目錄白豆不能和什么一起吃白豆宜和什么一起吃哪些人不適宜吃白豆白豆的營養(yǎng)成分白豆的功效作用白豆的食譜推薦白豆又叫眉豆,它的大小比黃豆稍大一些,它的營養(yǎng)價(jià)值比其它的豆類都豐富,對(duì)我們的身體是非常有利的,但是你知道白豆不能和什么一起吃嗎?讓我們一起來看一看吧。
白豆不能和什么一起吃
白豆+洋蔥:會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不好的影響,給我們的身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。
白豆+菠菜:這兩種食物分開吃都是十分有營養(yǎng)的蔬菜,但是一起吃會(huì)影響營養(yǎng)元素的消化吸收。
白豆+核桃:這樣吃不僅不會(huì)使這兩種食物起到該起的作用,還會(huì)引起腹脹、消化不良。
白豆+蝦皮:會(huì)影響營養(yǎng)元素的消化吸收, 一起吃會(huì)消化不良。
白豆+豬肉:會(huì)使我們的消化吸收出現(xiàn)問題從而導(dǎo)致腹脹。
白豆+豬血:一起吃會(huì)消化不良,使我們的肚子飽受煎熬。
白豆+芹菜:降低了我們所能攝取到的營養(yǎng)元素。
白豆+豬里脊肉:會(huì)使我們的消化吸收出現(xiàn)問題從而導(dǎo)致腹脹。
白豆+豬蹄:會(huì)使我們的消化吸收出現(xiàn)問題從而導(dǎo)致腹脹。
白豆+菠菜:會(huì)使我們的身體吸收不到充足的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們的身體來說是一種損失。
白豆+酸奶:酸牛奶營養(yǎng)物質(zhì)較高,白豆所含的化學(xué)成份會(huì)影響其中營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
白豆宜和什么一起吃
白豆+香菜:可健脾寬中、祛除身體中的寒氣,也可起到解毒的作用。
白豆+胡蘿卜:可以使骨骼發(fā)育的更加健康,對(duì)我們的身體非常的健康。
白豆+茄子:可通氣、順暢、潤燥消腫。
白豆+花生:可豐胸和美白養(yǎng)顏,對(duì)我們的皮膚有很大的好處。
白豆+小米:可健脾和胃、益氣寬中。
白豆+牛蹄筋:可以預(yù)防頸椎病癥狀的發(fā)生、美容養(yǎng)顏。
白豆+雞蛋:降低膽固醇。
白豆+紅棗:可補(bǔ)血、降低血脂。
哪些人不適宜吃白豆
消化道有問題的患者不宜吃白豆
因?yàn)榘锥故菍儆诓缓孟氖澄?,如果消化道有問題的話,吃白豆會(huì)加重患者的病情,對(duì)患者的恢復(fù)是不利的,會(huì)給患者增加一定的身體負(fù)擔(dān)。
白豆的營養(yǎng)成分
白豆中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維C和白豆中特有的氰甙、酪氨酸酶,尤其是B族維生素是很豐富的,可以給我們的人體補(bǔ)充到充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
白豆的功效作用
1.抗菌、抗病毒作用
白豆在煮熟之后,對(duì)一些病毒有一定得到抑制的作用,比如痢疾桿菌,而且還能起到解毒的作用,當(dāng)發(fā)生食物中毒引起的嘔吐時(shí)可以用煮熟的白豆去解毒。
2.對(duì)免疫功能的影響
白豆中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以提高細(xì)胞的免疫功能,使我們的身體變得強(qiáng)壯一點(diǎn)。
3.護(hù)發(fā)
白豆中含有豐富的蛋白質(zhì),可以給我們的頭發(fā)補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),起到保護(hù)頭發(fā)的作用。
4.健脾化濕
當(dāng)身體中有濕氣的時(shí)候,可以吃白豆去解決這個(gè)問題。
白豆的食譜推薦
眉豆肉絲
做法:眉豆洗凈擇好,眉豆切絲,肉切絲 放蔥姜末生抽胡椒生粉拌勻,尖椒干辣椒切絲 大蒜切末,油熱下肉絲翻炒 變色盛出,另起鍋炒香蒜末辣椒絲,倒入眉豆絲 加鹽翻炒 加少許清水,將肉絲倒入炒勻,出鍋盛盤。
