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      喝酸奶的好處和壞處
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-06-25 04:18:11
        
      

        
      
           
      目錄喝酸奶的好處長期喝酸奶的危害喝酸奶的最佳時間一天喝多少酸奶合適空腹能喝酸奶嗎哪些人不適合喝酸奶喝酸奶能變白嗎喝酸奶能減肥嗎喝酸奶的注意事項酸奶由于酸酸甜甜的風(fēng)味受到很多人的喜愛，如今，酸奶產(chǎn)品越來越多，口味也越來越多
      ，可以冷藏保存
      ，也可以常溫保存
      。酸奶不僅可以成為大家日常消食的小零食
        ，也是一種營養(yǎng)價值很高的奶制品
        。接下來這篇文章就會告訴大家關(guān)于酸奶更多的知識。
      喝酸奶的好處
      1.預(yù)防癌癥
        。酸奶含有一些對人體有益的細(xì)菌
        ，比如說乳酸菌。乳酸菌能夠分泌一些物質(zhì)
      ，具有抑制某些致癌物質(zhì)產(chǎn)生的作用
      。
      2.減肥。酸奶中的活性乳酸菌
      ，它產(chǎn)生一些物質(zhì)對腸道蠕動
      ，調(diào)節(jié)腸道菌的平衡具有很大的幫助。喝了酸奶還能產(chǎn)生很強的飽腹感
      ，如果在吃飯之前能喝一杯酸奶的話
      ，就可減少飯量，減少進(jìn)食量
      ，因此更有利于減肥
      。如果想要通過喝酸奶減肥的話，不要在早上剛起床或者極度饑餓的情況下喝酸奶
      ，這樣會加重胃酸的現(xiàn)象
      ，給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
      3.美容
      。酸奶含有豐富的營養(yǎng)
      ，其中維生素A
      ，B1
      ，B2，維生素E胡蘿卜素最多
      ，這些物質(zhì)能降低細(xì)胞對不飽和脂肪酸的分解
      ，更有利于保持完整的皮膚上皮細(xì)胞，對預(yù)防皮膚角質(zhì)化
      ，皮膚干燥等都有很好的保健作用
      。維生素C還能減少黑色素的沉淀，改善血液的酸堿度
      ，減少色斑的形成
      4.酸奶特別適合高血脂人經(jīng)常飲用
      ，因為酸奶可以降低膽固醇，對便秘具有很好的防治作用
      ，因為酸奶中的短鏈脂肪酸能改變菌體滲透壓
      。
      長期喝酸奶的危害
      酸奶喝太多了容易長胖。因為酸奶中含有脂肪和糖分
      ，如果一次喝太多
      ，人體對糖分的吸收太多
      ，過多的糖分會在人體的自身條件作用下轉(zhuǎn)變成脂肪。并且
      ，酸奶含有鈣
      ，喝太多的話，血液中鈣含量過多對身體也是不好的
      ，所以不能長期的大量的喝
      。雖然酸奶可以減肥，但喝了就不行了
      。而且喝太多了會使胃酸過多
      ，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲
      。還會讓人感覺腹脹
      。因此每天250克左右是比較合適的。
      喝酸奶的最佳時間
      一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段
      。
      1
      、早上。早上要吃好
      ，所以早飯要有營養(yǎng)
      。酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素，所以早上喝酸奶會讓酸奶中的營養(yǎng)得到更好的吸收
      ，但是不能空腹喝酸奶
      ，應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等
      。
      2
      、晚上。晚上喝酸奶也有很多好處
      ，可以補鈣
      。晚間睡眠的時候是人體血鈣含量最低的時候，這時有利于食物中鈣的吸收
      。這個時間段
      ，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少，所以可以的話
      ，不妨睡前喝一杯酸奶
      ，但要注意口腔清潔。
      3
      、飯后30分到2小時
      。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個小時左右
      ，胃液會被稀釋
      ，胃液酸度會增加
      ，這樣更有利于腸道對酸奶中有效物質(zhì)的吸收。
      一天喝多少酸奶合適
      根據(jù)營養(yǎng)學(xué)會的研究
      ，牛奶每日300克比較好
      。成年人每天的酸奶攝入量不要超過400克。
      空腹能喝酸奶嗎
      不宜空腹喝酸奶
      。適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下
      ，空腹時，人的胃酸較高
      ，pH值在2以下
