很多人因?yàn)樯眢w體質(zhì)的原因,經(jīng)常是會(huì)患上各種的疾病的,在秋冬季是非常很容易感冒咳嗽的,所以我們是需要很好的找到一些方法來宣肺止咳的,那么我們?cè)谏钪谐阅男┦澄锸强梢孕沃箍饶?今天小編就是為大家進(jìn)行一些介紹。
竹筍
性味甘寒,我們食用是有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
鴨蛋
性涼味甘,是能清肺熱?!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火?!狈卜螣峥人哉咭耸持?。
羊桃
又叫陽桃,性寒,我們食用是能清熱、生津、止咳的?!侗静菥V目》說它“主治風(fēng)熱”。《泉州本草》還介紹:“治風(fēng)熱咳嗽,陽桃鮮食?!币虼?,對(duì)外感風(fēng)熱咳嗽者,食之頗宜。
茼蒿
我們食用是有潤(rùn)肺、消痰、止咳的作用。《食物中藥與便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服?!苯?jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
紫菜
性味甘咸而寒,是能化痰軟堅(jiān)清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中干嚼,徐徐咽下”的經(jīng)驗(yàn)?!妒澄镏兴幣c便方》認(rèn)為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”,并介紹:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張等):紫菜研細(xì)末,煉蜜為丸,每服6克,1日2~3次,飯后服?!狈矊俜螣峥人曰蝻L(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
蕺菜
我們食用是能清熱解毒瀉肺火,適宜肺熱咳嗽,包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食??蓡斡棉?0~50克,煎水代茶飲。
蘆根
性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用。古方“葦莖湯”治療肺膿瘍(肺癰)即以蘆根為主?!夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》認(rèn)為“其性涼能清肺熱,中空能理肺氣”。凡肺熱咳嗽,吐痰黃稠腥臭之人,食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,則更為適宜。
豆腐:有清熱潤(rùn)燥、止咳化痰的作用,清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
胖大海:有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。
杏仁:性微溫,入肺,有苦泄降氣、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜藥效很小,可作一般滋潤(rùn)用,北杏苦可以入藥,但有毒,少用。
羅漢果:清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個(gè),柿餅15克,水煎服食。
白蘿卜:白蘿卜性平,是效果比較好的止咳化痰的食物。可以煮水,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用,其他時(shí)候都可以用。
紫菜:紫菜性味甘咸而寒,能化痰軟堅(jiān)清熱。凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
枸杞:能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力,體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽,陽虛寒咳中可以用。
甘草:止咳化痰、清肺解毒,有潤(rùn)喉升發(fā)作用,可以牽引各種藥物產(chǎn)生最佳效果。由于升發(fā)作用,有提高血壓的作用,要注意少用,有點(diǎn)味道就可以。
百合、蓮子、銀耳:這三者白色屬金,潤(rùn)肺止咳,同時(shí)生津健脾,用這三種止咳化痰的食物煲甜湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
烏梅:滋陰潛陽,用于傷津燥咳,陰虛燥咳,還可以用于積食咳嗽,特別是寄生蟲造成的夜咳。
陳皮:用于理氣調(diào)中、燥濕化痰,是各種咳嗽中的重要調(diào)和劑。
薏米:積食濕熱造成的咳嗽中,薏米起健脾祛濕的功效,所以治療咳嗽的時(shí)候也要用到。
山藥:和薏米一樣,因健脾功效顯著,所以不能不列在此。
水果就是藥,5種水果止咳化痰效果好
橙子:橙子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,并緩解支氣管痙攣,有祛痰、止咳、平喘的功效。
梨:潤(rùn)肺祛痰,但性寒傷脾,風(fēng)寒、體虛慎用。
柚子:柚子具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)。可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
枇杷:枇杷中含有苦杏仁甙,能鎮(zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效。利于多痰情況。
石榴:有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同,但都有寒熱虛實(shí)之分,如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果的時(shí)候,應(yīng)該分清寒熱:體質(zhì)虛寒的人,可以選擇溫?zé)岬乃?,如荔枝、龍眼、石榴、橘子等?/p>
【拓展資料】
①川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法: 取大雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
②蘋果蒸著吃——止瀉易消化
水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
③橘子"叮"熱吃—— 美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果,又不會(huì)上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
④紅棗蒸著吃——健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
做法: 取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法: 將紅棗對(duì)半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。
⑤熱燉的柚子——化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?,等到冬春交替的時(shí)候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
春季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉后食用。
⑥山楂蒸熟吃——開胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激,而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
具體做法: 將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜,可增進(jìn)食欲,幫助消化。
參考資料:6種水果適合"蒸熟"吃 止咳化痰潤(rùn)肺-人民網(wǎng)止咳化痰的食物有哪些 18種食物助清肺化痰-新華
一般在氣候干燥的季節(jié)當(dāng)中,人體容易缺水從而出現(xiàn)燥熱之癥,中醫(yī)認(rèn)為人體燥熱傷肺,所以氣候干燥的時(shí)候,我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)肺部不適的癥狀,還容易咳嗽,所以氣候干燥的時(shí)候要注意飲食潤(rùn)肺。那么,吃什么可以潤(rùn)肺止咳?潤(rùn)肺止咳適合吃什么?
