醒酒的食物有哪些(喝酒時吃什么菜能解酒)

目錄醒酒最快的方法醒酒的食物有哪些醒酒吃什么水果醒酒吃什么蔬菜醒酒的誤區(qū)有哪些我們都知道，在我國傳統(tǒng)的餐桌文化里面，喝酒是必不可少的一個環(huán)節(jié)，如果不喝酒的話，很多事情都是辦不成的。那么既然喝酒了，也就免不了會勸酒，一來二去就會喝醉了。有過喝醉了的經(jīng)歷的人應該知道身體是非常難受的，而且對身體的傷害也非常大。

醒酒最快的方法

1、食醋醒酒

食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

2、食鹽醒酒

飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

3、芹菜醒酒

芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。

4、綠豆醒酒

綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

5、甘蔗醒酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

6、柑橘皮醒酒

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

7、生姜醒酒

酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

8、橄欖(青果)醒酒

橄欖10枚，取肉煎服。

9、牛奶醒酒法

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

10、鮮藕醒酒

鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

醒酒的食物有哪些

1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學檔案》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生姜。酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

3、咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

4、蜂蜜。蜂蜜是一種很好的解酒食物，很多人都有耳聞，在喝酒后會引起頭痛，尤其是紅酒所引起的頭痛，喝蜂蜜能有效緩解癥狀，也有很好的醒酒功效。

5、酸奶。酸奶是腸胃健康的好幫手，能在我們的腸胃中形成一層粘膜，減少一些食物對于腸胃的刺激，在我們喝酒時，能減慢對于酒精的吸收，緩解喝酒后帶來的精神亢奮和煩躁。

醒酒吃什么水果

1、西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

2、香蕉

有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

3、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

4、柚子

吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除口中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后蘸上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。

5、西瓜

解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發(fā)熱。

醒酒吃什么蔬菜

大白菜：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

甘蔗：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

馬蹄：取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。

芹菜：取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。

醒酒的誤區(qū)有哪些

1、強行催吐

酒要從消化道排出，具體有兩個出口，一個是口，一個是肛門。一般人喝醉酒會嘔吐(或者想吐)，也不要嘗試去壓制這種反應，因為嘔吐是人體的一種自我保護，它在為邪氣尋找出路。此時我們要因勢利導，把它吐出來。但也有些人喝醉時，并沒有想吐的感覺，這時不要強行探喉催吐，否則可能會造成賁門撕裂或急性胰腺炎。這時候，我們可以服用一種促進胃腸動力的藥(如嗎丁啉等)。能促進含有酒精的食物迅速通過小腸，從而減少胃腸道對灑精的吸收。

2、洗澡醒酒

醉后不宜洗澡，熱水澡和冷水澡均不好。熱水澡易導致熱氣聚集在人體內(nèi)不散發(fā)，導致惡性嘔吐甚至暈厥、血管破裂;洗冷水澡會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，血管受冷水刺激收縮，會導致血管破裂、感冒等癥狀。

3、濃茶醒酒

酒精進入人體內(nèi)對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會使心跳加快，血管擴張，血液流動加速。當人醉酒時，這種興奮作用會加劇轉變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含的茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用，這對醉酒人的心臟來說，等于火上澆油，更加重了心臟負擔。

4、汽水醒酒

汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產(chǎn)生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，在酒后喝汽水，可導致血壓迅速上升。

5、吃解酒藥

吃藥的速度趕不上酒精進入血液的速度。酒喝入腸胃后，不到5分鐘就能進入血管，迅速擴散到全身，酒精流經(jīng)之處——肝、胃、心臟、大腦均可造成損害。吃“解酒藥”時，酒精早已進入血液，解酒藥來不及發(fā)揮作用。即使喝完酒立即吃解酒藥，藥物的吸收速度遠遠比不上酒精擴散速度。

看了上面的介紹，大家應該知道了如果喝醉酒的話，應該如何醒酒了。其實這些方法都是只能夠讓身體不那么難受而已，大家最好是根據(jù)自己的酒量量力而行，不要喝太多的酒，這樣對身體才是最為健康的一種方式。

喝酒時吃什么菜能解酒

喝酒時能解酒的食物（菜）：

1、豆腐。人之所以醉酒，其罪魁禍首就是一種化學物質——乙醛，而作為飯桌上的常見菜肴，豆腐恰好是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中含有較豐富的半胱氨酸及維生素B1、B2。

半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，并迅速排泄出體外，而維生素B1、B2也是酒精代謝的主要物質，可減輕心臟和肝臟的負擔。 所以，外出應酬，一定別忘了點一道豆腐菜肴，比如青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等；

