜棗等作為輔助食材。一方面提鮮，二則可以僻腥。另外，需要煲數(shù)小時(shí)，土茯苓的功效才能有所體現(xiàn)。

　　為豐富其口味，還可以將水蛇換成老母雞，或是放入蝎子一起煲，其去濕健脾排毒的效果更佳。

　　祛濕湯 土茯苓煲草龜

　　與土茯苓水蛇湯一樣，除了用生姜去腥，該湯還需要陳皮、瘦肉等調(diào)味。其做法亦不難，將草龜處理干凈，斬件，再與土茯苓、陳皮、生姜一起放入煲中，大約煲兩小時(shí)，再放入鹽調(diào)味即可。

　　為了強(qiáng)化其排毒功效，還可以選擇放入其他食材，如蝎子，除了增強(qiáng)活絡(luò)去濕、消腫解毒效果外，其味并不突出，并不會(huì)破壞湯色的整體效果。

　　治療免疫病潰瘍和關(guān)節(jié)炎：土茯苓是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥。免疫病臨床用于治療紅斑狼瘡、白塞病、銀屑病之口腔潰瘍和陰部、眼部、皮膚之炎癥、皮疹、皰疹、潰瘍，常與黃連、白鮮皮、苦參同用。土茯苓為治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。

　　土茯苓也用于治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、白塞病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等，與金雀根、山稔根、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。

　　治療感染性炎癥和治療性病：土茯苓對病毒和細(xì)菌感染引起的口腔、咽喉的炎癥、潰瘍有較好的效果，與大青葉、黃連等同用。古人用土茯苓治療梅毒?，F(xiàn)常用于梅毒、淋病、濕疣、衣原體和病毒等引起的性病，與苦參、蛇床子等同用，也可中西醫(yī)結(jié)合治療。

　　免疫抗炎和解毒：土茯苓對細(xì)胞免疫有抑制作用。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。土茯苓對急性和亞急性棉酚中毒有保護(hù)作用，但不影響棉酚抑制精子生成的作用。

　　 土茯苓的藥理作用

　　(一)免疫和抗炎

　　土茯苓對細(xì)胞免疫有抑制作用。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。

　　(二)解毒

　　土茯苓對急性和亞急性棉酚中毒有保護(hù)作用，但不影響棉酚抑制精子生成的作用。

　　抗腫瘤作用

　　1、對大鼠膀胱化學(xué)致癌的影響 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物雌Wistar大鼠，體重70-110g，致癌劑N-J基一N(4-羥丁基)亞硝胺(BBN)，實(shí)驗(yàn)時(shí)以20%乙醇將BBN原液配成36%的溶液。正常對照組：在乙醚淺麻醉下，單純以溶劑(20%乙醇)0.25ml經(jīng)導(dǎo)管ig，每周2次，共12wk。病理對照組：36%BBN溶液0.25ml(90mg)ig，每周2次，共12wk、每只鼠BBN總劑量2.16g。土茯苓組：BBN處理同病理對照組，以每lkg含120g土茯苓干粉的飲食飼養(yǎng)。至wk30實(shí)驗(yàn)結(jié)束，處死動(dòng)物，取膀胱、輸尿管、腎盂，腎、肝和脾作組織學(xué)檢查。結(jié)果表明，土茯苓組對BBN膀胱腫瘤的發(fā)生無明顯抑制作用，而且發(fā)生了較多的鱗狀細(xì)胞型腫瘤，因此在使用該品防治膀胱腫瘤時(shí)，應(yīng)持慎重態(tài)度。

　　2、對黃曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的影響 取性Wistar大鼠，8wk齡，ipAFB1(280ug/kg，6次/wkx2)作肝癌啟動(dòng)動(dòng)劑。2wk后，施以促癌程序：給含0.015%2-乙酰氨基芴(2AAF)飼料2wk，在wkl末，切除大鼠肝中葉和左外側(cè)葉。10d后，斷頸處列大鼠，肝臟取材作r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(r一GT)染色。大鼠從注射AFB1前10d起，至停注AFB1后3d止，進(jìn)食含受試物飼料。結(jié)果，大鼠肝癌前病變r(jià)一GT染色陽性肝細(xì)胞灶，土茯苓組(飼料中含377.7g/ kg)的病灶也稍少，且顯著小于對照組。提示土茯苓對預(yù)防肝癌有一定的實(shí)用價(jià)值。

　　對棉酚的解毒作用

　　采用土茯苓水煎劑(劑量：每鼠每日相當(dāng)生藥1g和0.5g兩種)，土茯苓稀醇制劑(劑量：相當(dāng)生藥1g和2g)，土茯苓粗黃酮(劑量：50mg和100mg)，土茯苓多糖(劑量：0.5ml和1.0ml)，硫酸亞鐵(劑量8mg)，每組用藥3d后分別igl次純棉酚650mg/kg、850mg/kg和100mg/kg，觀察解毒作用。結(jié)果，土茯苓水煎劑、稀醇制劑和粗黃酮均具有拮抗急性和亞急性棉酚中毒(P<0.05，P<0.001和P<0.001)。一般棉酚中毒時(shí)可用硫酸亞鐵拮抗，但能影響抑精作用。土茯苓稀醇提取物在拮抗棉酚毒性的同時(shí)不影響棉酚對雄性大鼠的抑精作用。

　　 土茯苓的副作用

　　(一)傳統(tǒng)文獻(xiàn)

　　《本草綱目》：無毒。

　　(二)毒理試驗(yàn)

　　毒性反應(yīng)：用含有土茯苓的銀屑靈流浸膏240g/kg一次灌胃小鼠，無副作用。幼犬4.03g/kg連續(xù)給藥60天，心、肝、腎、腦、血液均未見毒性反應(yīng)。

　　說明土茯苓的毒性很小。

　　(三)臨床觀察

　　土茯苓無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。長期服用或大劑量(30g以下)服用也沒有明顯副作用。

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