楊桃怎么吃

目錄楊桃怎么吃楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值楊桃的正確吃法楊桃怎么挑選吃楊桃會(huì)過(guò)敏嗎哪些人不能吃楊桃楊桃什么時(shí)候吃最好楊桃可以和什么一起榨汁楊桃這種水果是很多人的最?lèi)?ài)，酸酸甜甜的，很受歡迎。楊桃不單單是因?yàn)楹贸远軞g迎，還因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富。楊桃怎么吃會(huì)對(duì)身體發(fā)揮最大的功效?吃楊桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏嗎?哪些人是不可以食用楊桃的?

楊桃怎么吃

首先，將楊桃洗干凈。然后，用切用刀將楊桃每個(gè)棱上的那根線(xiàn)削掉，也就是楊桃的外表突出部分，就是那5個(gè)棱邊，然后再縱切成一片一片的，可以撒一些白糖吃。

楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

楊桃又分為酸楊桃和甜楊桃兩大類(lèi)。酸楊桃果實(shí)大而酸，另外，楊桃較少生吃，多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。楊桃含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、檸檬酸、草酸、維生素B1、C等成分。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系，其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳，它清甜無(wú)渣，味道特別可口。

楊桃的正確吃法

1、直接吃：可以直接清洗楊桃。然后，把楊桃的皮也要削掉，要不然會(huì)咬不動(dòng)的。可以直接切片，呈五角星狀。

2、果汁：根據(jù)自己的喜歡狀況，將楊桃洗干凈削皮取籽后放進(jìn)榨汁機(jī)里，榨成果汁飲用。還可以做布丁和奶昔。

3、做菜：可以熬制白糖至焦黃色，將準(zhǔn)備好的楊桃倒入翻炒，做成一道拔絲楊桃。

楊桃怎么挑選

1、選大小

可以通過(guò)大小來(lái)選擇楊桃，小的楊桃在味道上會(huì)比大的楊桃好一些，所以盡量不要購(gòu)買(mǎi)特別大的楊桃。

2、選外表

通過(guò)楊桃的外表進(jìn)行選購(gòu)體型飽滿(mǎn)無(wú)疤痕的果實(shí)，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種的不同而不同。

