現(xiàn)在的氣溫變化非常大,在這樣的環(huán)境下我們?nèi)梭w就容易出現(xiàn)免疫力下降的情況,同時人體也容易患上各種各樣的疾病,特別是感冒這樣的流行性疾病就顯得更常見,那么我們有什么好方法能夠提高抗病能力,一起看看吃什么食物比較好。
南瓜
南瓜是我們熟悉的一種蔬菜,也是現(xiàn)在很多人都愛吃的一種蔬菜,選擇吃南瓜可以很好的幫助我們補充營養(yǎng),而且由于南瓜營養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分,南瓜里面含有大量的胡蘿卜素,是我們?nèi)梭w所需要的微量元素,能夠幫助我們促進代謝。同時南瓜是最佳的養(yǎng)胃食物,同時排毒美容的功效也很強,能幫助我們促進健康,而且在南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合,而且對于細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括鉛等重金屬物質(zhì)都能夠通過吃南瓜來排出,從而起到排毒的作用。這樣就能夠幫助人體起到提高免疫力的作用,而且能改善皮膚干燥的狀況。如果有便秘癥狀,吃南瓜效果更佳。
白蘿卜
由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換,食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能,這時候雖然我們看起來胃口比較好,但是實際上腸胃比較虛弱,這時候就很容易讓細(xì)菌有機可趁,從而引起腸胃疾病。這時候就推薦大家吃些白蘿卜,可以借助其中的芥子油促進腸胃的蠕動,對食物進行完整地消化,同時還能刺激人們的食欲,這樣對腸胃健康也有幫助。而且在溫差比較大的天氣情況下,人們?nèi)菀赘忻吧。驗檫@個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài),多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,通過吃白蘿卜能夠幫助人體對抗疾病,特別是可以提高抗病能力,從而避免受到細(xì)菌的入侵。
在溫差比較大的環(huán)境下,人體往往沒有辦法及時的做出調(diào)整,這時候就難免出現(xiàn)抵抗力下降的情況,因此很容易患上疾病,在這時候就需要注意方法提高抗病能力才行,除了可以吃些南瓜之外,選擇吃白蘿卜也同樣能提高抗病能力。
冬天,免疫力差的孩子和老人容易感冒。他們一方面要根據(jù)天氣及時增減衣服,另一方面要注意提高免疫力。
一般來說,提高免疫力有兩種方法:一是加強運動,二是多吃食物增強免疫力。那么有哪些食物可以增強免疫力,你知道嗎?
蛋
如果想有效提高免疫力,可以每天吃一個雞蛋。可以通過雞蛋獲取營養(yǎng),可以滿足身體的需求。雞蛋作為一種營養(yǎng)全面的食品,含有人體所需的維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素,而這些營養(yǎng)物質(zhì)正好可以滿足人體的需要,有助于提高免疫力。適當(dāng)吃雞蛋還可以提高智力,健腦,得到的好處顯而易見。
甲殼類動物
補硒預(yù)防病毒。英國專家指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量,進而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹、蛤蜊等海產(chǎn)品。比如大西洋三文魚中的omega-3,可以幫助血液產(chǎn)生大量抗流感細(xì)胞,也有助于提高人體免疫力。
白色蘑菇
不要低估這種蘑菇的營養(yǎng)價值。白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關(guān)。此外,白蘑菇還含有維生素B2和煙酸,這對免疫系統(tǒng)的健康很重要。動物實驗表明,蘑菇具有抗病毒、抗菌和抗腫瘤的功效。
卷心菜
卷心菜是另一種富含谷胱甘肽的植物。時令上,白菜在冬天也很容易買到,而且也不貴。在湯中加入各種白菜慢燉,可以向湯中釋放抗氧化劑,從而增加食物的營養(yǎng)價值。
金針菇
真菌富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和其他有益成分,如金針菇,含有人體必需的氨基酸,尤其是賴氨酸和精氨酸。金針菇又被稱為“短時間內(nèi)的一種蘑菇”,意思是金針菇中含有大量的鋅,能增強人體的生物活性,促進新陳代謝,有助于兒童智力發(fā)育。發(fā)育中的孩子非常適合吃金針菇。
魚
日常生活中吃一些深海魚,對人體健康有幫助。深海魚作為豐富營養(yǎng)的來源,能為人體提供不飽和脂肪酸,有利于血管彈性的增強。而且深海魚可以為人體提供蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),補充足夠的蛋白質(zhì)還可以提高免疫力。
花椰菜
西蘭花作為一種綠色蔬菜,具有很高的營養(yǎng)價值。食用后可以獲得里面的微量元素和抗氧化物質(zhì),還可以增強身體的抗癌能力。適當(dāng)飲食還可以提高免疫功能,當(dāng)免疫功能增強時,很多疾病的發(fā)病率就會降低。
酸奶
美國健康協(xié)會的一項研究發(fā)現(xiàn),酸奶可以降低“壞”膽固醇的水平,使尿路感染的風(fēng)險降低47%。一些酸奶中含有的益生菌可以大大提高人體的免疫力和抗病能力。益生菌中所含的碘還有助于調(diào)節(jié)和平衡甲狀腺的免疫功能。
番茄
紅色的番茄充滿香味和番茄紅素——一種可以幫助預(yù)防某些癌癥的抗氧化劑。同時,西紅柿富含維生素A和C、鉀和植物化學(xué)物質(zhì)。每餐吃點西紅柿很好。吃生的、熟的、切片的食物等??梢援?dāng)零食吃。菠菜、奶酪和西紅柿可以做成一道美味的菜肴。
橙子和橘子
柑橘酸甜可口,也是一年四季都可以買到的大眾水果。柑橘中含有大量的維生素C,能有效提高人體免疫力,特別是對抵抗流感病毒。維生素C能促進人體新陳代謝,有效防止黑色素的形成和堆積,具有美白功效。
胡蘿卜
胡蘿卜主要用于輔助治療哮喘、水腫、皮膚病、神經(jīng)過敏等。在醫(yī)學(xué)上,一般認(rèn)為孩子吃胡蘿卜可以使眼睛明亮。