      ，因此這個時候整個胃部環(huán)境是不適合乳酸菌的活動的。飯后胃液被稀釋
      ，pH值上升至3.5
      ，胃內(nèi)的酸堿度最適合于乳酸菌生長，因此
      ，空腹飲用酸奶
      ，乳酸菌易被殺死或者說活動受到抑制，保健作用減弱
      ，而飯后兩小時飲用
      ，效果較好。
      哪些人不適合喝酸奶
      1
      、經(jīng)過胃腸道手術(shù)后的病人
      。經(jīng)過胃切除手術(shù)后的病人短期內(nèi)不適合飲酸奶，因為病人的胃功能在切除后還未恢復(fù)
      ，如果進(jìn)食富含營養(yǎng)的流質(zhì)
      、半流質(zhì)食物，這些食物會很快進(jìn)入小腸
      ，引起空腸膨脹
      ，病人會出現(xiàn)一些嘔吐
      ，眩暈等不良癥狀
      。
      2、腹瀉或其他腸道疾病患者
      。腸道損傷后
      ，人體會失去很多乳糖酶，發(fā)生乳糖不耐受的情況
      ，使腹瀉情況加重
      。
      3、牛奶過敏者
      。酸奶畢竟還是奶制品
      ，所以牛奶過敏者不能食用
      。
      4、糖尿病人不宜喝酸奶
      。酸奶含有豐富的糖分
      ，因此糖尿病患者要根據(jù)醫(yī)囑來適當(dāng)?shù)氖秤盟崮獭?/p>
      5.牙齒不健康的人，酸奶為酸性
      ，有對牙齒不利的元素
      ，如果喝完酸奶不刷牙，牙齒會被腐蝕
      。
      喝酸奶能變白嗎
      酸奶是可以美白肌膚
      。酸奶中含有的維生素C，維生素C作為人體內(nèi)的一種還原劑
      ，能夠有效的阻止絡(luò)氨酸酶的活性
      ，阻礙酪氨酸的氧化過程，減少人體內(nèi)的黑色素的沉積作用
      ，并且有抗氧化的功效
      ，因此長期食用酸奶則可使皮膚變得細(xì)膩白嫩有光澤。
      喝酸奶能減肥嗎
      酸奶是可以減肥的
      ，但是
      ，想要達(dá)到更好的瘦身效果，可以選擇食用低脂酸奶
      。而低脂酸奶能幫助人體加快燃脂
      ，并且由于低脂，在不是攝入量過多的情況下
      ，是不會出現(xiàn)脂肪攝入量過多的情況的
      ，對健康減肥非常有利。
      喝酸奶的注意事項
      1.別空腹喝酸奶
      。如果在空腹時喝酸奶
      ，乳酸菌在過酸的胃液環(huán)境就會很容易被胃酸殺死或者被抑制活性，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低
      。
      2.酸奶不要加熱喝
        。如果溫度過高，酸奶中的有益菌產(chǎn)生的酶就會由于高溫失去活性
        。若一次購買很多酸奶
        ，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天
        。
      3.晚上睡前喝酸奶要刷牙
        。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝
        ，要記得及時刷牙
        ，不然酸奶中的一些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒
        。
      4.酸奶不可以隨便和某些食物搭配，特別是藥物
        ，酸奶畢竟經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)品
      ，酸奶中的一些成分會和藥物中的一些活性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可能會讓人體中毒，此外
      ，建議喝酸奶要和淀粉類食物搭配
      。
      5.要經(jīng)常喝酸奶，并且喝酸奶的話也不要一次性太多
      ，長期喝酸奶的話很容易造成體內(nèi)的含酸量增多
      。尤其是會增加胃酸的量。經(jīng)常喝酸奶的話很容易會出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象
      。酸奶不要和火腿一起吃
      ，酸奶和火腿一起吃的話很容易就會致癌，因為酸奶里的物質(zhì)很容易和火腿里的物質(zhì)反應(yīng)
      ，容易讓細(xì)胞癌變
      ，從而讓人體致癌。
      喝酸奶的好處和壞處
       喝酸奶的好處和壞處
      一
      、喝酸奶的好處：
      1
      、有一定的減肥效果；
      2
      、能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動.從而緩解便秘
      ；
      3、可以有效緩解迫切的食欲
      。
      二
      、喝酸奶的壞處：過量飲用，容易導(dǎo)致胃酸過多
      ，影響胃黏膜及消化酶的分泌
      、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡
      。
       