3、選硬度

選擇楊桃也可以用楊桃的軟硬，可以用手把果實(shí)的全身摸一遍，看看是不是較硬，如果出現(xiàn)局部或整體較軟的情況最好舍棄。

4、選重量

挑一挑楊桃的大小，挑選楊桃時(shí)用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。

5、選吃法

選購(gòu)楊桃后，將其洗凈并切除帶有澀味的棱邊，生食時(shí)最好切成條狀而非星狀，能保證每塊甜度均勻。由果頭吃到尾，會(huì)越吃越香甜。

吃楊桃會(huì)過(guò)敏嗎

吃楊桃對(duì)于每個(gè)人你的體質(zhì)是不近相同的。過(guò)敏是很多人都會(huì)有的。身體出現(xiàn)過(guò)敏后，要選擇一些藥物進(jìn)行緩解，輕微的過(guò)敏對(duì)身體不會(huì)有太多影響，嚴(yán)重的過(guò)敏，對(duì)生命會(huì)造成威脅，這個(gè)時(shí)候都是要進(jìn)行住院治療，這點(diǎn)對(duì)有過(guò)敏的人裙都是要進(jìn)行注意的。在對(duì)吃楊桃會(huì)過(guò)敏嗎認(rèn)識(shí)后，吃楊桃過(guò)敏也是要根據(jù)自身體質(zhì)，對(duì)一些體質(zhì)容易過(guò)敏的人群，是很容易有過(guò)敏現(xiàn)象的，因此這樣人對(duì)楊桃要減少選擇，吃楊桃過(guò)敏后，要及時(shí)選擇藥物改善，避免過(guò)敏問(wèn)題加重，這點(diǎn)過(guò)敏患者要注意。有些人在生活中還是有機(jī)會(huì)吃到楊桃的，但是會(huì)往往又會(huì)擔(dān)心皮膚過(guò)敏的問(wèn)題，所以才會(huì)有這樣的疑問(wèn)的。皮膚過(guò)敏對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是有可能會(huì)發(fā)生的，而且導(dǎo)致一個(gè)人皮膚過(guò)敏的原因也是可以有很多的，一般人因?yàn)轶w制的不同，一般導(dǎo)致皮膚過(guò)敏原因也是不一樣的。對(duì)于皮膚過(guò)敏，臨床多采用抗組織胺類(lèi)藥物治療。其雖能抑制組織胺釋放量，但作用也很有限，對(duì)許多過(guò)敏癥狀不起效用，而且還有副作用。有些抗組織胺劑會(huì)令人昏昏欲睡和頭腦遲鈍。過(guò)敏癥研究專(zhuān)家認(rèn)為，最有效措施是尋找出過(guò)敏誘發(fā)因子，避免再接觸這種物質(zhì)。但要在2萬(wàn)種不同的誘發(fā)因子中準(zhǔn)確地找到致病的因子，不是件容易的事情。為檢測(cè)一種物質(zhì)的致敏反應(yīng)，醫(yī)生需要做各種不同的皮膚測(cè)試，費(fèi)時(shí)費(fèi)事。更因?yàn)樵S多致敏物質(zhì)是不可以完全避免的，比如藥物和昆蟲(chóng)等防不勝防。所以，過(guò)敏性皮膚的人欲擁有完美的皮膚，主要應(yīng)從日常精心呵護(hù)肌膚做起，設(shè)法降低皮膚的致敏性，隨著日月的推移，人近中年后發(fā)病率會(huì)逐漸降低。必要時(shí)可采用脫敏治療法。

哪些人不能吃楊桃

1.有些幼兒不可以吃楊桃

對(duì)于身體不好的小孩不要吃，會(huì)出現(xiàn)部分身體健康的兒童在吃楊桃后會(huì)出現(xiàn)血尿，尿的顏色加深，像濃茶水或醬油樣或者檢查小便時(shí)發(fā)現(xiàn)尿中有紅細(xì)胞。

2.腎功能不好的患者

對(duì)于一些原本腎功能正常的人，在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后。機(jī)體處于缺水狀態(tài)，于短時(shí)間內(nèi)吃進(jìn)大量的酸楊桃汁，血肌酐會(huì)突然升高，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。但這種腎功能衰竭是可逆的，經(jīng)過(guò)及時(shí)治療可使腎功能恢復(fù)正常。

3.腎功能衰竭的患者

腎功能衰竭的病人，在食用楊桃后會(huì)出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng)。輕者經(jīng)治療可消失，重者會(huì)使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。

楊桃什么時(shí)候吃最好

楊桃的開(kāi)花是在4月到12月，楊桃的結(jié)果的時(shí)期是在7月到9月。楊桃的成熟期在每年的5月到12月均有成熟，一般在市面上8月份買(mǎi)到的就都是應(yīng)季的楊桃啦。楊桃的果實(shí)一般是由5個(gè)棱角的，很少會(huì)出現(xiàn)6個(gè)或3個(gè)棱角，所以楊桃在橫切的時(shí)候，一般呈現(xiàn)的是星芒狀。楊桃果實(shí)成熟過(guò)程會(huì)依次呈現(xiàn)出綠色、黃色、暗紅色，而成熟的楊桃一般是黃中帶綠的。

因?yàn)闂钐抑泻写罅康牟菟?、蘋(píng)果酸等酸性的物質(zhì)，但是隨著楊桃的成熟，這些酸性物質(zhì)也會(huì)逐漸減少，所以成熟的楊桃最好吃。中秋前后是成熟楊桃的旺產(chǎn)期，這個(gè)時(shí)候所吃的楊桃是最好吃的。

楊桃可以和什么一起榨汁

楊桃和菠蘿榨汁

原料：菠蘿半個(gè)，楊桃一個(gè)，蜂蜜適量。

做法：首相，將楊桃洗凈，去硬邊，切塊。菠蘿洗凈去皮一分為二，將其中的一辦切成小塊。將準(zhǔn)備好的菠蘿塊和楊桃塊一起放入榨汁機(jī)中攪拌成汁。將打好的果汁加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。