2、在喝酒間隙，不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒，可減少對肝的損傷。最后，在餐后上果盤時，也許你已吃不下其他東西了，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。

擴展資料：

在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此，解酒藥只能緩解酒后不適，并不能減少對肝臟的損傷。而靠飲食，則能降低損傷。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會與酒精發(fā)生反應，更傷肝臟。

其次，在喝酒時，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙，就最好喝水?；螯c杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點白開水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能減少對身體的損傷。

參考資料：人民網(wǎng)-應酬多吃點“豆腐菜” 可解酒護肝臟

人民網(wǎng)-盤點五大下酒菜最傷肝 喝酒時吃什么減低肝損傷

解酒食物有哪些

問題一：家里常見有的解酒食物是什么?1 新鮮葡萄 能解酒，也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。如酒前吃還能有效預防醉酒。
2 柚子 能解酒，將柚肉切丁，蘸白糖吃對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇功。
3 酸奶 能保護胃粘膜，延緩酒精吸收。對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
4 芹菜汁 能緩解酒后胃腸不適，并有效消除顏面發(fā)紅癥狀。如胃腸功能較弱，可酒前先喝
以做預防。
5 香蕉 能解酒。并減輕心悸，消除胸口郁悶。
6 橄欖 能解酒。并清胃熱，促食欲。可直接食用，也可加糖燉服。
7 西瓜汁 能加速酒精從尿液排出。能清熱去火，幫助全身降溫。
8 蜂蜜水 能有效減輕酒后頭痛癥狀。還能催眠，使人很快入睡，次日起床也不會頭痛。
9 西紅柿汁 能有效促進酒精分解吸收。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。如加
入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

問題二：可以解酒的食物都有什么很多食物都能解酒，例如西紅柿、白蘿卜、白菜、橙子、梨等果蔬富含維生素，蜂蜜、柚子茶等飲品里含有果糖，這些成分可幫助肝臟代謝酒精，酸奶、豆腐、蛋清等不僅幫助酒精代謝還能保護胃粘膜。例如，將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜食用，可消除酒醉。食物解酒并不是護肝，解酒僅能緩解飲酒造成的不適，并不能對肝細胞產(chǎn)生任何保護作用。如想護肝，仍需適當服用硒麥芽養(yǎng)肝片。長期飲酒者或酒精肝患者可按照說明書方法服用硒麥芽，不僅可快速解酒醒酒，還可以緩解酒后耽膚過敏，暈吐等醉酒癥狀，并可預防和治療酒精肝。
我國的傳統(tǒng)解酒方法較為簡單，就是讓醉者喝一碗白醋，使胃酸大量增加便可收效
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
望采納

問題三：什么食物解酒最快！向您提供幾種可解酒的食物,希望能對您有用.
1.西紅柿：酒后吃幾個新鮮的西紅柿，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。
2.西瓜：西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒后感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，可加速酒精從尿液中排出。
3.香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。
4.濃米湯：米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。
5.豆腐：飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒后迅速排泄。
6.蜂蜜：蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，轉天起床后也不會頭痛。
7.葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
搐.芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。
9.酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。
10.生姜：如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中。
11.柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。

問題四：什么東西能迅速解酒 ?1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
3、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。
6、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。
7、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。
8、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。
9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。
10、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作

問題五：常見的用于解酒的食物有哪些1、獼猴桃
獼猴桃的微量元素和維生素含量高，相當于天然的復合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎。
2、香蕉
飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
3、番茄
飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、白蘿卜
白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心并加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。

問題六：喝什么東西可以解酒？1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋，徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。
2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(一大碗)，吃下。食醋浸漬過的松花蛋兩個，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，會在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。
3、豆腐解酒。飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。
4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服，可解酒。
5、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。
6、芹菜解酒。芹菜擠汁服下，可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅。
7、綠豆解酒。綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
8、食鹽解酒。飲酒過量，胸膜難受?？稍陂_水里面加少許食鹽，喝下去立刻就能解酒。
9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
10、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤，搗成泥定汁，分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
11、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個，榨汁飲服，或食服。
12、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。
對于酩酊大醉者，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫(yī)診治。

問題七：哪些東西可以解酒解酒的十種方法 1.食醋解酒法 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應，因而降低人體內(nèi)乙醇的濃度，且方便宜行。 用食醋煮碗酸湯服用。 ①將一小杯（20―25毫升）食醋慢慢定下。 ②將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。 ③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。 ④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。 ⑤將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。 2.喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。 3.白蘿卜解酒。取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。 4.甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。 5.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3―5個去皮后直接食用，或榨汁服用。 6.生梨解酒。將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。 7.食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加稍許食鹽后飲用。 8.綠豆解酒。將適量綠豆用溫開水洗凈，搗爛后用開水沖服或煎服。 9.酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10―15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。 10.芹菜解酒。將芹菜擠汁后飲用，可去除醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅等現(xiàn)象