      三
      、喝酸奶的合適時間
      1、一般來說
        ，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
        。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間
        ；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性
        ，PH值在2以下
        ，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長
        。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長
        ，有利于健康
        。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋
        ，PH值會上升到3—5
        ，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利
        。
      2
        、酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看
        ，晚上喝酸奶好處更多
        。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收
        。同時
        ，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣
        ，但與它比起來
        ，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用
        。
       
       多喝酸奶的好處和壞處
      酸奶因其風(fēng)味獨特
      、營養(yǎng)豐富、保健作用突出而備受青睞
      。它不但具備新鮮牛奶的全部養(yǎng)分而且更容易吸收
      ，還能調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡，提高免疫力
      ，從而具有延年益壽的功效
      ，所以被視為十大“長壽食品”之一。
      孕婦可以適量喝酸奶
      ，但要注意適量
      。
      保健功效：
      酸奶中的一種乳酸桿菌具有抗癌作用，它能夠 *** 人體產(chǎn)生免疫反應(yīng)
      ，增加巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞
      ，從而破壞或吞噬癌細(xì)胞，增強人體的抗癌功能
      。
      經(jīng)常食用酸奶
      ，能夠促進(jìn)機體新陳代謝，激發(fā)血管細(xì)胞活力，防止動脈粥樣硬化
      。
      酸奶中的乳酸
      、醋酸等物質(zhì)，能促進(jìn)腸蠕動和機體代謝
      ，增強消化機能
      ，提高食欲。
      人的腸道存在著許多有害菌群
      ，它們會在腸內(nèi)產(chǎn)生毒素
      ，這些毒素被機體吸收后易造成多種疾病，加速衰老
      。而酸奶中的乳酸菌正好可以抑制有害菌的生長繁殖
      ，減少毒素的產(chǎn)生，因而能起到抵抗衰老
        、延年益壽的功效
        。
      酸奶中豐富的維生素能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止面板角化和干燥
        ，使面板滋潤細(xì)膩
        、富有彈性、充滿光澤
      ，還能減少色素斑的形成
      。
      酸奶還有降低膽固醇、防治老年人便秘
      、預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松等功效
      。
      食法宜忌：
      酸奶同黃色、綠色果蔬搭配食用
      ，能夠消除疲勞
      ，使人精神振奮。
      食用酸奶后一定要漱口
      ，以免損傷牙齒
      。
      酸奶雖好，但也不能過多食用
      ，每次150-250克左右為宜
      ，否則會引起胃酸過多。
      飲用酸奶不能加熱
      。
      胃腸道術(shù)后的病人
      、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶
      。否則很容易導(dǎo)致胃酸過多
      ，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡
      。一般來說
      ，每天喝兩杯
      ，每杯在125克左右比較合適
      。
       
