柿子不能和什么一起吃

目錄柿子不能和什么一起吃柿子宜和什么一起吃哪些人不適宜吃柿子柿子的營養(yǎng)成分柿子的功效作用柿子的食譜推薦不少人都挺喜歡吃柿子的，軟糯甜美的柿子，確實受到不少人的喜愛，尤其是老年人，牙口不好，就特別喜歡吃不用咀嚼的食物，加上柿子的口感和豐富的維生素C含量，使其成為人們滿足自己口腹之欲的水果之一。柿子固然多吃有好處，可是，真的所有人都適合吃柿子嗎?柿子又不能和什么一起吃呢?

柿子不能和什么一起吃

柿子+螃蟹：同時食用會產(chǎn)生抑制消化液分泌的物質(zhì);并且由于都是涼性食物，會對腸胃造成很大的損傷。

柿子+紅薯：易導(dǎo)致胃腸道的紊亂，影響腸胃的正常運作，甚至造成腸梗阻等急癥。

柿子+海鮮：兩者一起食用，會導(dǎo)致鞣酸和蛋白質(zhì)與鈣鹽中和之后產(chǎn)生的沉淀物，從而影響我們的腸胃，刺激腸胃。就會出現(xiàn)便秘和胃部不適的癥狀。

柿子+土豆：容易產(chǎn)生大量鹽酸，導(dǎo)致排便不暢，從而形成習慣性便秘。

柿子+紫菜：紫菜也是海水中的食物，所以和海鮮一樣也不能與柿子一起食用，容易印象鈣的吸收。刺激腸胃。

柿子+梨子：損傷腸胃，易導(dǎo)致腸胃敏感者腹瀉。

柿子+酒精：喝了酒也不能吃柿子。否則會因為柿子中的鞣酸而產(chǎn)生結(jié)石，無法排除體外，影響健康。

柿子+酸菜：和喝酒之后不能吃柿子一樣，酸菜和柿子一起吃，也會因為柿子中的鞣酸，產(chǎn)生結(jié)石堆積在體內(nèi)，影響健康。

柿子宜和什么一起吃

柿子易和豬肉、黑豆、蜂蜜一起吃。

柿子+黑豆：黑豆含有不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量也很高，柿子和黑豆一起食用，還能起到清熱解毒，輔助治療尿血的作用。

柿子+豬肉：豬肉是我們?nèi)粘２妥郎系闹饕忸悂碓?。柿子加豬肉一起食用，可以起到滋補身體的作用。

柿子+蜂蜜：碘，是柿子中含油量最為豐富的微量元素之一。而對于甲狀腺腫大患者來說，尤其是因為缺碘引起的這一病癥患者而言，柿子和蜂蜜一起食用，實在是太好不過了，因為營養(yǎng)更為豐富，對甲狀腺腫大有很好的食補療效。

哪些人不適宜吃柿子

1、脾胃功能不佳者不適宜吃柿子

我們都知道，柿子屬于寒涼食材。因此，如果腸胃不適者或者胃腸當長期紊亂和患有慢性胃病、胃炎的患者，都不適合吃柿子。長期胃部消化不良者也一樣不適宜吃柿子，否則，寒涼的柿子吃多了，就會加重你脾胃的負擔，對腸胃功能造成更嚴重的影響。

2、糖尿病人不適宜吃柿子

喜歡吃柿子的人，大多還是因為柿子的甜美口感，甜甜糯糯的真是好吃極了。而這往往就是糖尿病患者不能吃柿子的原因。因為柿子中含有大量的糖分，這些糖分又多以果糖和蔗糖為主，所以容易導(dǎo)致血糖的升高。因此，為了避免危險的發(fā)生，糖尿病人不適合吃柿子。

3、貧血患者不適宜吃柿子

為什么貧血患者也不適合吃柿子呢?那是因為柿子中含有大量的鞣酸，而鞣酸很容易就與其他食物中的鐵劑結(jié)合，影響了我們正常鐵微量元素的吸收。這是一;其二，鞣酸和鐵劑的結(jié)合，極其容易沉淀，就會對腸胃造成各種不適的影響，比如胃絞痛、便秘甚至嘔吐。所以貧血患者也不適合吃柿子。

