推薦幾類(lèi)降脂食物,高血脂癥很適合吃

現(xiàn)代社會(huì)中最容易出現(xiàn)的一個(gè)不適情況，就是高血脂癥，這樣的血管問(wèn)題非常常見(jiàn)，同時(shí)這種疾病對(duì)人體健康也會(huì)造成不小的影響，所以我們必須要學(xué)會(huì)方法降血脂才行，那么具體我們應(yīng)該怎么做呢，一起看看吃什么對(duì)高血脂癥人群有幫助。

去皮雞肉

我們都知道，患上高血脂癥的問(wèn)題一個(gè)非常重要的原因，就是由于我們身體中的膽固醇含量高導(dǎo)致的，同時(shí)也和脂肪攝入的過(guò)多有關(guān)系，所以我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中就要注意，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候還需要避免攝入過(guò)多的脂肪，所以在吃禽肉時(shí)一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類(lèi)的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。

燕麥

燕麥屬于我們常見(jiàn)的一種粗糧食物，也是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的沒(méi)我食物，大家在平時(shí)的生活中完全可以通過(guò)吃燕麥的方法來(lái)緩解高血脂癥的問(wèn)題，對(duì)我們健康有幫助，而且由于燕麥含不飽和脂肪酸及纖維素含量較高，所以其抗血脂升高的功效就非常強(qiáng)，所以大家在平時(shí)的生活中就完全可以通過(guò)吃燕麥來(lái)緩解高血脂癥的不適情況。另外，蕎麥、小米中的脂肪和維生素也具有降血脂功效。

上面我們就給大家介紹了高血脂癥的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)選擇很多人都會(huì)患上這樣的問(wèn)題，這種疾病很容易就會(huì)導(dǎo)致健康造成影響，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就需要注意飲食才行，選擇吃上面的食物才能緩解高血脂癥的問(wèn)題，對(duì)我們健康有幫助。

血脂高怎么降血脂 高血脂人群宜多吃8種降脂食物

近幾年來(lái)血脂偏高的人數(shù)每年都在增加。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，在我國(guó)的成年人中，高血脂的發(fā)病幾率已經(jīng)達(dá)到了40.4%。血脂高多是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的，所以也可以通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)調(diào)整。那么對(duì)于高血脂人群來(lái)說(shuō)，飲食應(yīng)該怎樣注意？不可以吃什么？

高血脂人群宜多吃8種降脂食物

1、大豆

俗話說(shuō)“吃肉不如吃豆”。大豆中含有豐富的植物蛋白、大豆異黃酮、維生素、卵磷脂、氨基酸、皂甙及多種微量元素，經(jīng)常食用大豆及大豆制品可以幫助清理血管垃圾，降低血液中膽固醇，從而起到防止血管堵塞、硬化的作用。

2、黑木耳

黑木耳中所含的黑木耳多糖能夠抑制血小板聚集，降低血小板黏附率和血液黏度，從而起到降血脂、抗血栓的功效，因此，黑木耳也被稱為“血管的清道夫”。并且黑木耳多糖還有降低膽固醇的作用。

3、洋蔥

洋蔥含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效，還含有前列腺素A，能降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血液流量，降低和預(yù)防血栓的形成。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。它含有的一種類(lèi)似常用的口服降糖藥甲磺丁胺的物質(zhì)，能有效刺激胰島素的合成及釋放。

洋蔥是一種有血管擴(kuò)張功能的食物，能夠軟化血管，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此能調(diào)節(jié)血脂，降壓和預(yù)防血栓形成。

4、黃瓜

大家都知道黃瓜是具有一定降壓功效的，這是因?yàn)辄S瓜里面有足夠的細(xì)膳食纖維，在幫助我們腸道更好的消化和吸收的同時(shí)，他其實(shí)也能夠降低膽固醇的含量。

這是因?yàn)辄S瓜里有一種物質(zhì)叫做丙醇二酸，而這種物質(zhì)能夠很好的抑制膽固醇的生成，從而達(dá)到明顯的降血脂功效。

5、海帶

海帶性寒味咸，無(wú)毒，具有利水消腫、降脂降壓等作用。海帶所含的膳食纖維和褐藻酸類(lèi)物質(zhì)能夠抑制膽固醇的吸收并促進(jìn)其排泄，從而降低血液中膽固醇含量。同時(shí)，海帶含有豐富的?；撬?，這種成分可以清除血液中脂肪，增強(qiáng)血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，很適合高血脂癥、脂肪肝、肥胖癥患者食用。

6、香菇

香菇含有近20種氨基酸、多種維生素、蛋白質(zhì)及微量元素，是“八大山珍”之一。香菇中含有的香菇素和核酸物質(zhì)能夠抑制體內(nèi)膽固醇水平，具有降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。另外，香菇中的嘌呤物質(zhì)還能抑制肝臟合成膽固醇，從而降低血液中膽固醇含量，穩(wěn)定血壓，預(yù)防高血脂癥。

7、綠豆芽

綠豆芽含有豐富的膳食纖維和維生素C，維生素C能促進(jìn)膽固醇排泄，防止血管壁內(nèi)膽固醇沉積變厚；另外，膳食纖維可以與膽固醇結(jié)合生成膽酸排出體外，從而降低體內(nèi)膽固醇水平。

8、玉米

玉米一直以來(lái)都被稱為“黃金作物”，含有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量很高，它與玉米中的維生素E共同作用降低血液中膽固醇含量，防止其在血管壁沉積，故而有降血脂的作用。

血脂高的人應(yīng)少吃3種食物

1、動(dòng)物內(nèi)臟

包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以，動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過(guò)2次為宜。

2、動(dòng)物的腦子

按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過(guò)一二次為宜。

3、油膩食物

由于現(xiàn)在生活條件越來(lái)越好，所以有很多的人在平時(shí)都喜歡吃高熱量高蛋白質(zhì)的食物，這些食物雖然對(duì)人的身體有一定的好處，但如果長(zhǎng)期服用反而可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重疾病的發(fā)生，本身就已經(jīng)有膽固醇比較高的這一問(wèn)題，再來(lái)吃這些油膩的食物，會(huì)使得疾病進(jìn)一步的惡化。

血脂高的人別吃這一類(lèi)食物

反式脂肪酸

經(jīng)過(guò)人工處理的反式脂肪酸能夠?yàn)槭澄镌鎏砦兜?，不容易使食物發(fā)生變質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間攝入含有反式脂肪酸的食物，會(huì)提高血液中膽固醇的含量，也是導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生的重要因素。反式脂肪酸主要存在于油炸食品、甜食、膨化食品、烘焙食品等食物中。

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