如果是腸胃不好的人群,可以吃一些保護腸胃的食物,可以有效的起到調(diào)理的作用,而且也可以預(yù)防疾病。吃什么比較好?下面推薦一些具有健胃作用的食譜,這些食譜具有健脾胃助消化的作用,還可以提高免疫力,日常生活中這樣的食譜可以試試。
1、橘皮粥
材料:橘皮50克、粳米100克。
做法:橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,特別適合腸胃不適,腸胃脹氣,不消化等等的情況,而且也可以緩解食欲不振的問題。
2、杞棗雞蛋湯
材料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2枚。
做法:枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調(diào)味即可,分2次食用。
功效:補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者。所以說如果你是腸胃不好的話,這樣的食療方法是不錯的選擇,可以有效的進行調(diào)理。
3、鱸魚健脾湯
材料:鱸魚1條,白術(shù)20克、陳皮5克。
做法:鱸魚1條,將鱸魚洗凈、切塊。白術(shù)20克、陳皮放5克洗凈,和鱸魚一起放入鍋內(nèi),加清水用旺火煮開,沸騰后用小火煲2小時,調(diào)味可以放些胡椒粉。
功效:補氣健脾,溫中開胃?!侗静萁?jīng)疏》認為鱸魚“味甘淡氣平,與脾胃相宜”,容易消化吸收。搭配白術(shù),達到脾健濕去、增加食欲的效果。陳皮和鱸魚一起吃,可以有開胃的作用,而且也可以健脾胃,對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處。
吃什么具有健胃的作用,上面的這些食譜可以試試,這些食療的方法可以起到很好的保健的作用和效果,而且也可以有提高體質(zhì)的作用,如果是腸胃不好的話,推薦這些食譜,對于保護腸胃有幫助作用,趕緊試試。
6款食譜有助腸胃健康:
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
2、木瓜排骨湯
原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可??沙J场?br>功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養(yǎng)胃之功效。
4、黨參鳙魚湯
原料:1500克新鮮鳙魚,30克黨參,適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法:首先準(zhǔn)備一個紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈,然后再裝進紗布袋中。接著處理干凈鳙魚,去除內(nèi)臟洗凈,往鍋里加適量的油,將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。
每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用。
功效:這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補中益氣的作用功效,有助調(diào)理腸胃。
5、胡椒燉豬肚
原料:1個豬肚、100克胡椒
做法:首先將豬肚洗凈,然后把胡椒放進豬肚當(dāng)中,接著拿線將豬肚縫起來,然后再將豬肚放進砂鍋中,加適量的水煮熟即可。煮好之后,將豬肚去除,然后把縫起的線剪開,將里面的胡椒倒出來,將豬肚切成條或者是塊狀,食用豬肚,喝湯。
功效:調(diào)養(yǎng)腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用。
6、木瓜鯇魚尾湯
原料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功效:滋養(yǎng)、消食、對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
吃什么可以對腸胃好?很多人都有腸胃的問題,和日常生活習(xí)慣有一定的關(guān)系,如果你飲食不規(guī)律或者是經(jīng)常暴飲暴食生活習(xí)慣不好,就會出現(xiàn)一些問題。吃什么能保護腸胃?下面的這些具有健胃的食譜推薦給大家,大家可以看看這些食譜的保健功效。
炮姜白術(shù)粥
材料:炮姜6克,白術(shù)15克,糯米30克,花椒、大料少許。
做法:將上述四藥用紗布包好,先煮20分鐘,納入糯米,煮至粥熟,去藥包服食,每日1劑。
功效:此粥可溫中健脾,適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿,對于出現(xiàn)的四肢無力或者是疼痛有很好的調(diào)理的作用,而且也可以有緩解脾胃虛弱的功效。
紅棗芡實糯米粥
材料:糯米100克、芡實30克、紅棗6顆。
