檸檬的好處和壞處(吃檸檬有什么好處和壞處 吃檸檬好處和壞處是什么)

目錄檸檬的好處檸檬的食療作用檸檬的外用方法檸檬鮮果的用法檸檬水的正確泡法吃檸檬能美白嗎什么人不適合吃檸檬檸檬是我們?nèi)粘Ｉ畛Ｒ姷囊环N水果，用處也很多。檸檬果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸。檸檬有好多種類，一般我們見得最多應(yīng)該是青色的檸檬，就是又稱油力克，該品種原產(chǎn)于美國，是世界上栽培最為廣泛的品種，尤力克的果實橢圓形至倒卵形，中大，頂部有乳頭狀凸起，基部呈鈍圓。另一種是黃色的檸檬，一般是菲諾，果實呈球形或橢圓形，大小適中，色澤為淺黃色或黃色，皮薄而光滑，高酸。

檸檬的好處

檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣和味道特酸，不僅可以濕上等的調(diào)味料調(diào)制飲料菜肴，還可以用作化妝品和藥品的添加劑。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津止渴，養(yǎng)胃戶胃。不止可以用于治療和預(yù)防支氣管炎，還可以食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀。

檸檬的食療作用

1、食用檸檬能預(yù)防心血管疾病，檸檬中含有維生素C和維生素P，維生素P可以防止維生素C被氧化而受到破壞，而且同時維生素P能維持和增強毛細(xì)血管正常抵抗力、降低其通透性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。

2、炎熱的夏天一般天氣濕熱，人們在飲食上又不加以注意，人體內(nèi)的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。所以在夏天能經(jīng)常食用檸檬能清熱化痰，可幫助喉嚨積聚的濃痰能順利咳出，減少喉嚨不適。

3、經(jīng)常食用檸檬可以排毒養(yǎng)顏，保持肌膚光澤，還可以減少皺紋。因為檸檬中含有豐富的維生素C，維生素C能加強清除血液里的毒素，并且能保護細(xì)胞被自由基侵害。

4、現(xiàn)代人的飲食生活習(xí)慣的不規(guī)律，導(dǎo)致了身體的酸堿失去平衡，這樣身體就很容易生病了。檸檬的味道是酸的，但實際上它的PH值是堿性的，檸檬能讓身體的酸堿性維持在一個平衡的狀態(tài)，這個狀態(tài)是可以阻止病原體存活從而達到預(yù)防疾病的效果。

5、經(jīng)常食用檸檬能幫助緩解我們的焦慮和壓力，當(dāng)人體的鉀含量處于低水平時，人們就會出現(xiàn)抑郁、焦慮和健忘等等，檸檬中含有的豐富的維生素C和微量的鉀元素能幫助我們的機體去稍微緩解以上的不良狀態(tài)。

檸檬的外用方法

檸檬的外用方法，很多愛美人士肯定都知道檸檬可以用來敷臉，洗臉和自制面膜，可是你用對了嗎?眾所周知檸檬含豐富維他命C，能使皮膚變白。但是皮膚科醫(yī)生認(rèn)為其實檸檬中的維他命C被皮膚直接吸收的量很少，而且檸檬里含有一種稱為茄堿的物質(zhì)，容易形成色斑。所以如果用檸檬直接敷臉的愛美人士，切記敷完后要用清水清洗掉余留的檸檬汁，不然曬了太陽，出現(xiàn)色斑的概率大大增加。油性肌膚的愛美人士可以在洗臉時候在清水中加入幾滴檸檬汁，用含有檸檬汁的清水洗臉不僅可以收斂毛孔外還能減少出現(xiàn)粉刺和面皰的概率。

檸檬鮮果的用法

檸檬鮮果除了可以用作美容、食療的用途外，它還可以是生活小幫手。那么我們來看看小幫手究竟有什么作用。

1、檸檬能有效去除水垢，我們常用的煮開水的器皿、盛放開水的器皿時間久后里面都會附著著一層棕色污垢，就是我們常說的水垢。那是因為我們城市用水中含有中所含鈣、鎂等的鹽類物質(zhì)在高溫狀態(tài)下，由于水的蒸發(fā)而析出，水中的碳酸根會與鈣、鎂等離子相結(jié)合，生成不溶于水的碳酸鈣和碳酸鎂，隨著水分的不斷蒸發(fā)、濃縮，水堿含量不斷增加，以達到飽和后就形成了水垢。水垢的導(dǎo)熱性很差，所以常年使用有水垢的器皿煮水，不僅會浪費能源也會造成一定的安全隱含。這時候?qū)幟术r果切成幾片，放入水中一起煮開，器皿內(nèi)的水垢就會一起洗凈了。

