吃什么能保護眼睛,推薦食物明目護眼(保護眼睛吃什么好 推薦8種食物)

在平時的生活中，不少人都是會出現(xiàn)用眼過度疲勞的情況了，這樣的情況出現(xiàn)對我們的健康是會造成影響的，在這時候我們就必須要注意緩解眼睛疲勞的方法才行了，選擇合適的方法明目護眼就顯得很重要，那么我們可以吃什么明目護眼呢，一起看看吧。

吃菠菜防眼睛發(fā)生病變

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑部病變，也十分有效。同時在菠菜中還含有大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障也有幫助，因此我們選擇吃菠菜，可以很好的保護眼睛的健康，是可以幫助我們起到明目護眼作用的了。同時我們需要注意，不僅是菠菜，人體必需補充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時候，眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防乾眼癥等，效果都是不錯的。

西蘭花提高視力

而西蘭花也是我們大家都很熟悉的蔬菜了吧，這是大家在平時的生活中就會經(jīng)常吃到的一種蔬菜了，首先西蘭花不但能提高視力，還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì)，對眼睛的晶狀體有保護作用，可以減少體內(nèi)自由基對眼睛的傷害，可以說是明目護眼的好選擇了。

吃蛋黃延緩眼睛老化

同時具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等多種營養(yǎng)素的天然食物就是蛋黃，因此對于我們大家來說，想要明目護眼，那么就完全可以選擇吃蛋黃了哦。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，于是均捨棄不食用，實在非?？上?，對于平時飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養(yǎng)價值高的蛋黃，是很重要的營養(yǎng)來源。

上面我們給大家推薦的幾款食物，都是可以很好的幫助我們明目護眼的了哦，這對于現(xiàn)在容易出現(xiàn)的眼部疲勞問題，大家是完全可以吃這些來明目護眼的，這對于我們的幫助也是非常出色的，所以大家在平時就要經(jīng)常吃這些食物進行養(yǎng)生。

保護眼睛吃什么好 推薦8種食物

赤小豆，綠豆，海帶，芹菜，苦瓜 ，絲瓜、冬瓜等，有清熱解毒 ，利水消腫，活血通絡(luò)之功效。

木耳，黑芝麻，黃豆，小米，玉米，高粱，黃米等，都有益氣養(yǎng)血明目的功效。

肉類食品，如牛肉，羊肉，肝，雞，鴨，豬肉，雞蛋，鴨蛋等。

可以多吃水果，如梨，蘋果，西瓜，杏，桃， 菠蘿，橘子，栗子，胡桃仁，紅棗等。

深色蔬菜、胡蘿卜、小米、豆子、海帶、紫菜、海魚

多吃什么食物可以明目護眼？

下面三類物質(zhì)多吃可以明目護眼。1. 富含DHA的食物：DHA是構(gòu)成眼底視紫紅質(zhì)的重要成份

2. 富含維生素A的食物：維生素A可以保護視力，缺乏維生素A會導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥等

3. 富含葉黃素的食物。葉黃素可以吸收大量藍光，減少可見光對視網(wǎng)膜的傷害，具有預(yù)防視網(wǎng)膜色素變性 黃斑病變 白內(nèi)障等作用。

那么這些食物從哪來呢？1. 富含DHA的食物有：

深海富脂魚,如三紋魚、馬哈魚、金槍魚等、

深海的海藻和磷蝦等

蛋黃

亞麻籽油、紫蘇油等

除此之個，還有營養(yǎng)補充劑如魚油海藻油等（最可靠）

2. 富含維生素A的食物有：

動物的肝臟，如豬肝、雞肝、鴨肝等，還有魚肝油、全脂奶、蛋黃等

除此之外，富含β-胡蘿卜素的深色蔬菜、水果等。如：菠菜、胡蘿卜、韭菜、、南瓜、雪里蕻、杏、香蕉、柿子、芒果、青豆、地瓜、桔子、彩椒、番茄等。

β-胡蘿卜素可以在身體里以大約6:1的比例按需要轉(zhuǎn)換成維生素A。 這里值得一提的是維生素A的攝入并非越多越好。過量的維生素A會導(dǎo)致維生素A中毒。

成人每日推薦攝入量為：800 μgER/天，超高不能超過3000 μgER/天

但對于β-胡蘿卜素過量不存在中毒的問題，但過量的β-胡蘿卜素會造成皮膚發(fā)黃的癥狀。這種黃對人體無害，只是因多余的β-胡蘿卜素暫時儲存在脂肪細胞中的原因，停止食用半月左右這種黃皮膚會自然消失恢復(fù)正常。

3. 富含葉黃素的食物有：

主要存在于深色蔬菜和水果，它是類胡蘿卜素中的一種，在西蘭花、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊中含量尤為豐富。

吃什么食物對眼睛好?吃什么食物明目養(yǎng)眼?

近年來近視普遍化，而且年齡層越來越小，我們一定要引起重視，注意每天對眼睛的保護。那么吃什么食物對眼睛好?吃什么食物明目養(yǎng)眼?
吃什么食物對眼睛好
1、菠菜：吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機會可減少43%。家長可以給寶寶吃多蔬菜，在補鐵的同時還能有效預(yù)防眼睛疾病的發(fā)生。

2、蕃茄：蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，但比其他蔬菜損失少。經(jīng)計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。家長可以多給寶寶準(zhǔn)備由番茄制作的食物，能養(yǎng)護寶寶眼睛，還能促進寶寶食欲。

3、紅蘿卜：紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。

吃什么食物明目養(yǎng)眼
1.海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

2.青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

3.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

4.棗營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

5.杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。

眼部保養(yǎng)食譜
1、枸杞燉豬肝

原料：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。

制作：用豬肝洗凈，同枸杞放入鍋內(nèi)，加水適量煮1小時，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入淀粉，湯汁明透即成。

功效：養(yǎng)護近視眼，緩解迎風(fēng)流淚等癥狀。

2、枸杞肉絲

原料：枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克，另炒菜佐料適量。

制作：將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì)，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。

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