目錄麥片怎么吃麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值麥片能減肥嗎麥片怎么吃減肥最快麥片不適合哪些人群是什么時(shí)候吃麥片最好麥片是我們平時(shí)很常見(jiàn),也很常吃的食物,但麥片是不是所有人都能吃的,麥片可不可以減肥呢,減肥期間,我們應(yīng)該怎么樣吃才能更快地減肥成功,麥片要怎么搭配吃才有營(yíng)養(yǎng)等等這些問(wèn)題,我們要正確地認(rèn)識(shí)麥片,才能更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
麥片怎么吃
麥片的吃法或正確的吃法主要有以下這些。
1、速溶的麥片可以直接泡水喝。沒(méi)有添加其他糖分和糖精的麥片,全麥麥片可以加牛奶一起煮來(lái)吃,大概煮3分鐘左右就可以了。燕麥也可以加入雞蛋、果汁,牛奶一起煮。營(yíng)養(yǎng)更加均衡,更加容易被身體吸收。
2、在吃燕麥的過(guò)程中,要注意煮燕麥的時(shí)間。煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),不能高溫長(zhǎng)時(shí)間地煮,這樣會(huì)破壞它的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分的,降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、一般生燕麥比熟燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分要高,但煮的時(shí)間也比熟燕麥時(shí)間要長(zhǎng),一般要煮15-25分鐘左右,熟麥片則時(shí)間比較短,一般5分鐘就可以了。
4、不敢是生燕麥還是熟燕麥,都可以加入牛奶一起煮,更有營(yíng)養(yǎng)。煮的過(guò)程中記得要攪拌,避免燒焦或粘鍋。
5、一般市面上的麥片,一般有兩種,一種是原味麥片,一種是混合麥片。很多人都喜歡混合麥片,但原味的麥片比混合的麥片營(yíng)養(yǎng)成分更加高,更少添加劑。比較適合老年人、有糖尿病的人,血糖或血脂很高的人。原味麥片的能量一般不會(huì)超過(guò)350卡,碳水化合物低于60%,可溶性纖維最高8克左右,蛋白質(zhì)在10%左右的麥片,它的營(yíng)養(yǎng)成分更高,對(duì)身體更好。
而混合麥片一般都添加了很多的白砂糖,熱量相對(duì)也會(huì)高很多。營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)那么高,更加適合兒童、青少年食用。
麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕麥中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,比如氨基酸、維生素E。可溶性纖維等。
有利于身體健康,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。燕麥可以降低高血壓,和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病。
可以降低人身體內(nèi)的膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病??梢宰鳛闇p肥期間的很好的食物,因?yàn)樗泻芎玫娘柛垢?,高營(yíng)養(yǎng)又低熱量。可以降低糖尿病的血糖;可以緩解便秘的癥狀;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,改善貧血,使傷口更快地愈合。因?yàn)檠帑溨杏胸S富的鈣、磷、鐵、鋅、等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。青少年在生長(zhǎng)期間食用對(duì)身體健康也是非常好的??梢栽鰪?qiáng)體質(zhì),提高身體的免疫力。燕麥中還有大量的亞油酸,對(duì)治療脂肪肝、糖尿病、便秘的人是有很好的效果的。
麥片能減肥嗎
能。燕麥中的膳食纖維是非常高的,吃入少量就有非常強(qiáng)的飽腹感。是非常有利于減肥的。
麥片還是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食物。特別是全麥麥片,生麥片,特別適合在減肥期間食用,可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,又不會(huì)長(zhǎng)胖。
在減肥期間,燕麥不加糖和牛奶,更有利于減肥。
可以加水果一起煮來(lái)喝,對(duì)于減肥來(lái)說(shuō),也是比較好的。
可以和脫脂牛奶一起喝,減肥效果也很好。
但是如果只是單靠只吃燕麥來(lái)進(jìn)行減肥而不輔助其他的運(yùn)動(dòng),它的減肥效果是非常慢的。
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或者營(yíng)養(yǎng)不均衡,都會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
