截瘧的食物(何首烏的功效與副作用，何首烏的功效和副作用)

目錄截瘧是什么意思截瘧的食物有哪些截瘧吃什么水果蔬菜截瘧的針灸穴位有哪些截瘧的中藥有哪些截瘧的藥用方劑有哪些截瘧是什么意思大家知道嗎，就是在瘧疾發(fā)作的時(shí)候采用針灸或者中草藥的方法來治療病癥，使得我們能夠緩解這類病癥?，F(xiàn)在可能隨著人們醫(yī)療水平的提高，衛(wèi)生條件的改善，人們對(duì)瘧疾可能覺得很遙遠(yuǎn)，其實(shí)在醫(yī)療技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候，瘧疾是一種非常可怕的疾病，所以大家還是應(yīng)該要重視起來的。

截瘧是什么意思

截瘧是治瘧疾的方法之一。在瘧疾發(fā)作前的適當(dāng)時(shí)間，用藥物或針刺等方法，以制止瘧疾的發(fā)作。

截瘧的食物有哪些

我們一般吃的食物中幾乎是沒有截瘧作用的，所以大家按照自己平時(shí)的飲食習(xí)慣來進(jìn)行飲食就可以的了。

截瘧吃什么水果蔬菜

如果光靠水果和蔬菜的話，是達(dá)不到截瘧作用的，大家最好是可以依靠服用一些中草藥或者中草方劑來進(jìn)行治療效果會(huì)更好一些。

截瘧的針灸穴位有哪些

一般截瘧，可以針灸大椎穴、后溪穴、間使穴等，對(duì)于幫助我們緩解病癥是非常有好處的。

截瘧的中藥有哪些

截瘧的中藥主要有鴉膽子、青蒿、草果、檳榔、仙鶴草、何首烏、常山、雄黃、鉛丹、砒石等。

截瘧的藥用方劑有哪些

1、檳榔4兩，青皮4兩，柴胡4兩，川樸4兩，常山4兩，陳皮4兩，草果2兩，生甘草2兩，蒼術(shù)4兩。

2、巴豆霜6分，梅片1分，雄黃6分，朱砂6分，輕粉6分，斑蝥14個(gè)，白土3分，麝香1分。

3、常山4錢(酒煮，焙)，蒼術(shù)2錢，檳榔2錢，草果2錢。

4、人言1錢，雄黃3錢，辰砂3錢，甘草2錢，綠豆粉1兩5錢。

5、人參3克、半夏6克、草果3克、生姜6克、廣皮3克、青皮3克(醋炒)。

6、羌活6分，柴胡6分，紫蘇6分，陳皮6分，蒼術(shù)7分，厚樸7分，半夏7分，青皮7分。

7、青黛5錢，辰砂1錢，桂心5錢，白礬5錢，白芷3錢，巴霜3錢，黑附子3錢，麝香1錢，硫黃5錢，雄黃3錢。

8、青蒿8兩，青皮2兩，真川貝母1兩5錢，檳榔2兩，厚樸2兩，神曲2兩，半夏2兩，甘草5錢。

看了上面的介紹，相信大家對(duì)治療瘧疾應(yīng)該大致有了一個(gè)了解了吧，現(xiàn)在我們雖然很少人會(huì)患上瘧疾，但是我們還是應(yīng)該需要了解一下的，這樣的話，如果我們身邊有人需要了解這種疾病的治療方法的話，是可以很及時(shí)的派上用場(chǎng)的。

