目錄吃草莓的好處草莓的功效與作用草莓的保存方法草莓一天吃多少比較合適吃草莓能減肥嗎什么人適合吃草莓吃草莓的最佳時間吃草莓的注意事項草莓作為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N常見水果，深受大家的喜愛。尤其是草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，而且果肉易嚼碎，是很多兒童的理想水果。尤其是這幾年興起的摘草莓熱潮，每到草莓上市的時候，幾乎家家戶戶的桌子上都擺著這么一盤水果。那么草莓到底有什么好處呢?吃草莓的時候有沒有什么禁忌?這就讓我們馬上來看一看怎樣才能把草莓吃的又美味又健康吧。
吃草莓的好處
1.美白
，草莓中含有大量維生素C
，眾所周知，維生素C可以美白膚色
，因此吃草莓可以讓皮膚更加白皙
，愛美的女生千萬不要錯過。
2.維持腸道健康
，草莓中含有的膳食纖維可以維持腸道的健康
，長期服用，有健脾和胃的功能
。
3.抗衰老
，草莓中有抗氧化劑，常吃可以抗衰老
。
4.多吃草莓還能夠增強記憶力
。
5.草莓中還含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動
、幫助消化
、改善便秘，預防痔瘡
、腸癌的發(fā)生
。
6.保護眼睛。我們都知道胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素
，而胡蘿卜素可以保護眼睛
，預防近視，治療夜盲癥等
。而草莓中也同樣含有大量的胡蘿卜素
，所以吃草莓同樣也可以達到保護眼睛的作用。
7.草莓中因為有鉀和錳，所以還有利于骨骼生長
。
8.同時因為草莓富含維生素
，可增強人體免疫力，預防感冒
。
9.因為草莓的熱量很低
，所以吃草莓還可以達到減肥的功效。
10.吃草莓還可以防止頭皮真菌生長并且預防脫發(fā)
。
草莓的功效與作用
草莓不僅僅是一種好吃的水果
，它還對人體有著很重要的作用。
首先因為草莓中含有豐富的營養(yǎng)
，別看它是一種水分這么多的水果
，草莓中還含有蛋白質(zhì)
，可以為人體提供能量
。
同時，大量的維生素C不僅可以美白肌膚
，還可以增強人體免疫力
，抵御感冒等疾病的入侵。除了維C
，草莓中還含有大量的微量元素
，比如說果酸，維生素B族
，胡蘿卜素
，鈣等等。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人們潤肺生津
，補血養(yǎng)氣
。
想要減肥的人還可以通過吃草莓來飽腹。因為草莓的熱量低
，達到同樣的飽腹效果
，草莓的熱量要比其他水果低得多。而且草莓中還含有膳食纖維
，可以促進腸道蠕動
，改善便秘，對減肥更是有幫助
。
草莓的保存方法
因為草莓的果皮比較薄
，很難儲存，所以一般來說
，當我們買到草莓之后
，最好是立即食用，不然很容易發(fā)生變質(zhì)。變質(zhì)后的草莓首先營養(yǎng)物質(zhì)流失
，嚴重的可能還會造成腹瀉等問題
。
但如果真的沒有辦法立即食用，請大家注意
，千萬不要急著把草莓放在水中清洗
，也不要把草莓的根蒂弄掉，我們可以直接把草莓放入保鮮盒中
，然后再放進冰箱
。這樣，草莓就可以在冰箱中存放一到兩天的時間了
。
如果連冰箱也沒有
，那就最好將草莓放入鍋中做成果醬。然后用開水消毒容器
，將草莓果醬放入
，密封，可以繼續(xù)保存一段時間
。
草莓一天吃多少比較合適
草莓營養(yǎng)豐富
，對人體無害，但是無論多好的東西
，吃多了對人體都沒有好處
。輕則無法吸收那么多營養(yǎng)，吃進去也是浪費
，重則可能會因為腸胃無法負擔造成對身體的損傷
。因此草莓雖然好吃，建議不要吃得太多了
，每天適量即可
，建議不要超過一斤。
吃草莓能減肥嗎
剛剛我們說了
，草莓在水果中
，熱量偏低，而且草莓還可以刺激腸道蠕動
，所以食用草莓是減肥的理想水果
。但是記住，如果要減肥的話
，也不能不節(jié)制的吃
，因為草莓的低熱量是相對于其他食物而言的，如果吃得過量
，遠遠超出身體所需要的熱量的話
，還是有可能會發(fā)胖
。
什么人適合吃草莓
草莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，一般人都可以吃草莓
，小孩子吃草莓可以促進骨骼生長
，女士吃草莓可以美白護膚，延緩衰老
，老年人吃草莓可以改善腸胃功能
，促進消化，降低三高
。但是凡事也都有例外
，比如說尿路結(jié)石病人就不宜吃得過多，因為草莓中含有的草酸鈣可能對加重結(jié)石癥狀
。還有如果吃草莓的同時吃含鈣
、鐵高的食物，還對會影響鈣
、鐵的吸收
。所以吃草莓前，也還是要結(jié)合自身的情況來看
。
吃草莓的最佳時間
每年的2-3月是草莓正上市的時候
，因此這個時候吃草莓是最合適的時機
。但是現(xiàn)在因為采草莓日益風行
，所以很多農(nóng)戶都采用大棚催熟等方式來讓草莓在12月份就成熟，這個時候的草莓雖然也成熟了
，但是畢竟是人為干預的
，很多草莓雖然外表熟了，但是里面還是空心的
，這種草莓肯定沒有自然成熟的營養(yǎng)價值高
，因此，吃草莓的最佳時間還是要放在每年的2-3月份
。
吃草莓的注意事項
首先
，選擇草莓時候，要注意好好挑選
，有些草莓長的個頭特別大
，有些畸形，并且用手掰開里面是空心的草莓
，一般來說都是用化學藥劑催熟過的
，這樣的草莓不要選。我們最好要選擇形狀均勻
，色彩鮮紅
，表面有光澤的草莓
。
其次，要挑選那些表皮看起來完整的草莓
，如果草莓的表皮不完整
，很容易發(fā)生腐爛，在草莓發(fā)生腐爛后
，會滋生細菌
，導致其他草莓也會發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。腐爛的草莓不僅沒有營養(yǎng)
，還會對人體造成傷害
。
再次，在食用草莓的時候
，一定要把草莓清洗干凈
，因為草莓在生長的過程中，會受到很多病蟲害的侵襲
，為了減少病蟲害的侵襲
，通常會噴灑農(nóng)藥。在食用的時候