       幼兒喝酸奶的好處和壞處
      好處是:酸奶是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的
      ，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點
      ，而且更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍
      ，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶
      ，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象
      。每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感
      。可以防止癌癥和貧血
      ，增強機機免疫力
      ，調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡;.酸奶中含半乳糖,是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分
      ，與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系
      。
      壞處是:酸奶不宜過食生冷，否則會導(dǎo)致胃腸功能紊亂
      。酸奶中的乳酸菌生成的乳酸菌素屬于抗生素
      ，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件
      ，還會影響正常的消化功能
      ，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒，如果喂食他們酸奶
      ，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎
      ，因此在嬰幼兒的胃腸消化系統(tǒng)逐步發(fā)育成熟之前，不建議其大量食用酸奶等發(fā)酵乳制品
      。
      酸奶的食用方法：空腹飲用酸奶
      ，酸奶的保健作用會減弱，而飯后飲用酸奶
      ，益生菌可幫助腸胃蠕動
      ，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境
      ，維持腸道健康
      ，保健功能較好。酸奶中的活性益生菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋
      ，便會大量死亡
      ，不僅特有的味道消失了，連營養(yǎng)價值也會損失殆盡
      。
      此外還應(yīng)注意
      ，酸奶不要與某些藥物同服，氯霉素
      、紅霉素等抗生素
      、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物可殺死或破壞酸奶中的活性益生菌，從而影響酸奶的營養(yǎng)保健功能
      。
       
       兒童喝酸奶的好處和壞處
      兒童喝酸奶的好處和壞處
      酸奶
      ，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料
      ，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中新增有益菌（發(fā)酵劑）
      ，經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品
      。目前市場上酸奶制品多以凝固型
      、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點
      ，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短
      ，成為更加適合于人類 的營養(yǎng)保健品。
      酸奶是益生茵的豐富源泉
      益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌
      ，如雙歧桿菌
      、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌
      。目前市面上各種酸奶制品品種繁多
      ，有凝固型的、攪拌型的
      ，還有加入不同的果汁
      、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶
      。不管是何種酸奶
      ，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時會分泌對人體健康有益的物質(zhì)
      ，因此酸奶對人體有較多的好處：
      一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解
      ，使人體更易消化和吸收；
      二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌
      、提高食欲
      、加強消化的功效
      ；
      三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用
      ；
      四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖
      ，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素；
      五是有降低膽固醇的作用
      ，特別適宜高血脂的人飲用
      。
      六是一般來說，無論是手術(shù)后
      ，還是急性
      、慢性病愈后的病人
      ，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素
      ，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死
      ，造成菌群失調(diào)
      。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克
      ，可以維持腸道正常菌叢平衡
      ，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶
      ，對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用
      。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的
      。
      一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右
      ，也就是說酸奶中益生菌的總含量一點不亞于一些同類保健食品。乳酸菌 腸道清道夫
      ，它能在腸內(nèi)定居
      ，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖
      。
      酸奶的保健作用
      酸奶除了營養(yǎng)豐富外
      ，還含有乳酸菌，所以具有保健作用
        。這些作用是：
      1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵
      。
      2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
      3.酸奶含有多種酶
      ，促進(jìn)消化吸收
      。
      4.通過抑制腐生菌在腸道的生長
      ，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害.
       
       吃酸奶的好處和壞處
      ？
      主要食用功效
      降血壓
      ，瘦身，促消化
        ，防止便秘
      除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外
        ，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1
        、VB2
        、VB6、VB12等
      作用
      一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解
        ，使人體更容易消化和吸收
        。
      二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲
        、促進(jìn)和加強消化的功效
        。
      三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用
        。
      四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖
        ，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
      五是有降低膽固醇的作用
        ，特別適宜高血脂的人飲用
        。
       
       晚上睡前喝酸奶的好處和壞處？
      好處有人說助睡眠
        ，壞處對胃不好
       
       自制酸奶的好處和壞處
      1． 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌
        ，增加胃酸，因而能增強人的消化能力
      ，促進(jìn)食欲 2． 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性
      ，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用 3． 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說
      ，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血
      ，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良 4． 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C
      ，使維生素C含量增加 5． 在婦女懷孕期間
      ，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素
      、葉酸和磷酸
      ；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥
      ；在老年時期
      ，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏 6． 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長
      ，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能 *** 機體免疫系統(tǒng)
      ，調(diào)動機體的積極因素
      ，有效地抗御癌癥，所以
      ，經(jīng)常食用酸牛奶
      ，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化
      、冠心病及癌癥
      ，降低膽固醇。
       
