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三款養(yǎng)肝明目食譜,讓你眼睛更明亮(?吃什么可以清肝明目 推薦八種食物)

祝由網(wǎng) 2023-06-28 13:22:12

經(jīng)常用眼的人群都知道,眼睛會(huì)出現(xiàn)疲勞感

,而且也會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀等問(wèn)題,想要眼睛明亮
,要知道的是如何養(yǎng)肝
,肝臟健康了,你都眼睛才會(huì)健康
。下面的這些具有養(yǎng)肝明目的食譜可以試試,可以起到保護(hù)視力的作用
,還可以有養(yǎng)護(hù)肝臟的效果。

1.菠菜粥

原料:菠菜250克

,粳米250克,食鹽
,味精各適量

做法:

1.先將菠菜洗凈之后,在沸水中燙一下

,然后切成段;

2.接著將粳米放入到鍋中

,再加入適量的水煎熬至粳米熟;

3.接著將菠菜放入到粥中

,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火
。最后放入食鹽等調(diào)味料即可。

功效:菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓

、頭痛目眩、貧血
、糖尿病都有較好輔助治療作用
。所以說(shuō)經(jīng)常食用菠菜粥可以起到預(yù)防肝臟疾病的作用,而且也可以有緩解高血壓和頭暈的問(wèn)題

2.菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克

做法:

1.先將粳米淘洗干凈

,菊花洗干凈備用;

2.再將菊花

、粳米放入到鍋內(nèi)
,加入適量的清水之后
,蓋上蓋用旺火煮沸
,然后再轉(zhuǎn)為文火煮成粥即可

功效:菊花粥可以有清熱解毒的作用,對(duì)于降肝火有好處

,而且也可以有降壓的作用,是不錯(cuò)的緩解頭暈頭痛的粥品之一
,同時(shí)也可以有清熱解毒養(yǎng)肝明目的作用。

3.桑椹粥

原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克)

,糯米60克,冰糖適量

做法:將桑椹洗干凈

,粳米淘洗干凈
,然后將兩樣材料一起加水同煮
,煮熟后加入適量冰糖即可

功效:桑椹粥有滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目的作用

。如果有因?yàn)楦文I虧虛引起的頭暈眼花
、失眠多夢(mèng)
、耳鳴腰酸、須發(fā)早白的癥狀的話可以多食
。這款養(yǎng)生粥品可以有滋陰補(bǔ)肝的作用
,對(duì)于養(yǎng)血安神有好處,同時(shí)也可以有緩解眼睛干澀的問(wèn)題

養(yǎng)肝明目的一些食療方法

,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
,吃什么對(duì)眼睛好,可以選擇桑葚粥
,菠菜粥,菊花粥都是不錯(cuò)的選擇
,可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,而且也可以有緩解高血壓和頭痛頭痛的情況
,對(duì)于滋補(bǔ)氣血有好處
,不妨試試。

?吃什么可以清肝明目 推薦八種食物

導(dǎo)讀 :吃什么可以

?想要眼睛好,的是很好的選擇
,那么你知道吃什么可以嗎?下面我?guī)追N可以清肝明目的及其做法

吃什么可以清肝明目

1、枸杞

枸杞味甘性平

,歸肝、腎
、肺經(jīng)
,質(zhì)潤(rùn)氣和,可升可降
。具有益精
、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺生津等功效
。枸杞還有降低血壓
、血脂和血糖的作用,防止動(dòng)脈粥樣硬化
,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝
,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效

:五味枸杞百合粥

材料:五味子10克、枸杞子10克

、百合20克、小米100克
、食鹽10克
。適合3人食用。

做法:將洗凈的小米

、五味子、枸杞子
、百合放入煲鍋內(nèi),加入清水2升
,大火煲開(kāi)后
,轉(zhuǎn)為小火,煲1小時(shí)后
,加入食鹽
,調(diào)勻即可食用

2、紅花菜

紅花菜別名碎米薺

、紫云英,產(chǎn)于我國(guó)南方大部分地區(qū)
,有清熱解毒、涼血止血
、清肺止咳
、清肝明目之功效。

:紅花菜燴青豆

材料:嫩紅花菜200克

,聽(tīng)裝青豆150克,蔥白25克
,雞油、鹽
、味精
、高湯、水淀粉各適量

做法:將嫩紅花菜洗凈,切成段

,投入沸水鍋中焯水后,撈起用清水漂
,瀝干水;鍋內(nèi)放入雞油燒熱
,下蔥白丁
、青豆、鹽
,炒幾下,加入高湯燒入味
,放入嫩紅花菜
,再放味精、水淀粉收汁
,起鍋即成。