，如果沒有把草莓上面殘存的農(nóng)藥清洗干凈
，這些農(nóng)藥在進入身體后，會危害人體的健康
最后
，在吃草莓的時候
，注意要適量，不加節(jié)制的食用過多的草莓
，可能會對腸胃造成負擔
，引起不必要的不適。
草莓功效與作用及禁忌
今天給各位分享草莓功效與作用及禁忌的知識
，其中也會對野草莓功效與作用及禁忌進行解釋
，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站
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本文目錄一覽：1、草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項2
、草莓的功效與禁忌3
、草莓對身體有什么好處和壞處4、草莓功效5
、草莓的功效與作用草莓的食用禁忌和注意事項草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項
草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項
，水果在我們的日常生活中是必不能少的，水果的種類非常的多
，且水果的營養(yǎng)價值也是十分的豐富
。
以下是草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項的文章分享
。
草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項1
草莓的營養(yǎng)價值極高，其成分容易被人體消化
、吸收
，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品
。
加上它的果實鮮紅美艷
，柔軟多汁，甘酸宜人
，芳香馥郁
，是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓營養(yǎng)豐富
，含有果糖
、蔗糖、檸檬酸
、蘋果酸
、水楊酸、氨基酸以及鈣
、磷
、鐵等礦物質(zhì)。
此外
，它還含有多種維生素
，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克
。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)
，具有明目養(yǎng)肝作用
。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維
，可以幫助消化、通暢大便
。
草莓的適宜人群
中醫(yī)認為
，草莓有祛火、解暑
、清熱的作用
，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用
。
另外
，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素
，可促進胃腸蠕動
，幫助消化
，改善便秘，預防痔瘡
、腸癌的發(fā)生
。
草莓雖然具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是也并非人人都可以吃
。
有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂
，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多
，過多食用會加重患者病情
。
一般的人都可以享受到草莓的美味。
以下人群就要特備注意了
。
1
、風熱咳嗽、咽喉腫痛
、聲音嘶啞者
；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥
，特別是鼻咽癌
、肺癌、扁桃體癌
、喉癌患者尤宜食用
。
2、痰濕內(nèi)盛
、腸滑便瀉者
、尿路結(jié)石病人不宜多食。
吃草莓的注意事項
草莓清洗起來比較困難
，主要是因為其外表粗糙
，而且皮很薄，一洗就破
。
因此
，很多人為了省事，簡單地用水沖沖就吃
。
其實
，草莓屬于草本植物，植株比較低矮
、果實細嫩多汁
，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
因此
，種植草莓的過程中
，要經(jīng)常使用農(nóng)藥
。
這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等
，很容易附著在草莓粗糙的表面上
，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉
，甚至農(nóng)藥中毒
。
清洗草莓的注意事項
1、先摘掉葉子
，在流水下邊沖邊洗
，隨后放入清潔的容器內(nèi)，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋
，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘（若無高錳酸鉀
，用食鹽溶液也可），最后再用涼開水浸泡1～2分鐘后即可食用
。
2
、一般人常會用鹽水清洗草莓，這其實是不正確的
、方法
，因為泡鹽水會加快損壞的速度，使草莓變得咸咸爛爛
。
如果是要馬上品嘗
，用淡一點的鹽水稍微洗過無妨，但一定要再用清水沖過
。
建議可以使用市面上販售的蔬果專用清潔劑加以洗滌
。
3、另外
，清洗時千萬不可去蒂頭
，因為這樣草莓會很容易受傷，也不要浸泡
。
因為草莓一旦去蒂頭
，放在水中浸泡，可能造成農(nóng)藥因水分而進入草莓內(nèi)心
，因此反而受更多污染。
草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項2
【營養(yǎng)】每100克草莓的果肉中
，含糖5~8克
，水分90克以上，熱量142
、4千焦
，蛋白質(zhì)1克
，脂肪0、1~4克