2、檸檬鮮果能當(dāng)除臭劑食用，這是天然的除臭劑，不含有任何化學(xué)成分，安心又芳香。最讓我們頭疼是冰箱的味道，隨著里面的存放的食物種類越來越多，各種味道的混合使得冰箱的味道不怎么好聞，甚至放入新的食物會給食物造成污染。這時候?qū)讉€檸檬鮮果對半切開，放入冰箱中，很快就能去除異味，這是因為檸檬富含檸檬酸能與異味進行中和反應(yīng)，大多數(shù)異味都是由于胺類物質(zhì)發(fā)出的，這是屬于弱堿性，還有就是檸檬富含可揮發(fā)的芳香，可以掩蓋異味。同樣的用法可以放在車內(nèi)，去除車內(nèi)異味，或是鞋架的旁邊等等。

3、日常的魚類美食，好吃是好吃，不過有些人無法接受魚的腥味，這時候檸檬可以用來去除腥味?？梢栽陔缰启~類的時候加入幾片檸檬，或是在烹飪的時候加入幾片檸檬。

檸檬水的正確泡法

很多人都喜歡用檸檬泡水喝，究竟怎樣泡水才能泡出效果。一次要泡多久?用幾片檸檬泡?用熱水還是冷水泡?接下來一一為你解答。首先檸檬一定要皮并且切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。雖然味道有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺，一般五到十片的檸檬片能泡出三杯到四杯的水。很多人都在糾結(jié)到底是熱水泡檸檬呢還是冷水泡，其實如果用冷水泡檸檬是泡不出檸檬的芳香氣味，而熱水泡檸檬又容易造成維生素C的損失，不過檸檬的酸性是比較強的，使得維生素C在高溫下的耐熱性增加，建議一般泡檸檬的水不是剛煮沸的水，放涼一會兒再跑檸檬。

吃檸檬能美白嗎

吃檸檬能美白，這要看吃的量，況且每天食用過量的檸檬容易造成胃酸過多，所以這是要持之以恒的事情，不是吃幾次就能見到效果。其實科學(xué)家發(fā)現(xiàn)長期堅持每天喝適量的檸檬水更能起到美白的效果。因為檸檬富含維生素C，在一定程度上防止和消除黑色素沉著，對皮膚美白有一定作用。

什么人不適合吃檸檬

眾所周知，檸檬富含豐富的蘋果酸和維生素C，那么胃及十二指腸潰瘍和胃酸過多的患者是不適合吃檸檬的。還有檸檬也含有豐富的糖分，糖尿病患者如果食用檸檬，容易吸收的糖分太多的話，會加重病人的病情，所以糖尿病患者是不適合吃檸檬的。

吃檸檬有什么好處和壞處 吃檸檬好處和壞處是什么

1、含有豐富的維生素C，可以防止脫皮，使皮膚變得有光澤，還可以加快傷口愈合。

2、檸檬水能夠促進胃部消化，當(dāng)你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。

3、壞處就是太酸，對口腔不好。

夏天喝檸檬水有什么好處和壞處呢 ~``

*好處*：
眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。
其實，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)?？梢允鼓阍谙硎軝幟实拿牢兜耐瑫r，讓你成為一個美貌與身材俱備的出眾女人。
檸檬醋：一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發(fā)，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
自然檸檬水減肥法：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為「家庭主婦」式的喝水節(jié)食法，十分有效。減肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。
3、必須搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)進行，分散時間亦可有助於排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
*壞處*：
牙科醫(yī)師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檬檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
檸檬水屬酸性，不宜多喝

