生活中對(duì)于一些人群來(lái)說(shuō)就是什么好吃就是吃什么,不注意飲食的均衡,這往往對(duì)身體健康也是會(huì)產(chǎn)生不利的影響,對(duì)于注重養(yǎng)生的人群來(lái)說(shuō),也是可以通過(guò)一些食物來(lái)調(diào)理身體,下面我們就是一起來(lái)看看如果是身體濕熱,吃哪些食物是可以很好的淡滲利濕。
芹菜:芹菜是可以很好的幫助清肝熱,還有養(yǎng)血的作用,而且經(jīng)常食用也是有清胃熱和潤(rùn)肺止咳的效果。我們?nèi)绻怯惺秤徽?、體內(nèi)熱盛或者是經(jīng)常感覺(jué)到疲倦都是可以食用一些芹菜來(lái)很好的改善,而且芹菜對(duì)于降血壓和血糖是有一定的作用。
芥藍(lán):芥藍(lán)我們經(jīng)常是會(huì)涼拌食用,食用芥藍(lán)是有很好的消暑解熱、利水化痰和解毒以及解乏的作用,我們?nèi)绻窍胍獫?rùn)腸祛熱氣、下虛火也是可以食用涼拌一些芥藍(lán)食用,對(duì)于腸胃熱重牙齦腫脹出血也是有輔助治療的效果。
荷葉:荷葉不僅是有很好的觀賞價(jià)值,也是有清暑熱利濕的作用,經(jīng)常食用是可以涼血止血,對(duì)于現(xiàn)在人們高血脂和高血糖是有很好的改善作用。
茅根:我們食用茅根是可以很好的清熱利尿,也是可以幫助清肺胃熱,也是有很好的涼血止血的作用。不僅是濕熱體質(zhì)的人群是可以很好的食用一些,我們普通人也是可以食用一些來(lái)很好的調(diào)理身體。
上面為大家介紹的這些食材都是有很好的淡滲利濕的作用,我們?nèi)绻巧眢w內(nèi)容有濕氣或者是想要祛濕毒,上面的這些食材就是非常的適合大家食用了,不同的食材也是會(huì)有不同的功效,對(duì)身體也是有很多其他的功效,大家是可以結(jié)合自己的身體狀況來(lái)選擇,尤其是一些濕熱體質(zhì)的人群。
如果我們的脾臟出現(xiàn)了問(wèn)題的話,就會(huì)影響食物的消化,導(dǎo)致食欲不振。而身體里濕氣太重的話,就會(huì)導(dǎo)致脾臟的運(yùn)化。所以治療水腫、食欲不振就需要健脾和利濕雙管齊下,這樣才能收到良好的效果。下面我們一起來(lái)看看哪些食物可以健脾利濕。
利濕:利濕,中醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)。指用利水滲濕藥使?jié)裥皬男”闩懦龅姆椒?。適用于水濕壅盛所致的癃閉、淋濁、水腫等證。有淡滲利濕,溫陽(yáng)利濕,滋陰利濕,清濕利濕,清熱利濕,溫腎利水等法。也就是通利水道、滲泄水濕,利于體內(nèi)的濕熱下泄。
2、赤小豆:有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功效,尤其適合皮膚濕疹患者食用,無(wú)論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。
3、薏米:有健脾、利濕、清熱的功效,尤其適合皮膚濕疹或濕熱為患者食用。
4、鯽魚(yú):有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
2、甜瓜:有清暑熱、解煩渴、利小便和通大便等功效,食用后可緩解暑熱心煩、口渴、小便不利及大便秘結(jié)等癥狀。
3、蘋(píng)果:有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津和潤(rùn)燥等功效,適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛及陰虛胃痛等癥。
4、橙子:有健脾、和胃、止嘔、寬胸之功,適用于食欲不振、食后腹脹、嘔吐及便秘等癥。
5、木瓜:有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等癥的食療。
6、無(wú)花果:有健脾、開(kāi)胃、清熱、潤(rùn)腸之功,可用于食欲不振、便秘及瀉痢等癥的食療。
7、鮮棗:有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)脾、健胃、生津、止渴、強(qiáng)神、壯力之功,適合脾胃虛弱、納食不香、大便稀溏、氣血不足、貧血缺血、面黃肌瘦及睡眠不安者食用,但鮮棗食入過(guò)多則起到助濕生熱的反作用。
2、水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、帶下等病證。
3、玉米:具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
4、冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等。
5、馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
