吃紅薯的好處和壞處

目錄吃紅薯的好處紅薯的功效和作用紅薯不能和什么一起吃長(zhǎng)期吃紅薯有什么危害紫薯和紅薯哪個(gè)更減肥哪些人適合多吃紅薯吃紅薯的注意事項(xiàng)紅薯在我們的生活中可以說是非常常見的一種食物了，老少皆宜，許多女性喜歡用它作為減肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一種美味的零食，那么對(duì)于紅薯我們還要知道什么知識(shí)呢?今天我們就來為大家詳細(xì)介紹一下紅薯。

吃紅薯的好處

總的來說，紅薯有抗癌，預(yù)防肺氣腫，保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因?yàn)樵诩t薯中有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)能刺激腸道，無法被消化吸收，可以增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年的便秘有非常顯著的效果。第二，紅薯可以輔助調(diào)控血糖。糖尿病患者服用了紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，延緩餐后血糖升高，輔助調(diào)節(jié)血糖。第三，紅薯可以輔助降壓。

紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由于鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉的功能，還可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。第四，紅薯可以保護(hù)心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預(yù)防動(dòng)脈周圍硬化。第五，多吃紅薯可以增強(qiáng)免疫力。紅薯中蛋白質(zhì)含量不高，但是可以為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對(duì)人體也可減緩器官老化，有特殊的保護(hù)作用，提高機(jī)體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑，同時(shí)還可以抑制肌膚老化，減緩機(jī)體的衰老，保持肌膚彈性。最后，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平，人的體內(nèi)葉酸含量過低容易加重得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

紅薯的功效和作用

紅薯中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且有少數(shù)人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗癌，預(yù)防肺氣腫，預(yù)防糖尿病，減肥，保護(hù)心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，刺激排出宿便。紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并且很均衡。除此之外，紅薯還能防止?fàn)I養(yǎng)不良，補(bǔ)中益氣，并且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。

紅薯不能和什么一起吃

首先，紅薯和柿子是不能一起吃的，否則會(huì)造成胃潰瘍。只是因?yàn)轺匪嵩谑磷又惺谴罅看嬖诘模羌t薯中含有較多的糖分，如果把他們一起同時(shí)吃，在胃內(nèi)紅薯中的糖分就會(huì)發(fā)酵，就會(huì)增加胃酸分泌，因此會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。接著，紅薯和香蕉是不能一起吃的，不然會(huì)讓身體不適。這是由于他們同時(shí)吃會(huì)影響胃腸消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收，造成拉肚子等不適。最后，紅薯和雞蛋是不能一起吃的，否則會(huì)不消化，然后導(dǎo)致腹痛，甚至引起腸梗阻，給身體造成大的損壞，危害了人體的健康。

長(zhǎng)期吃紅薯有什么危害

1.紅薯長(zhǎng)期吃得過多，會(huì)讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。

2.糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會(huì)倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。另外，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，發(fā)生腹痛。3.紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，它缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可以通過其他膳食進(jìn)行補(bǔ)充。

紫薯和紅薯哪個(gè)更減肥

紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，實(shí)際上來說，只是因?yàn)樽鲜肀绕渌眍惗嗔艘环N花青素，花青素可以抗氧化并且?guī)椭梭w祛除自由基。但是紅薯和紫薯兩者多吃都會(huì)讓人脹氣反酸。

好多人都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖，吃紫薯就不一樣，其實(shí)這是不對(duì)的，吃紅薯不但不會(huì)發(fā)胖，反而可以減肥，紫薯也是一樣，他們兩者是非常相似的，紅薯和紫薯都含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不會(huì)被消化吸收，因此可以刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，所以他們兩者是非常優(yōu)秀的減肥食品。

哪些人適合多吃紅薯

1.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)該少吃紅薯。

2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食紅薯，最好不吃紅薯

3.糖尿病人慎選紅薯，血糖過高的情況下最好不要吃紅薯。

4.胃炎胃潰瘍時(shí)不建議吃紅薯，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸。

5.高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時(shí)會(huì)影響心腎功能，一般醫(yī)生都會(huì)特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴(yán)格控制。

吃紅薯的注意事項(xiàng)

1、紅薯的糖分多，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

2、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，有胃潰瘍的患者不宜食用。

3、紅薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。

4、食用紅薯會(huì)刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸過多者不宜食用。

5、嬰幼兒應(yīng)食用熟透的紅薯，利消化。