多喝檸檬水有什么好處和壞處

1、喝檸檬水的好處就是能夠促進消化。喝檸檬水能夠促進胃部的消化。
2、長期的喝檸檬水能夠起到潤腸，通便，排宿便的功效。再有就是檸檬水中含有大量的維生素c，不僅能使人體補充每天所需的維生素，而且還能讓人看起來年輕白質(zhì)。多喝檸檬水還能消除身體里的自由基能夠達到防癌的作用。
3、但是檸檬水喝得過多是會腐蝕牙齒的，這是檸檬水的一個副作用。如果空腹喝檸檬水還會造成胃酸過多，或者是胃部有毛病的人如果喝多了檸檬水是非常容易造成反酸的。

女性喝檸檬水，長期堅持會有什么好處和壞處？

每天喝檸檬水并不一定會有什么效果，畢竟是食療效果，不可能有十分明顯的效果，對于個人的體質(zhì)不同或者吸收能力的不同，食療所起到的效果可能也會有不同情況。況且是用檸檬泡水喝，能吸收到的檸檬的有益成分可能會更少。

就檸檬本身而言，檸檬算是一種不錯的水果，檸檬富含豐富的維生素成分，如維生素C、維生素E，它們有抗氧化效果，能抵抗自由基，提高免疫力。檸檬富含多種礦物質(zhì)成分，鉀元素十分豐富， 100g中含有209g，檸檬中還含有一定量的磷元素、鎂元素，其中鈣元素的含量十分豐富，100g檸檬能達到101mg鈣質(zhì)含量 ，完全可以作為輔助補鈣的優(yōu)秀食物， 其他微量元素，如鐵、錳、銅、硒、鋅等在檸檬中都有不少含量，所以用檸檬泡水還挺可惜的，不如也吃掉檸檬本身。 檸檬中的清香揮發(fā)性精油能去除食物腥味膩味，增香提味，還能促進食欲，很多西餐中都會擠如檸檬汁讓食物更美味。

檸檬中含有豐富的有機酸，它們能夠促進胃酸分泌，提高食欲提高消化能力，有助開胃健脾消食；這些有機酸成分也給檸檬中的維生素C提供了良好環(huán)境，維生素C在酸性環(huán)境十分穩(wěn)定，還有助于促進維生素C的吸收。 我們用檸檬泡水可能并沒有完全利用完檸檬的果肉中的有益成分，其中融入的可能只是部分有機酸、維生素和礦物質(zhì)，而檸檬提供的這些成分其實在日常很多食物中都能補充，如果說常喝檸檬水能夠?qū)ξ覀冇惺裁疵黠@的改變的話也不現(xiàn)實。

很多朋友可能相信“常喝檸檬水能美白”“常喝檸檬水能減肥”的傳言，美白這的確不敢當(dāng)，檸檬中并沒有什么能美白的成分，除了維生素C可能和皮膚沾邊一點外， 維生素C能提供良好的環(huán)境合成膠原蛋白，可能有助于提高皮膚彈性和保水能力 ，另外， 維生素C對絡(luò)氨酸（合成和色素的重要成分）前體有抑制效果，可能有微弱的助扛曬效果，不過也不可能會是很明顯的效果 ，不可能天天吃維生素C就能讓黑皮膚變成白皮膚。雖然100g檸檬能提供22mg維生素C，但實際上維生素C比檸檬豐富的水果蔬菜多了去了，吃一個獼猴桃，吃一顆棗都能提供好幾倍多的維生素C。 檸檬能減肥就更無依據(jù)了，有機酸或可以提高消化能力，但并不能燃燒脂肪。

檸檬很酸，很多人都以為檸檬是酸性食品，其實檸檬屬堿性的，食物的酸堿性不是以我們的口感來判斷的，而是根據(jù)食物消化代謝后呈堿性或是生成帶有酸根來決定的。

我們的日常飲食中，攝入的酸性食物比較多，而且占了比較大的比重，像酒類、糖果類、每日的主食如米、面等淀粉類的食物，還有像牛、羊、豬、魚、雞、鴨肉等肉類都是酸性食物。適當(dāng)攝入對我們?nèi)梭w有利的，但是一旦攝入過多這些酸性食物，就可能會導(dǎo)致人體酸堿失衡，增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、吞酸、惡心，如果我有一些專門研究腸道朋友，就經(jīng)常跟一些腸胃不好的人建議吃五谷雜糧，不要吃饅頭、面食，甚至最后主食米飯也可以不要吃，他們有一部分的依據(jù)就是來源于這里，但是這到底有多大的作用，目前來說，有一些人試用后確實效果明顯，但是也有一些人試用后，覺得差不多的，這個體差異性挺大的，但是這也跟每個人遵從醫(yī)囑的執(zhí)行力有很大關(guān)系。