3

、豆苗

豆苗有清肝明目的功效,它含有大量的鎂以及葉綠素

,有助于排出體內(nèi)毒素
,保護(hù)肝臟
,而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素
,對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、非常有益

推薦:上湯豆苗

材料:綠油油的豆苗200克、皮蛋2個(gè)

,油鹽適量。

做法:豆苗用清水漂洗干凈

,待用;皮蛋剝皮
,清洗一下,然后切成4瓣
,月牙型的
;鍋里加水
,煮開(kāi)
,放少量油
,加入皮蛋和豆苗
,加適量鹽,煮上1分鐘
,就可以起鍋食用了。

4

、桑葉

桑葉具有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥

,清肝明目等養(yǎng)生功效
。且有風(fēng)熱感冒
,肺熱燥咳
,頭暈頭痛,目赤昏花的祛作用

推薦食譜:桑葉粥

材料:鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張

、粳米100克
、砂糖適量。

做法:將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯

,取汁去渣;粳米洗凈
,與湯同煮成粥
,兌入沙糖調(diào)勻

吃什么可以清肝明目

?下面我繼續(xù)為您介紹四種清肝明目的。

5

、決明子

神農(nóng)本草經(jīng)》記載

,決明子具有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功能
。決明子對(duì)女性而言,每晚晚餐后可喝決明子茶
,以達(dá)消除油脂
、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶
,是夏天里一種很好的清涼飲料,既能清肝明目
、宣散風(fēng)熱,又能益腎補(bǔ)精
、潤(rùn)腸通便

推薦食譜:決明子粥

材料:決明子10克(中藥店有售)

,大米60克,冰糖少量。

做法:粳米淘洗干凈

,用冷水浸泡半小時(shí),撈出
,瀝干水分;將決明子炒至微有香氣
;再?zèng)Q明子搗碎研末
;冰糖打碎。取鍋加入冷水
、粳米,用旺火煮沸
,加入決明子末,再改用小火續(xù)煮至粥成
。最后加入冰糖調(diào)勻
,待沸即可。

6

、西蘭花

西蘭花含有的植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物

、類胡蘿卜素
、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物
。此外,花椰菜
、球芽甘藍(lán)
、白蘿卜和卷心菜等十字花科都有護(hù)肝的特性。

推薦食譜:西蘭花炒

材料:8只

、西蘭花1棵、食鹽少許
、生抽5毫升、淀粉2克
、蒜1瓣
、植物油適量

做法:將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵

;蝦仁用生抽
、淀粉腌一下,大蒜切碎
;鍋中注入適量清水
,燒開(kāi)后加入少許鹽,將西蘭花放入
,熟透后撈出;鍋中倒入少許油
,下蒜末和蝦仁翻炒變色后,放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋

7、菊花

菊花里含有豐富的維生素A

,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒
、雙目明亮
,特別對(duì)肝火旺
、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺(jué)得的電腦族
,多喝些菊花茶有利無(wú)害
。眼睛不干澀,不近視
,就如人稱的明目貝齒了。

推薦食譜:菊花蓮子綠豆飲

材料:綠豆

、蓮子心
、菊花、冰糖

做法:將綠豆,冰糖加水煮沸

;將煮開(kāi)的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中,待涼后可冰鎮(zhèn)飲用

8

、薺菜

薺菜有清熱止血

、清肝明目、利尿消腫之功效
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!睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”
;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”
;《陸川本草》言其“消腫解毒
,治瘡癤,赤眼”
。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C
,鈣
、鐵含量也較高

推薦食譜:薺菜豆腐湯

材料:嫩豆腐200克,薺菜100克

,胡蘿卜
、水發(fā)香菇、竹筍
、水面筋各25克及調(diào)料適量

做法:嫩豆腐、水發(fā)香菇

、竹筍、水面筋分別切成小丁
。薺菜去雜
,洗凈,切成細(xì)末
。胡蘿卜洗凈,入沸水鍋中焯熟
,撈出晾涼,切小丁
。炒鍋置火上,加油燒至七成熱
,加入豆腐丁
、香菇丁、胡蘿卜丁
、筍丁、面筋
、薺菜末
、生姜末
、精鹽及素鮮湯,燒沸后加入味精
,用濕淀粉勾稀芡
,淋上麻油
,出鍋裝入湯碗,即成

養(yǎng)肝明目的食譜 安神又護(hù)眼

肝臟的健康直接危害著人們的身體狀態(tài)