       早上吃酸奶的好處和壞處
      ？
      酸奶是很受歡迎的一種飲品和乳制品
      ，和純牛奶不同的是，酸奶是經(jīng)過發(fā)酵了的
        ，所以酸奶中含有很多的益生菌
        ，不僅可以促進(jìn)消化，而且還可以促進(jìn)腸胃的蠕動
        ，這樣就可以潤腸和通便，所以便秘的患者喝酸奶是很有好處的
        。
      早上吃酸奶到底好不好
        ？
      1：腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶
        ，否則對胃腸道的 *** 太大
        ，不利于健康，可以先從冰箱取出一會
        ，再喝
        ；
      2：飯后30分鐘-2個小時之間喝酸奶，對酸奶中的營養(yǎng)吸收最有利
        ；
      3：空腹不要喝酸奶
        ，很容易 *** 胃腸道排空，使酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出
        ；
      4：晚上喝補鈣效果最好
        ，12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收
        ；
      5：因為酸奶含有的酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害
        ，喝完后要及時漱口。
      酸奶中高活性的礦物質(zhì)鈣
      、鎂
      、錳及微量元素等都有輔助保護(hù)牙齒
      、健美骨骼等作用，而維生素A
      、維生素B
      、蛋氨酸和胱氨酸等則能使眼睛炯炯有神，使頭發(fā)烏黑秀麗柔軟而富有彈性
      ，還有助于防止脫發(fā)并促進(jìn)頭發(fā)再生
      。酸奶中的鉀、鋅
      、維生素B2及其他生物活性物質(zhì)
      ，還具有降低血壓、預(yù)防腦中風(fēng)
      、抑制膽固醇升高及提高心臟功能等輔助治療心血管性疾病的多種功效
      。由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內(nèi)組胺的形成，補充腸道中的菌群
      ，使其獲得平衡及使女性 *** 分泌物呈現(xiàn)酸性等作用
      ，因而還具有防治變態(tài)反應(yīng)性疾病（俗稱過敏）
      、抑制X線輻射
      、減輕抗菌素副作用，以及治療婦女 *** 炎
      、尿道感染
      、滴蟲病等 *** 疾患的多種作用。
      酸奶的作用雖然很多
      ，但是最好是不要空腹喝酸奶的
      ，所以早上是可以喝酸奶的，但是要吃了早飯以后才能吃早飯
      ，否則空腹喝酸奶很可能會 *** 腸胃
      ，這樣的方法對腸胃是不好的。
       
       喝酸奶的好處和酸牛奶的好處
      仔細(xì)的看吧
      ！
      酸奶不同于酸奶飲料
      目前市場上一些生產(chǎn)者把“含乳飲料”打著“酸牛奶”的旗號銷售
      ，故意混淆這兩種原本不同的產(chǎn)品概念。一些含乳飲料廠家開始在產(chǎn)品名稱上大打“擦邊球”
        ，在產(chǎn)品包裝上用大號字標(biāo)出“酸奶”
      、“酸牛奶”、“優(yōu)酸乳”等含義模糊的產(chǎn)品名稱
      ，只有細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)旁邊還另有幾個關(guān)鍵的小字——“乳飲料”
      、“飲料”、“飲品”
      。
      “酸牛奶”和“含乳飲料”是兩個不同的概念
      。在配料上“酸牛奶”是用純牛奶發(fā)酵制成的
      ，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量≥2.9%
      ，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量≥2.3%
      。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水
      、甜味劑
      、果味劑。所以蛋白質(zhì)含量只有不到1%
      ，其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語
      ，根本不能用來代替牛奶或酸奶。
      含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型
      ，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%稱為乳飲料
      ，另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶
      。根據(jù)包裝標(biāo)簽上蛋白質(zhì)含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來
      。
      酸奶比牛奶更營養(yǎng)
      面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果
      ，發(fā)酵過程使奶中糖
      、蛋白質(zhì)有2O%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)
      。奶中脂肪含量一般是3%～5%
      。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍
      。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高
      。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成
      ，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素
      ，如VB1
      、VB2、VB6
      、VB12等
      。即使是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易發(fā)生腹脹
      、氣多或腹瀉現(xiàn)象
      。鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后
      ，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化
      ，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸
      ，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率
      ，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收
      。
      酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分
      ，但是一般說
      ，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高
      ，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉
      。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶
      ，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3
      、成人所需鈣量的1/5。
       