當(dāng)然，經(jīng)常喝檸檬水可以緩沖酸性代謝物，代謝成二氧化碳和水，維持我們的人體酸堿平衡。

同時，我們都知道檸檬中含豐富的維生素C，通過檸檬榨汁或者泡水喝可以補充我們?nèi)梭w所需要的維生素C，這時候很多人就把檸檬炒作功能了，認(rèn)為含有豐富的維生素C好呀，可以提高免疫力，尤其是感覺要感冒了，吃點含有豐富的維生素C檸檬，可以治療感冒，甚至有一些上班的白領(lǐng)，還把維生素C拿來預(yù)防疲勞，桌上總是擺著一杯檸檬水，還有些女性認(rèn)為可以美白。

事實上，維生素C確實安全性高，但是如果像上面一樣不計較劑量，也是會出現(xiàn)嚴(yán)重副作用的。

首先，維生素C不能治療感冒，感冒大部分是病毒感染，不吃藥也可以一個星期左右可以好，而服用維生素C只是可以適當(dāng)減輕癥狀而已，因為其有降低毛細(xì)血管的通透性和抗過敏的作用。

其次，皮膚科醫(yī)生確實有拿維生素C來治療黃褐斑，但是他們也是注重劑量使用的，檸檬中的維生素C確實有防止和淡化皮膚黑色素沉著的作用，但不是所有的人都適合使用，尤其是大劑量使用，突然停了，反而會導(dǎo)致體內(nèi)維生素C濃度下降太快，引發(fā)壞血病的癥狀；

最后，平時我們生活蔬菜水果都含有豐富維生素C，沒有必要特意補充的。

尤其是要提醒大家：檸檬較酸，尤其是空腹飲用檸檬水會刺激我們的胃，導(dǎo)致胃酸分泌過多，因此，對于患有胃炎、胃潰瘍等疾病的人不建議空腹和長期喝檸檬水，以免加重病情。

檸檬，一種平常但不平凡的水果，受到很多人的喜愛，特別是一些愛美的女性朋友。對于檸檬而言，酸酸澀澀、汁水豐富，經(jīng)常食用對于身體有何好處？檸檬（汁）在食用時該注意些什么？ 健康 品鑒檸檬，希望您了解關(guān)于它的一些事情。

喝檸檬水有何好處？
總體來說，檸檬是一種營養(yǎng)豐富的水果，美味與營養(yǎng)共存。

既然檸檬味道酸澀，代表著檸檬中含有豐富的維生素C和檸檬酸，這些物質(zhì)進入身體之后可以很好的促進肌膚新陳代謝、抗氧化、清除自由基以及抑制色素沉著，正因為如此，堅持食用檸檬對于大家可以起到很好的“美白”作用，特別對于那些愛美的女性朋友。

檸檬是一種富含水分的水果，吃起來水分充足，這也是很多人青睞檸檬的一個原因，正因為如此，食用檸檬可以很不錯的補充水分，促進腸道及全身的代謝。

檸檬多水且含有膳食纖維類物質(zhì)，經(jīng)常食用可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，促進尿液的排出，合理保護腎臟。

另外，膳食纖維的攝入會起到潤腸通便的作用，促進排便，促進腸道代謝，預(yù)防便秘以及結(jié)腸癌的發(fā)生。

如果您的寶寶或者您本身食欲不好，不喜歡吃飯，那建議您可以吃點檸檬，檸檬的味覺口感可以很好的幫助您提高食欲，促進就餐。

除此之外，水果本身是建議你每日都要保質(zhì)保量攝入的一類食物，檸檬是一種新鮮優(yōu)質(zhì)的水果，攝入后會給您的水果攝入量提供強有力的支持。當(dāng)然， 社會 中神話檸檬的言論不可深信，它只是一種食物，雖有營養(yǎng)，但的確不能治病。
檸檬汁的攝入，對身體會有何害處？
說到害處，很多人偏愛檸檬，所以總是喜歡大量攝入，而大量攝入之后無疑會刺激您的胃腸道；久而久之會增加身體的負(fù)擔(dān)。
泡檸檬水，這些事情需要您注意：
檸檬水，建議您喝，但更需要您 健康 （科學(xué)）泡制。首先泡制檸檬水應(yīng)該選選擇最為新鮮的檸檬，新鮮的檸檬皮中含有更多的的類黃酮物質(zhì)，無論是橙皮甙還是柚皮甙等，這些物質(zhì)更有益于我們的身體 健康 。另外檸檬精油大多也存在于新鮮的檸檬皮里，越新鮮的檸檬會更有香氣，也就更利于您食用。相比之下，不建議您選用干檸檬片泡水，這樣一來其中的香氣成分和維生素C都會存在一些損失，不利于吸收營養(yǎng)。