，維生素B10
、02毫克，維生素B20
、03毫克
，維生素C35~68毫克，鈣約25毫克
，磷平均為55毫克
，鐵平均為1、35毫克
，另有各類其他礦物質(zhì)和較多的鞣花酸
、尼克酸和米糖等。
【宜忌】草莓果味酸甜
，以甜為主
，特別清香，與一般木本水果口感大不相同
。
由于上市時間很短
，因而特別顯得珍貴。
草莓的最大優(yōu)點是能有效地預防感冒
，防治皮膚黑色素沉著
、痣及雀斑上身。
將草莓汁與牛奶混合后涂于皮膚
，能清除皮膚上的油膩而使皮膚潔白
。
常吃草莓還可有效預防治療牙齦出血和牙周膿腫。
美國專家近年來發(fā)現(xiàn)
，草莓中的鞣花酸
，不僅能保護人體組織免受癌細胞傷害，而且有抑制惡性腫瘤細胞生長的作用
。
祖國醫(yī)學認為
，常吃草莓可有增進消化，清肺化痰
，補血補虛
，潤腸通便，解熱消暑
，健脾利尿的功用
，對胃腸病、貧血、咽喉腫痛
、大便秘結(jié)均有療效
，可以有效預防聲音嘶啞、動脈硬化
、冠心病
、腦溢血和鼻咽癌、肺癌
、扁桃體癌和喉癌等病患
。
草莓作為夏季漿果，無所禁忌
。
但有的文獻認為草莓含有較多的水楊酸
，小孩吃得太多后，可能會引起多動癥
。
此說尚待再證
。
【用法】主供鮮食，但要注意選擇無潰爛且新鮮的漿果鮮食
。
對那些色澤不紅或紅黃不勻
，口感無味的草莓，要提防是用藥劑催熟的產(chǎn)品
。
也不要為了嘗鮮而購買搶先上市的產(chǎn)品
。
干咳無痰且日久不愈者，可用鮮草莓60克加冰糖30克
，一起燉爛
，每日3次服飲，效果佳
。
草莓的營養(yǎng)價值和食用注意事項3
草莓吃多了易患3種疾病
1
、過敏
眼下正值草莓大量上市的`時節(jié)，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人
，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口
，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼
，胃還沒有分解
，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏
。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關
，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。
草莓表皮上有軟毛針尖
，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣
，因為花粉就是由植物茸毛構成的
。
這些都可能引起過敏
。
過敏體質(zhì)的人或者對草莓過敏的人要注意
，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多
，如果有過敏反應
，就要立即停止了。
另外
，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡
，再用清水沖洗，盡管比較麻煩
，但鹽水的殺菌效果很好
，足以起到清潔草莓的作用。
2
、腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽
，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收
，它們會刺激腸道蠕動
，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。
因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人
，就很適合吃草莓
。
可是，那些腸胃較弱的
，胃酸過少
，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人
，就不適合多吃草莓了
，否則會帶來腹瀉困擾。
腹瀉時還應該少吃獼猴桃
、火龍果
、桑葚、甜瓜
、葡萄
、西瓜等帶籽的水果。
3
、脫鈣
草莓因為草酸太多
，吃多了會脫鈣，這點要注意
。
剛吃完草莓別急著刷牙
。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸
、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度
，此時
，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之
，還容易造成牙齒過敏
。
草莓雖然是很好的提神、開胃果
，但是性涼
，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒
、容易腹瀉
、胃酸過多的人更要控制量。
肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓
。
容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多
，以免加重痛經(jīng)。
草莓草酸鈣含量較高
，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當減少食用量
。
草莓的功效與禁忌草莓的功效與禁忌
草莓的功效與禁忌，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的
，很多食材都是可以入藥的
，這是生活中比較常見的滋補品，要堅持服用才能發(fā)揮其最大的功效和作用
，以下內(nèi)容是草莓的功效與禁忌的詳細解說
。
草莓的功效與禁忌1
草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”
，含有豐富的維生素C
、維生素A、維生素E
、維生素PP
、維生素B1、維生素B2
、胡蘿卜素
、鞣酸、天冬氨酸
、銅
、草莓胺、果膠
、纖維素