,很多人的肝臟出現(xiàn)了疾病,就會(huì)出現(xiàn)一些癥狀
,比如說(shuō)視力差,還有肝腎虛弱的情況等等
,所以說(shuō)日常生活中的養(yǎng)肝明目的食譜可以經(jīng)常吃
,對(duì)于安神養(yǎng)肝有好處
,還能有明目的作用
,這些食譜可以來(lái)看看

淮杞玉竹牛肉湯

材料:淮山30克,杞子10克

,玉竹30克
,牛肉150克,調(diào)味料適量

做法:將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈

,切片;用適量水
,猛火煲至水滾,放入材料
。然后用中火煮三個(gè)小時(shí),調(diào)味即可食用
。牛肉可以有滋補(bǔ)的作用
,強(qiáng)身健體,加上這些中藥材一起吃
,可以明目養(yǎng)肝
,還能有提高免疫力的作用。

杜仲豬肝湯

材料:杜仲5克

,豬肝350克,姜10克
,清湯600克
,青蔥15克
。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克
,糖1克

做法:杜仲洗凈,豬肝切片汆水

,姜蔥切段待用
。取凈鍋上火,放入清湯
、杜仲
、姜片、豬肝
,然后用大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)
,撒上蔥花即可食用。

功效:杜仲能補(bǔ)肝腎之陽(yáng)

,可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精
,而且也具有安胎的作用
,豬肝含有豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì),對(duì)于明目養(yǎng)肝來(lái)說(shuō)有一定的好處

關(guān)于明目養(yǎng)肝的一些食譜,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容

,這些食譜可以起到很好的滋陰明目的作用
,對(duì)于保護(hù)腸胃也有好處,這些食譜可以起到滋補(bǔ)肝腎的作用
,對(duì)于提高人體免疫力有好處
,日常生活中這樣的食譜可以試試

保護(hù)肝臟明目的養(yǎng)生保健食譜

眼睛是心靈的窗戶,我們每個(gè)人都應(yīng)該找到自己保護(hù)窗戶的方法

,這樣的話才能起到很好的保健的作用
,減少眼睛疾病的發(fā)生。如何保護(hù)視力
,保護(hù)視力的同時(shí)肝臟也是很重要的一個(gè)器官
,下面的這些保護(hù)肝臟明目的養(yǎng)生食譜可以試試,對(duì)于眼睛和肝臟都是有好處的

枸杞葉煲田螺

枸杞葉為藥食兼用的蔬菜

,中醫(yī)認(rèn)為,它性涼
,味甘、苦
,具有補(bǔ)虛益精,清熱明目的功效
。田螺又叫螺螄
,這樣的食物可以有清熱利尿的作用,對(duì)于明目有好處。而且和枸杞子一起搭配的話
,對(duì)于清肝明目有幫助,是不錯(cuò)的食療方法

材料:枸杞葉250克,田螺500克

,雞肝1副
,蔥花、姜絲
、蒜茸各5克。

做法:田螺放在水盆內(nèi)養(yǎng)一宿

,換清水?dāng)?shù)次
,洗凈泥垢。起油鑊下蔥
、姜、蒜等爆香
,下田螺
,再下少許紹酒爆炒片刻,加入清水2000毫升(約8碗量)
,煮開(kāi)以后改成中小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí),然后放柔枸杞葉和雞肝繼續(xù)煮
,調(diào)入食鹽即可

西洋菜滾豬肝

中醫(yī)認(rèn)為西洋菜有清熱利水

、潤(rùn)肺解渴,清理肺胃熱和血熱的功效
。廣東民間在秋燥時(shí)常用以入湯為肴所用。西洋菜和豬肝一起吃
,可以起到清熱潤(rùn)肺的作用,對(duì)于養(yǎng)肝明目來(lái)說(shuō)有好處
,還能有潤(rùn)肺止咳的作用
,日常生活中可以經(jīng)常吃,對(duì)于肝臟有好處

材料:西洋菜500克、豬肝200克

、生姜5片

做法:西洋菜洗凈,切段;豬肝漂洗凈

,切薄片
,以生粉、生油
、生抽各1湯匙拌腌片刻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜
,用大火煮沸以后先放入西洋菜和豬肝一起煮
,煮熟,放入少許的食用油和鹽調(diào)味即可

上面的這些養(yǎng)生保健的食譜,可以試試

,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有幫助
,這些食譜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多
,可以起到保健養(yǎng)生的作用,而且對(duì)于保護(hù)肝臟來(lái)說(shuō)也起到了很好的幫助和功效
,如果你經(jīng)常用眼的話
,這些食譜可以經(jīng)常吃了,對(duì)身體健康有好處

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