麥片和牛奶一起吃的減肥效果相對(duì)沒(méi)那么好,但麥片酸奶的減肥效果是比較好的,營(yíng)養(yǎng)更加均衡。更有利于減肥??梢匝a(bǔ)充身體充足的能量,增加飽腹感,又可以促進(jìn)身體的消化。
麥片怎么吃減肥最快
1、吃燕麥片不能加糖和牛奶、蜂蜜等。用全麥麥片代替混合麥片。在吃麥片的同時(shí),輔助其他有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗體內(nèi)的脂肪。
2、在減肥期間,不可以吃零食,特別是高熱量的零食,碳水化合物、高溫烹飪的食物,比如薯?xiàng)l、薯片、炸雞腿、炸雞翅等食物。少喝那些沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又高熱量的食物或者飲料,比如奶茶、果汁等等??梢杂盟麃?lái)代替零食。飲食要清淡,營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡。
3、減肥要選擇好的、優(yōu)質(zhì)的麥片,這樣才能幫助我們更好地達(dá)到減肥的效果。對(duì)于減肥效果也是事半功倍的,而不好的麥片,吃再多不僅沒(méi)有效果,反而會(huì)不利于我們的身體健康,甚至越減越胖。
減肥過(guò)程中,盡量選擇那些100%純天然燕麥的麥片。
4、煮的麥片比沖的麥片、即溶的麥片效果會(huì)更好。因?yàn)樾枰蟮柠溒泻写罅康摩?葡聚糖,而β-葡聚糖對(duì)于身體是非常有利的,更有利于減肥,而速溶的麥片則很少這種β-葡聚糖。
5、盡量選擇那些煮起來(lái)非常粘稠的麥片。麥片越粘稠,它的營(yíng)養(yǎng)越豐富,減肥效果越好。
麥片不適合哪些人群
1、一般不適合小孩或老人吃,可能會(huì)引起胃痙攣或者腹部脹氣,對(duì)他們的健康是非常不利的。但如果想食用,可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┭帑溨啵话悴灰x擇在晚餐后,大量地吃燕麥類的食物。
2、對(duì)麥類食物過(guò)敏的人不適合吃,會(huì)加劇過(guò)敏的反應(yīng),損害身體的的健康;有皮膚病的人也應(yīng)該盡量少吃。胃部和腹部經(jīng)常出現(xiàn)脹氣的人,也不適合吃麥片。因?yàn)辂溒蝗菀紫?,?huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃脹氣等情況。
3、懷孕的人也不適合吃麥片。麥片雖然營(yíng)養(yǎng)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是孕婦不能吃太多,大量頻繁地吃,因?yàn)辂溒灿写弋a(chǎn)的功效,吃太多可能會(huì)對(duì)胎兒是非常不利的,希望那些平時(shí)喜歡麥片的媽媽,要忍耐一下了,最好等到生了孩子之后再吃。
是什么時(shí)候吃麥片最好
最好是早上,早餐時(shí)候吃比較好。
因?yàn)辂溒瑢儆诖旨Z的一種,早上吃,可以增加飽腹感。同時(shí),它又含有高纖維,很容易被消化,減肥效果更好,不會(huì)長(zhǎng)胖,晚上吃就很容易長(zhǎng)胖。
麥片的了解就到這里啦,不管是想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還是想減肥等等,希望大家以后吃麥片,都能達(dá)到自己想要的效果。
一、水果牛奶麥片
需要準(zhǔn)備蘋(píng)果、純奶、適量麥片、葡萄干、香蕉。將蘋(píng)果清洗干凈,削皮備用。將香蕉皮去掉,切成菱形小塊備用。取出兩大勺子麥片放入合適的早餐杯中,將牛奶加熱,然后倒入杯子中,攪拌均勻后加入水果,根據(jù)個(gè)人的喜好添加,最后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麥片就做好了,只需要幾分鐘時(shí)間即可。
蘋(píng)果、香蕉含有豐富的微量元素,都具有提高人體免疫能力的功效,牛奶含有豐富的鈣質(zhì),脂肪含量很低,很適合做低脂餐。將幾種搭配既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也非常的可口美味,適合上班族食用。
二、彩蔬麥片餅
喜歡早餐吃餅的可以嘗試做這一款,也非常適合家里有小朋友吃。這款燕麥餅與平常吃的餅不同是它的顏色是彩色的,看起來(lái)很卡通。準(zhǔn)備麥片適量、雞蛋、胡蘿卜、調(diào)味品。將胡蘿卜清洗干凈然后切成大塊,鍋中燒水煮開(kāi)后將胡蘿卜放入,等到熟透以后撈出壓碎。將雞蛋打散放入燕麥,將胡蘿卜泥放入麥片。放入調(diào)味品然后攪拌均勻即可。平底鍋放油,等鍋熱以后放入面糊,將面糊攤開(kāi)即可。等到兩面金黃彩蔬麥片餅就做好了。
這樣的搭配營(yíng)養(yǎng)很全面,一些小朋友不喜歡吃蔬菜,可以將蔬菜做成餅不僅看起來(lái)增添卡通的樂(lè)趣,還能保證營(yíng)養(yǎng)不流失,也可以在餅上加一些自己喜歡的醬料增添口感。
三、枸杞玉米五彩羹