、葉酸
、鐵、鈣
、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)
。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果
、葡萄都高7-10倍
。
而所含的蘋果酸
、檸檬酸
、維生素B1、維生素B2
，以及胡蘿卜素
、鈣、磷
、鐵的含量也比蘋果
、梨、葡萄高3-4倍
。
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A
，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康
、明目養(yǎng)肝
，促進生長發(fā)育之效。
另外
，草莓中富含豐富的膳食纖維
，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化
，改善便秘
，預防痤瘡、腸癌的發(fā)生
。
不過
，雖然草莓具有很高的營養(yǎng)價值，但是還是有一定的'食用禁忌的
。
1
、草莓性涼，食用過多或者寒性體質(zhì)的人群食用之后會加重身體內(nèi)的寒性
，引起脾胃虛寒
，宮寒等不適反應，尤其是對經(jīng)期女性的影響最大
，痛經(jīng)加重
。
2
、草莓性涼，正常食用是不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象
，但是草莓屬于糖分和植物酸含量很高的水果
，這兩種成分對口腔黏膜都有一定的刺激損傷作用，在食用過多時可出現(xiàn)口腔黏膜損傷
，引起口腔潰瘍
。
3、草莓口感酸甜
，含有大量的是植物酸
，尤其是鞣酸和草酸的含量較高，食用過多或長期食用可引起機體缺鈣
，主要是草酸鞣酸等成分會與食物中的鈣質(zhì)發(fā)生反應
，引起鈣質(zhì)沉淀，導致缺鈣
。
草莓的功效與禁忌2
草莓的功效：
成分：莓營養(yǎng)豐富
，100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果
、葡萄含量還高
。
草莓的果肉含有大量的有機酸、果膠
、糖類
、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
此外
，草莓含有豐富的維生素B1
、B2、C
、PP以及鈣
、鋅、鉻
、磷
、鐵、鉀等人體需求的礦物質(zhì)和微量元素
。
性味：涼
、甘、酸
歸經(jīng)：脾
，肺
功效：治腹瀉
、發(fā)熱、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾?div id="d48novz" class="flower left">
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；能抗氧化作用
，還可以抑制癌細胞形成，提高人體免疫力
；吃草莓具有培養(yǎng)人的耐心
；牛奶草莓做面膜可以預防干燥肌膚
；草莓具有增白保濕的美容功效
；草莓可以美白牙齒，清新口氣
，潤喉滋膚之功效
。
草莓的作用：
上面說了草莓具有潤肺生津
，健脾，消暑
，解熱
，利尿，止渴的功效
；其味酸、甘
、性涼
，脾經(jīng)、歸肺
。
主治風熱咳嗽
，口舌糜爛，便秘
，咽喉腫毒
，高血壓等癥，下面看看草莓還有哪些作用
。
1
、保健
女性朋友常吃草莓，對頭發(fā)和皮膚能有一定的保健作用
。
2
、減肥
草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以分解體內(nèi)的“礦渣”
。
3
、助消化
因為草莓含有很多果膠與纖維素，所以能促進胃腸蠕動
、改善便秘
、幫助消化，有效預防痔瘡
、腸癌的發(fā)生
。
4
、明目養(yǎng)肝
胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，并有明目養(yǎng)肝的作用
，這個草莓也是草莓作用之一
。
5、滋補調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用
。
6
、降血脂
草莓可以預防壞血病，還能起到降血脂的作用對防治冠心病
，動脈硬化也有較好的療效
。
7、防癌
因為在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收
，草莓還具有防癌的作用
。
8、清除有毒物質(zhì)
草莓功效和作用還可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子
。
草莓食用禁忌：
1
、不吃畸形草莓。
正常生長的草莓外觀呈心形
，一些草莓色鮮個大
，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間還有空心
。
這種畸形莓很可能是在種植過程中濫用激素造成的
，長期大量食用這樣的草莓，有可能損害人體健康
。
特別注意的是孕婦和兒童
，不要吃畸形莓。
2
、因為草莓是低矮的草莖植物
，在生長過程中非常容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓買回來以后一定記得要洗干凈
。
3
、患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多
，過多食用會加重患者病情
，這類病人一定要禁忌食用草莓。
以上就是水為大家介紹的關于草莓的功效與作用禁忌知識內(nèi)容啦
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草莓的功效與禁忌3
夢見燒香，大吉
，生活會幸福
。
·未婚男女夢見燒香，會很快找到意中人
。
·病人夢見燒香
，身體會很快康復。
·商人夢見燒香
，生意會興隆
。
夢見香斷了，很可能你經(jīng)常時不時地處在一種焦慮狀態(tài)