問題八：什么東西能最快解酒如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品，首選是蜂蜜水，因為蜂蜜中含的大部分都是果糖；其次，可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁，或者來一杯檸檬茶。這類新鮮果汁有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出體外，有可能的話可以多喝一些；如果沒有蜂蜜水或鮮榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁飲品亦可。
喝完富含果糖的飲品，覺得逐漸清醒之后，有條件的人可以洗個熱水澡促進血液循環(huán)，讓酒精進一步蒸發(fā)，這樣解酒不但效果更明顯，而且不傷身。

問題九：吃什么解酒最好？醒酒妙招
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可處酒。
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
7.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
9.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
10.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。

吃什么東西能解酒

吃什么東西能解酒

吃什么東西能解酒,在平時的生活中,難免會和朋友小聚，中國的酒文化有“感情深，一口悶”的說法，一些豪爽的人，在朋友的熱情中，往往就會豪飲，這樣喝醉酒的可能性就會非常的大。喝醉后頭腦不清楚，常常會胃部難受不已。那么，這時候應該吃些什么來醒酒呢？

吃什么東西能解酒1 1、吃什么東西能解酒

（1)綠豆

綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

（ 2)甘蔗

甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬著吃也是可以的。

（3)柑橘皮

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮成湯喝下去，解酒效果很明顯。

（4)甘薯

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下，效果也是不錯滴。

（5)鮮藕

鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服效果會比較好。

（6)生梨

直接吃掉或者榨汁兒飲用都有不錯的解酒效果。

（7)柚子

柚子的解酒效果其實不是很明顯，但是對于消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。將柚肉切丁，沾白糖吃。

（8)香蕉

喝酒后胸悶時，夷爵蹂柢立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

（9)橄欖

橄欖能有效改善酒后厭食癥狀?？梢灾苯映裕部梢约颖菬趿顺?。

（10)酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。

（11)新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石牽鄉(xiāng)估瓞酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時可以緩解酒后反胃惡心癥狀。

2、喝酒前吃什么解酒

1、富含淀粉的食物

淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

2、奶類和豆?jié){等蛋白質飲料

特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

3、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。

4、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

吃什么東西能解酒2 1、蜂蜜水

醉酒后伴隨有頭痛情況的人，不妨多喝點蜂蜜水，它能夠有效的緩解酒后頭痛的情況。蜂蜜之所以具有這些功效，是因為在蜂蜜中含有一種特殊的果糖，它可以促進酒精的分解以及吸收，從而達到減輕頭痛的作用。特別是因為喝紅酒而引起的頭痛，適量的'多喝點蜂蜜水，緩解頭痛的效果更加明顯。

醉酒后很多人都容易出現(xiàn)失眠的情況，這個時候更需要適量的喝點蜂蜜水，因為它具有很好的催眠作用，并且還能保證第二天起床后不頭痛。

2、西紅柿汁

頭暈也是很多人在醉酒后都會出現(xiàn)的問題，因此對于醉酒后吃什么食物最解酒這個問題，這類人群更需要多關注。在西紅柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能夠幫助促進酒精分解吸收，一次飲用300ml以上便能使酒后頭暈感逐漸消失。

3、新鮮葡萄

醉酒后需要適量的多吃一些新鮮的葡萄，這是因為在新鮮的葡萄中都含有豐富的酒石酸，它能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內(nèi)乙醇濃度從而達到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀，在喝酒前也應該適量的多吃些葡萄，這樣能夠有效的預防醉酒的情況出現(xiàn)。

如果喝酒后，不想讓酒精腐蝕自己的大腦，還想讓自己保持高度的清醒，減少胃部不適的情況，減少第二天宿醉的危害，可以在喝酒后喝上一些蜂蜜水、西紅柿汁、新鮮的葡萄、西瓜或者西瓜汁等，都可以起到很好的解酒的作用。經(jīng)常喝酒會身體的危害非常大，所以一定要適量的飲酒，或者解酒。

吃什么東西能解酒3 1.吃柿子解酒：

柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

2.吃水果解酒:

如果有人身不由己喝得太多，可以時候吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

3.吃饅頭解酒:

很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可以轉化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。

4.喝牛奶醒酒：

醉酒者可喝些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

5.喝米湯醒酒：

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，效果更好。

6.喝蜂蜜醒酒：

現(xiàn)在家庭通常都會自備一些蜂蜜供孩子飲用，可降溫去火。不僅如此，蜂蜜中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，可以促進酒精的分解吸收。

7.喝醋解酒：

酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60可、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。