何首烏的功效與副作用，何首烏的功效和副作用

本篇文章給大家談?wù)労问诪醯墓πc副作用，以及何首烏的功效和副作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、何首烏有哪些功效和副作用？2、何首烏的功效與作用及副作用3、何首烏是否有毒4、何首烏除了可以烏發(fā)，還有這么多功效，也別忽視這些副作用和禁忌5、何首烏的功效與作用-何首烏的副作用何首烏有哪些功效和副作用？何首烏生用，潤(rùn)腸通便作用強(qiáng)，其有效成分大黃酚可促進(jìn)動(dòng)物腸管運(yùn)動(dòng)。
部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
何首烏的另一性質(zhì)是降低血液中的膽固醇，提高腎上腺功能，從而增加機(jī)體在焦慮時(shí)的抗病能力。
對(duì)人體是一優(yōu)良的滋補(bǔ)劑，可增加能量，增強(qiáng)性功能和活力。
何首烏主要滋補(bǔ)肝臟、腎臟、胰臟和血液系統(tǒng)。
近來用治高脂血癥有效。
何首烏的副作用，何首烏是可以配套藥物食用的，雖然可以長(zhǎng)期的食用，但是我們需要注意的是。
生的赤首烏是有毒害的，雖然可以用做中藥，但是不能長(zhǎng)期的服用。
何首烏長(zhǎng)期服用、用量過大可能會(huì)危害肝臟的健康，尤其是生何首烏有一定的毒副作用。
何首烏的功效與作用及副作用何首烏的功效與作用及食用方法和禁忌有哪些呢?接下來就一起來了解何首烏的功效與作用吧。
何首烏的功效
1、延緩衰老作用
實(shí)驗(yàn)證明，何首烏及其制劑能延長(zhǎng)二倍體細(xì)胞的生長(zhǎng)周期，使細(xì)胞發(fā)育旺盛，壽命延長(zhǎng)。
首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質(zhì)，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學(xué)指標(biāo)，對(duì)超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。
首烏提取物能促進(jìn)胸腺細(xì)胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進(jìn)細(xì)胞免疫和調(diào)節(jié)體液免疫的作用，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力，可強(qiáng)身健體、延年益壽。
2、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用
首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，說明何首烏能降低血脂，延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。
3、保護(hù)肝臟的作用
首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質(zhì)含量升高，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。
此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利于對(duì)肝臟的保護(hù)醫(yī)學(xué)/教育網(wǎng)搜集整理。
4、抗菌作用
首烏在體外能抑制人型結(jié)核菌、福氏痢疾桿菌的生長(zhǎng)，其蒽醌類衍生物對(duì)金葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌等細(xì)菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。
何首烏的作用
1、中樞神經(jīng)的作用：用小鼠跳臺(tái)法及避暗法試驗(yàn)，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對(duì)東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對(duì)抗作用。
2、血脂及抗動(dòng)脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續(xù)6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、游離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動(dòng)腦粥樣硬化的形成和發(fā)展。
3、造血系統(tǒng)的作用：何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內(nèi)擴(kuò)散盒方法證明，對(duì)鼠骨髓粒系祖細(xì)胞生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。
生首烏與制首烏(高壓法制備)各以溫浸液30g/kg灌胃，連續(xù)14天，對(duì)出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細(xì)胞數(shù)及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。
4、免疫功能的影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時(shí)首烏(制品1)、黑豆汁九蒸九曬首烏(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續(xù)7天，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明制品Ⅰ有增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞能力，并對(duì)抗強(qiáng)的松龍對(duì)巨噬細(xì)的抑制作用，制品Ⅰ增加紅細(xì)胞免疫，使小鼠紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)率增多，降低免疫復(fù)合物花環(huán)率，并對(duì)抗強(qiáng)的松龍的免疫抑制作用。
生首烏和制品Ⅱ作用不顯著。
5、代謝的影響：生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上饑餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。
何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養(yǎng)法，對(duì)大鼠乳鼠肝細(xì)胞DNA復(fù)制有明顯的增強(qiáng)作用。
6、衰老：何首烏水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠腦內(nèi)B型單胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年動(dòng)物腦內(nèi)MAO-B活性均升高)。
何首烏煎劑1g/ml、0.5ml/只灌胃，連續(xù)7天，可使老齡小鼠腎上腺增重，并使體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。
7、血小聚集：首烏粉4g/kg于飼料中喂飼大鼠，連續(xù)8周，可對(duì)抗ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。
8、性：生首烏醇冷浸液腹腔注射，對(duì)小鼠的LD50為5.5g/kg。
制首烏醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠無死亡。
生首烏醇滲漉液灌胃，對(duì)小鼠的LD50為50g/kg，制首烏醇滲漉液灌胃1000g/kg，小鼠無死亡。
何首烏的副作用
不良反應(yīng)
何首烏常見的不良反應(yīng)為皮膚過敏和肝損害。
其癥狀均為出現(xiàn)紅疹、局部瘙癢、色素性沉著，并有時(shí)伴有發(fā)熱、惡心。
何首烏的毒副作用
何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因?yàn)楹问诪鹾卸拘猿煞州祯悾绱簏S酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激作用，出現(xiàn)腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。
重者可出現(xiàn)陣發(fā)性強(qiáng)直性痙攣，躁動(dòng)不安，抽搐，甚至發(fā)生呼吸麻痹。
食物相沖
何首烏若與其他食物一起服用，切忌不可同一下這些一起煎熬：蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質(zhì)器。
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何首烏是否有毒何首烏具有補(bǔ)腎益精、烏發(fā)的功效，不少人用來煲湯食用。
但有的人吃了何首烏后有不良反應(yīng)。
那么，何首烏是否有毒呢?下面我?guī)阋灰涣私?
何首烏是否有毒
何首烏如果使用方法不當(dāng)或者過量服用同樣會(huì)帶來毒副作用，尤其是肝損害，主要表現(xiàn)為黃疸(皮膚、鞏膜黃染)、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲減退等。
2013年10月，藥監(jiān)局還曾將部分含有何首烏成分的非處方藥調(diào)整為處方藥，同時(shí)要求在藥品說明書中增加有關(guān)肝損傷風(fēng)險(xiǎn)的提示。