做法:紅棗去核切成小塊,與洗好的糯米、芡實一同放在鍋里,加入適量的水煮粥。粥成后按個人喜好放入糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:紅棗益氣補血,芡實益腎健脾,與糯米同煮成粥,可養(yǎng)氣血、健脾胃、強體質(zhì)、美容顏,是男女老少咸宜的佳品,這樣的食譜適合腸胃不好的人群,比如說孩子,老年人,還有體虛的人群都可以吃。
淮山雞內(nèi)金黃鱔湯
材料:淮山30克、雞內(nèi)金10克(中藥店有售),黃鱔300克,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡,洗凈黃鱔宰洗凈,用熱水或鹽揉擦凈,再洗凈,起油鑊爆香姜,爆炒片刻,灑入少許米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量)和姜,武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽便可。為2~3人量。
功效:以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養(yǎng)強身的淮山,健胃消食、澀精止遺的雞內(nèi)金煲黃鱔為湯,有益氣養(yǎng)血的作用,而且也可以有養(yǎng)胃的作用,適合很多的人群食用,同時也可以有補氣血,提高人體免疫力的功效。
健胃的一些食譜,推薦幾種,這些食譜具有很好的調(diào)理腸胃的作用,比如說上面說的黃鱔,芡實,還有糯米紅棗等等都是不錯的選擇,可以起到調(diào)理體質(zhì)的功效,日常生活中,這樣的食譜可以經(jīng)常吃,是很不錯的健康食譜類型。
如何讓你的腸胃更加的健康,可以選擇一些食療的方法保護自己的腸胃,很多人都是不規(guī)律的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的腸胃的問題,出現(xiàn)腸胃脹痛,或者是消化不良等等的問題,那么如何養(yǎng)胃?可以選擇一些具有健胃的食療方法來調(diào)理,來看看這些食譜的介紹。
黃芪內(nèi)金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金可以有健脾胃的作用,對于消食有好處,而且和糯米一起吃的話,可以有補中益氣的作用和效果。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功用:益氣健脾,消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛??捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚具有健脾胃的作用,還可以補虛勞,對于調(diào)理腸胃不適有好處,還可以促進食欲。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。對于出現(xiàn)的食欲不振或者是消化不良,小兒厭食等等的問題有很好的調(diào)理的作用,而且也可以有保護腸胃的作用。
吃什么具有健胃的作用,上面的這些食譜就是不錯的選擇,這些食譜可以有很好的保健的作用,具有調(diào)理腸胃的功效和作用,而且也可以有提高體質(zhì)的作用,這些食譜對于促進食欲,緩解食欲不振和消化不良的情況有一定的改善的作用。
如果你經(jīng)常飲食不規(guī)律,沒有一個好的生活狀態(tài),很容易就會出現(xiàn)腸胃不適的情況了。腸胃不好要怎么辦才好,選擇一些養(yǎng)胃的食譜可以幫助你得到很好的改善和調(diào)理,下面的這些食譜可以試試,效果很不錯,可以起到養(yǎng)胃的作用。
山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。山藥具有健脾胃的作用,可以有促進食欲的作用,和大棗百合一起到,對于滋陰養(yǎng)胃,清熱解毒潤燥有好處,還能有去濕氣的作用。
蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,等水燒開以后放入羊肉煮熟,然后放入白蘿卜,用小火繼續(xù)煮到蘿卜段生以后,放入蔥和香菜即可出鍋。這道食譜可以有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用,對于體質(zhì)虛弱導(dǎo)致的食欲不振的問題有改善的作用,還能有補中益氣的效果。
貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。這道食譜可以喝湯也可以吃肉,貝母是苦的,可以不吃。這道食譜不僅可以起到滋陰潤燥的作用,還能有緩解陰虛體質(zhì),對于養(yǎng)胃助消化有一定的好處,腸胃不好推薦這道食譜。
腸胃不好怎么辦,飲食調(diào)理是很重要的一個內(nèi)容,如果你的腸胃不好,出現(xiàn)脹氣,不消化疼痛的情況,一定要開始注意起來了,腸胃會導(dǎo)致很多癥狀和疾病的發(fā)生,所以說上面的這些養(yǎng)胃的食譜你一定要利用起來,可以得到很好的改善。
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