泡制檸檬水，水溫很重要。水溫太低泡不出檸檬的獨特香味；沸水泡制會讓您感覺到口苦的味道，因為高溫會導(dǎo)致有更多的苦味物質(zhì)溶出，綜合考慮，建議您選用60 ~70 的白開水泡制最為合適。

對于檸檬而言，玻璃杯泡水最靠譜，非常不建議您使用塑料杯。

從原理來看，檸檬中含有大部分檸檬酸，而檸檬酸本身屬于一種弱酸，另外檸檬皮中本身含有一些脂溶性精油，泡制過程中使用塑料杯，很容易發(fā)生檸檬酸、脂溶性精油溶解其中的一丟丟成分物質(zhì)，時間一長無疑會損傷您的身體。

檸檬，不錯的水果，新鮮多水，味道誘人；食用不過量，拒絕損傷腸胃；泡水最靠譜，當(dāng)然也可以選擇入菜。

長相頗美的水果，愿您靠譜食用；味道獨特的果汁，請您靠譜飲用。

檸檬本身是不錯的水果，尤其是富含的維生素C、鉀和檸檬酸，有很好的營養(yǎng)和保健作用，而這三類成分還都是易溶于水的。因此，喝檸檬水本身是一個好習(xí)慣，具體有哪些注意事項，常喝有什么 健康 益處，下面可以分析一下。

先說維生素C，維生素C是很多人都比較熟悉的水溶性維生素，每百克檸檬中含22mg的維生素C，比多數(shù)常見的水果（如蘋果、梨和桃等）含量要高，具有很好的抗氧化性，可以促進皮膚中的膠原蛋白合成，還可以提高植物性食物中非血紅素鐵的吸收率。

再說鉀，鉀廣泛存在于各種植物性食物中，檸檬中含量也比較高，蔬菜水果是食物中鉀的最主要來源。鉀也是易溶于水的，因此，喝檸檬水對增加鉀的攝入也是有幫助的。鉀的攝入增加，對血壓控制是非常有幫助的。

最后是檸檬酸，檸檬酸是一種常見的有機酸，適量的有機酸，可以促進消化液分泌，助消化，山楂（富含有機酸）助消化，就是這個原理。同時，檸檬酸可以保護檸檬中富含的維生素C，提高維生素C的吸收率。

只是要注意，很多人覺得只喝檸檬水太酸澀，往往會加糖或蜂蜜，這就會增加糖的攝入，而過多的糖攝入（包括蜂蜜），會增加齲齒和肥胖的風(fēng)險，為了 健康 ，還是應(yīng)該盡量少加的。

用溫水沖泡檸檬水，不要泡的太濃太酸，淡的檸檬水，就是最好的。要注意的是，喝檸檬水的主要目的還是補水，多喝水是有益 健康 的，喝水的同時，還能額外的增加一些鉀、維生素C和檸檬酸等營養(yǎng)和保健成分?jǐn)z入，那檸檬水當(dāng)然也是很值得推薦的。

喝的人多了，自然也就有人種、賣，形成產(chǎn)業(yè)。有了產(chǎn)業(yè)，自然就有人試圖找出“ 健康 功效”，從而賣得更好。

市場上鼓吹的檸檬水功效有抗癌、美白、排毒等等，尤其是美白和排毒，對于 時尚 女性們具有無窮的吸引力。

那么，這些功能有什么證據(jù)嗎？

首先，很多所謂的“功效”來源于演繹。任何一種植物拿去檢測，都會檢測出很多種成分來，其中必然有些“富含”的成分。如果富含的這些成分恰巧可能有“生物活性”，就被演繹成吃這種植物或者喝它們泡的水能夠如何如何。檸檬中除了檸檬酸和Vc，還有檸檬苦素、類胡蘿卜素、葉酸、維生素B6、黃酮類化合物以及鉀等礦物質(zhì)。這其中一些成分在細(xì)胞實驗或者動物實驗中展示了“可能具有抗癌性”，就被演繹為“抗癌”。而美白，是因為皮膚狀態(tài)跟Vc有一定關(guān)系，于是含有Vc的檸檬水也就被演繹為美白了。至于排毒，本身就是一個基于偽科學(xué)概念的營銷噱頭，但凡針對女性的產(chǎn)品，都喜歡說“排毒”。