胡蘿卜富含-胡蘿卜素,是增強免疫力和防癌的良好蔬菜。也就是說,-胡蘿卜素可以控制肺癌、胰腺癌等最危險癌癥的發(fā)展。它是一種非常好的肺癌預(yù)防劑。吃胡蘿卜和富含-胡蘿卜素的食物可以大大降低中風(fēng)的風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上胡蘿卜的女性比那些只吃一份或更少的女性患中風(fēng)的風(fēng)險低68%。胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,可以防止膽固醇在血管壁上堆積,保護腦血管,降低腦血管破裂的可能性。
吃什么食物能提高免疫力:
1、五谷雜糧
五谷雜糧不僅對身體好,而且有美容的效果,可以保持皮膚的彈性,延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍常梢栽鰪娦玛惔x的能力,調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。
2、蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力,使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài),被稱為“天然的免疫增強劑”。
3、蘑菇
吃蘑菇能促進白血球抗感染。長久以來,人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?,F(xiàn)在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動,讓它們更具防范性。
4、大蒜
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動脈硬化的最佳配料,經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,們最好是切成碎末狀,當(dāng)作配料來使用,在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
5、山藥
山藥中含有大量的碳水化合物、低聚糖、鉀、磷及維生素B族等多種元素組成。主要起到健脾補肺、滋養(yǎng)強壯等作用,對平時脾胃虛弱、抵抗力較低的人可以食用。
6、番茄
番茄中含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E、維生素C等,這些抗氧化強效因子,可有效的提高抵抗力,保護各種細(xì)胞不受損害,降低生病概率。
擴展資料:
維生素A與免疫力關(guān)系也很密切,它不僅可以促進抗體的形成,而且維生素A有利于維持呼吸道粘膜上皮細(xì)胞的完整性。維A除了在動物性食物如肝臟、鵝蛋黃、魚肝油中含量非常豐富,在植物性食物的含量也不少。橙黃色和深綠色蔬果(胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、芥菜等)提供的β-胡蘿卜素是一種維生素A源,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維A。
參考資料:-增強免疫力必吃的20種食物
面對全球性的豬流感,心理的免疫是很重要的。除了必須具備良好的心理素質(zhì),加強體質(zhì)鍛煉外,更重要的還應(yīng)通過進食相關(guān)的食物,以提高心理免疫力。 促進免疫蛋白數(shù)量增加的食物 如甲魚、海藻、大蒜等。免疫球蛋白是形成體內(nèi)多種免疫抗體的重要原料,免疫球蛋白缺乏時,心理承受力和抗病能力就 會明顯下降,誘發(fā)多種疾病。 提高淋巴細(xì)胞功能的食物 例如枸杞、蘑菇、銀耳、米仁、桑葚等。淋巴細(xì)胞在遇到神經(jīng)遞質(zhì)分泌不暢、有毒有害物質(zhì)進入人體后,要迅速釋放許多淋巴因子,去激發(fā)激素的分泌,消滅細(xì)菌等有害物。 提高巨細(xì)胞吞噬力的食物 如蛇肉、墨魚、海藻、大蒜等。人體的巨細(xì)胞的主要功能是消除體內(nèi)的癌細(xì)胞、變異細(xì)胞等,從而預(yù)防各種心理、生理性疾病的發(fā)生。 促進干擾素生成的食物 如香菇、萵苣等。體內(nèi)的干擾素會消滅侵入體內(nèi)的各種病毒,起到調(diào)整和平衡心理狀態(tài)的作用。 提高巨細(xì)胞吞噬力的食物 如蛇肉、墨魚、海藻、大蒜等。人體的巨細(xì)胞的主要功能是消除體內(nèi)的癌細(xì)胞、變異細(xì)胞等,從而預(yù)防各種心理、生理性疾病的發(fā)生。 促進干擾素生成的食物 如香菇、萵苣等。體內(nèi)的干擾素會消滅侵入體內(nèi)的各種病毒,起到調(diào)整和平衡心理狀態(tài)的作用。
可以增強免疫力的食物第一期健康食品:茶,木瓜汁,番茄,桔子,橙子,胡蘿卜喝茶能增強對細(xì)菌的抵抗力喝茶會讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。一項新研究認(rèn)為,茶里含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。刊登在新一期美國《全國科學(xué)院學(xué)報》上的研究說,美國布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在實驗室實驗中發(fā)現(xiàn)茶里含有一種物質(zhì),可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細(xì)菌、病毒和霉菌等。木瓜汁可增強免疫力世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說,從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力,對抗包括非典在內(nèi)的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。蒙塔尼耶說:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但我認(rèn)為這是可行的?!泵伤嵋f,他已經(jīng)向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人。吃橘橙番茄可防病提高自身免疫力是有效預(yù)防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫(yī)學(xué)專家提醒,服用這些補品都不會立竿見影,至少要在一周后才可見效。