       木糖醇酸奶的好處和壞處
      好處是低糖
      ， 壞處是代糖會使消化系統(tǒng)紊亂
      。
      中年人長期喝酸奶有什么好處與壞處嗎
      ？
       中年人長期喝酸奶有什么好處與壞處嗎
      ？
      有好處！酸奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素與牛奶相同
      ，且有一點比牛奶還要好
      ，那就是鈣的含量要高出許多。而中年人正處在鈣流失開始加快的年齡
      ，多喝酸奶對身體有好處的
      。
       
       中年人喝牛奶有什么好處和壞處？
      ？
      1
      ，只要喝牛奶的時間，方式
      ，量都把握差不多
      ，即便是中年人喝了也只有好處。
      2
      ，注意八種人不適宜喝牛奶
      ，經(jīng)常接觸鉛的人，乳糖不耐者
      ，喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛
      、腹瀉等甚至出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者，返流性食管炎患者
      ，腹腔和胃切除手術(shù)后的患者
      ，腸道易激綜合癥患者，膽囊炎和胰腺炎患者
      ，平時有腹脹
      、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者
      。
      3
      ，注意事項：喝牛奶要適量，不可以當(dāng)水喝
      ，鮮牛奶不宜煮沸飲用
      ，因為煮沸很容易破壞牛奶的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不利于人類吸收
      。
      喝牛奶有什么壞處啊
      ，只有好處吧。只需要注意衛(wèi)生
      ，加熱到80度以上
       
       
       中年人長期吃葛粉有什么好處
      豐胸
      ，美膚，美容養(yǎng)顏
      ，
      葛根味甘微辛
      ，氣清香，性涼
      ，主入脾胃經(jīng)
        。有發(fā)表解肌，升陽透疹
        ，解熱生津之功效
        。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴
        、主治外感發(fā)熱
      ，頭項痛強，麻疹透發(fā)不暢
      ，溫病口渴，消渴
      ，酒毒
      ，胸痹心痛等病癥。
      常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機能
      ，增強體質(zhì)
      ，提高機體抗病能力，抗衰延年
       
       多喝酸奶有什么好處？有壞處嗎
      ？
      酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點
      ，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類 的營養(yǎng)保健品
      。 酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分
      ，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高
      ，一方面因為原料質(zhì)量的要求高
      ，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講
      ，飲用一杯15O克的酸奶
      ，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1／3、成人鈣量的1／5
      。 酸奶是食物中鈣的良好來源
      ，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多
      。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候
      ，有利于食物中鈣的吸收。同時
        ，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少
        。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來
        ，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合
        ，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。 奶中高活性的礦物質(zhì)鈣
        、鎂
        、錳及微量元素等有保護(hù)牙齒、強壯骨骼等作用
        ，而維生素a
        、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效
        。酸奶中含有大量活性乳酸菌
        ，可補充腸道中的菌群，使其獲得平衡
        。酸奶所富含的維生素a
        、維生素b1、維生素b2
        、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解
        ，維持上皮細(xì)胞的完整
        ，有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥
        。酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑
        ，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣
        、鎂
        、鉀、鈉等無機礦物質(zhì)元素
      ，能改善血液的酸堿度
      ，減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a
      、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄
      ，減少對痤瘡的 *** ，緩解痤瘡癥狀
      ，有助于消退. 不過
      ，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害
      ，喝完后應(yīng)及時刷牙
      。 希望對您有幫助!
       