6、綠豆:有清熱、祛暑、利水、解毒的功效,主治丹毒、煩熱、風(fēng)疹、痘毒、皮膚濕疹及癰腫痘爛等皮膚疾患。
材料:扁豆,豬里脊,白芝麻。
調(diào)料:鹽,蔥姜蒜末,料酒。
做法:
1、扁豆洗凈掰成小段,或者斜刀切成菱形段;蔥姜蒜分別切末備用;里脊肉洗凈切片,放入鹽,料酒,淀粉腌制一會(huì)備用。
2、炒鍋倒入適量油燒熱,下入肉片翻炒,變色后取出。
3、留底油,下入扁豆小火慢炒,燜熟,快熟的時(shí)候放入蔥姜末,翻炒均勻,待扁豆完全成熟后,放入肉片,加鹽調(diào)味,不斷翻炒,出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
絲瓜咸蛋麥片粥
原料:絲瓜100克,咸蛋1個(gè),麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法:
(1)絲瓜洗凈刨皮切?。合痰?煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在開(kāi)水鍋中放人粳米,大火燒開(kāi)后改用小火燒至米開(kāi)花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。
赤小豆薏米粥
原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實(shí)各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
制作:將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。
看了上面的介紹,相信大家對(duì)哪些食物可以健脾利濕已經(jīng)有了很好的認(rèn)識(shí)了吧。這些食物都是我們平時(shí)生活中比較常見(jiàn)的食物,大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇自己比較喜歡吃的食物了。堅(jiān)持一段時(shí)間一定會(huì)起到很好的效果的。
五更瀉是反復(fù)發(fā)作的慢性腹瀉,以黎明時(shí)出現(xiàn)腹痛或不痛,腸鳴即瀉,瀉后則安,大便不成形為其特點(diǎn)。主要因腎陽(yáng)不足、脾失溫煦,運(yùn)化失常所致,又名腎瀉、晨瀉、雞鳴瀉。
胃主受納、脾主運(yùn)化,共同完成飲食物的消化和吸收。飲食入胃后初步腐熟消化,再至小腸進(jìn)一步消化。消化后的食物經(jīng)小腸的泌別清濁,分為水谷精微和食物殘?jiān)鼉蓚€(gè)部分。小腸吸收的精微物質(zhì),經(jīng)脾氣的升發(fā)推動(dòng),上輸于心、肺,通過(guò)肺氣宣發(fā)和心血運(yùn)行,布散至全身營(yíng)養(yǎng)身體。食物殘?jiān)械乃罕恍∧c和大腸吸收,剩余殘?jiān)兂杉S便排至體外。
腎為先天之本,脾胃的運(yùn)化功能依賴命門(mén)火的溫煦滋養(yǎng)。年老體衰或久瀉傷腎,腎陽(yáng)不能溫煦脾胃,則脾胃運(yùn)化水谷功能受損,升清降濁失常,水谷精微和糟粕混雜而下形成泄瀉。黎明之際,寅卯之交,陰氣盛極,陽(yáng)氣未振,腸中腐穢欲去,故臍腹作痛,腸鳴即瀉,瀉后腑氣得通則安。
合理膳食
五更瀉病機(jī)屬脾腎陽(yáng)虛、濕邪內(nèi)盛,與脾、胃、大腸、小腸、腎關(guān)系密切。泄利日久則氣血匱乏,因此兼顧飲食療法,采用藥食同源之品以扶正祛邪、溫補(bǔ)脾腎、固澀止瀉。
溫補(bǔ)脾腎之食物
脾腎陽(yáng)虛、濕邪內(nèi)盛是貫穿本病的基本病機(jī),宜選擇味甘、性溫或性平,歸脾、胃、大腸、小腸、腎經(jīng),具有溫補(bǔ)脾腎、固澀止瀉作用的食物。肉類(lèi)宜選擇少量雞肉、瘦牛肉、鱸魚(yú)、羊肉等動(dòng)物來(lái)源蛋白,燉煮撇去浮油后食用。主食宜選擇大米等糧谷類(lèi)食物當(dāng)主食,煮粥食用。蔬菜宜選擇南瓜、山藥、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜。
淡滲利濕之食物
脾虛濕盛而便溏者,應(yīng)選擇味甘淡、性溫或性平,歸脾、胃經(jīng)的健脾利濕食物如赤小豆、炒薏米,煮粥食用。
固澀止瀉之食物
瀉利日久而腸虛滑瀉者,選擇味澀、性溫的山藥、芡實(shí)、蓮子,煮粥食用,補(bǔ)脾腎固澀止瀉。瀉利傷陰而口舌干燥者,選荔枝、石榴等酸澀、性溫的水果,生用榨汁飲,生津固澀止瀉。
日??梢远喑运幧胚M(jìn)行調(diào)理,推薦如下。
山藥芡實(shí)薏米粥
材料:鮮山藥、大米、芡實(shí)、薏米各100克。
做法:山藥洗凈后切片,與薏米、芡實(shí)、大米共煲30分鐘后食用。
功效:補(bǔ)益脾氣,利濕止瀉。
胡蘿卜燉羊肉
材料:胡蘿卜200克、羊脊骨200克、生姜5片、黃酒5毫升、鹽適量。
做法:羊肉浸泡半小時(shí)去除血水后放入電燉鍋內(nèi)膽中,加生姜、黃酒、熱水,隔水慢燉,2個(gè)小時(shí)后加入胡蘿卜,再繼續(xù)燉2小時(shí),加適量食鹽即可食用。