以上所說的都是指經(jīng)過加工炮制的制首烏，雖然經(jīng)過炮制后毒副作用會(huì)大大降低，但是由于市場(chǎng)上很多制首烏加工炮制不到位，導(dǎo)致制首烏質(zhì)量良莠不齊，購(gòu)買時(shí)還需仔細(xì)甄別。
此外，未經(jīng)加工炮制的何首烏稱生首烏，有截瘧解毒、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)止癢的功效，可用于體虛久瘧、腸燥便秘及癰疽、瘰疬、血燥生風(fēng)、皮膚瘙癢、瘡疹等癥。
但是，專家提醒，生首烏是有毒的，切不可貿(mào)然服用。
只有經(jīng)過有經(jīng)驗(yàn)的藥劑師炮制好的何首烏才能食用，并且應(yīng)該在中藥配方中食用，不要單獨(dú)食用。
購(gòu)買何首烏要到正規(guī)藥店和醫(yī)院，警惕路邊商販賣的假何首烏。
不建議市民長(zhǎng)期配制食用，因?yàn)殚L(zhǎng)期大量服用何首烏對(duì)肝臟有較大損害，一般推薦每天口服10-15克。
如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)適時(shí)到醫(yī)院做肝功能檢查。
一旦出現(xiàn)腸鳴、惡心等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停用并及時(shí)就診。
雖然何首烏是副作用的，有但是其藥用價(jià)值還是值得肯定的。
首先，何首烏有補(bǔ)益精血、固腎烏須的功效，可用于血虛引起的頭昏目眩、心悸失眠、萎黃乏力，以及肝腎虧虛引起的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精崩帶、須發(fā)早白等癥。
其次，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，何首烏還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降血脂、促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)冠心病、高血脂癥、貧血等都有一定的防治作用。
總之，不管是生首烏還是制首烏，都必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，還應(yīng)避免與其他可能導(dǎo)致肝損傷的藥物同時(shí)服用。
何首烏的食用禁忌
一、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
二、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會(huì)減弱。
三、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
四、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會(huì)減低何首烏的藥性。
五、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會(huì)減少藥性。
何首烏的副作用
一、食用生的何首烏的時(shí)候，要注意分辨品種，如果是生的赤首烏是可以入藥，但是不能生吃的，因?yàn)樗鼛в卸拘?，生吃完?huì)出現(xiàn)頭暈，胸口發(fā)悶，嘔吐等中毒癥狀。
二、大家需要注意的是購(gòu)買何首烏的時(shí)候需要到正規(guī)的店鋪，因?yàn)楝F(xiàn)在不管是野生的還是種植的都有不同程度的藥物污染，到正規(guī)商店選購(gòu)減少食用毒性較強(qiáng)的何首烏。
三、何首烏不能過量服食，因?yàn)楹问诪跤幸粋€(gè)成分叫是蒽醌類，長(zhǎng)期過量服食何首烏就勢(shì)必產(chǎn)生毒性效應(yīng)，比如容易腹瀉。
四、有些人對(duì)何首烏是會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐，甚至有大量食用何首烏者產(chǎn)生肢體麻木，皮膚也產(chǎn)生皮疹癥狀。
何首烏除了可以烏發(fā)，還有這么多功效，也別忽視這些副作用和禁忌有很多人都沒怎么聽過何首烏，其實(shí)何首烏是我們生活中比較常見的一種植物，尤其在農(nóng)村經(jīng)?？梢砸姷胶问诪?。
何首烏自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，食用價(jià)值高，藥用價(jià)值也是極高的，下面我就帶大家一起來了解一下何首烏的功效與作用，以及一些副作用，希望對(duì)大家有所幫助。
何首烏的功效和作用
1、烏發(fā)
相信大家都知道，吃何首烏可以讓的頭發(fā)變得又黑又亮，這也是何首烏最顯著的作用之一，其實(shí)它的本質(zhì)只是讓身體衰老的過程變得緩慢了而已。
這是因?yàn)楹问诪醍?dāng)中含有能夠?qū)股眢w自由基的物質(zhì)，可以有效的清除人體自由基，延緩衰老，同時(shí)也能夠補(bǔ)益精血，有益于肝腎健康，從而達(dá)到讓秀發(fā)變黑的目的。
2、造血、補(bǔ)血、止血
人們吃何首烏還可以提高身體中造血干細(xì)胞的產(chǎn)生，人們?nèi)绻』蛘呤鞘軅斐墒а^多，就可以多吃一些何首烏，提高自身的造血功能。
何首烏可以顯著的提高我們骨髓當(dāng)中的造血干細(xì)胞，有效的為身體補(bǔ)血。
何首烏除了能夠補(bǔ)血之外，止血的功能也很強(qiáng)，如果身體出現(xiàn)了外傷，將何首烏粉末敷在傷口上，立刻就能夠止血。
3、保肝
何首烏從中醫(yī)角度來說，入肝經(jīng)，對(duì)肝的好處是非常強(qiáng)大的，相信有點(diǎn)常識(shí)的人們都會(huì)了解，肝是人體的重要，經(jīng)常會(huì)幫助人體解決各種對(duì)身體不利的毒素，如果肝出現(xiàn)了任何問題的話，那么的身體健康也就沒有了保障。
何首烏對(duì)于肝來說不僅能夠起到一定的保護(hù)的作用，而且對(duì)于經(jīng)常見到的脂肪肝這種病癥有著顯著的治療作用，對(duì)于人們來說是非常有好處的。
4、緩解便秘癥狀
何首烏還能夠有效的緩解因?yàn)槟c道燥熱引起的便秘，患者只要用何首烏來泡水喝就能夠達(dá)到這個(gè)效果，另外，如果說有痔瘡出血的癥狀，也可以通過服用何首烏來改善。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
腎上腺是我們身體當(dāng)中重要的內(nèi)分泌，而何首烏能夠刺激腎上腺的分泌，提高它的功能，從而起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌的作用，改善一些因內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的不良癥狀。
6、降低膽固醇
何首烏作為名貴的中藥材，它可以有效的降低我們身體當(dāng)中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。
7、增強(qiáng)身體免疫力
中醫(yī)認(rèn)為，免疫力低下是導(dǎo)致衰老的根本因素，也是導(dǎo)致老年病發(fā)病的內(nèi)在原因。
白首烏擅長(zhǎng)補(bǔ)充人體的精華和血液，可以增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老。
何首烏這種中藥材，可以提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，以此來達(dá)到增強(qiáng)身體免疫力的目的。
何首烏的副作用
1、引起皮膚過敏
何首烏是一味性溫味甘的中草藥，只要按照醫(yī)生建議叮囑用藥，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。
但對(duì)于自身免疫功能異常的人群來說，在服用何首烏期間就有可能出現(xiàn)皮膚過敏的不良反應(yīng)，可能會(huì)導(dǎo)致全身各部位皮膚長(zhǎng)出紅色斑丘疹，并伴隨有劇烈瘙癢不適感，這時(shí)務(wù)必要立即停止用藥，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用抗組織胺類藥物進(jìn)行抗過敏治療。
2、導(dǎo)致肝臟損傷
何首烏有一定的毒性，尤其是生何首烏，其中含有蒽醌類毒性成分，比如大黃素、大黃酚以及大黃素甲醚等，所以在服用期間就可能會(huì)對(duì)肝臟細(xì)胞產(chǎn)生一定的損傷，使其表現(xiàn)出肝病面容，且會(huì)出現(xiàn)四肢無力、身體消瘦的癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引發(fā)黃疸，使患者全身皮膚和眼睛都會(huì)發(fā)黃，因此建議在服藥期間定期檢測(cè)肝功能。
3、引起腸胃道不適
何首烏中的一些藥物成分可能會(huì)對(duì)腸胃道和消化產(chǎn)生不良刺激，從而引發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉以及腸鳴胃脹等反應(yīng)，不過只要能夠按照專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)服用，這些副作用就可以有效避免，且即便出現(xiàn)也是比較輕微的。
4、其它副作用
如果一次性大量服用何首烏，或者是不宜人群大量服用，就可能會(huì)出現(xiàn)色素性沉著的反應(yīng)，且有時(shí)伴有低燒不退和倦怠嗜睡的癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致四肢痙攣或者抽搐，情緒也會(huì)變得煩躁不安，甚至還會(huì)呼吸暫停。