其次，有一些流行病學(xué)調(diào)查，顯示用檸檬等柑橘類水果比較多的人，某些種類癌癥的發(fā)生率要低一些——這種研究經(jīng)常被媒體渲染為“檸檬防癌”。這種流行病學(xué)調(diào)查只能發(fā)現(xiàn)“相關(guān)性”，而不能證明“因果關(guān)系”。比如說，吃柑橘類水果多的人，可能吃其他水果蔬菜也比較多，經(jīng)濟條件以及醫(yī)療條件也更好一些，所以癌癥發(fā)生率就低一些。

當(dāng)然，檸檬水就象茶一樣，熱量很低，有獨特的風(fēng)味。至于其中的“功效成分”，聊勝于無。如果喜歡，經(jīng)常喝也沒什么不好——跟其他各種含糖飲料、碳酸飲料相比，總是要好得多。至于“抗癌”“排毒”“美白”，跟 星座 血型一樣作為談資就好，用不著當(dāng)真。

做任何事情都不要一股道跑到黑。任何事情都有自己的兩面性，有好的一面，就會有壞的一面。有一位賢人說，說話做事不要絕，絕則錯。

人家說喝檸檬水好，你就使勁喝、天天喝、長年喝，喝來喝去，喝到最后，沒有不現(xiàn)眼的。有一個姐妹，喝得直反酸水，消化不良，還喝呢。我說，你先停一段時間，再喝不遲。果然如此。喝檸檬水可以美容健身，但不是每個人都可以收到同樣的效果，故而還要因人而宜，量體裁衣……

在網(wǎng)絡(luò)上許多美妝博主都有提到若想要美白的話，有一個習(xí)慣需要養(yǎng)成：即堅持喝檸檬水。且不僅可美白，還可以瘦身。那究竟女性堅持喝檸檬水會有什么好處呢？

檸檬富含維生素C，以及鈣、鎂、鉀等礦物元素，同時還富含檸檬酸。科學(xué)表明，女性多喝檸檬水可以使得皮膚變好，檸檬水可以幫助身體排除毒素，清潔毛孔，還可以有效防止皮膚內(nèi)的色素沉淀，對美白有一定功效。許多人膚色暗黃，養(yǎng)成喝檸檬水的習(xí)慣，會發(fā)現(xiàn)膚色會有所改善。低濃度的檸檬水還能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，因此有一定減肥瘦身的作用。同時，還能防止口腔內(nèi)細(xì)菌滋生，起到清新口氣的作用。檸檬中的維生素C具有氧化作用，能夠起到預(yù)防癌癥的作用，但當(dāng)然了，也不過是預(yù)防，但還需要通過合理的飲食來從根本上抵抗，畢竟檸檬水，也并不是那么神奇。

可凡事都有兩面性，檸檬水并非只有好處，對于部分人而言，他們?nèi)舫：葯幟仕炊赡軐ι眢w有害。因為檸檬中含有大量的檸檬酸，多喝容易傷腸胃，特別是不可飲用太高濃度的檸檬水。而且檸檬酸在一定程度上對牙齒有腐蝕作用，因此每次喝完檸檬水，要養(yǎng)成及時漱口的好習(xí)慣。并且注意，不能夠長期空腹喝檸檬水，因其是一種酸性飲料，容易使得腸胃受傷。

另外，如何泡檸檬水也是有講究的。首先要盡量確保檸檬新鮮，接著水溫要控制在60度左右，即不可以太燙，溫?zé)峒纯?。水溫過高會導(dǎo)致苦味，并使得維生素流失，而太低的話營養(yǎng)則泡不出來，同時記住，不要泡高濃度檸檬水。