       喝酸奶有什么好處和壞處啊
      好處
      一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收
      ；
      二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌
      、提高食欲、加強消化的功效
      ；
      三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生
      ，因而有防癌作用；
      四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖
      ，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素
      ；
      五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用
      。
      六是一般來說
      ，無論是手術(shù)后，還是急性
      、慢性病愈后的病人
      ，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變
      ，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死
        ，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌
        ，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平
        。所以大病初愈者多喝酸奶
        ，對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此
        ，對于久病初愈的人來說也是最需要的
        。
      酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌
        ，所以具有保健作用
        。這些作用是：
      1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障
        ，抑制有害菌對腸道的入侵
        。
      2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
      3.酸奶含有多種酶
      ，促進(jìn)消化吸收
      。
      4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素
      ，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老
      。
      5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子
      ，達(dá)到防癌的目的
      。
      6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)
      ，可以提高人體免疫
      ，防止疾病。
      目前市場上一些生產(chǎn)者把"含乳飲料"打著"酸牛奶"的旗號銷售
      ，故意混淆這兩種原本不同的產(chǎn)品概念
      。一些含乳飲料廠家開始在產(chǎn)品名稱上大打"擦邊球"，在產(chǎn)品包裝上用大號字標(biāo)出"酸奶"
      、"酸牛奶"
      、"優(yōu)酸乳"等含義模糊的產(chǎn)品名稱，只有細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)旁邊還另有幾個關(guān)鍵的小字----"乳飲料"
      、"飲料"
      、"飲品"。
      據(jù)了解
      ，"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念
      。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇
      ，其蛋白質(zhì)含量≥2·9％
      ，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量≥2·3％
      。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水
      、甜味劑
      、果味劑。所以蛋白質(zhì)含量只有不到1%
      ，其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語
      ，根本不能用來代替牛奶或酸奶。
      含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型
      ，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于1·0％稱為乳飲料
      ，另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質(zhì)含量不低于0·7％稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶
      。 根據(jù)包裝標(biāo)簽上蛋白質(zhì)含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來
      。
      2001年第四季度廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對各企業(yè)生產(chǎn)的15種酸牛奶制品進(jìn)行抽查，屬于真正酸牛奶的只有兩種：廣州市牛奶公司乳品總廠生產(chǎn)的"風(fēng)行"牌150g／杯部分脫脂酸牛奶
      、廣州"達(dá)能"牌150g／杯全脂調(diào)味酸牛奶
      ，其余13份的蛋白質(zhì)含量只有1％左右，達(dá)不到酸牛奶蛋白質(zhì)含量的最低要求
      ，飲后無法達(dá)到酸牛奶的營養(yǎng)效果
      ，只能稱為"含乳飲料"或"乳酸菌飲料"。
      牛奶中所含的糖分大部分是乳糖
      ，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶
      ，影響了對乳糖的消化、吸收和利用
      ，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉
      ，稱為"乳糖不耐受癥"。這也是很多人不喝牛奶的原因
      ，此時可以選擇酸奶來代替牛奶
      ，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌
      ；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸
      ，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題
      。不過值得注意的是
      ，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的
      ，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸
      ，也可以引起"乳糖不耐受"癥狀。
      1
      、動脈硬化和高血壓病患者
      一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)
      ，酸奶中含有一種"牛奶因子"
      ，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收
      。有人做過實驗
      ，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降
      。
      2、腫瘤病患者
      酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中
      ，產(chǎn)生醋酸
      、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌
      ，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成
      ，起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家
      ，認(rèn)為"一天一杯酸牛奶
      ，婦女甭愁乳腺癌"。
      3
      、年老體弱病人
      酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸
      ，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌
      ，還能合成人體必須的維生素B
      、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A
      ，對年老體弱十分有益
      。
      4、使用抗生素者
      抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制
      ，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振
      、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦５?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，重則會導(dǎo)致另一種感染性疾病
      。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡
      。
      5
      、骨質(zhì)疏松患者
      酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素
      ，對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處
      。
       
