吃黑木耳的好處和壞處

目錄吃黑木耳的好處黑木耳的功效和作用孕婦可以吃黑木耳嗎黑木耳的常見做法吃黑木耳能減肥嗎哪些人要多吃黑木耳吃黑木耳的注意事項生活中，很多人喜歡吃黑木耳，但卻對黑木耳卻有很多錯誤的認(rèn)識。下面我們來了解一下黑木耳吧。

吃黑木耳的好處

1、可以補血、減肥、清腸等作用。

2、對冠心病、動脈硬化、心腦血管等病也非常有益。

3、黑木耳是各種葷素食品中含鐵量最多的，有利于補血。

4、有涼血、止血的作用，還可以治療咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等

5、黑木耳含有大量的微元素，可以防治頭發(fā)變白，調(diào)節(jié)情緒。

6、木耳和紅棗一起食用，吸附效果是非常強的，可以將體內(nèi)的廢物和大量的脂肪肥胖的油排出，從而達(dá)到較好的減肥目的。黑木耳中的類核酸，不僅可以降低身體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯，還有豐胸的功效。

7、黑木耳有大量的植物膠原，它的吸附能力也是非常強的，可以溶解人無意中吃下身體里的頭發(fā)，沙子、谷物的外殼等不容易被分解消化的東西。它對身體也是非常有益和健康的，可以很好地保護(hù)我們的身體，有良好的消化能力，通便排便。

8、黑木耳中有大量的維生素k、鈣、鎂等人體所需要的營養(yǎng)成分，它對人的身體健康也是非常有益的，還可以預(yù)防很多疾病，比如冠心病、心腦血管等疾病。

9、黑木耳低熱量高營養(yǎng)，是幫助減肥的一種很好的食物，平時搭配其他低熱量的主食，也會有更好的減肥效果。還可以促進(jìn)身體的消化，預(yù)防便秘、直腸癌等疾病;排便順暢，排出體內(nèi)的毒素，更好地美容養(yǎng)顏。

10、黑木耳中的纖維素和植物膠原，也可以幫助身體食物更快地消化，促進(jìn)身體的新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)大量地堆積，導(dǎo)致肥胖和便秘。對于直腸癌等疾病也可以起到很好的預(yù)防作用。

黑木耳的功效和作用

1、黑木耳中的植物膠原成分，吸附效果是非常強的，可以排出體內(nèi)的垃圾、毒素。

2、可以養(yǎng)血駐顏，使人的肌膚變得更加紅潤剔透，更加有氣色，預(yù)防缺鐵性貧血。

3、可以提高免疫力，增強身體的體質(zhì)，它含有抗腫瘤的物質(zhì)，還可以預(yù)防很多癌癥。

4、可以補充氣血，增強體質(zhì)、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，使血液流動更加順暢，減少心血管病發(fā)生。將體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾和有毒物質(zhì)及時排出體外。

5、黑木耳含有植物堿，可以促進(jìn)消化、分泌各種腺體物質(zhì)，可以將膽結(jié)石、腎結(jié)石很好地化解，使結(jié)石排出體外。

孕婦可以吃黑木耳嗎

可以。

1、孕婦在孕期間，很容易出現(xiàn)貧血的問題，而黑木耳可以預(yù)防貧血以及治療貧血。

2、黑木耳是一種平性的食物，不會偏寒性或者熱性。不會影響孕婦體內(nèi)的分泌，也不會出現(xiàn)宮縮等情況，對孕婦的身體健康是很好的。

3、黑木耳可以使血液通暢，改善孕婦因為睡眠不足，情緒不安所導(dǎo)致的臉色無光、發(fā)黃、色斑等問題，很多孕婦都很喜歡吃。

4、可以將體內(nèi)殘留的垃圾和有毒物質(zhì)排出體內(nèi)，改善孕婦腸胃差，便秘的等問題。

5、黑木耳還可以提高人的免疫力，具有抗腫瘤的活性物質(zhì)，可以預(yù)防高血壓，以及冠心病的發(fā)生。對孕婦來說是一種非常好的食物，可以適當(dāng)有規(guī)律地食用。

黑木耳的常見做法

黑木耳一般可以和以下這些菜混搭一起炒，不僅可以養(yǎng)血美顏，肌膚紅潤，還可以防治缺鐵性貧血等疾病。

黑木耳炒肉、黑木耳燉排骨湯，涼拌黑木耳、魚香肉絲(瘦肉、胡蘿卜、青椒)、木耳雞蛋湯(西紅柿洗、蝦仁、料酒等等。

吃黑木耳能減肥嗎

可以。

1、黑木耳中含有特殊的植物膠原和豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，減少人體食物脂肪的堆積，預(yù)防肥胖。

2、黑木耳和豬肝食用，減肥效果更好。因為豬肝里含有大量的蛋白質(zhì)和維生素A以及豐富的微量元素。

3、木耳可以吸收腸道中的水分，從而通過糞便排出，還排出體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到減肥的效果。

4、清炒木耳或者涼拌木耳，低熱量，也有比較好的減肥效果。

5、平時，木耳也可以搭配玉米，馬鈴薯等低熱量的主食一起食用，也有很好的減肥效果。

6、木耳與醋搭配食用，可以促進(jìn)食物消化，通腸便，還可以排毒養(yǎng)顏。

7、黑木耳和豆腐一起煲湯，不僅健康，可以減肥，還有降低膽固醇的作用。

8、黑木耳和粳米一起煲粥，不僅低熱量又有營養(yǎng)。粳米中含有的粗纖維分子，還可以幫助腸胃更好地蠕動，促進(jìn)消化。

哪些人要多吃黑木耳

1、那些在空氣污染比較嚴(yán)重的地方工作的工人，比如采礦工人，理發(fā)師，冶金師傅，水泥廠里面的工人等。他們長時間在這些灰塵很多的地方、空氣污染比較嚴(yán)重的地方工作，很容易患上塵肺等職業(yè)病，經(jīng)常吃黑木耳可以預(yù)防塵肺，排出體內(nèi)積累的毒素。

2、老人，較年長的人群。老人相對于年輕人更加容易患有腦血栓、心肌梗塞等疾病。黑木耳有大量的維生素k和豐富的鈣、鎂等對于身體所需要的很多營養(yǎng)成分，可以預(yù)防血栓和冠心病。

3、體內(nèi)有結(jié)石的人。黑木耳對膽結(jié)石也有較好的溶解功能，可以舒暢腸道，將結(jié)石排出體外。

吃黑木耳的注意事項

1、黑木耳不能和田螺同食。田螺屬于寒性的食物，與黑木耳同食可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。

2、有出血性疾病以及膚色的人，不能吃太多的黑木耳。

3、木耳不能在水里侵泡太長時間，容易滋生細(xì)菌等有害的生物，食用會引起食物中毒，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致器官衰竭。木耳一般用熱開水侵泡3-4個小時就行。如果夏季溫度比較高，木耳發(fā)泡超過8小時，就會產(chǎn)生毒素和對身體有害的物質(zhì)，建議不要吃了。

適量吃一些黑木耳對身體健康是非常好的。但是要記得不要過量貪吃，否則很可能會損害你的身體的。