專家介紹,適當(dāng)補充維生素,可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。春天吃胡蘿卜增強免疫力有關(guān)資料表明,兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調(diào),缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學(xué)合理的食用方法是:胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用,要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。第二期:動物肝臟,海鮮,蘑菇,平菇,大蒜,酸奶,菠菜在人體免疫系統(tǒng)與病毒、細(xì)菌等病原體的抗?fàn)幹?,提升自身免疫力的意義十分重大。一般說來,人體免疫功能越強,遭受病毒侵害的幾率就越小,即使不幸受感染,也能將病毒的侵害程度降至最低。均衡飲食、合理營養(yǎng)有助于改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強免疫力的食物療法:適當(dāng)吃點動物肝 加拿大營養(yǎng)學(xué)家安恩·馬肯基認(rèn)為,動物肝富含多種有助促進免疫功能的物質(zhì),如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12。吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅,能促進T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生。美國斯佩克特博士研究發(fā)現(xiàn),鋅有助于恢復(fù)正被損害的免疫系統(tǒng)功能。吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì),有助于增強免疫力。吃點大蒜 大蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性,能提升免疫力。喝點酸奶 最新研究發(fā)現(xiàn),酸奶能刺激機體產(chǎn)生γ-干擾素,提高自然殺傷細(xì)胞活性,促進抗體產(chǎn)生。多吃蔬果 應(yīng)多吃菠菜、胡蘿卜、花椰菜等富含β胡蘿卜素的能促進免疫細(xì)胞增多的蔬菜和富含維生素C的有一定抗病毒感染作用的水果。例如,每天吃兩只橙子或橘子等。多喝茶 據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院杰克·布科夫斯基博士研究,每天飲5杯茶能增強身體抗病能力。理由是:茶所含的L-茶氨酸經(jīng)肝臟分解為乙胺,能增強免疫系統(tǒng)中γ-δT細(xì)胞反應(yīng)第三期:山楂,沙棘,螺旋澡,蘆薈,生姜,蜂膠,牛奶,黃豆談到預(yù)防疾病時,不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否,免疫系統(tǒng)起著重要的作用。耍增強體質(zhì).除了經(jīng)常鍛煉身體、保持心理平衡以外,合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。山楂:山楂深受人們的喜愛,它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調(diào)節(jié)血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。沙棘:沙棘生長在半丘陵地帶,維生素c含量豐富,對造血系統(tǒng)有促進作用,可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)和增強免疫力。螺旋藻:螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達(dá)?。ヒ?0%,生物價值為68%。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素E和其他維生素,可提高體液的PH值,糾正酸性體質(zhì),使人體處于略堿性,從而提高人體免疫力,并具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。蘆薈:蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物,主要生長在干燥炎熱的地區(qū),具有極強的生命力,可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌,增強免疫力,還可護胃保肝和護膚美容。生姜:既是調(diào)味品又是營養(yǎng)品,主要作用是抗凝血、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng).切成薄片生吃效果最好。香菇:從古到今,香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用,云南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細(xì)菌吞噬病毒和細(xì)菌的能力,使機體免疫處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài),被稱為“天然的免疫增強劑”。牛奶和黃豆:牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品,瑞典倫德大學(xué)安德斯-黑肯森研究小組發(fā)現(xiàn).牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的能力,防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高.它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成體內(nèi)的抗體
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