何首烏禁忌
1、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
2、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會(huì)減低何首烏的藥性。
3、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會(huì)減少藥性。
4、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
5、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會(huì)減弱。
何首烏是比較名貴的中藥材品種，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是保健養(yǎng)生的佳品。
不過在食用之前，應(yīng)該對(duì)何首烏的功效和副作用，以及禁忌有所了解。
以上何首烏的這些知識(shí)，你學(xué)會(huì)了嗎？
何首烏的功效與作用-何首烏的副作用何首烏的功效與作用-何首烏的副作用
何首烏補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨功效相關(guān)的藥理作用是促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體免疫功能，降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內(nèi)分泌功能，潤(rùn)腸通便等作用。
下面是我為大家?guī)淼暮问诪醯墓πc作用及何首烏的副作用的知識(shí)，歡迎閱讀。
何首烏的功效與作用
潤(rùn)腸通便
何首烏生用，潤(rùn)腸通便作用強(qiáng)，其有效成分大黃酚可促進(jìn)動(dòng)物腸管運(yùn)動(dòng)。
部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
治高脂血癥
何首烏可以幫助人體提高腎上腺功能，降低血液中的膽固醇，可以幫助治療脂血癥，提高人體的抗病能力。
對(duì)人體是一優(yōu)良的滋補(bǔ)劑，可增加能量，增強(qiáng)活力。
何首烏主要滋補(bǔ)肝臟、腎臟、胰臟和血液系統(tǒng)。
近來用治高脂血癥有效。
何首烏功效主治
補(bǔ)益肝腎
何首烏味甘澀，性溫，具補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋骨，益精髓，養(yǎng)血，滋陰，澀精之功，故可用于肝腎陰虛諸證。
何首烏味甘澀，性溫，具補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋骨，益精髓，養(yǎng)血，滋陰，澀精之功
何首烏能補(bǔ)腎補(bǔ)肝，養(yǎng)血健筋骨，還能烏發(fā)等等，是一種很滋補(bǔ)的藥材，可以用來治療以下的.一些病癥。
腰膝無力
此癥是腎虛的主要表現(xiàn)，腎氣不足，則腰軟無力，腰酸、腰痛。
肝腎同源，腎氣虛則肝血不足，筋失所養(yǎng)，出現(xiàn)膝軟無力，兼見手足清冷，畏寒，喜暖，耳鳴，小便清長(zhǎng)或頻數(shù)，大便溏瀉，脫發(fā)，舌質(zhì)淡，脈細(xì)沉。
可配伍女貞子、旱蓮草，生地，希益草、杜仲等。
腎虛頭暈
腎藏精生髓，為先天之本。
先天不足或老年腎氣衰弱，或房勞過度均致腎精虧耗。
腦為髓之海，腎精虧耗則髓海不足，故見頭暈。
何首烏具補(bǔ)腎益精之功，故用之可堅(jiān)腎氣，強(qiáng)筋骨，益氣生髓，澀精止瀉。
可配伍茯苓、中膝、當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子、補(bǔ)骨脂等。
遺精
本品用于腎氣不固遺精。
表現(xiàn)無夢(mèng)而遺，甚到滑瀉不禁，多因腎虛不能制于精，或先天不足等因素引起。
何首烏其味澀，用之可補(bǔ)腎益氣，澀精止遺。
帶下
本品用于腎虛帶下證。
表現(xiàn)白帶清稀如水，量多如注，無臭氣，小腹和四肢發(fā)冷，腰酸腿軟，頭暈眼花，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈象細(xì)弱。
本病因腎陽不足，帶脈約束功能減弱，任脈不固，陰精下滑所致。
用何首烏補(bǔ)益腎陽，益精止帶。
瀉肝風(fēng)
何首烏其味苦，入肝經(jīng)，具瀉肝風(fēng)，清肝熱之長(zhǎng)。
故用于因肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致病癥。
中風(fēng)
因年老體弱，或病后體虛，以致精血不足，肝腎陰虛，肝陽偏亢，復(fù)因煩勞過度，飲酒絕食，致陰虧于下，陽亢于上，氣血上沖，發(fā)為中風(fēng)，表現(xiàn)突然昏仆，不省人事，或口眼斜，語言不利，半身不遂等癥狀。
何首烏其味苦，入肝經(jīng)，具瀉肝風(fēng)之功，故用之可補(bǔ)肝腎之陰，抑肝陽之亢，而療中風(fēng)。
可配伍葛根、山楂、夏枯草、石決明、鉤藤等。
頭痛
由情志不暢怒氣傷肝，肝火上擾，或肝陰不足，肝陽上亢，清竅被擾而作眩暈頭痛，偏于兩側(cè)，煩燥易怒，耳嗚失眠，舌紅少苔，脈弦。
何首烏具瀉肝火之功，故用之此癥有效。
可與白芍、菊花、夜交藤、石決明、鉤藤等配伍使用。
癇癥
肝為風(fēng)木之臟，主動(dòng)主升。
若謀慮不遂，郁怒不伸，肝火亢盛，或腎陰素虧，水不涵木，肝陽上擾，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)而發(fā)此癥。
表現(xiàn)突然仆倒，昏不知人，口吐涎沫，兩目上視，四肢抽動(dòng)等癥狀。
何首用之可瀉肝火，平肝風(fēng)，又可補(bǔ)益腎陰而止癇。
可配伍天麻、鉤藤白芍等。
清熱解毒
何首烏味苦，“性兼發(fā)散”《本草逢原》，具清熱、解毒之功。
常用于下列因熱毒之邪所致病癥。
潤(rùn)腸通便
用于腸燥便秘。
何首烏苦則能泄，甘則能潤(rùn)，凡血虛津虧、虛人、老人大便燥結(jié)者，常配當(dāng)歸、肉蓯蓉火麻仁等，以潤(rùn)腸便。
若單味煎服，可治痔血便難;研末內(nèi)服，亦治腸風(fēng)下血。
截瘧
用于瘧疾。
何首烏具有截瘧和補(bǔ)益之功，可治療氣血兩虛之久瘧不止，常配人參、當(dāng)歸等藥，以補(bǔ)氣養(yǎng)血止瘧，如《景岳全書》何人飲。
若陰血虧虛，熱多寒少者，可與鱉血、朱砂同用《赤水玄殊》何首烏丸。
祛風(fēng)止癢
用于皮膚瘙癢、瘡疹。
何首烏可養(yǎng)血潤(rùn)燥，治療血燥生風(fēng)之皮膚瘙癢、瘡疹等癥，常配防風(fēng)、荊芥等以養(yǎng)血祛風(fēng)止癢。
此外，近年來何首烏常與丹參、葛根、桑寄生、靈芝等藥同用，以治療高血壓病、高脂血癥及冠心病等。
何首烏的副作用
生的赤首烏是有毒害的，雖然可以用做中藥，但是不能長(zhǎng)期的服用。
何首烏長(zhǎng)期服用、用量過大可能會(huì)危害肝臟的健康，尤其是生何首烏有一定的毒副作用。
何首烏長(zhǎng)期服用、用量過大可能會(huì)危害肝臟的健康
食用的何首烏最好是要經(jīng)過正規(guī)程序與廠家生產(chǎn)的首烏，以免吃壞身體。
是藥三分毒，有者肝病治療史的患者在食用何首烏時(shí)要注意一下，何首烏雖然副作用比較少，但是還是會(huì)有少數(shù)人會(huì)有中毒現(xiàn)象。
通常不良反應(yīng)有，大便稀釋，啦大便次數(shù)多，少數(shù)中的病人會(huì)伴隨著拉肚子的同時(shí)，還會(huì)肚子疼痛，惡心，嘔吐，頭暈，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)皮疹現(xiàn)象。
不過這些副作用，不會(huì)太嚴(yán)重，藥或是經(jīng)過調(diào)理就可以恢復(fù)。
大便稀溏及有濕痰的病人不宜用。
何首烏的產(chǎn)地為云南、貴州、四川為主要生產(chǎn)地，以四川質(zhì)量為上乘，和云南北部的何首烏的是一個(gè)品種，特點(diǎn)為表面發(fā)紅，粉大，有云層的花紋。
現(xiàn)在的旅游景點(diǎn)出現(xiàn)了假的何首烏，是用紅藥子和黃藥子冒充的，在購(gòu)買時(shí)一定要注意區(qū)分，避免上當(dāng)。
何首烏的食用方法
何首烏豬肝片
配料：豬肝半斤，何首烏15克，菠菜適量。
做法：把何首烏放入鍋內(nèi)，用水熬成濃汁，備用。
豬肝切薄皮。
用何首烏汁，水豆粉，食鹽調(diào)開拌勻。
取備用的何首烏汁、水豆粉加入醬油，鹽巴，生醋等材料，勾芡成汁。
豬肝用大火燒炒成色至發(fā)白，加入勾芡好的濃汁，及姜蒜和菠菜，炒熟，即可。
功效：豬肝補(bǔ)氣血，何首烏補(bǔ)肝腎，菠菜清熱，這道菜可適用于身體虛弱，頭暈，體弱多病者。
何首烏防脫發(fā)茶
用首烏粉100克，放入暖水瓶?jī)?nèi)，開水浸泡半天，顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。
飲用期間，患處用生姜片涂擦，每天數(shù)次。
何首烏燉老雞
配料：生老雞，整500克。
何首烏取30克，食鹽、味精、料酒、蠔油、香油、黑胡椒粉、蔥姜蒜。
做法：將雞剝干凈。
洗好，剁小塊，再入鍋，用沸水掉一下血水，撈出。
蔥姜蒜剝皮洗干凈，用刀拍好，備用，何首烏入碗，用開水燙下，過濾后，撈出。
將雞肉和蔥姜蒜何首烏放在一個(gè)盆內(nèi)。
把鍋洗干凈，加一碗水，一點(diǎn)鹽，1匙料酒，1勺蠔油，一點(diǎn)黑胡椒粉，放香油調(diào)拌均勻，再將雞肉放蒸籠蒸20分鐘后取出，調(diào)好味道。
即可。
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得了瘧疾該吃什么東西可以補(bǔ)身體