楊桃和椰子榨汁

原料：一個(gè)椰子肉的量，牛奶250克，楊桃一個(gè)。

做法：打開(kāi)椰子取出椰肉，把椰肉切成小片。楊桃洗凈，除去棱上的硬邊，切塊備用。倒入純牛奶。將上述材料一起放入料理機(jī)中攪拌均勻即可。

楊桃和黃瓜榨汁

原料：黃瓜一根，楊桃一個(gè)，蜂蜜適量。

做法：把楊桃洗凈，去除棱上的硬邊，切塊。黃瓜洗凈去皮切成小塊。將準(zhǔn)備好的黃瓜塊和楊桃塊一起放入榨汁機(jī)中攪拌成汁。將打好的果汁加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。

楊桃怎么吃

楊桃怎么吃 楊桃怎么吃一：直接食用

清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺(jué)得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會(huì)使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的.功效哦。

楊桃怎么吃二：蛋奶燉楊桃

雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營(yíng)養(yǎng)的，所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會(huì)很復(fù)雜。

材料：楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。

制作方法

(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。

(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白。

(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦~~

楊桃怎么吃三：拔絲楊桃

拔絲地瓜、拔絲蘋(píng)果吃得多了，恐怕不少童鞋還是第一次聽(tīng)到拔絲楊桃吧，沒(méi)錯(cuò)，楊桃也可以拔絲，而且好吃不說(shuō)，最令人賞心悅目的是它那可愛(ài)的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽(yáng)光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個(gè)形象好聽(tīng)的名字，叫?玻璃之星?。

材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

制作方法

(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。

(2)自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿(mǎn)脆漿。

(3)將沾滿(mǎn)脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。

(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時(shí)糖就成了糖漿。

(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

楊桃怎么吃四：美式楊桃包

這種楊桃的吃法非常特別，因?yàn)槭敲朗降?，所以做法也相?duì)考究一點(diǎn)點(diǎn)，但絕對(duì)是美觀(guān)又美味哦~

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法

(1)烤箱先預(yù)熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。

(2)楊桃去核切小塊，用攪拌機(jī)打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。

(3)　基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。

(4)發(fā)酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

(5)糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。

楊桃怎么吃五：楊桃茶

楊桃不止可以做成各類(lèi)美食，還可以拿來(lái)泡茶~

材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。

制作方法

(1)楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。

(2)將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。

(3)腌過(guò)的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。

(4)紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味，非常特別。

楊桃怎么吃六：海星楊桃瘦肉湯

楊桃還可以作為餐桌上的一道菜，非常有進(jìn)補(bǔ)的功效，而且做法簡(jiǎn)單~

材料：海星2只，楊桃2個(gè)，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量

制作方法

(1)將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈。

(2)楊桃、瘦肉切大塊。

(3)將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。

(4)文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了

楊桃怎么吃？

楊桃是不用削皮吃的，楊桃的皮營(yíng)養(yǎng)是最豐富的，所有的營(yíng)養(yǎng)都在那個(gè)皮上面，楊桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，這樣會(huì)更加的好處。

食用方法：

1、 直接食用：清洗干凈，然后用刀削掉五（或六）個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、楊桃茶：陽(yáng)桃不止可以做成各類(lèi)美食，還可以拿來(lái)泡茶。

擴(kuò)展資料

楊桃還具有藥用價(jià)值：

楊桃味酸甘、性平，有生津止渴、下氣和中等作用。陽(yáng)桃可解內(nèi)臟積熱、清燥潤(rùn)腸、通大便，是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。陽(yáng)桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。

楊桃可以保護(hù)肝臟、降低血糖、血脂、膽固醇，減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，對(duì)高血壓病、動(dòng)脈硬化等疾病有預(yù)防作用。楊桃中糖類(lèi)、維生素C及有機(jī)酸的含量豐富，且果充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。

楊桃中含有大量的揮發(fā)性成分，胡蘿ト類(lèi)化合物、糖類(lèi)、有機(jī)酸及B族維生素和維生素C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。食楊桃對(duì)于瘧蟲(chóng)有殺滅作用。楊桃的葉有利尿作用，楊桃的花可治寒熱，楊桃的根可治關(guān)節(jié)痛。

參考資料：——楊桃