4、膽結(jié)石患者不適宜吃柿子

我們都知道一個常識，就是柿子吃多了容易得膽結(jié)石。沒錯，這句話說對了一半。那就是，如果我們空腹吃柿子;喝酒吃柿子;以及柿子吃得太多等等，都容易導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。那么，自然膽結(jié)石患者就更不適合吃柿子了。

5、孕產(chǎn)婦及體弱多病者不適宜吃柿子

柿子寒涼，吃多了傷胃。孕產(chǎn)婦和體弱多病者，都是特殊體質(zhì)的人群，所以性寒的柿子還是少吃為好。如果實在想吃，一定要注意量的把控，千萬不能吃多。否則腸胃受不了。

柿子的營養(yǎng)成分

柿子含有豐富的胡蘿卜素和核黃素，維生素C的含量也是一般水果的一兩倍。因此，柿子的營養(yǎng)價值不可小覷。柿子中還含有β胡蘿卜素，尤其需要提到的是，柿子的抗氧化成分含量也是極高的。另外，柿子中鈣、鐵、碘、磷、鋅的含量也十分的豐富。

柿子的功效作用

1、潤肺化痰，生津止渴

柿子一般都在秋季上市。秋天容易因為受涼引起咳嗽和嗓子的不適。因此，柿子可以幫助潤肺化痰和生津止渴。

2、降血壓，軟化血管

柿子具有降低血壓和軟化血管的功效?？稍黾庸跔顒用}的流向，從而減少冠心病的發(fā)生，改善心腦血管的環(huán)境。

3、解酒

柿子中含有可以中和酒精里乙醇的氧化，輔助身體加速乙醇的排出，從而就能夠減少因為過度飲酒對身體造成的傷害。但是，不能依賴柿子解酒，長期酒后吃柿子也是不好的。

4、潤腸通便

柿子含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以幫助我們胃動力的恢復(fù)，幫助排除體內(nèi)宿便，清理體內(nèi)垃圾，潤腸通便，促進新成代謝，不再被便秘問題困擾。

5、補充維生素C

柿子中的維生素C含量，是很多水果的兩三倍。因此，如果你想靠吃水果來補充維生素C，那么柿子是你的很好選擇。

柿子的食譜推薦

1、柿子餅

做法：柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥;將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團;將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子;用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可;火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。

功效：可減肥、化痰潤肺、止渴、補血、利尿、治療便秘。

2、柿子果醬

做法：檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

功效：可補充維生素C及各種鐵、碘、鋅、磷等微量元素。還能夠潤肺止渴，清熱解毒，以及治療便秘。

3、肉桂柿子茶

做法：柿干洗凈切小丁，松子洗凈備用。肉桂與姜片以5～6杯水煮開，加入黃砂糖繼續(xù)煮3分鐘。過濾出湯汁，放入冰箱中冷藏，食用時加入柿干丁及松子即可。

功效：口感好，適合平時沒時間吃水果補充維生素C的人群。這道肉桂柿子茶，不僅能幫助我們大量的補充到維生素C，還能起到潤肺、清熱，排毒等作用。

柿子既美味又營養(yǎng)，我們很多人都喜歡吃柿子。不過，并不是所有人群都適合食用柿子的。所以，你到底適不適合吃柿子，真的還要多多了解這些養(yǎng)生常識才行。那么，關(guān)于柿子，你到底吃對了嗎?

柿子不能和什么一起吃?

