鹿茸是不可多得的滋補(bǔ)品,我們食用是有很多的功效的,對于鹿茸很多人都是采取泡水喝的方法,這其實是最沒有功效的一種食用方法了,今天小編就是要為大家介紹一些不錯的鹿茸食用方法,可以很好的滋補(bǔ)身體,還能享受美味。
鹿茸枸杞鮑魚湯
配方
鹿茸片20克,杞子40克,新鮮鮑魚1只,紅棗4枚。
功效
這款湯是可以益精明目,強(qiáng)身健體的。我們食用可補(bǔ)益身體,且補(bǔ)而不燥,可以防止視力早衰。如患血?dú)獠蛔悖文I虧損,頭暈眼花,精神疲乏,婦女月經(jīng)不調(diào),都可用此燉品作食療、而且男女適用。
制作
1、大鮑魚1只去殼,去掉污穢,用水洗凈;切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。
2、生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片;紅棗去核。
3、將全部材料放入燉盅內(nèi),加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時,加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸淮山竹絲雞湯
配方
鹿茸片4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
功效
這款湯可以溫腎壯陽,增進(jìn)食欲,收斂止帶,男女適用。鹿茸是峻補(bǔ)腎陽之要藥,補(bǔ)腎陽、益精血,生活中常用于治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
制作
1、鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。
2、把用料放燉盅內(nèi),加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方
鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,雞肉150克。
功效
鹿茸是可以很好的溫腎壯陽,強(qiáng)壯筋骨,增抵抗力。北芪有補(bǔ)脾益氣、固表止汗、益氣升陽的作用;仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體。
尤其冬天時候,常飲可增加身體抵抗力,加身體抗冷功能,更可強(qiáng)健體魄,對體力勞動者,功效更為顯著,而且湯水美味,所以實為一款理想的食療湯水。
制作
選新鮮雞肉,去皮、去肥膏,放入開水中稍煮,取出,洗凈。鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi),加入適量水,燉4~5小時,加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
上面就是為大家介紹的關(guān)于鹿茸的食用方法了,這幾款食物都是我們在冬季滋補(bǔ)調(diào)理身體不錯的選擇,大家是可以很好的參考上面的做法進(jìn)行嘗試,一定是不會讓大家失望的,都是生活中非常滋補(bǔ)的食物或者是藥材。
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