鋅元素是我們?nèi)梭w所必須的一種營養(yǎng)物質(zhì),如果我們?nèi)梭w缺少了鋅元素,那么就容易導致人體的身體素質(zhì)下降,同時在這時候還很容易就會患上各種各樣的疾病,這對我們是沒有好處的,那么吃什么可以補充鋅,一起看看哪些食物中鋅元素含量豐富。
瘦肉
廋肉是大家都很熟悉的食物,是我們在飲食中比較常見的,可以烹飪成很多的食物,實際瘦肉就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養(yǎng)價值非常高,因此很受大家的歡迎。而且我們在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜肴。對于小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助于吸收,所以說我們想要補充新元素,那么瘦肉就是必不可少的一個選擇。
豬肝
豬肝我們都非常熟悉,這是我們最常吃到的一種內(nèi)臟食物,而且這也是我們在平時的生活中都很常見的一種食物,實際上酸辣豬肝大家都吃過的一種食物,而且豬肝不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術(shù)后的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的愈合。小孩和老人食用豬肝,我們建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助于消化,是非常不錯的一個補充鋅的方法。
能夠發(fā)現(xiàn)通過飲食來補充鋅元素,這對我們的健康是有非常大幫助的,大家可以通過吃這樣的食物來保護身體的健康,對于補充鋅元素是非常有幫助的,因此在平時就需要經(jīng)常吃,瘦肉和豬肝都是不錯的選擇,可以很好的促進我們健康。
我兒子小時候頭發(fā)發(fā)黃,去醫(yī)院檢查說是缺鈣、缺鋅,讓我除了買一些含鋅的補劑以外,最好注意一下平時給孩子的飲食。重點介紹的就是牡蠣,可以每天給孩子做的湯里加上一、二個牡蠣,這樣可以起到輔助作用。補鋅的食物有哪些其實補鋅的食物還真不少,不過含量豐富的有這么幾種食材:牡蠣:這個是公認的含鋅量最高的食材,所以牡蠣有“男人的加油站,女人的美容院”的稱號。牡蠣的做法也很多,感覺做湯是最有利于消化吸收。
肉類:不論是豬牛羊還是雞鴨鵝,含鋅量都比植物性食材要豐富很多。大家平時經(jīng)常食用,就可以有效的補充鋅。
海鮮:海鮮和海魚也是含鋅特別豐富的食材,雖然比照牡蠣要少一些,但是比肉類要高一些。
雜糧豆類:雜糧豆類在植物性食材中,可以說是含鋅量特別高的,大家不妨經(jīng)常食用。
總體來說動物性食材鋅的含量比較高,而植物性食材,鋅的含量要低很多。含鋅量高的食物主要有瘦肉、豬肝、魚類、蛋類等,其中含鋅量最高的食物就是牡蠣。根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn),動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食物中大約含鋅三到五毫克,反觀植物性的食物,含鋅量普遍的偏少,每一百克植物性食物中大約含鋅只有一毫克左右。 ?主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。其實鋅并不是越多越好,飲食主要講究個食物多樣性,只要合理的搭配飲食,不挑食。那么我們從食物中攝取的微量元素才能均衡,不至于營養(yǎng)不良。
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補鋅的食物
鋅是人體需要的重要元素,補鋅的食物可以多吃,這樣才能夠為自己的身體提供重要的營養(yǎng)物質(zhì)。今天,小編將為大家?guī)砀嘌a鋅的食物推薦,希望能夠幫助你的身體獲得鋅這種重要的元素。
補鋅的食物有哪些
日常生活中比較常見的補鋅的食物有如生蠔、核桃、蛋黃、各種海產(chǎn)品等。如果你覺得這些食物不能夠每天都吃到的話,推薦你食用含鋅的食鹽,這樣能夠保證你每天對鋅元素的攝取。
補鋅的作用有哪些
維持人體腸胃菌群的平衡,有助于消化吸收;鋅元素還可以為免疫器官胸腺提供發(fā)育的營養(yǎng)元素,使胸腺能夠正常地分泌T淋巴細胞,保證身體的免疫功能的正常進行;還有鋅元素還是男性制造精子的重要元素,鋅元素參與到精子的整個生成、成熟和獲能的過程。
孩子缺鋅的原因有哪些
孕婦懷孕期間缺少對含鋅食物的攝取,進而影響胎兒的正常發(fā)育;早產(chǎn)的嬰兒由于沒有能夠充分從母體中儲備吸收鋅元素就出生了;沒有通過母乳喂養(yǎng)的孩子也容易缺鋅,因為母乳中含有更多更利于嬰兒吸收的鋅元素;孩子偏食不喜歡一些含鋅的食物;體弱多病的孩子也因為食欲不癥的情況導致體內(nèi)新元素的缺失。
所以針對以上提到的這些缺鋅的原因,希望家長們能夠慢慢地幫助孩子調(diào)養(yǎng)過來,對于補鋅的食物就希望能夠多吃一些,這樣身體將會變得越來越棒的。
1、牛肉。
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半),以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每周吃一次即可。
2、腰果。
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3、雞肉。
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發(fā)揮??оu肉加酸奶就是不錯的營養(yǎng)搭配。
4、蕓豆。
半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統(tǒng)健康,還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。
5、杏仁。
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
人民網(wǎng)-鋅能增強免疫力,五種食物最補鋅
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