清熱解毒涼血的養(yǎng)生保健食材

吃什么具有解毒的作用?很多的食物都有很好的保健的功效和作用，看大家是否知道，以及食物的搭配，都是對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著很好的作用，只是大家都不太了解，下面的這些具有涼血清熱解毒的食材，不妨經(jīng)常吃，對(duì)于去火氣有一定的好處。

菠菜

菠菜是很常見(jiàn)的蔬菜，常吃菠菜有利于人體營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)身體健康。菠菜的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，可用來(lái)煮湯，也可用來(lái)當(dāng)菜炒，每一種做法營(yíng)養(yǎng)都很豐富，常吃菠菜的人身體會(huì)更健康。菠菜可以有清理腸道垃圾的作用，對(duì)于排毒通便有好處，還可以有涼血清熱的功效，適合經(jīng)常便秘的人群。

我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。所以說(shuō)經(jīng)常吃菠菜對(duì)于預(yù)防上火有好處，而且也可以有提高免疫力的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處。

推薦食譜：菠菜滾豬紅。菠菜、豬紅各300~400克，生姜4片。菠菜洗凈，切段;豬紅漂洗凈，切塊。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火滾沸后，下豬紅，續(xù)下菠菜，至剛熟時(shí)，下適量鹽和麻油便可。菠菜滾豬紅清潤(rùn)可口，有補(bǔ)益健脾、清肺潤(rùn)腸的功效。是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類(lèi)型，而且有滋陰去火的功效，適合多種的人群。

香椿

香椿素有“樹(shù)上青菜”之稱(chēng)，中醫(yī)認(rèn)為，香椿不僅具有味苦性寒、清熱解毒、健胃理氣、殺蟲(chóng)、固精等功效，而且還富含維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì)，是蔬菜中不能缺少的一種食物，可以炒雞蛋，或者是煮湯，生吃都可以，可以有涼血去火的功效。

涼血的一些保健食材，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食物對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，首先來(lái)說(shuō)可以有去火的作用，對(duì)于清熱解毒來(lái)說(shuō)有幫助作用，而且也可以排毒滋陰，日常生活中這樣的養(yǎng)生食材是不錯(cuò)的選擇，而且也可以提高免疫力，可以經(jīng)常吃。

清熱涼血的蔬菜適合夏季食用

夏季吃些什么食物比較好呢，有很多的食物可以供大家選擇，夏季氣溫高，很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是情緒不穩(wěn)定去情況。所以夏季應(yīng)該選擇一些清熱涼血的食物比較好，可以有降火氣的作用，下面的這些蔬菜就是不錯(cuò)的選擇，適合夏季食用的哦。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用?？招牟丝梢杂星鍩釠鲅淖饔?，對(duì)于降脂解毒有幫助，而且還可以有提高體質(zhì)的效果。

包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。吃包心菜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還可以清熱解毒。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭：Ｔ孱?lèi)的食物可以抗氧化，對(duì)于解毒降脂有幫助。

夏季吃什么比較好的這個(gè)問(wèn)題，介紹了一些食材，這些食物都可以起到清熱涼血的效果哦，而且還可以有降脂減肥的效果，如果你不知道夏季吃什么比較好的話，這些食物一定是你不二的選擇哦，趕緊試試吧。

紫蘇炒苦瓜——清熱涼血清熱解毒

紫蘇葉子是可以食用的，可以有消炎抗菌的作用，還可以清熱解毒，其實(shí)紫蘇是一種中藥材，可以治療疾病，對(duì)于清熱解毒涼血是有好處的，夏季吃紫蘇炒苦瓜是不錯(cuò)的選擇呢，苦瓜可以清熱解毒降火，還可以促進(jìn)食欲，這道紫蘇炒苦瓜不妨試試吧，保健功效很強(qiáng)大的哦。

紫蘇炒苦瓜

食療功效:清熱涼血、清肝解毒

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胰島素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵

適宜人群:適宜肝火旺盛、眼結(jié)膜炎、小便短赤、身法疲倦等患者食用

紫蘇炒苦瓜所需材料

主要食材苦瓜、紫蘇、鹽、雞精、醋、香油、辣椒

紫蘇炒苦瓜的做法

1、將苦瓜去瓤洗凈，切成薄片;紫蘇洗凈;紅椒去蒂洗凈，切圈。

2、熱鍋下油，放入紅椒圈翻炒片刻，加入紫蘇、苦瓜片同炒至熟。

3、調(diào)入鹽、雞精、白醋炒勺，淋入香油即可。

紫蘇炒苦瓜的功效與作用

紫蘇能發(fā)汗散寒以解表邪、行氣寬中、解郁止嘔，對(duì)風(fēng)寒引起的胸悶嘔吐癥狀有緩解作用?？喙掀湄S富的維生素C能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防心血管疾病;能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果。紫蘇炒苦瓜有解表散寒、行氣和胃的功能，對(duì)肝火過(guò)旺、小便短赤等癥狀有緩解功效。紫蘇具有理氣的作用，可以緩解風(fēng)寒感冒，和苦瓜一起吃，可以有健脾胃的作用，對(duì)于緩解肝火旺盛有一定的好處，還可以有提高免疫力的效果。

這道紫蘇炒苦瓜是一道家常菜，制作方法很簡(jiǎn)單的哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，它可以有促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于緩解胸悶有好處，可以提高免疫力的作用，對(duì)于保護(hù)肌膚有好處，而且還可以緩解肝火旺盛的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的好處，大家可以試試。

吃什么食物能排毒 兩款清熱解毒食譜

吃什么食物能排毒?一些具有保健作用的養(yǎng)生食材是可以經(jīng)常吃的，對(duì)于健康有好處。一些容易上火，體內(nèi)毒素太多的人群可以選擇一些具有清熱解毒作用的食物來(lái)調(diào)理體質(zhì)，這樣的話更加的健康和安全。來(lái)看看這些具有清熱解毒作用的食譜的具體介紹。

薏米陳皮鯉魚(yú)湯

材料：薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚(yú)1條、瘦肉50克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。藥材浸軟;冬瓜去皮、切塊;鯉魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)便可。

功效：薏米有健脾滲濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效，陳皮能潤(rùn)燥祛濕、健脾理氣。合而煲鯉魚(yú)，能健脾祛濕、清熱化痰。薏米和鯉魚(yú)一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，而且也可以起到緩解煩躁不安的功效，對(duì)于清熱解毒有一定的好處。

蝦仁炒絲瓜

材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、姜絲適量、蒜片適量。

做法：絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊;蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí)，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調(diào)入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉，拌炒均勻即可。

功效：絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質(zhì)含量很高，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。這樣的食譜具有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)素的作用，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處，而且也可以有清熱解毒涼血的功效，是很健康的養(yǎng)生食譜。

吃什么食物具有清熱解毒的作用，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇，這些食譜具有保健的作用，而且也可以有去火氣促進(jìn)食欲的功效，對(duì)于調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以促進(jìn)效果，所以這樣的食物可以經(jīng)常吃。

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