1、潤(rùn)肺止咳吃什么
1、羅漢果茶:
做法:羅漢果1個(gè)開水泡服。羅漢果具有清肺利咽、潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)咽喉腫痛、嗓子干癢均有很好的療效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,對(duì)于嗓子干癢又伴有便秘的人來說確實(shí)是個(gè)日常飲用的好飲品,但是對(duì)于容易腹瀉的人來說,還是盡量少服用為好。
2、荸薺梨湯:
做法:荸薺10個(gè),洗凈去皮,梨2個(gè),去皮去核切塊,加水適量,煮開后可加冰糖少許,一次或分次飲用。荸薺能止渴解毒、溫中益氣,與梨同用可防止梨的寒性傷胃。其實(shí)將荸薺打碎取汁液后直接服用,同樣可以治療急慢性咽喉不適。
3、桔梗湯:
做法:桔梗,甘草,開水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排膿的作用,甘草有清熱解毒的作用。以甘草瀉火,以桔梗宣肺,熱氣得泄,肺竅得通,咽喉干癢疼痛癥狀自然就會(huì)減輕。
4、鮮姜蘿卜汁:
做法:白蘿卜100克,生姜50克,洗凈打碎取汁,混合后含咽。白蘿卜有去熱、止咳的作用,鮮姜可以理氣止嘔、化痰驅(qū)寒,兩者同用,可起到化痰止渴的作用。鮮的汁液還能潤(rùn)燥,故本品可治療急慢性咽喉疼痛,失音等癥狀。
2、秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生菜
(1)竹筍
秋季潤(rùn)肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼?,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
(2)豆芽
豆芽是一種很普通的廉價(jià)家常菜,其歷史悠久,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、等多種礦物質(zhì),還有豐富的維生素C,可用于多種疾病的預(yù)防和治療,秋季食用豆芽不僅可以清熱解毒,還可以有效緩解秋燥。
(3)白蘿卜
干燥的秋冬季,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤(rùn)肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會(huì)增多,對(duì)止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳。
(4)菜花
菜花不僅口味獨(dú)特,更是一種保健蔬菜。古代西方人發(fā)現(xiàn),常吃菜花有爽喉、潤(rùn)肺、止咳等功效,并且其價(jià)格不高,因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”的美譽(yù)。多吃菜花可以很好地補(bǔ)充維生素K,使血管壁的韌性加強(qiáng),不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿卜素和類黃酮,胡蘿卜素能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)皮膚和視力,增強(qiáng)免疫力。
(5)菠菜
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長(zhǎng),葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天干燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。
每當(dāng)?shù)搅藲夂虮容^干燥的時(shí)候,就是我們需要進(jìn)行清肺化痰的時(shí)候了。這主要是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)我們?nèi)菀讉?,而且也是咳嗽感冒多發(fā)的季節(jié),所以這個(gè)時(shí)候進(jìn)行清肺化痰對(duì)我們的健康是非常有好處的。下面我們就一起來了解一下有哪些可以清肺化痰。
清肺化痰是什么意思
清肺化痰是用具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥化痰作用的方藥治療燥痰證的治法。常用藥有貝母,款冬花等。
清肺化痰的食物有哪些
1、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為,豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
2、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤(rùn)肺,去除口臭之功效,而且對(duì)煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ?,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟龋释词б?,腸燥便秘等癥狀。
3、銀耳
銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
4、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥,它能理氣健脾、止咳化痰,對(duì)因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng),可理氣健脾,燥濕化痰,臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
清肺化痰吃什么水果蔬菜
清肺化痰可以多吃的蔬菜和水果包括雪梨、百合、山藥、荸薺、白蘿卜等。
清肺化痰的食譜推薦
雪梨川貝湯
材料:2個(gè)雪梨,配川貝4克,冰糖75克
方法:將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內(nèi)清水燒沸,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服。
蜜汁山藥
原料:山藥500克,鴨梨1個(gè),葡萄干5克,蘋果1個(gè),桂花醬15克,白糖100克
制法:將山藥刮去外皮,清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮,切開,除核,切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水,上火燒開,放入山藥,氽一下?lián)瞥?,切成長(zhǎng)1厘米的段。砂鍋中放入白糖,注入250克清水,上火燒開,放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁,移至微火上煨20至25分鐘。當(dāng)山藥糯爛時(shí),撈出山藥段,整齊地碼入圓盤中,加入桂花醬,將汁熬濃,澆在山藥上即成。
鴨肉粥
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許
制法:將鴨肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鴨肉、少許料酒、鹽,至粥熟。
清肺化痰的中藥有哪些
1、桔梗:開宜肺氣、祛痰,適用于外感風(fēng)寒,咽喉腫痛,痰多者,一般使用3—9克。
2、紫菀:能止咳化痰,定喘,解熱,適用于風(fēng)寒咳嗽氣喘,痰多者,一般使用3—9克。
3、胖大海:清宣肺氣,利咽,用于聲音嘶啞,咽喉腫痛,痰多咳嗽者,一般使用2—3粒。
4、竹茹:能清熱化痰,用于痰多咳嗽,痰黃粘稠者,一般使用6—10克。
5、栝蔞:清熱化痰,利氣,用于痰多咳嗽,自感發(fā)熱,合并便秘者,一般使用10—20克。
6、款冬花:能潤(rùn)肺下氣,止咳化痰,適用于喘息,痰中帶血者,一般3—9克。
清肺化痰的民間偏方
1、蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克,用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
2、紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
3、芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風(fēng)寒。
4、大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈。
5、川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
6、鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
7、燕窩10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。
8、燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟食用。
看了上面的介紹,相信大家應(yīng)該知道了如何進(jìn)行清肺化痰了。為大家介紹了很多的食物、中藥材等,這些都是有著很好的清肺化痰的功效的,大家可以從中挑選幾種自己合適吃的,喜歡吃的進(jìn)行保養(yǎng)自己的肺部以及喉嚨,對(duì)我們的健康是有好處的。
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