功效:可以使身體中的寒氣散去,還能化痰止咳。
眉豆小炒肉
做法:李錦記天成一味醬油備料,眉豆洗干凈,摘去兩頭的硬邊,瘦肉切片用李錦記天成一味醬油生粉腌一下,熱油鍋下瘦肉入鍋翻炒,看瘦肉變色推到一邊,下眉豆入鍋翻炒,把眉豆與瘦肉翻炒均勻,看眉豆變翠綠色給一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻,關(guān)火出鍋,裝碟。
功效:可以起到抗菌、抗病毒的作用,因?yàn)榘锥乖谥笫熘?,?duì)一些病毒有一定得到抑制的作用,比如痢疾桿菌,而且還能起到解毒的作用,當(dāng)發(fā)生食物中毒引起的嘔吐時(shí)可以用煮熟的白豆去解毒。
藥眉豆花生雞腳湯
做法:準(zhǔn)備好材料,(雞腳買回來時(shí)外皮已經(jīng)去掉)雞腳剪去趾甲(也可以斬成2段),鍋中放入雞腳和瘦肉后加水燒開,焯燙1分鐘,撈出瀝干,山藥去皮、切片,瘦肉切丁,其他材料洗凈,除枸杞外所有材料和姜片一同放入鍋中;加適量水(按自己家庭分量),大火煮開后用小火慢煲1.5小時(shí),關(guān)火前5分鐘放入鹽和枸杞即可。
功效:對(duì)我們的皮膚非常的好,可以給我們的皮膚補(bǔ)充充足的膠原蛋白。
花生眉豆紅豆糖水
做法:準(zhǔn)備好材料,花生、眉豆、紅豆洗凈,用清水浸泡2小時(shí),鍋中放清水,大火煮開,放入花生、眉豆、紅豆,再煮開后,轉(zhuǎn)中小火煮60分鐘,加適量的紅糖,煮至紅糖完全溶化,就可以了。
功效:可以起到消暑止渴的功效,給我們的身體補(bǔ)充到充足的水分。
眉豆香菇煲雞腳湯
做法:雞腳剪去指甲洗凈控干,水燒開加料酒,下入雞腳煮5分鐘撈出過涼,眉豆和干香菇提前發(fā)好,焯好水的雞腳從中間剁開備用,取砂鍋加入溫水下入雞腳、眉豆、蔥姜、花椒、料酒煮開轉(zhuǎn)小火燉15分鐘后再加入發(fā)好的香菇繼續(xù)燉煮至軟爛,軟爛后加鹽和雞粉調(diào)味,就可以了。
功效:可以保護(hù)我們的頭發(fā),因?yàn)榘锥怪泻胸S富的蛋白質(zhì),可以給我們的頭發(fā)補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),起到保護(hù)頭發(fā)的作用。
白豆是豆類中含有營養(yǎng)最豐富的一種,對(duì)于我們的身體來說是很好的營養(yǎng)物,但是如果吃的不正確的話不僅不會(huì)補(bǔ)充營養(yǎng),還會(huì)給我們的身體帶來壞處,那么你們現(xiàn)在知道白豆該怎么吃了嗎?
您好!白蕓豆不能和田螺一起吃:會(huì)引起結(jié)腸癌。
白蕓豆宜搭食物
白蕓豆+萵筍:補(bǔ)鈣查
白蕓豆+豆腐:適宜慢性肝炎
白蕓豆+豬里脊肉:提高維生素B12的吸收率
白蕓豆+豬肉:提高維生素B12的吸收率
1、白蘿卜排骨和白豆可以一起燉。
2、吃白蘿卜有下氣、消食、解毒生津、利尿等功效,搭配少量的排骨,煲出來的湯非常新鮮又營養(yǎng),清淡的口味,沒有油膩感,是一道消食下氣好湯譜。蘿卜的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量較高。
3、這樣的湯品適合冬季食用,可以促進(jìn)消化和代謝,而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用哦,提高體質(zhì)的同時(shí)也可以有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。
白豆,黑豆,紅豆,大米,小米,南瓜可以一起打米糊吃。因?yàn)檫@些食品互相不相克,一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng),口感清香甜美。這些原料除了小米大米外,還添加豆類、南瓜等,是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用,相互取長補(bǔ)短,提高蛋白質(zhì)的利用率。這些食品具有健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血補(bǔ)腎,益氣安神的功效。
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