準(zhǔn)備枸杞、鮮玉米、燕麥片、豌豆、菠蘿、白糖。將枸杞洗干凈備用,菠蘿去皮切成小塊備用。豌豆、玉米清洗后放入鍋中煮熟,然后在依次放入燕麥片、枸杞、白糖,大約五分鐘以后再放入菠蘿粒,就可以出鍋了,一款香甜可口的彩色羹就做好了。
燕麥片的吃法如下:
用料:燕麥片適量、牛奶150克、雞蛋一個(gè)、香蕉一根、藍(lán)莓十幾顆、糖漿一大勺、鹽2克、果干適量、椰粉適量。
1、準(zhǔn)備食材。燕麥片選擇干切燕麥,就是那種需要煮制的麥片,我選用的是德國(guó)產(chǎn)的谷物早餐麥片。
2、香蕉切成片狀備用。
3、最上層鋪上香蕉片,再薄薄地撒一點(diǎn)燕麥片和果干。
4、雞蛋,牛奶,糖漿和鹽混合,攪打均勻。
5、牛奶雞蛋液沿烤盤(pán)壁慢慢倒入,表面加入藍(lán)莓,撒點(diǎn)椰粉或糖粉。
6、烤箱預(yù)熱190度,180度烤三十分鐘左右。
7、藍(lán)莓有點(diǎn)爆漿了,酸酸甜甜,好吃極了。
相信大家都為早餐吃什么擔(dān)心過(guò),有什么既可以省時(shí)間還可以方便做的食物呢?燕麥,這個(gè)答案是好不錯(cuò)的。我們生活中也常常吃燕麥。我們生活中往往是沖燕麥,其實(shí),煮的燕麥才好吃呢。接下來(lái),就為大家介紹幾種燕麥片比較有營(yíng)養(yǎng)的吃法。
原料:90克麥片、90克白糖,150克牛奶。
方法:麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。
牛奶麥片粥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中有維生素E、維生素B、及礦物質(zhì),具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用,是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。
銀耳橘瓣粥
材料:25克燕麥片、35克水發(fā)銀耳、60克糖水橘瓣、350克水、25克白糖。
做法:烹調(diào)前一天將銀耳用清水煮熟。在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)用中火熬煮。熬3分鐘左右粥即呈糊狀,最后再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。
南瓜燕麥粥
材料:半個(gè)老南瓜,半碗燕麥,1/4碗米,適量鹽。
做法:把南瓜洗凈去皮切1厘米見(jiàn)方的塊,米、燕麥洗凈備用。燒半鍋水,水開(kāi)后把南瓜放進(jìn)去煮,南瓜變軟了之后就放米和燕麥,然后再煮15分鐘就行了,最后撒上少許鹽即可。南瓜本身有點(diǎn)甜甜的味道,撒點(diǎn)鹽更能把味道吊出來(lái)。
煮食方法:40克,大約2平勺,將麥片放入沸水中,煮到6-10分鐘,關(guān)火后再等上3分鐘左右就可以將牛奶或者豆?jié){倒入麥片中,當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好可以加入堅(jiān)果或者雞蛋等水果一起食用。
微波爐加熱法:40克麥片,大約就是2平勺。將40克,大概2平匙的麥片放入盛有沸水的碗中,沸水蓋過(guò)營(yíng)養(yǎng)早餐約4毫米。將碗放入微波爐,高火加熱1分半鐘,將碗取出,攪拌均勻(此時(shí)確保碗中的水高度蓋過(guò)營(yíng)養(yǎng)早餐約2毫米)。然后繼續(xù)高火加熱1分半鐘后取出碗,加入牛奶等輔料。
麥片粥:在進(jìn)行煮粥的時(shí)候,按照個(gè)人口味加入麥片,等到粥快熟的時(shí)候放入再一同煮熟就可以了。
燕麥含有大量的鈣質(zhì),而且菠菜中含有大量的草酸,燕麥和菠菜一起食用,會(huì)導(dǎo)致身體吸收不到所需的鈣質(zhì),如果長(zhǎng)期食用,會(huì)影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收、利用。
燕麥和桔子一起食用,會(huì)出現(xiàn)一系列的問(wèn)題,比如惡心、腹痛等癥狀,如果嚴(yán)重情況的話,應(yīng)要及時(shí)去醫(yī)院檢查治療。
咖啡和燕麥也不可以食用,咖啡中含有大量的咖啡因子,會(huì)破壞燕麥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以降低燕麥自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,燕麥和咖啡不能同時(shí)食用。
燕麥和紅薯不能一起食用,紅薯屬于產(chǎn)氣食物,燕麥中含有大量的脂肪,脂肪的含量是面粉或粳米的四-五倍,很難被身體吸收、消化。兩者不能一起食用搭配,容易出現(xiàn)胃痙攣、脹氣的現(xiàn)象。燕麥屬于高纖維食物,能夠增加人體代謝,容易產(chǎn)生脹氣的現(xiàn)象,因此患有胃腸道疾病的患者,以及胃腸道消化吸收能力弱的人群不宜食用,腸道敏感人慎食。燕麥中含有大量麩質(zhì),因此對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏的人士應(yīng)忌食。
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