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       首頁(yè) >> 推拿艾灸 >> 健康綜合
    
      

      


      
    
      
        
      常吃蔥,人輕松
      
        
      
            蘋(píng)果養(yǎng)生
            2023-06-03 16:32:47
        
      

        
      
           
      蔥能夠發(fā)汗解表，民間常用大蔥加姜和紅糖煮湯來(lái)治療感冒初起
      。
      蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)料
      ，也是一種食療佳蔬。關(guān)于大蔥還有這樣一個(gè)故事：傳說(shuō)大蔥原本是天上王母娘娘后花園藥圃中的一種“藥花”
      ，為救被瘟疫折磨的人們
      ，被王母娘娘打入到人間。從此
      ，人間便有了大蔥，人們也不再受瘟疫的折磨了
      。
      雖然人們愛(ài)吃蔥
      ，但蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很少有人知道。中醫(yī)認(rèn)為
        ，蔥能夠發(fā)汗解表，民間常用大蔥加姜和紅糖煮湯來(lái)治療感冒初起
        。蔥具有健胃功效
        ，可提高食欲
        ，增強(qiáng)體質(zhì)
        。蔥白粥不僅可治療感冒，還有助于消化
        。方法很簡(jiǎn)單：煮粳米50克，待米熟時(shí)把切成段的蔥白10克及適量白糖放入即成。此粥具有解表散寒
      、和胃補(bǔ)中的功效，可治風(fēng)寒感冒
      ，頭痛鼻塞
      ，身熱無(wú)汗，面目浮腫
      ，消化不良等病癥。
      據(jù)說(shuō)
      ，廣西合浦地區(qū)還有這樣一個(gè)民間的習(xí)俗
      ，在每年的農(nóng)歷六月十六那天晚上，如果家里有小孩子的話
      ，老人們就會(huì)到自家的菜園，摘一點(diǎn)新鮮的小蔥
      ，讓小孩子來(lái)吃
        。大家都知道，十五的月亮十六圓
        ，這時(shí)月亮最明亮
        ，所以孩子此時(shí)吃了蔥以后會(huì)變得又“蔥”又“明”
        。
      雖然我們無(wú)法考證此事的真實(shí)性，但是經(jīng)常吃蔥
        ，確實(shí)可以補(bǔ)腦
        ，蔥是腦力勞動(dòng)者的“綠色補(bǔ)品”。蔥與蒜一樣
        ，能夠預(yù)防血膽固醇升高和動(dòng)脈硬化
        ，降低血壓、保護(hù)血管
        ，減少血栓的發(fā)生。因此
        ，蔥對(duì)于體力活動(dòng)較少，大腦過(guò)度疲勞
      ，容易患心血管疾病的腦力勞動(dòng)者特別有益。
      在日常飲食中有很多人用大蔥蘸大醬吃
      ，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看這對(duì)身體是很有益處的
      。大蔥是蔬菜，含有糊蘿卜素
      ，維生素C，可食纖維
      ，無(wú)脂肪及低熱量等
      。醬
      ，是大豆做的食品
      ，大豆富含蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)等
      。這樣，大蔥和大醬就是一個(gè)黃金搭配了
      。
      養(yǎng)生小提示：
      吃蔥也不要過(guò)量
      ，否則會(huì)引起頭昏、視物不清
        ；表虛多汗
        、狐臭、胃腸道疾病
      、眼病患者忌食
      ；蔥不宜與蜂蜜同食。人在食蔥后
      ，口腔中留下難聞的蔥臭味
      ，此時(shí)只需用濃茶漱口或口內(nèi)咀嚼幾片茶葉，即可除去此味道
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/22432.html.
      
          
      
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