功效:羊肉性味甘溫,入脾、腎經(jīng),有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之功;胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富;黃酒辛溫升發(fā),溫血脈而消寒澀。合用共奏暖腎補(bǔ)脾止瀉之功。
酸石榴汁
材料:酸石榴500克、溫水80毫升。
做法:石榴不去皮,加溫水80毫升,搗爛煮汁,日常飲用。
功效:《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》載:“石榴······入藥必須酸者······若連皮搗爛煮湯飲之,又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶,以其皮中之液最澀,故有種種諸效也?!?/p>
飲食禁忌
忌生冷食物
性味寒涼的肉類(lèi)有兔肉、鴨肉,不宜食用;主食有蕎麥;蔬菜如黃瓜、苦瓜;水果有獼猴桃、香蕉、梨、橙、柚、香瓜等。日常注意保護(hù)脾胃陽(yáng)氣。
忌刺激性食物
如辣椒、紅酒、白酒、啤酒、芥末等。
忌肥甘油膩食物
包括動(dòng)物脂肪、甜食等。日常烹調(diào)方式以燉煮為主,禁油炸。
忌通便食物
包括芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜和粗糧,以免腹瀉。
中國(guó)中醫(yī)
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1常用去濕氣的食物 1、荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬干使用。除了去濕利尿的作用外,亦有開(kāi)胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。
2、赤小豆:赤小豆是紅色食物,能補(bǔ)心養(yǎng)血,有利水、消腫、健脾胃的功效。補(bǔ)心祛濕健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。
3、白術(shù):乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強(qiáng)身和對(duì)四肢乏力及食欲不振等具療效。白術(shù)燉老鴨湯是個(gè)不錯(cuò)的去濕佳品。
4、土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動(dòng)之功效,利尿并具安神之效。土茯苓與粳米熬粥,可以清熱解毒,利濕通絡(luò)。
5、薏仁:即薏米,主理去濕,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強(qiáng)。薏米煮粥去濕氣功效好。
6、茅根:即白茅的根部,是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,具有清胃熱,除煩止渴,甘淡滲利,去濕解暑,利小便,消水腫之功效。冬瓜排骨湯是不錯(cuò)的選擇。
2薏米紅豆湯利尿除濕 原料:薏米、紅豆各等份。
做法:薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;按常法熬成粥即可。
功效:紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉,利水消腫的功效,適用于各類(lèi)型水腫之人。薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。兩者搭配可以利尿、除濕,非常適合體內(nèi)濕氣重的食用。
3綠豆百合薏米粥健脾去濕 原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
做法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;在開(kāi)水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開(kāi)數(shù)分鐘后改用小火煮至開(kāi)花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾、通便、去濕氣的典型食療粥方。
4木瓜去濕湯 原料:瘦肉250克,木瓜1個(gè),薏米15克,淮山10克。
做法:將上述原料洗凈,切好后,放入砂鍋中,煲煮3小時(shí),調(diào)味即可。
功效:木瓜健脾消食,薏米除濕,淮山除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力,三者結(jié)合可利水去濕,潤(rùn)腸通便。
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