百合是大家經(jīng)常會(huì)吃到的食物,吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò),可以幫助我們起到養(yǎng)生的作用,而且我們吃百合花的還是也可以起到很不錯(cuò)的養(yǎng)生作用,不過(guò)很多人都不知道百合花和百合直接的關(guān)系,下面就讓我們對(duì)百合花和百合花進(jìn)行了解吧。
來(lái)自的部位不同
百合花和百合之間的區(qū)別比較多,首先吃的百合都是來(lái)自于根莖部位的,但是百合花卻不是這樣的,他們來(lái)自的部位,有著很大的不一樣。因此就可以說(shuō)它們之間的區(qū)別是非常大,可以說(shuō)完全不同。但他們之間的關(guān)系非常密切,可以用同根生來(lái)形容,這樣的形容也是最為貼切的。
藥用價(jià)值不同
如果是百合花,它的作用也只是觀賞而已,沒有任何的藥用價(jià)值可言。但是吃的百合就不一樣了,它的藥用價(jià)值可是非常高的,市面上可以經(jīng)??吹?,百合粉之類的可以食用的保健品,對(duì)于身體有著一定的益處,可以說(shuō)這是百合花和百合的最大一個(gè)區(qū)別,這是我們?cè)诔缘臅r(shí)候需要清楚的問(wèn)題。
適用的范圍不同
同時(shí)我們要注意,首先百合花看起來(lái)非常漂亮,擺放在家里有著活躍氣氛調(diào)節(jié)情調(diào)的作用。然而,食用的百合有著不錯(cuò)的安神效果,而且對(duì)于皮膚也有一定的滋養(yǎng)作用,因此總的來(lái)說(shuō)我們吃百合比較好,而百合花是很適合我們觀賞的,所以說(shuō),它們兩者之間的適用范圍也是不同的。
上面我們就給大家介紹了百合花和百合的情況,可以發(fā)現(xiàn)它們之間的區(qū)別比較大,合適我們大家需要清楚的問(wèn)題,它們之間的區(qū)別非常大,所以我們大家在服用的時(shí)候就需要清楚才行,這樣才可以幫助我們更好的進(jìn)行養(yǎng)生,大家要清楚。
1、麝香百合。麝香百合通常也被叫做白百合,是最常見的幾種百合花之一。在很多的花卉店都可以看到此品種,白色百合會(huì)散發(fā)出一種淡淡的清香,象征著長(zhǎng)久的愛、純潔、心心相?。唤?jīng)常拿來(lái)送給愛人,送給母親還可以代表著母愛的寓意,由于百合花也有甜甜蜜蜜意思,所以很多婚禮中也會(huì)選擇白色百合花來(lái)裝飾場(chǎng)地,代表著百年好合。
2、卷丹百合。卷丹百合別名又叫卷丹、倒垂蓮等,它的花瓣上有著黑色的條紋,與虎背上的斑紋相似,因而還被稱作"虎皮百合";卷丹百合的植株一般都能長(zhǎng)到70-120cm,比其他種類的百合花都要高,所以還被成為"百合之冠"。它適合在一些花壇、家庭的庭院中栽培,其花朵較大,莖呈紫褐色,還可當(dāng)做蔬菜食用;同時(shí)也可作為中藥材,尤其對(duì)支氣管炎和肺結(jié)核有相當(dāng)高的效用價(jià)值。
3、山丹百合。山丹百合又被稱為山丹花、山丹子等。山丹百合周邊的葉片較為多且細(xì)小,待到其花期時(shí),花瓣會(huì)開始向外翻,這時(shí)其顏色會(huì)變得較為鮮艷;葉片比較分散,大多數(shù)都在莖的中部較為集中且呈現(xiàn)條形狀,葉片的邊緣部分會(huì)出現(xiàn)凸起的形態(tài);花瓣被反卷,呈鮮紅色,無(wú)斑點(diǎn),花絲為深紅色。
4、美麗百合。美麗百合經(jīng)常也被稱為艷紅百合、鹿子百合等。相比于山丹百合,美麗百合的葉片較為寬闊且疏少,所以美麗百合又叫大葉百合。它的花瓣會(huì)微微朝外翻卷,花色通常為淺紅色或白色,花瓣上排列著玫瑰色花紋和斑點(diǎn),與小鹿身上的花紋較為相似,因此還可稱作鹿子百合。
百合是同一目物不同位置生長(zhǎng)的不同物品。是百合科植物百合或細(xì)葉百合的肉質(zhì)鱗葉。全國(guó)各地均產(chǎn)。以湖南、浙江產(chǎn)者為多。秋季采挖。洗凈,剝?nèi)△[葉,置沸水中略燙,干燥,生用或蜜炙用。 【藥性】甘,微寒。歸肺、心、胃經(jīng)。 【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。 百合花是觀賞物品,即可傳遞情誼,也可做美容茶品。
食用百合和百合花不是同一種。
常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當(dāng)做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種,不可食用。這種花往往花朵較大,顏色較鮮艷,有些帶有明顯香味,做花束、扎花車、插在花瓶里都可以,但是不屬于可食用種類。
很多朋友也都認(rèn)為吃的百合就是百合花的花瓣,但其實(shí)這樣的理解是有錯(cuò)誤的,但也不能說(shuō)他們?nèi)粵]有聯(lián)系,下面就來(lái)看一下他們之間到底有什么差別吧。
百合花又叫夜合花,為多年生草本植物,百合科的一種,食用百合和百合花的區(qū)別最大區(qū)別就是部分品種的鱗莖可食用,則是我們常說(shuō)的食用百合。
百合品種很多,百合又叫山丹、倒仙、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等。是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產(chǎn)于中國(guó),主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū),全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種,其中55種產(chǎn)于中國(guó)。
近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉,可食,亦作藥用,我們吃的百合就是平時(shí)觀賞的百合。
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