1)柿子+鵝：嚴重會導(dǎo)致死亡

2)柿子+白酒：產(chǎn)生結(jié)石

3)柿子+海蟹：寒涼腹瀉

4)柿子+甲魚：消化不良

5)柿子+海蜇頭：腹脹

6)柿子+墨魚：會阻礙營養(yǎng)消化吸收

7)柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

)柿子+海參：會引起腹痛、惡心

9)柿子+紫菜：會不利消化

10)柿子+紅薯：會造成胃潰瘍

11)柿子+白蘿卜：會降低營養(yǎng)價值

12)柿子+梨：會損傷胃、導(dǎo)致腹瀉

13)柿子+多寶魚：會阻礙營養(yǎng)消化吸收

14)柿子+石榴：身體不適

15)柿子+雞蛋：腹瀉、生結(jié)石

16)柿子+紫菜：影響鈣的吸收

17)柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出

1)柿子+紅薯：腹脹

19)柿子+河蝦：腹瀉

20)柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導(dǎo)致死亡

21)柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。

22)柿子+海參：不易消化

23)柿子+海帶：胃腸不適

24)柿子+河蟹：寒涼腹瀉

柿子不能和什么在一起吃

以下是不能和柿子同食的食物：

1、柿子和螃蟹

二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

2、柿子和鵝肉

二者同食，嚴重者會導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會導(dǎo)致死亡。

3、柿子和酒

二者同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

擴展資料：

1.柿子的功效與作用

清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。

2.柿子的營養(yǎng)價值(好處)

柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。

參考資料：吃柿子的6大注意事項--人民網(wǎng)

柿子不能和什么一起吃？

中秋前后，也就是十月份左右，我們都能夠吃到美味的柿子。柿子味甘，性寒，歸肺經(jīng)，含有人體需要的維生素、礦物質(zhì)、微量元素、果膠等，適當進食，除了能夠潤肺，促進腸道蠕動，提高抵抗力外，還能夠補充人體必需的鐵元素，柿子雖美味，好處多多，但是筆者從小就被教導(dǎo)柿子吃多了會得結(jié)石，每次吃柿子的時候都很注意細節(jié)。
下面我搜集了關(guān)于在食用柿子時的禁忌和注意事項，大家可以保存收藏一下，別讓柿子變成損害我們身體的殺手哦。
1、柿子不能夠和白酒一起吃，因為白酒能刺激胃腸道蠕動，柿子中的鞣酸會和胃液反應(yīng)生成不容易消化的柿石，易造成腸梗阻。
2、柿子不能夠和鵝肉一起吃，鵝肉中的蛋白質(zhì)和柿子中的鞣酸反應(yīng)，會生成不容易消化的硬塊，造成腹痛、腹脹，嚴重的會造成死亡。
3、柿子不能和山藥一起吃，會胃脹，腹疼，嘔吐。
4、柿子不能和螃蟹、魚、蝦等食物一起吃，螃蟹與柿子都是寒性食物，而含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
5、柿子不能石榴一起吃，容易引起身體不適
6、柿子不能和雞蛋一起吃，會腹疼，腹瀉、嘔吐。
7、柿子不能和甲魚一起吃，容易消化不良。8、柿子不能和海蜇頭一起吃，會腹脹。
9、柿子不能和水獺肉一起吃，會腹痛、大瀉
10、柿子不能和海參一起吃，難消化。
11、柿子不能和紅薯一起吃，會腹脹，產(chǎn)生結(jié)石。
12、柿子不能和土豆一起吃，不但難以消化，而且土豆產(chǎn)生的鹽酸和柿子的鞣酸在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，不易排出體外。
13、柿子不能和紫薯一起吃，容易胃出血或胃潰瘍。
14、柿子不能和章魚一起吃，會腹瀉。
15、柿子不能和紫菜、海帶一起吃，海帶中的鈣離子和柿子中的鞣酸會結(jié)合生成不溶的鞣酸鈣，影響某些營養(yǎng)成份的吸收消化，造成胃腸道不適感。
16、柿子不能和茼蒿一起吃，容易傷胃。
17、柿子不能和酸性菜一起吃，易形成結(jié)石
18、柿子不能空腹吃，空腹吃的話柿子中的鞣酸和果膠容易和胃酸發(fā)生反應(yīng)，容易結(jié)石
19、柿子皮不能吃，因為柿子皮含有大量鞣酸，吃了容易結(jié)石。
20、吃完柿子后要漱口。柿子含糖高，且含果膠，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。
21、糖尿病人不能吃柿子。柿子中的糖分較高，且多旦簡單的雙糖和單糖，容易引起血糖升高。
總之，就我個人的經(jīng)驗來看，在吃了柿子后，要隔兩三個小時再吃以上的食物，就能避免引起不必要的麻煩，對我們的身體也有好處。