基礎(chǔ)治療 ①發(fā)作期及退熱后24小時(shí)應(yīng)臥床休息； ②要注意水份的補(bǔ)給，對(duì)食欲不佳者給予流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，至恢復(fù)期給高蛋白飲食；吐瀉不能進(jìn)食者，則適當(dāng)補(bǔ)液；有貧血者可輔以鐵劑； ③寒戰(zhàn)時(shí)注意保暖；大汗應(yīng)及時(shí)用干毛巾或溫濕毛巾擦干，并隨時(shí)更換汗?jié)竦囊卤?，以免受涼；高熱時(shí)采用物理降溫，過高熱患者因高熱難忍可藥物降溫；兇險(xiǎn)發(fā)熱者應(yīng)嚴(yán)密觀察病情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生命體征的變化，詳細(xì)記錄出入量，做好基礎(chǔ)護(hù)理； ④按蟲媒傳染病做好隔離?；颊咚玫淖⑸淦饕磧粝尽?病原治療的目的是既要?dú)缂t內(nèi)期的瘧原蟲以控制發(fā)作，又要?dú)缂t外期的瘧原蟲以防止復(fù)發(fā)，并要?dú)缗渥芋w以防止傳播。 控制發(fā)作 磷酸氯喹（Chloropuine phosphate）簡(jiǎn)稱氯喹，每片0.25g（基質(zhì)0.15g）。第一天4片，6小時(shí)后再服2片，第2、3天每天2片，共計(jì)10片。治療間日瘧及三日瘧第1天4片已足；治療半免疫者單劑4片即可。該藥吸收快且安全，服后1～2小時(shí)血濃度即達(dá)高峰；半衰期120小時(shí)；療程短；毒性較小，是目前控制發(fā)作的首選藥。部分患者服后有頭暈、惡心。過量可引起心臟房室傳導(dǎo)阻滯、心率紊亂、血壓下降。禁忌不稀釋靜注及兒童肌肉注射。尿的酸化可促進(jìn)其排泄。嚴(yán)重中毒呈阿斯綜合征者，采用大劑量阿托品搶救或用起搏器。值得注意的是惡性瘧疾的瘧原蟲有的對(duì)該藥已產(chǎn)生抗性。 鹽酸氨酚喹啉（Amodiaquine dihydrochloridum）作用與氯喹相似。每片0.25g（基質(zhì)0.2g），第1天3片，第2、3天各2片。 哌喹(Piperaquine)及磷酸哌喹(Piperaquine phosphate)本品作用類似氯喹，半衰期9天，為長(zhǎng)效抗瘧藥。哌喹每片含基質(zhì)0.3g，磷酸哌喹每片0.25g（基質(zhì)0.15g），口服首劑基質(zhì)0.6g，8～12小時(shí)后再服0.3g（惡性瘧0.6g）。哌喹須經(jīng)胃酸作用成鹽酸鹽后才易吸收。磷酸哌喹吸收快，味苦。耐氯喹的蟲株對(duì)本品仍敏感。 羥基哌基（Hydroxypiperaquine）及磷酸羥基哌喹(Hydroxypiperaquine phosphate)與哌喹類同，但吸收較快，半衰期2-3天。三天療法惡性瘧各服基質(zhì)0.6、0.6、0.3g；良性瘧疾各服0.6、0.3、0.3g。較哌喹類更適用。 硫酸奎寧（Quinine sulfate） 本品系金雞鈉樹皮中的一種生物堿?？汞懽饔门c氯喹大致相同，除較迅速殺滅紅內(nèi)期原蟲外，還有退熱作用。但該藥半衰期短（10小時(shí)），味苦；對(duì)中樞有抑制作用，表現(xiàn)為頭昏，耳嗚和精神不振；對(duì)心臟有全面抑制作用，靜注可出現(xiàn)血壓下降；對(duì)子宮能增加其收縮力，可引起流產(chǎn)；因此該藥僅用于抗氯喹的惡性瘧疾及重癥病例的搶救。片劑每片0.3或0.12g，口服第1～2天0.45～0.6g，每天3次，第3～7天0.3～0.6g，每天2次。二鹽酸奎寧僅在兇險(xiǎn)瘧疾時(shí)考慮使用。***鹽酸甲氟喹（Meflquine hydrocloridum）適用于治療各型瘧疾及有抗性的病例。一次頓服4～6片（1～1.5g）。 硝喹(Nitro quinum，CI679) 本品對(duì)各種瘧疾及抗氯喹蟲株均有效。每片基質(zhì)12.5mg，常與氨苯砜復(fù)方，各含12.5mg?？诜刻?片，連服3天；3歲以下服1/4片。72小時(shí)方能控制癥狀，故作用較慢。 青蒿素 該藥作用于原蟲膜系結(jié)構(gòu)，損害核膜、線粒體外膜等而起抗瘧作用。其吸收特快，很適用于兇險(xiǎn)瘧疾的搶救。總劑量2.5g，首次1.0g，6小時(shí)后0.5g，第2、3日各0.5g。因排泄迅速，故易復(fù)發(fā)。蒿甲醚，肌注首劑0.2g，第2～4日各0.1g。 其它新藥 磷酸咯啶(Pyracrine phosphate)每片0.1g，首劑3片，以后2片，每日兩次，療程2日。磷酸咯萘啶(Pyronaridine phosphas)療程2日，各服基質(zhì)0.8、0.4g。間氮丫啶(Azacrine)療程3日，各服0.6、0.3、0.3g。半免疫者可服單劑0.6g。 針刺療法 于發(fā)作前兩小時(shí)治療可控制發(fā)作，系調(diào)動(dòng)了體內(nèi)免疫反應(yīng)力。