化痰開(kāi)竅的食物有哪些(吃什么食物消痰（化痰）？)

目錄什么是化痰開(kāi)竅化痰開(kāi)竅的食物有哪些化痰開(kāi)竅吃什么水果蔬菜化痰開(kāi)竅的中藥方劑化痰開(kāi)竅的藥膳食療推薦相信很多人都有這樣的經(jīng)歷，就是喉嚨里面的痰比較多，影響了我們的正常呼吸。其實(shí)導(dǎo)致痰多的原因有很多，我們?cè)谥委煹臅r(shí)候應(yīng)該根據(jù)具體的病因來(lái)解決。不過(guò)一般的方法就是化痰開(kāi)竅。下面我們就一起了解一下哪些食物有這種功效。

什么是化痰開(kāi)竅

治療學(xué)術(shù)語(yǔ)。指一種治法。又稱(chēng)豁痰醒腦。治療痰證神昏的方法。分熱痰、寒痰兩種。熱痰。癥見(jiàn)痰盛氣粗、神昏譫語(yǔ)、身熱煩躁、舌紅苔黃，用牛黃丸、至寶丹;寒痰，癥見(jiàn)痰涎壅盛、神昏不省、面色青白、手足冷、脈沉，用蘇合香丸。

化痰開(kāi)竅的食物有哪些

1、杏仁：有治療氣喘、咳嗽、氣逆、痰聚、氣短等癥。

2、百合：有溫肺止痰、清熱安神、養(yǎng)陰清心等功效。

3、無(wú)花果：健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬。

4、羅漢果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。

5、胖大海：有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一錢(qián)(3克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。

6、陳皮：中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為陳皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效，對(duì)於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來(lái)泡茶，加些冰糖，對(duì)於止咳化痰也有助益。

7、豆腐：有清熱潤(rùn)燥作用，清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。

8、紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰軟堅(jiān)清熱。凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。

化痰開(kāi)竅吃什么水果蔬菜

水果類(lèi)：

梨：有生津潤(rùn)燥，清熱化痰，主治熱病傷津，熱咳煩躁等癥。

柿子：有清熱、止咳、潤(rùn)腸、化痰止泄等功能。

蘋(píng)果：有補(bǔ)心益氣、生津止咳、降壓等功效。

甘蔗：有滋陰潤(rùn)燥，調(diào)中和胃，潤(rùn)肺止咳之功效。

荸薺：荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3-5天。

蔬菜類(lèi)：

蒜：有化痰止咳之功效。

蘿卜：能化痰消脹氣。

茼蒿：功效暖胃、養(yǎng)腸、利腸胃、化痰濁。

葫蘆：性味甘、淡、平;功效利水通淋。潤(rùn)肺止咳。

竹筍：有消渴、益氣、消痰、防止咳嗽等功效。

化痰開(kāi)竅的中藥方劑

1、山慈姑90g、麝香9g、紅大戟45g、千金子霜30g、五倍子90g、雄黃30g、朱砂30g，具有化痰開(kāi)竅，辟穢解毒，消腫止痛之功效。

2、藿香12克，佩蘭12克，法半夏12克，瓜蔞殼18克，黃連9克，黃芩12克，梔子12克，天竺黃10克，郁金12克，菖蒲9克，竹茹12克，六一散30克。功能主治：清熱利濕，化痰開(kāi)竅。

3、遠(yuǎn)志15克(去心)，馬牙消22克(細(xì)研)，白僵蠶7.5克(微炒)，丹參15克，茯神15克，川升麻15克，白附子7.5克(炮制)，制法：上藥搗篩為散，同研令勻，煉蜜和搗三五百杵，丸如梧桐子大。功能主治：鎮(zhèn)驚安神，化痰開(kāi)竅。

4、半夏9g，茯苓12g，橘紅9g，甘草6g，菖蒲12g，南星6g，枳實(shí)6g。功能主治：豁痰開(kāi)竅。

5、生地12克，丹皮12克，澤瀉12克，茯苓12克，棗皮12克，牡蠣12克，龍骨12克，山萸肉12克，竹茹12克，白芍12克，山藥15克，石菖蒲9克，遠(yuǎn)志6克。功能主治：滋陰潛陽(yáng)，開(kāi)竅化痰。

6、丹參12克，玉竹12克，女貞子12克，生牡蠣12克，鉤藤12克，竹茹12克，白芍15克，麥冬9克，茯神9克，柏子仁9克，知母9克，遠(yuǎn)志6克，石菖蒲6克，甘草3克。功能主治：滋陰潛陽(yáng)，開(kāi)竅化痰。

化痰開(kāi)竅的藥膳食療推薦

一、魚(yú)腥草蘆根湯

原料：取魚(yú)腥草、蘆根、連翹各15克。

做法：加水煎煮之后倒出藥汁，加入冰糖調(diào)味后飲用。

二、川貝銀耳百合枸杞雪梨

原料：川貝5克、干銀耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個(gè)、清水適量。

做法：

1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發(fā)后清洗濾干，冰糖置于小碗中備用;

2、雪梨去皮去核切成塊;

3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿(mǎn);

4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調(diào)到煮飯，煮至沸騰上汽時(shí)，改成煮粥，燉2小時(shí)左右即可。

三、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

1、將雪梨去皮、核，切塊。

2、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

四、桂枝桔梗茶

原料：桂枝6克，桔梗6克，菟絲子6克，水800毫升。

做法：上述藥材簡(jiǎn)單沖洗后，放入裝滿(mǎn)800毫升水的小鍋中，并放入電飯鍋，外鍋倒入1碗水(約250mL毫升)，隔水煮至電飯鍋開(kāi)關(guān)跳起即可取出食用。

看了上面的介紹，相信大家應(yīng)該知道了哪些食物具有很好的化痰開(kāi)竅的功效了。一般大家感冒的時(shí)候痰會(huì)比較多，這個(gè)時(shí)候吃一些具有化痰開(kāi)竅的食物對(duì)于感冒的恢復(fù)也是很有幫助的。上面介紹的這些食物以及藥膳大家要牢記了。

吃什么食物消痰（化痰）？

1、柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

2、豆?jié){

豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

3、羅漢果

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

4、白蘿卜

白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

5、薄荷

薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽。《簡(jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱?！惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

人民網(wǎng)-十種常見(jiàn)的清肺化痰的食物