檸檬水是非常好的食物，但什么東西都有利有弊，那么這里我來講講喝檸檬水的好處和壞處。

好處
①美容養(yǎng)顏

檸檬水的美容功能就不用我多說了，美白抗老、預(yù)防皺紋的出現(xiàn)、淡化色斑等等等等。

②減肥瘦身

檸檬水有減退食欲的作用，可以預(yù)防暴飲暴食。所以肥胖人士可以多喝喝檸檬水，配合適量的運動，對減肥很有幫助。

③促進消化

檸檬水對胃酸有刺激作用，可以刺激分泌更多的胃酸，促進消化，還可以潤腸、通便等等等等。

④止咳化痰

檸檬有殺菌消炎的作用，可以止咳化痰，預(yù)防氣管炎，還可以預(yù)防細(xì)胞癌變。

壞處
①對牙齒不好

檸檬里面還有豐富的檸檬酸，對牙齒有腐蝕性作用。所以正在發(fā)育的兒童，青少年要盡量少喝。

②胃部不適

喝太多檸檬水，會對胃造成負(fù)擔(dān)。嚴(yán)重的會造成反酸，甚至拉肚子。胃不好的人群要注意適量的喝。

――END――

檸檬富含維生素C、檸檬酸、香豆素等以及高度堿性，對人體十分有益。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，檸檬有促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老、抗氧化、緩解感冒、開胃止渴、抗菌消炎等作用。如剛感冒時，用檸檬帶皮切片沖水飲用，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干癢不適；新鮮檸檬去皮搗爛，泡開水當(dāng)茶喝，可防治慢性咽喉炎。

檸檬雖好處多多，但喝檸檬水要注意，由于檸檬性味酸，不宜早晨空腹大量飲用，尤其是有胃病，胃潰瘍、胃酸過多者；對于胃病患者也不宜經(jīng)常喝檸檬水。同時，檸檬性味酸，還容易腐蝕牙釉質(zhì)，因此有牙齒疾患的人不宜經(jīng)常喝檸檬水。另外，要特別注意，檸檬皮含有香豆素，因香豆素有抗凝的作用，對于因病情需要長期服用抗凝藥的如華法林等的患者，不宜經(jīng)常喝檸檬水。

最后，不同的食材均有各自的好處，但也有其自身的偏性，使用食材建議不同搭配、平衡，一味的追求偏性會導(dǎo)致身體偏頗。

在眾多的果品中，檸檬沒有“果中之王”的美譽，也沒有“中華名果”之美稱，但它的營養(yǎng)價值卻被大眾所熟知，檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，很多人更是將檸檬切片泡水喝，并且每天都喝。每種食物都尤其獨特的營養(yǎng)特征，大家熟知檸檬水當(dāng)然也有很多的功效和作用。

檸檬是防治壞血病的妙藥。據(jù)載，在18世紀(jì)，英國海員中曾出現(xiàn)過因缺乏維生素C而引起的壞血病，先后死亡了大約1萬人。后來，醫(yī)藥科研部門經(jīng)過研究實驗，發(fā)現(xiàn)檸檬中的維生素C可以促進造血功能，防治壞血病。海員只要攝人一定數(shù)量的檸檬汁，就不會患壞血病了。因此，英國有關(guān)部門規(guī)定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不允許啟航。可見 ，檸檬有助于提高免機體免疫力。

檸檬片在日常生活中可代醋使用或泡茶等，可以促進消化、祛痰、美容和預(yù)防疾病。市面上銷售的檸檬片多為烘干或曬干品，易出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象，其所含的熱敏性營養(yǎng)素如維生素、天然色素及生物活性成分等也損失較大。真空冷凍干燥相對于鮮檸檬能最大限度地保持食品的營養(yǎng)成分和原味的最佳加工方法。

檸檬汁可制作檸檬水、檸檬啤酒、檸檬果醋、碳酸飲料或其它飲料；可用于增加餡餅、面包等風(fēng)味。

檸檬里的檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化。對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。

BTW 凡事有利弊，再好的東西過多食用也會產(chǎn)生消極作用?？茖W(xué)飲用，將食物的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最佳才是正確的食用方式：不建議長期大量喝高濃度的檸檬水。檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3－4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，且檸檬本身含有一定糖分，口感溫和也更喜歡喝。