穴位有大椎、陶道、間使、后溪，前兩穴要使針感向肩及尾骨方向放散，間歇提插捻轉(zhuǎn)半小時(shí)。瘧門穴，承山穴單獨(dú)針刺有同樣效果。 中醫(yī)藥 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為病因是外感暑溫瘧邪。分為正瘧、瘴瘧、久瘧。正瘧相當(dāng)于慢性復(fù)發(fā)瘧疾。正瘧主張和解少陽，祛邪上瘧，應(yīng)用小柴胡湯加減（柴胡、黃苓、黨參、陳皮、半夏、甘草）。瘴瘧認(rèn)為需清熱、保津、截瘧，主張給生石膏、知母、玄參、麥冬、柴胡、常山，隨癥加減。久瘧者需滋陰清熱，扶養(yǎng)正氣以化痰破淤、軟堅(jiān)散結(jié)，常用青蒿別甲煎；何人飲；別甲煎丸等。民間常用單方驗(yàn)方，如馬鞭草1-2兩濃煎服；獨(dú)頭大蒜搗爛敷內(nèi)關(guān)；酒炒常山、檳榔、草果仁煎服等。均為發(fā)作前2～3小時(shí)應(yīng)用。 惡性瘧原蟲的抗藥性 凡氯喹2.5g（基質(zhì)1.5g）總量分3日服，未能消除無性生殖原蟲，或1月內(nèi)再燃者，稱為抗性。對(duì)有抗性者應(yīng)選用甲氯喹、青蒿素或聯(lián)合用藥。 其他治療藥物 青蒿素 分子式：C15H22O5 分子量：282.33 無色針狀晶體，味苦。 在丙酮、醋酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸中易溶，在乙醇和甲醇、乙醚及石油醚中可溶解，在水中幾乎不溶。 熔點(diǎn)：156-157℃ ( 水煎后分解） 出《素問·瘧論》。以間歇性寒戰(zhàn)、高熱、出汗為特征的傳染病。多發(fā)于夏秋季節(jié)及山林多蚊地帶?！秲?nèi)經(jīng)》又名痎瘧，《金匱要略》名為瘧病，《太平 圣惠方》始有“瘧疾”之名。發(fā)病多因風(fēng)寒暑濕之邪客于營(yíng)衛(wèi)所致。多發(fā)于夏秋季節(jié)及山林多蚊地帶。根據(jù)體質(zhì)強(qiáng)弱、所感病邪流行特點(diǎn)及證候的不同分類。按臨床證候分類有風(fēng)瘧、暑瘧、濕瘧、痰瘧、食瘧、寒瘧、溫瘧、風(fēng)熱瘧等。按發(fā)病時(shí)間分類，有間日瘧、三日瘧、正瘧、子母瘧、夜瘧、鬼瘧、暴瘧、游瘧、老瘧、久瘧、陰瘧、陽瘧等。按誘發(fā)因素及流行特點(diǎn)分類，有勞瘧、虛瘧、瘴瘧、疫瘧等。按臟腑、經(jīng)絡(luò)分類，有五臟瘧、三陽經(jīng)瘧、三陰經(jīng)瘧等。除辨證用藥外，可加用常山、草果、蜀漆、青蒿等，并可用針刺及穴位敷貼等。 防止復(fù)發(fā)和傳播 磷酸伯氨喹啉（Primaquine phosphate，簡(jiǎn)稱伯喹） 本品能殺滅紅細(xì)胞外期原蟲及配子體，故可防止復(fù)發(fā)和傳播。每片13.2mg（基質(zhì)7.5mg），可每日服3片，連續(xù)8天，或每日4片，4日一療程。惡性瘧疾為防止傳播也可服伯喹，頓服4片或1日3片，連續(xù)2～3日以消滅配子體。本品過量或者紅細(xì)胞缺乏G—6—PD，則易致溶血反應(yīng)。伯喹可與控制發(fā)作的藥物同時(shí)服用。 兇險(xiǎn)發(fā)作的搶救 兇險(xiǎn)發(fā)作的搶救原則是：①迅速殺滅瘧原蟲無性體；②改善微循環(huán)，防止毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞崩裂；③維持水電平衡；④對(duì)癥。 快速高效抗瘧藥 可選用： 青蒿素注射液 100mg肌注，第1天2次，后每天1次，療程3日。 磷酸咯萘啶注射液 3～6ml/kg，加5%葡萄糖液或生理鹽水靜脈滴入或分次肌注，2～3天一療程。 磷酸氯喹注射液 0.5g（基質(zhì) 0.3g）加于5%葡萄糖液或生理鹽水300～500ml 中，靜滴。第1天內(nèi)每6～8小時(shí)1次，共3次，第2、3日可再給1次。滴速宜慢，每分鐘40滴以下。兒童劑量應(yīng)小于5mg/kg/次，較安全為2.5mg/kg，滴速12～20滴/分?；颊咭坏┣逍鸭锤臑榭诜?。 二鹽酸奎寧注射液 0.5g加于5%葡萄糖鹽水或葡萄糖液300～500ml，緩慢靜滴，8小時(shí)后可重復(fù)1次。兒童劑量5～10mg/kg/次，肝腎功能減退者應(yīng)減少劑量，延長(zhǎng)時(shí)隔時(shí)間。肌注應(yīng)雙倍稀釋深處注入，以防組織壞死。 其它治療 ①循環(huán)功能障礙者，按感染性休克處理，給予皮質(zhì)激素，莨菪類藥，肝素等，低分右旋糖酐； ②高熱驚厥者，給予物理、藥物降溫及鎮(zhèn)靜止驚； ③腦水腫應(yīng)脫水；心衰肺水腫應(yīng)強(qiáng)心利尿；呼衰應(yīng)用呼吸興奮藥，或人工呼吸器；腎衰重者可做血液透析； ④黑尿熱則首先停用奎寧及伯喹，繼之給激素，堿化尿液，利尿等。