       男人長期吃枸杞有什么好處與壞處
      枸杞，補腎生精
      、養(yǎng)肝
      、明目安神
      、令人長壽等功效。
      1.延緩衰老：紅枸杞中的維生素C含量比橙子高
      ，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高
      ，鐵含量比牛排還高。紅枸杞自古就是滋補養(yǎng)人的上品
      ，有延衰抗老的功效
      ，所以又名“卻老子”。
      2.補虛生精：歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補肝腎作用
      ，近代人們對枸杞子的化學(xué)成分和藥理作用有了進(jìn)一步的認(rèn)識
      ，在臨床上擴大了其使用范圍。
      3.降三高：用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量
      ，減輕和防止動脈硬化
      ，治療高血壓?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉{(diào)節(jié)血糖
      ，降低血壓，防治高血壓
      、心臟病
      、動脈硬化等癥。是冠心病人的良好保健品
      。
      4.促進(jìn)腸胃蠕動：紅枸杞有興奮大腦神經(jīng)
      、促進(jìn)胃腸蠕動等作用
      5.明目：枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1
      、B1
      、B2、C等鈣
      、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)
      ，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”
      。歷代醫(yī)家治療肝血不足
      、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子
      。
      6.抗疲勞：枸杞子能顯著增加肌糖原
      、肝糖原的貯備量，提高人體活力
      ，有抗疲勞的作用
        。
      服用枸杞要注意一下幾點：1.外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
      2.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊
        ，有內(nèi)熱未清慎用
        。
      3.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓
        、性情太過急躁的人
        ，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
      4.它畢竟是藥品
        ，藥品治療疾病是靠其偏性
        ，也就是我們常說的藥性。
      補陰藥也為虛證而設(shè)
        ，凡身體健康無虛證者
      ，不宜應(yīng)用，邪實而正氣不虛者
      ，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”
      。
      5.枸杞一天吃20-30克為宜
      枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用
      ，準(zhǔn)確用法用量很重要。
      一般來說
      ，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果
      ，每天最好吃30克左右。紅枸杞不怕高溫
      ，可直接嚼食
      、泡水、泡酒
      、熬湯等
      枸杞的適用人群：
      1.一般人均可使用
      。適宜肝腎陰虛、癌癥
      、高血壓
      、高血脂、動脈硬化
      、慢性肝炎
      、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合
      。
      2.正在感冒發(fā)燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群
      ，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子。
      3.孕婦不建議吃枸杞
      。
       
       喝老酸奶有什么好處
      ，有什么壞處？
      好處是美容
        ，壞處是對胃不好
      麻煩采納
        ，謝謝!
      喝酸奶的好處和壞處有哪些？
      功效與作用
      潤腸通便
        、緩解痘痘
        、補鈣
      酸奶，是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成
        。含有蛋白質(zhì)
        、乳酸菌、鈣
        ，還有多種維生素
        ，如維生素B1、維生素B2
        、維生素B6
        、維生素B12等。酸奶具有潤腸通便
        、緩解痘痘
        、補鈣、調(diào)節(jié)血脂的功效
        。
      1
        、潤腸通便：酸奶中含有一定量的有機酸，能促進(jìn)胃酸的分泌
        ，對食物的消化有幫助
        ，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用
        。
      2
        、緩解痘痘：酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等
      ，有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄
      ，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀
      ，并有助于愈合
      。
      3、補鈣：雖然牛奶中也含有很高的鈣
      ，但與酸奶比起來
      ，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用
      。一般飯后30分鐘到兩個小時之間飲用酸奶效果最佳
      ，在晚上血液中的鈣質(zhì)比較低，容易引起骨鈣質(zhì)的流失，建議在睡前飲用酸奶
      ，補充鈣質(zhì)
      ，效果更好。
      4
      、調(diào)節(jié)血脂：膽固醇在人體血液中必不可少
      ，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。酸奶中含有3-羥-3甲基戊二酸和乳酸
      ，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用
      ，從而起到調(diào)節(jié)血脂的作用。
      

          
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