吃什么具有降血脂的作用?對(duì)于血脂高的人群來(lái)說(shuō)，生活中飲食要注意
，多吃一些降脂的食物茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P
，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，經(jīng)常吃茄子的話苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
上面的這些食材可以起到降血脂的作用
有燕麥，大蒜
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2、大蒜 大蒜內(nèi)的蒜素能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
3、豆類(lèi) 豆類(lèi)含高蛋白
4、魚(yú)類(lèi) ? ?相較于肉 高血脂是一個(gè)慢性病
海帶：海帶具有去脂降壓、清熱利水
2. 芹菜：芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
3. 大蒜：大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成
4. 茄子：茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能
5. 銀耳：銀耳滋而不膩
另外，香菇 1、薏仁 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/27641.html.
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高血脂吃什么菜好降血脂
吃什么降血脂這11種食物你知道哪些
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4、菜花
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6、燕麥
7、豆類(lèi)
8、紫茄
9、雞蛋
10、葡萄
11、芹菜
1.薏仁：薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
2.三文魚(yú)：三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
3.大蒜：大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
4.菜花：其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5.胡蘿卜：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化
6.燕麥：含有極豐富的亞油酸
7.豆類(lèi)：豆類(lèi)都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類(lèi)，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類(lèi)食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類(lèi)中的可溶性及不可溶性纖維。
8.紫茄：茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
9.雞蛋：過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?div id="d48novz" class="flower left">
10.葡萄：葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用
11.芹菜：芹菜含有較多膳食纖維
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