鯇魚的功效與作用，鯪魚功效與作用

今天給各位分享鯇魚的功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鯪魚功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、草魚有哪些功效？2、草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些3、草魚的功效與作用吃草魚有什么好處？4、草魚的功效與作用5、鯇魚有什么營(yíng)養(yǎng)？6、吃草魚有什么好處草魚有哪些功效？草魚又名鯇魚、白皖、鳋魚等、草魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與青魚相近。
草魚具有暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、治痹、截瘧的作用，可用于胃寒冷痛、食少、體虛氣弱、瘧疾、頭痛等癥、草魚補(bǔ)氣血之功，可做滋補(bǔ)食療品。
草魚具有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)澤皮膚的作用，可用于脾胃氣虛所致的乳少、體虛、皮膚粗糙無光澤等癥。
草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些？以下是我精心為大家整理的有關(guān)草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀。
草魚知識(shí)介紹：
草魚亦稱“鯇”，魚綱，鯉科，它與青魚是比較相近的魚種，體色則近于鯽魚的體色，有灰白，草黃和金黃等色。
草魚又稱鯇魚，與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國(guó)四大淡水魚。
草魚以草為食，故北方飼養(yǎng)草魚也較多。
草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色，胸、腹鰭為灰黃色，側(cè)線平直，肉白嫩，骨刺少，適合切花刀作菊花魚等造型菜。
草魚營(yíng)養(yǎng)分析：
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的.防治作用；
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
草魚食療作用：
草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng)；
具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；
主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
草魚做法指導(dǎo)：
1、烹調(diào)時(shí)不用放味精就很鮮美；
2、魚膽有毒不能吃；
3、草魚要新鮮，煮時(shí)火候不能太大，以免把魚肉煮散；
4、草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效；對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、學(xué)脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴；
5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。
草魚適合人群：
一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
草魚補(bǔ)充信息：
切魚方法：
1、魚肉質(zhì)細(xì)，纖維短，極易破碎，切魚時(shí)應(yīng)將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落。
2、魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時(shí)，將手放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，切起來就不會(huì)打滑了。
青魚和草魚的體形非常相似，二者的區(qū)別主要在于：
1、體色不同：青魚的背部及兩側(cè)上半部呈烏黑色，腹部青灰色，各鰭均為灰黑色；草魚呈茶黃色，腹部灰白，胸、腹鰭帶灰黃色，其余各鰭顏色較淡。
2、嘴形不同：青魚嘴呈尖形，草魚嘴部呈圓形。
草魚的功效與作用吃草魚有什么好處？魚類食物相比較于肉類食物來說，其中所富含的脂肪含量要偏低，從中醫(yī)的角度來講，草魚的魚肉作為一種非常溫和的肉類，可以起到暖胃祛濕的功效，而且它還可以起到暖味和中的功效，所以說對(duì)于一些腸胃不好的人群，還有體質(zhì)虛弱營(yíng)養(yǎng)不良的人群，吃草魚是非常有幫助的。
現(xiàn)在隨著電子產(chǎn)品的普及，大多數(shù)人可能都會(huì)出現(xiàn)近視的現(xiàn)象，然而草魚還可以起到保護(hù)眼睛的功效，因?yàn)椴蒴~中所富含的維生素a含量非常豐富，它可以促進(jìn)我們身體感光物質(zhì)的形成，所以說對(duì)眼睛的發(fā)育起到非常好的效果，有利于緩解眼部壓力等，預(yù)防白內(nèi)障視網(wǎng)膜病變等疾病。
草魚還具有預(yù)防心腦血管疾病的效果，雖然草魚中所富含的一些脂肪，但是這些脂肪大多數(shù)都是一些不飽和脂肪酸，可以中和我們身體中的飽和脂肪酸，從而起到降低血脂的功效，還有利于血液循環(huán)，對(duì)于一些心腦血管疾病等病癥有一定預(yù)防效果。
草魚中所富含的一些礦質(zhì)元素，尤其是硒元素的含量，而且其中所富含的一些蛋白質(zhì)氨基酸等還具有美容養(yǎng)顏，護(hù)膚護(hù)發(fā)的功效，經(jīng)常使用一些草魚還具有抗衰老的效果。
草魚的功效與作用草魚的功效與作用
草魚的功效與作用，草魚是人們生活中最常見的淡水魚類，也是人們最常吃的一種魚，它肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。
不過你們?cè)诔圆蒴~時(shí)了解過草魚的功效與作用嗎？
草魚的功效與作用1
1、草魚能預(yù)防心腦血管疾病
草魚中有大量的不飽和脂肪酸，它們進(jìn)入人體以后能清除血液中的膽固醇，加快血液流動(dòng)，預(yù)防血管僵化，對(duì)中老年高發(fā)的動(dòng)脈硬化和血栓都有良好的預(yù)防功效。
2、草魚能延緩衰老
草魚還是一種可以延緩衰老的特色食材，它含有多種對(duì)人體有益的微量元素，其中硒的含量最高，這種物質(zhì)能清除自由基，也能美容養(yǎng)顏，可以延緩多種衰老癥狀的發(fā)生，經(jīng)常食用還能提高身體免疫力，降低癌癥等惡性疾病的發(fā)生機(jī)率。
3、草魚能消腫降壓
草魚還具有降壓和消腫的作用，它能含有大量的'蛋白質(zhì)，也含有一定數(shù)量的鉀，可以加快人體內(nèi)鈉的排出，經(jīng)常食用可以降血壓，也以預(yù)防水腫和小便不利等多種不良癥狀的出現(xiàn)，另外草魚中的鈣與磷含量也很高，它們可以促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)，對(duì)促進(jìn)骨骼與牙齒的健康有很大的好處。
草魚的功效與作用2
草魚介紹
1、別名：鯇魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇
2、禁忌人群：動(dòng)脈硬化患者忌食。
3、適宜人群：一般人群均可食用。
冠心病、血脂高患者，小兒發(fā)育不良者，水腫、肺結(jié)核患者、產(chǎn)后乳少等患者適宜食用。
（草魚不宜大量食用，吃得太多，容易誘發(fā)各種瘡疥。
）
4、草魚的熱量表（每100克）
熱量（大卡）112
蛋白質(zhì)（克）16.6
脂肪（克）5.2
膽固醇（毫克）86
維生素A（微克）11
維生素B1（毫克）0.04
維生素B2（毫克）0.11
煙酸（毫克）2.8
維生素B6（毫克）0.1
葉酸（微克）15.5
維生素E（毫克）2.03
鈣（毫克）38
磷（毫克）203
鉀（毫克）312
鈉（毫克）46
鎂（毫克）31
鐵（毫克）0.8
鋅（毫克）0.87
硒（微克）6.66
銅（毫克）0.05
錳（毫克）0.05
草魚的功效與作用
草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng)；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。
調(diào)低血壓，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2、富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
草魚的選購(gòu)
1、觀魚形。
污染重的魚，形態(tài)異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形，還有的表皮發(fā)黃、尾部發(fā)青。
2、看魚眼。
飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚；眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。
3、嗅魚鰓。
新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味；不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
4、摸魚體。
新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；不新鮮魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。
5、掐魚肉。
新鮮魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味；不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。
6、看魚腹。
新鮮魚的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；不新鮮的魚肛孔稍凸出。
5、草魚的存儲(chǔ)
