吃粗糧的好處和壞處

目錄吃粗糧的好處吃粗糧的壞處吃粗糧能減肥嗎粗糧有哪些吃粗糧能治糖尿病嗎哪些人不能吃粗糧粗糧什么時候吃最好吃粗糧的注意事項隨著社會的發(fā)展，大家越來越注意健康的飲食方式，所以吃粗糧就變成了大家追捧的一種養(yǎng)生方式，那么吃粗糧需要注意些什么，吃粗糧有沒有什么壞處，吃粗糧需要注意哪些事項，什么時候吃粗糧比較好?

吃粗糧的好處

1、經(jīng)常食用粗糧能夠有效的延緩衰老。提高人體中酶的活性，有效的改善機體內(nèi)部環(huán)境，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用。

2、能夠補充人體所需要的是纖維和微量元素，而且能夠促進腸胃的蠕動，有利于對營養(yǎng)物質的消化吸收。

3、可以有效的清理腸道，排出體內(nèi)的毒素，還可以有效的治療臉上的痘痘等癥狀?？梢詫⒛c道中的垃圾和毒素，通過糞便排出體外。

4、膳食纖維的吸水性比較強，它能夠增加糞便中的含水量，從而有利于大便的排出。有效的預防便秘的癥狀。

5、粗糧中含有的熱量極低，而且它能夠遇水膨脹，從而食用以后有一種飽腹感，特別適合減肥的愛美女性食用。

6、經(jīng)常食用粗糧可以降低人體對葡萄糖的吸收速度，從而可以有效的降低血糖，降低人體對胰島素的需求。

吃粗糧的壞處

1、如果粗糧吃的太多了，就會影響消化功能，過度的相面術，能夠使腸道堵塞，從而不利于大便的排出，還會引起脫水等癥狀。

2、經(jīng)常用大量的粗糧，會影響人體對營養(yǎng)物質的消化和吸收，使人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，還會導致面色不好。

3、對于孕婦和身體虛弱的人來說，他們需要大量的營養(yǎng)物質，經(jīng)常食用粗糧，會導致營養(yǎng)物質的吸收緩慢，不利于對身體的保養(yǎng)，嚴重的時候會導致營養(yǎng)不良的癥狀。

4、粗糧中所含有的大量的膳食纖維，會干擾人體對藥物的吸收，降低一些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

5、粗糧中所含有的可溶性膳食纖維，會在腸胃中形成一種膜，這種膜能夠阻礙人體對糖分的吸收，含有脂肪的吸收，不利于人體對營養(yǎng)物質的消化和吸收，而且膳食纖維會把食物中的鈣質帶走，從而不利于人體的骨骼發(fā)育。

吃粗糧能減肥嗎

經(jīng)常食用粗糧是可以達到減肥的效果的，因為粗糧中含有豐富的鋅配速能夠促進人體的消化功能，從而有效的促進腸胃的蠕動，有利于對營養(yǎng)物質的消化和吸收。當然配合其他的方法，效果會更加明顯。

粗糧有哪些

1、小米

小米含有豐富的營養(yǎng)價值，能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質和微量元素。它能夠提高人體的免疫力，幫助我們調理腸胃，并且還有著解毒的功效。

2、玉米

經(jīng)常食用玉米能夠幫助我們加快腸胃的蠕動，有利于大便的排出，從而可以有效的預防便秘等癥狀，有利于人體對營養(yǎng)物質的消化和吸收，降低血液中的膽固醇含量。

3、大豆

大豆含有豐富的蛋白質，經(jīng)常食用大豆，可以提高人體的免疫力，并且它有著健脾的功效。

4、燕麥

燕麥是一種營養(yǎng)豐富的食物，特別適合中老年人食用，它是一種低脂肪，低熱量蛋白質的食物。

5、綠豆

夏天的時候經(jīng)常食用綠豆湯能夠幫助我們清熱解毒，并且它有著清涼解渴的功效。

6、紅薯

紅薯的營養(yǎng)價值很高，它能夠有效的預防心腦血管疾病，并且它可以促進腸胃的蠕動，從而可以有效的達到減肥的效果，它是一種低熱量的食物。

吃粗糧能治糖尿病嗎

吃粗糧不能夠治療糖尿病，它只是能夠很好的控制糖尿病。畢節(jié)粗糧不能夠過多的食用，郭老師又會影響人體對鈣鐵等微量元素的消化和吸收，不利于人體的身體健康。

哪些人不能吃粗糧

1、消化功能不好的人

粗糧的膳食纖維比較粗糙，他會和腸胃中的一些黏膜發(fā)生摩擦，會造成粘膜的損害，而且還會造成傷口疼痛，容易脹氣的人吃了也會不舒服。

2、貧血，缺少鈣質的人

粗糧中所含有的植酸草酸，我也是鈣質，甚至會抑制鐵質的吸收，不利于缺少鈣和需要補血的人食用。

3、具有腎臟疾病的人

粗糧中所含有的蛋白質、營養(yǎng)元素元素含量偏高，不容易讓病人的身體進行消化和吸收，會造成過多的負擔。

4、糖尿病人

即使是糖尿病人也要控制粗糧的使用分量，因為，雖然粗糧中的纖維多有利于降低血糖，但是也要粗糧和精糧結合使用。

粗糧什么時候吃最好

粗糧中含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸胃的蠕動，但是與此同時，他也是不好消化的，如果要單獨食用粗糧的話，最好的時間是中午，因為在下午1到3點的時候，是小腸起作用的時候，這個時候腸胃功能比較好，對營養(yǎng)物質的消化和吸收比較快，能夠快速補充一天所需要的能量，從而可以有效的避免晚上食用過多的食物。如果是粗糧和細糧結合使用的話，可以在早餐或者晚餐來食用，從而可以有效的促進機體的大便的排出，有利于對營養(yǎng)物質的消化和吸收。

吃粗糧的注意事項

1、不應該將粗糧作為一天的主食

算是用粗糧對身體很好，但是如果將粗糧作為人體的主要食物的話，會引起消化不良和營養(yǎng)不良的癥狀，所以應該將粗糧的攝入量，一天控制在50到100克就可以了。

2、粗糧的品種要豐富

經(jīng)常食用粗糧的話，每天的粗糧要經(jīng)常的變化種類。從而使人體可以吸收多種營養(yǎng)物質，有利于人體的生長發(fā)育。

3、注意粗糧和細糧要搭配起來

粗糧雖然很健康，但是它的口感和營養(yǎng)元素并不是特別的豐富，所以我們在烹飪的時候要加入一些細糧，使營養(yǎng)更加豐富，促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝。

4、吃粗糧要多喝水

建議在食用粗糧的時候，可以將粗糧只雞熬制成粥，因為成長中的膳食纖維需要大量的水來消化，所以在食用粗糧的時候，要喝足夠多的水。

5、根據(jù)不同的人群，選擇不同的粗糧

糖尿病人每天要攝入的粗糧比一般人的要多很多，而且成為功能不好的人，應該少吃一些粗糧，這樣可以減少一些腸胃的負擔。

在現(xiàn)代社會中，吃粗糧是一種很受歡迎的養(yǎng)生方式，很多人都會在日常生活中食用粗糧，尤其是女性朋友們，使用粗糧可以有效的延緩衰老，提高人體的免疫力，還能促進腸胃的蠕動，有利于對營養(yǎng)物質的消化和吸收，幫助毒素的排出，了解了吃粗糧的壞處，吃粗糧需要注意些什么和粗糧的禁忌人群，能夠幫助我們科學的食用粗糧。