枇杷不能和什么一起吃

目錄枇杷不能和什么一起吃枇杷宜和什么一起吃哪些人不適宜吃枇杷枇杷的營養(yǎng)成分枇杷的功效作用枇杷的食譜推薦枇杷是人們?nèi)粘Ｊ秤玫乃?。枇杷又名蘆橘、金丸、蘆枝，成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)豐富，有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷采摘后即可食用，也可制成糖水罐頭或釀制成酒后食用，是休閑必備的良品。但枇杷性涼，與某些食物相克，那么在日常的飲食中，枇杷不能和什么一起吃呢?

枇杷不能和什么一起吃

枇杷+小麥：枇杷不能和小麥一起吃，小麥性溫，有補虛養(yǎng)胃、健脾止健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴的功效。但枇杷和小麥一同食用，易生痰，并引發(fā)腹痛腹瀉等癥狀。

枇杷+白酒：枇杷不能和白酒一起吃，白酒含有大量酒精，而酒精過多容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉變成促氧化物質(zhì)，這種物質(zhì)會攻擊正常細胞，對人體有害。

枇杷+牛奶：枇杷不能和牛奶一起吃，枇杷中含有豐富的蘋果酸，如果枇杷和牛奶同食，牛奶中的蛋白質(zhì)會與蘋果酸發(fā)生化學反應生成有機酸，有機酸達到一定的量，就會讓牛奶變性沉淀，破壞牛奶的營養(yǎng)價值。

枇杷+黃瓜：枇杷不能和黃瓜一起吃，黃瓜味甘性涼，有清熱止渴的功效，但如果與枇杷同食，會引起胃部不適，出現(xiàn)消化不良等癥狀。

枇杷宜和什么一起吃

枇杷+豬肉：枇杷宜和豬肉一起吃，由于豬肉具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的功效，與枇杷異曲同工，再加上海蜇皮味甘咸性溫，兩者一同食用有補虛養(yǎng)胃、防癌抗癌的功效。

枇杷+銀耳：枇杷宜和銀耳一起吃，因為銀耳有和血、強心、補腦、提神、美容、嫩膚的功效，這與苦菊相得益彰。枇杷和銀耳一起食用，能生津止渴。

枇杷+蜂蜜：枇杷宜和蜂蜜一起吃，蜂蜜是滋補之物，枇杷和蜂蜜同食，不僅味道可口，而且是治療傷風感冒的良藥。

哪些人不適宜吃枇杷

1、糖尿病患者不適宜吃枇杷

枇杷含有大量的糖分，對于糖尿病患者來說任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現(xiàn)生命危險。所以糖尿病患者不適宜吃枇杷。

2、脾胃虛弱的人不宜吃枇杷

經(jīng)常胃疼或是拉肚子的人，脾胃較虛弱，枇杷含有豐富的酸性物質(zhì)，這些成分會刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虛弱的人吃枇杷，會引起腹瀉不止等不適癥狀，并且很容易導致腸胃的相關疾病復發(fā)。另外，枇杷性涼，脾胃虛弱者最懼涼性食物，如果吃了大量枇杷會加重脾胃負擔。

枇杷的營養(yǎng)成分

枇杷味道甘甜，肉質(zhì)細膩，富含人體所需的多種營養(yǎng)元素，其中不僅有維生素A、B、C，礦物質(zhì)鉀、磷、鐵、鈣，還有纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。豐富的維生素B和胡蘿卜素，有保護視力、潤澤肌膚、促進新陳代謝的作用，而且有研究表明，維生素B17還是防癌抗癌的良藥。所以枇杷不僅有很高的營養(yǎng)價值，還有很高的藥用價值。

枇杷的功效作用

1、潤肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙，這種成分是鎮(zhèn)咳祛痰的良藥，所以枇杷對我們通常所見的各種不同原因引發(fā)的咳嗽均有一定的療效。

2、防癌抗癌

枇杷中含有豐富的維生素B17，有研究表明，的維生素B17對癌細胞擴散有一定的抑制作用，所以多吃枇杷有助于防癌抗癌。

3、預防流感

枇杷的果實和枇杷葉均有抑制流感病毒的功效，所以在春秋換季或流感多發(fā)的季節(jié)，多吃枇杷或枇杷制品，有助于預防四時感冒。

4、補充營養(yǎng)

枇杷中含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B、C、以及鉀、磷、鐵、鈣等多種營養(yǎng)元素，多吃枇杷能有效地為人體提供各種營養(yǎng)成分，并提高人體額抗病能力，起到強身健體的作用。

5、和胃止吐

我們都知道枇杷葉具有很高的藥用價值，藥學上通常認為批把葉有泄熱苦降、下氣降逆的功效，是止吐的良藥，可治療各種嘔吐呃逆。

枇杷的食譜推薦

1、枇杷百合糖水

做法：首先準備鮮枇杷200克，百合50克，冰糖30克，然后將枇杷洗凈、去皮去核，同時把百合放進清水中浸泡10分鐘。最后把處理好的枇杷、百合放入鍋中熬煮，并加入冰糖，煮至粘稠狀即可。

功效：百合有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，這道枇杷百合糖水非常適合防治春秋換季時因氣候干燥而導致的咳嗽上火等疾病，有強身健體、止渴止燥的功效。

2、川貝燉枇杷

做法：首先準備好冰糖30克，川貝20克(川貝磨成粉)和枇杷150克，然后把枇杷洗凈去核去皮。接著將所有材料放入燉盅，加少量開水。最后將燉盅放入煮鍋，加水煮熟后即可食用。

功效：川貝是常用的中藥，有潤肺、止渴、化痰的功效，川貝燉枇杷不僅味道可口，而且還能止咳化痰，對呼吸系統(tǒng)方面的疾病也有一定的療效，適合老人、小孩食用。

3、枇杷雪梨銀耳糖水

做法：首先準備枇杷200克，雪梨半個，銀耳200克，冰糖30克，然后將枇杷洗凈、去皮去核，雪梨切塊，最后將銀耳放入鍋中煮至散開，再放入枇杷、雪梨和冰糖，煮至粘稠狀即可食用。

功效：銀耳有和血、強心、補腦、提神、美容、嫩膚的功效，雪梨有生津止渴、潤肺止咳的功效，枇杷加雪梨再加銀耳是難得的滋補生津、潤肺養(yǎng)胃的佳肴。

枇杷不僅味道甜美，營養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價值，但由于其性涼的特點，若與相克的食物同吃或者在不適宜的情況下食用，就會產(chǎn)生危害。因此，我們在吃枇杷前，應當了解枇杷的特點和禁忌，不僅要吃好枇杷也要吃對枇杷。