1、在魚的身上，內(nèi)臟最先容易腐壞，所以我們必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內(nèi)臟，清洗干凈，然后按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分，用廚房紙抹干表面水分，分別裝入保鮮袋，入冰箱保存。
一般冷藏保存，必須二天之內(nèi)食用，冷凍保存，可二星期內(nèi)食用。
冷凍保存后食用，從冰箱取出后室溫下自然解凍為佳。
2、在草魚的鼻孔里滴一兩滴白酒，然后把魚放在通氣的籃子里，上面蓋一層濕布，在二三天內(nèi)魚不會(huì)死去。
草魚的食用方法
1、烹調(diào)時(shí)不用放味精就很鮮美；
2、魚膽有毒不能吃；
3、草魚要新鮮，煮時(shí)火候不能太大，以免把魚肉煮散；
4、切魚方法：魚肉質(zhì)細(xì)，纖維短，極易破碎，切魚時(shí)應(yīng)將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；魚的表皮有一層黏液非?；郧衅饋聿惶菀?，若在切魚時(shí)，將手放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，切起來就不會(huì)打滑了。
草魚不能和什么一起吃
相克
草魚+驢肉：引發(fā)心腦血管疾病
宜搭
草魚+木耳：促進(jìn)血液循環(huán)
草魚+豆腐：補(bǔ)中調(diào)胃利水消腫促進(jìn)骨骼發(fā)育
茄汁草魚片
材料
主料：草魚肉500克，番茄醬50克。
檸檬酸微量，紹酒10克，精鹽2.5克，白糖20克，味精0.5克，鮮湯50克，熟菜油750克。
做法
選新鮮草魚肉片切成1厘米厚的片，與紹酒，精鹽拌勻，檸檬酸用適量清水溶化。
2、油鍋燒六成熱，下魚肉炸至呈黃色時(shí)撈起。
3、炒鍋置中火上，下熟菜油50克燒至三成熱，放入番茄醬炒香至油呈紅色，又放入白糖，檸檬酸，鮮湯推勻，再放入魚片裹勻茄汁，起鍋盛盤。
草魚的功效與作用3
草魚主治
預(yù)防心血管疾病草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可改善血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病。
常食草魚也可明眼益目，對(duì)預(yù)防近視有益。
防治腫瘤草魚中含有大量的硒元素，經(jīng)常食用對(duì)腫瘤有一定防治作用，也有抗衰老、養(yǎng)顏的食療功效。
開胃草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ),適合身體瘦弱、食欲不振的人。
草魚成分
草魚俗名鯇魚，草食性魚類，與青魚、鳙魚、鰱魚并稱為我國(guó)四大淡水魚。
草魚魚肉鮮美、少剌，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。
草魚味甘、性溫，為溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品，有利濕、暖胃、平肝、祛風(fēng)等食療功效。
草魚禁忌
草魚膽有毒，不能吃，且膽汁濺入眼中會(huì)導(dǎo)致失明，烹調(diào)時(shí)要注意。
草魚性溫，一次不能吃太多，否則易誘發(fā)瘡癤。
有瘡癥者忌食。
草魚日常食用方法
養(yǎng)胃，延緩衰老——紅燒草魚
草魚400克，豬里脊100克，香菇15克，蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、香油適量。
將草魚去內(nèi)臟清洗干凈，在魚的身上切成“井”字，涂上鹽稍腌片刻，蔥、姜、蒜洗凈切成末，香菇洗凈切成絲，豬里脊肉切成絲；
鍋內(nèi)入油至六成熱時(shí)，將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油；鍋內(nèi)留余油，倒入蔥末、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、白糖、白酒、草魚、生抽、胡椒粉、香油，稍燜，勾薄芡出鍋即可。
清熱利濕——草魚豆腐
草魚500克，豆腐250克，調(diào)配料各適量。
將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈，切成三段；豆腐切成小方塊；青蒜25克切段。
炒鍋放50克油燒熱，放入魚段煎炸后，加入料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮。
小火燜煨。
魚入味后，放入豆腐塊，大火燒開，小火煨煮，燜燒5分鐘后，待豆腐浮起，放入青蒜末〈或大蒜末），淋明油，即成。
開胃滋補(bǔ)——香辣魚塊
草魚1條，蔥半根，姜7?8片，干辣椒10個(gè)，料酒2大匙，醬油2大匙，雞精1小匙，糖1小匙，鹽1小匙，淀粉2大匙。
草魚洗凈，切段，用料酒、1大匙醬油、雞精、淀粉，一半分量的蔥段和姜片腌20分鐘。
剩余的蔥切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段。
鍋熱后倒油，先將腌好的魚塊煎到兩面焦黃撈出。
鍋中留底油，放入蔥、姜和干辣椒，炒出香味。
出香味后，加入溫水，并同時(shí)加入糖、雞精和1大匙醬油，大火煮沸。
把煎好的魚塊倒入鍋中，小火煮5分鐘后，大火收汁即可。
清熱解毒——草魚冬瓜湯
草魚300克，冬瓜400克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、香油、味精適量。
草魚洗凈去雜，兩面劃花刀，冬瓜去皮去顫，切塊；將草魚放入油鍋煎至微黃，放料酒、蔥、姜蒜、煸炒，加清水，放入冬瓜塊，燒沸后改小火，燉至魚、冬瓜熟；放入鹽、味精、香菜，淋香油即可。
草魚選購(gòu)保存
選購(gòu)購(gòu)買草魚時(shí)要注意與青魚區(qū)分，二者主要區(qū)別在體色和嘴部，青魚體色烏黑，嘴部稍尖，草魚體色茶黃，嘴部稍圓。
鯇魚有什么營(yíng)養(yǎng)？鯇魚又稱草魚，有青鯇、白鯇兩色，屬鯉科。
體長(zhǎng)，略呈圓筒形，腹圓無棱，尾部側(cè)扁。
頭頂寬平，口圓鈍，上頜稍長(zhǎng)于下頜。
草魚是我國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚之一，分布廣，南北均產(chǎn)，困輪捕全年都有，以11～12月產(chǎn)量最多
味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效，還有暖胃功能，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品，為淡水魚中的上品。
古人認(rèn)為，草魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
草魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，并含有多種維生素，還含有核酸和鋅，有增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老的作用。
草魚是大型魚，肉厚刺少味鮮美。
其肉質(zhì)白嫩、韌性好、出肉率高，除烏鱧外，其他種類的魚肉都不及，是烹制魚片用的主要原料。
常吃草魚頭可以增智、益腦，但若食用過多會(huì)誘發(fā)各種瘡疥，因此要適量。
吃草魚有什么好處1、含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
2、含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
草魚：又名鯇魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇。
草魚，魚綱，鯉科，它與青魚是比較相近的魚種，體色則近于鯽魚的體色，有灰白，草黃和金黃等色。
草魚與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國(guó)四大淡水魚。
草魚以草為食，故北方飼養(yǎng)草魚也較多。
草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色，胸、腹鰭為灰黃色，側(cè)線平直，肉白嫩，骨刺少，適合切花刀作菊花魚等造型菜。
1.糖醋草魚的做法
1、草魚去掉魚頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開，將兩側(cè)的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。
調(diào)入料酒腌制20分鐘。
雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊。
2、鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。
擺入盤中。
3、鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動(dòng)幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調(diào)成糖醋汁。
4、將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
注意事項(xiàng)
1.糖、醋、清水按2：1：2的比例，調(diào)成汁，面粉、淀粉加水調(diào)成糊備用;
2.將草魚清理干凈，在魚的兩面隔2.5厘米打成牡丹花刀，切法是先立切1厘米深，再平切2厘米;
3.切好的魚用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制入味;將調(diào)成糊的淀粉、面粉，勻抹在腌好的魚上;
4.油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再用勺舀油淋在魚身上，待面糊凝固時(shí)，再把魚慢慢放入油鍋內(nèi)，魚下鍋炸熟，取出;
5.待油熱至八成時(shí)，將魚復(fù)炸至，用勺舀油淋在魚身上，炸至酥脆，出鍋裝盤;
6.炒鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調(diào)好的汁和番茄醬，加少許濕淀粉將汁收濃，起鍋澆在魚身上即可。
鯇魚的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于鯪魚功效與作用、鯇魚的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。